Pate ng atay ng manok na may currant jelly

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Pate ng atay ng manok na may currant jelly

Mga sangkap

atay ng manok 800 g
mantikilya 100 g
cream (mas mabuti na taba) 150 g
matamis na alak na panghimagas 2-3 st. l.
bawang 2 ngipin
matalino 2 kutsara l.
sariwang ground black pepper tikman
itim na kurant 2 dakot
gelatin 2 sheet
tubig Maliit
asukal 0.5 tbsp l.

Paraan ng pagluluto

  • Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kawali at iprito ang atay dito sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, sambong at paminta at patuloy na iprito ang atay ng ilang minuto pa. Hindi ako nagdagdag ng matalino dahil wala ako, sa halip ay nagdagdag ako ng isang kurot ng nutmeg.
  • Pate ng atay ng manok na may currant jelly
  • Ilipat ang lahat sa isang blender at suntok. Ibuhos ang cream at alak (Mayroon akong isang Bouquet ng Abkhazia), basagin muli.
  • Hatiin ang pate sa mga lata at makinis. Takpan ang mga hulma upang ang pate ay hindi mahangin. Sa yugtong ito, magiging medyo puno ng tubig.
  • Pate ng atay ng manok na may currant jelly
  • Magbabad ng mga dahon ng gulaman sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Maaari mong gamitin ang regular na gelatin o cake jelly. Ibuhos ang mga currant sa isang kasirola, mash, magdagdag ng asukal at ibuhos sa isang maliit na tubig. Pakuluan ng ilang minuto. Alisin mula sa init at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o colander. Magdagdag ng mga dahon ng gelatin at pukawin hanggang matunaw.
  • Pate ng atay ng manok na may currant jelly
  • Ibuhos ang jelly sa pate (maaari kang magdagdag ng maraming buong berry), takpan ng foil at palamigin ng hindi bababa sa 1 oras. Sa oras na ito, titigas ang jelly, at ang pate ay makakakuha ng nais na pagkakapare-pareho.
  • Pate ng atay ng manok na may currant jelly
  • Ang pate ay naging malambot, napaka masarap na may kamangha-manghang aroma. Binibigyan ito ng Currant jelly ng pampalasa.
  • Pate ng atay ng manok na may currant jelly

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 mga hulma

Programa sa pagluluto:

kalan, blender

Tandaan

Ito ang isa sa aking mga paboritong recipe ng pate. Sa una, ito ay dapat na kasama ng mga pasas, ang resipe ay kagiliw-giliw din at napaka masarap, ngunit sa aking bahay hindi lahat ay nagmamahal ng mga pasas, o sa halip ang aking anak na babae ay hindi matatagalan, tinawag itong "bulok na ubas". Kaya kailangan kong baguhin ang resipe ng kaunti, ngunit ginawa itong mas kawili-wili. Bilang karagdagan sa mga currant, gumawa din ako ng mga cranberry at seresa, napakasarap din nito. Sana magustuhan mo rin!

Borisonok
julia007, Yulia
Kagiliw-giliw na kumbinasyon ... hindi kailanman ginawa iyon ... kailangang subukan!
Salamat sa resipe! Dinala ko ito sa "bins"!
julia007
Borisonok, Helena, Walang anuman! Sana ay magustuhan mo!
Tanyulya
Yuliaang ganda naman !!! Siyempre, hindi ko ito susubukan, ngunit sa palagay ko astig ang kombinasyon
Trishka
julia007, Julia, isang kagiliw-giliw na recipe: girl_claping :, salamat, dinala ko ito!
Tulay
Yulechka, isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon. Perpektong pagtatanghal para sa maligaya talahanayan. O maaari kang magluto at ipakita sa isang malaking magandang form o sa isang medyo transparent na garapon.
pakiusap
Wow! Totoong cutaway ng cake
Merri
Yulia, gourmand gourmet!
Tumanchik
Yulechka, kung gaano katindi ang sarap! Salamat sa masarap na gamutin!
Matilda_81
Heto ang recipe !!! Naaamoy ko ang aroma sa pamamagitan ng monitor !!!!!!
julia007
Tanyulya, Tatyana, Salamat! Ang jelly at pate ay talagang magkakasama, ngunit kung ang jelly ay nakakahiya, pagkatapos ang isang pate ay masarap din.
julia007
Trishka, Tulay, pakiusap, Merri, Tumanchik, Matilda_81, Maraming salamat! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang pate, nasiyahan ako!
pakiusap
Quote: julia007
natutuwa na nagustuhan mo ang pate
Kaya paano ka maiiwan ng gayong kagandahan?
SchuMakher
Yul, masarap! At magiging filipersovo din ito sa lingonberry, marahil
Matilda_81
Quote: ShuMakher
Yul, masarap! At magiging filipersovo din ito sa lingonberry, marahil
eksaktong yak !!!!
julia007
SchuMakher, Masha, Salamat! Hindi ko ito nasubukan sa lingonberry, walang ganoong sa mga basurahan. Ang aking asawa ay nagdadala lamang ng mga cranberry mula sa hilaga, kailangan niyang pilitin tungkol sa mga lingonberry.
kirpochka
Yulia, Napaka-kagiliw-giliw na recipe !!! Sa konteksto mukhang napakarilag !!! Naka-bookmark !!
julia007
kirpochka, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang pate!
A.lenka
julia007, Julia, mga bookmark! Ngayon wala pang atay ng manok. Lilitaw ito - tiyak na gagawin ko ito!
Salamat sa resipe
julia007
A.lenka, Helena, Sa iyong kalusugan! Masisiyahan ako kung gusto mo ito!
kirpochka
Yulia, Pagtingin ko, pagtingin ko, at narito ang tanong na mayroon ako - kung paano ilalagay ang pate na may halaya sa tinapay upang ito ay kasing ganda ng sa iyo? Mayroon bang lihim ??))
julia007
kirpochka, Natalia, Maayos kong dumaan sa hugis gamit ang isang kutsilyo at pinihit ang pate sa isang cutting board, gupitin ang tinapay at inilagay ang pate dito. Ngunit maaari mo itong gawing mas madali, ibuhos kaagad ang pate sa culinary ring, kung gagamitin mo ito kaagad.
kirpochka
Quote: julia007
agad na ibuhos ang pate sa singsing sa pagluluto,
Napaisip din ako))) Salamat !!!
Kisena
Julia, anong pakikitungo !!! Ginawa ko iyong pate! Tungkol lamang sa asin na hindi ko nakita, nagdagdag ako ng kaunting asin, ngunit hindi ako nagdagdag ng asin, nagdagdag ako ng asin sa itaas! Masarap !!! Tiyak na magluluto pa ako! Magpapatakbo ako ng plus sign para sa iyo
julia007
Kisena, Natalia, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang pate! : a-kiss: Walang kinakailangang reseta na asin, ngunit maaari kang magdagdag ng asin kung nais mo.
Smurf
Salamat sa resipe. Napaka-pampagana!
julia007
Larissa, Walang anuman! Sa iyong kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay