Yeast cake "napkin ni Lola"

[Paghahanda ng masa:]

Yeast cake "napkin ni Lola"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Hilaw na lebadura	50 gramo
Asukal	1 kutsara
Itlog	2 pcs.
Kefir	0.5 l.
Soda	1 tsp
Margarine (mantikilya)	150 gramo
Vanillin	1 sachet
Asin	kurot
Gatas (tubig)	0.5 tbsp
Harina	1.2 kg

Paraan ng pagluluto

• Paghahanda ng masa:
• Dissolve yeast sa gatas o tubig, magdagdag ng 3 kutsara. l. asukal at pukawin. Mag-iwan ng 30 minuto. para sa pagpapatunay.
• 
• Pagkatapos pagsamahin ang kefir at soda, pagpapakilos hanggang sa mabuo ang isang mataas na bula.
• 
• Ibuhos ang halo na ito sa kuwarta at pukawin. Magdagdag ng 1 itlog.
• 
• Matunaw ang margarine.
• 
• Magdagdag ng banilya, asin at ang natitirang asukal at ibuhos sa kuwarta at pukawin.
• 
• Magdagdag ng harina nang paunti-unti at ihalo upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay.
• 
• Bumuo ng isang bukol ng kuwarta at iwanan upang tumaas ng 1.5 oras sa isang mainit na lugar.
• 
• Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi
• Igulong ang kuwarta ng cake sa isang manipis na layer na halos 4-5 mm ang kapal.
• 
• Ilagay ang pagpuno dito (Nagdagdag ako ng mga ground nut) at pakinisin ito sa buong lugar.
• 
• Pinagsama namin ang layer ng kuwarta na may pagpuno na inilapat dito sa isang roll at dahan-dahang kurutin ang gilid. Pinutol namin ang mga dulo ng rolyo para sa paggawa ng isang gitnang rosette sa hinaharap.
• 
• Ikinonekta namin ang mga dulo ng rol sa bawat isa, ilipat ang roll sa isang baking sheet at gupitin ang mga petals sa isang bilog, ginagawa ang mga radial cut bawat 1 cm, ngunit hindi ganap na pinuputol, ngunit iniiwan ang mga petals na magkabit.
• 
• 
• Ngayon simulan natin ang paghubog ng cake. Lumiko sa loob ng isang talulot ...
• 
• Iniwan namin ang susunod na talulot sa labas, maayos na inaayos ang mga ito at bahagyang pinapihit sa isang gilid sa paligid ng axis.
• Ginagawa namin ang parehong sa susunod at petals at. At sa gayon pinutol namin ang cake hanggang sa dulo. Ang resulta ay tulad ng isang kulot na singsing, tulad ng ipinakita sa larawan.
• 
• Ipinasok namin sa singsing ang aming dating pinutol na mga dulo ng roll - gumawa sila ng isang gitnang rosette.
• Takpan ang cake ng isang tuwalya, hayaan itong magpahinga sa loob ng 10-15 minuto.
• 
• Pagkatapos ay grasa ang cake ng isang pinalo na itlog sa itaas at ilagay sa oven.
• 
• Sa loob ng 20-30 minuto handa na ang aming pie. Takpan ito ng 10 minuto gamit ang isang dobleng nakatiklop na tuwalya at pabayaan itong lumamig ng kaunti. Masiyahan sa iyong pagkain)))

Tandaan

!!! Mga sangkap para sa 2 pie !!!

Zhenya, ang ganda talaga! Salamat sa resipe. Tiyak na gagawin ko ito, sa kalahati lamang ng isang bahagi at sa HP.

Masarap na "napkin", ngunit maaari mo bang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa pagpuno?

higit pang mga detalye tungkol sa pagpuno

sumali sa tanong

Masarap na "napkin", ngunit maaari mo bang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa pagpuno?

sumali sa tanong

Mga batang babae, gumamit ako ng handa na, bumili ng pagpuno ng poppy. Ibinebenta namin ito sa mga tray na 0.5 kg. Ito ay katulad ng pagkakapare-pareho sa isang makapal, makapal na siksikan. Kaya, kung lutuin mo ito mismo, pagkatapos ay ginagawa ko ito: Pakuluan ko ang poppy sa loob ng 40 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang likido. Gumiling sa isang gilingan ng kape hanggang puti at magdagdag ng asukal at banilya. Hinahalo ko ang lahat at lahat, handa na ang pagpuno.

ilang uri lamang ng himala, napakaganda) at hindi mahirap gawin, salamat!

[Zhmenka]

Zhmenka,

Ano ang isang mahusay na paraan ng paghuhulma, nagustuhan ko talaga ito.
Mas nakakainteres kaysa sa mga buns na may mga poppy seed lamang
... tulad ng isang cake ay palamutihan ang anumang pinaka maligaya talahanayan.

[Zhenya]

Zhenyaang ganda ng cake! I-bookmark ito para sigurado!

Salamat, maganda at simple!

[Zhenya]

Zhenya, Matagal ko nang tinitingnan ang pamamaraang paghuhulma na ito .., bumili ako ng isang pagpuno ng poppy. Isusumbong ko ito bukas kung may oras ako