Mga meatball ng nayon (Tefteli vyaskovyya)

Mga meatball ng nayon (Tefteli vyaskovyya)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: Belarusian

Mga sangkap
baka	200 gr.
baboy	200 gr.
bakwit (bigas) grats	2 kutsara l.
taba (langis ng halaman)	1.5 kutsara l.
sibuyas	2 mga PC. (70 g.)
pawn harina	1-2 kutsara l.
tomato paste	0.5 tbsp
kulay-gatas	0.5 tbsp
itlog	1 PIRASO.
paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Magluto ng maluwag na sinigang mula sa bakwit o kanin (Kumuha ako ng 5-6 na kutsarang handa na - iyon ay). Ipasa ang nakahandang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pinong tinadtad ang sibuyas, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Paghaluin ang lahat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang itlog, asin, paminta. Bumuo ng mga bola-bola mula sa nagresultang masa, igulong ang mga ito sa harina at iprito.
• Ilagay ang mga bola-bola sa isang layer sa isang kawali, ibuhos ang tomato paste na hinaluan ng kulay-gatas, at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.
• Paglilingkod kasama ang mga gulay at halaman.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

14-16 na mga PC.

Oras para sa paghahanda:

0.5 oras (kung handa na ang lugaw)

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Medyo isang kagiliw-giliw na bersyon ng mga bola-bola, na may bakwit - para sa isang baguhan, na may bigas - kahit pantay. Para sa pagbuhos, kung gusto mo ng gravy, pinapayuhan ko kang kumuha ng likidong sour cream at tomato paste o maghalo ng tubig (na karaniwang ginagawa ko).

Recipe mula sa librong T. і Ў. Рэўтовічы. Lutuing Belarusian. Pakashtuyce - masarap, 1993

Masarap, Tinochka pasiba, kinuha ito!
Magkakaroon kung saan ikakabit ang sinigang na mananatili magpakailanman!

[Tina]

Tina, ohh, salamat at magdagdag ako ng bakwit

[Ksyusha]

Ksyusha, Olgasalamat mga babae! oo, oo, palagi rin akong may isang bahagi ng sinigang, na, mabuti, wala pang ibang gusto, kahit na hindi ito ayon sa resipe, gusto kong magdagdag ng dawa na ganyan, masarap

Tradisyonal para sa akin ang minced meat - halo-halong (baboy + manok). Ang sibuyas ay hindi naisa (kung hindi man ang atay ay manunumpa ng mahabang panahon at kumatok mula sa loob). Inihaw sa harina, pinirito.
Sarsa - cream + ketchup.
Ang kasirola ay malaki, ang sarsa ay hindi ibinuhos sa isang makapal na layer. Samakatuwid, pagkatapos na hawakan ito sa oven sa loob ng 10 minuto, pinihit ang mga bola-bola at nagdagdag ng 10 minuto pa.
Ito lamang ang resipe kung saan nagustuhan ko ang tinadtad na itlog (o sa halip, hindi ko ito napansin). Sa natitirang bahagi, ang itlog ay nagbibigay ng isang nasisindak na katigasan.
Sa mga cereal, ito ang kaso. Sa gayon, ako, totoong totoo na "miss curiosity" na hinati ang tinadtad na karne sa tatlong bahagi. Sa isang nagdagdag ako ng bigas, sa isa pang bakwit, sa pangatlong "pagkakaibigan".

Ting, tama ka - ang soba ay isang baguhan. Ngunit hindi namin napansin ang pagkakaiba sa pagitan ng bigas at "pagkakaibigan". Bagaman tiyak na masarap ito sa bakwit. Ngunit ang aking mga ipis sa pagkain ay humihiling ng bigas sa mga bola-bola, at inilagay ang bakwit sa tabi-tabi.
Tinochka, maraming salamat sa mahusay na resipe! Dadalhin ko sa alkansya ng aking mga mahal sa buhay

[Irisha]

Sa gayon, ako, totoong totoo na "miss curiosity" na hinati ang tinadtad na karne sa tatlong bahagi. Sa isang nagdagdag ako ng bigas, sa iba pang bakwit, sa pangatlong "pagkakaibigan".

IrishaIsang mabuting kapwa mo sinubukan ang lahat ng mga pagpipilian nang sabay-sabay at pinili ang napaka

Dadalhin ko sa alkansya ng aking mga mahal sa buhay

Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe, salamat sa mga magagandang salita

Masarap na hindi nasirang resipe (lalo na kung may natira na lugaw). Ginawa ng tinadtad na manok at bigas. Si Lyalka na mas bata (1.4 taong gulang) ay kumain ng kasiyahan, at ang mas matanda ay maaaring magpakain lamang ng karne sa kindergarten

[Lesya]

Lesya, salamat sa iyong opinyon, kaaya-aya na nagustuhan mo ang resipe. Masisiyahan ako kung ang iba ay madaling gamitin