Pangunahing cake na may iba't ibang uri ng harina: mais, bakwit

[Paghahanda:]

Pangunahing cake na may iba't ibang uri ng harina: mais, bakwit

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	80 g (160 g)
Harinang mais	80 g (160 g)
Kefir	180 g (360 g)
Granulated na asukal	40 g (80 g)
Mga Itlog C0	1 PIRASO. (2 mga PC.)
Margarine (mantikilya, langis ng halaman)	25 g (50 g)
Pagbe-bake ng pulbos	1/2 tsp (1 tsp)
Asin, vanillin	Tikman

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe na ito ay angkop para sa parehong oven at multicooker. Nakatutuwa para sa akin na maghurno ng isang cupcake sa isang mabagal na kusinilya.
• Ibinibigay ko ang bilang ng mga sangkap para sa 2 dami nang sabay-sabay: ang ika-1 ay idinisenyo para sa maliit na Redmond RMC-01, kung saan ang cake ay inihurnong, ang ika-isa - para sa isang mas malaking multicooker.
• Paghahanda:
• Matunaw ang margarine, matunaw ang granulated sugar dito, idagdag ang kefir, isang itlog, ihalo nang lubusan. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina ng trigo at mais, asin, baking pulbos, vanillin. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay naging isang pancake, makapal, ngunit mahusay na dumadaloy.
• Lubricate ang mangkok ng multicooker na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito.
• 
• Sa oras ng pagluluto sa hurno, ang cake ay tataas ng halos 2 beses.
• 
• Ang aking cupcake ay handa na sa 1 oras sa Bake mode. Ang mga mas malalaking volume ay maaaring magtagal. Inilabas namin ang cupcake gamit ang isang dobleng boiler.
• 
• Ang cake ay lasa ng makatas, ngunit hindi malagkit, ay may nababanat na porous na istraktura, isang natatanging lasa ng mais at isang napakagandang dilaw na kulay.
• 
• Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap para sa isang maliit na multicooker, isang cake na may bigat na 450 g. Kung ang isang tao ay lutuin ito mula sa buong pamantayan ng mga produkto, magpapasalamat ako para sa impormasyon tungkol sa bigat ng natapos na cake
• Buckwheat cake na may prun
• Ang komposisyon ay pareho, ngunit sa halip na harina ng mais, 80 (160) g ng harina ng bakwit, pati na rin ang isang maliit na prun, pinutol sa maliliit na piraso at pinagsama sa harina.
• Ang kuwarta ay naging makapal, dahil ang harina ng bakwit ay malakas na sumisipsip ng likido.
• 
• Ang prun ay napupunta nang maayos sa lasa ng bakwit.
• Tumataas nang maayos, mga 2 beses
• 
• Ang natapos na cake ay nagpapaalala sa akin, ng matamis na tinapay.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 (12) na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1.5 h

Programa sa pagluluto:

Mga humahawak + multicooker

Tandaan

Kung ninanais, maaari kang maglagay ng mga pasas, mani, atbp. Sa kuwarta, hindi basa na mga additibo, ngunit iwisik ang tapos na cake na may pulbos na asukal o gupitin ang haba at grasa ng jam.
Ibuhos ko ang isang sarsa ng karamelo na gawa sa gatas at tafe sa ganap na pinalamig na cake.
Para sa mga may matamis na ngipin, maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal sa kuwarta.
Hindi ko tuluyang iwan ang harina ng trigo, dahil ang harina ng mais ay hindi tumataas nang maayos

Napakarilag, tiyak na gagawin ko rin ito sa sanggol.

[Sedne]

Sedne, salamat, matutuwa ako kung gusto mo ang resulta!

Ngayon ay nagluto ako ng isang cake (harina ng mais) ayon sa iyong resipe sa oven, nagdagdag lamang ako ng gatas sa halip na kefir, ngunit ang pinakamahalaga, nagustuhan ito ng aking asawa. Sinabi niya na parang Ufa ang lasa, ngayon kailangan mong magdagdag ng mga mani. Sa pangkalahatan, gusto niya ang mga tuyong muffin. Malaki!

[Yuri198]

Yuri198, sa iyong kalusugan! Napakasarap na may mga tulad na nagmamalasakit na asawa
At iyon ang dahilan kung bakit ang recipe ay pangunahing, na nagpapahiwatig ng pagpapakilala ng mga additives na gusto ng lahat! Masarap ito sa mga mani!

Gumawa ako ng dobleng bahagi na may harina ng mais sa isang gumagawa ng tinapay ng Sinbo sbm-4711, isang maliit na batch at pagluluto sa loob ng 60 minuto, naging isang brick na hilaw, maliwanag, ang temperatura ng HP ay hindi sapat?

[listika]

listika, tila sa akin na mayroong labis na kuwarta para sa isang diameter, subukan ang 1.5 servings, ang aking layer ng kuwarta ay napakaliit

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Susubukan ko

[Marinochka]

Marinochka, Kinuha ang cake na ito para sa isang cake para sa isang lalaking may allergy sa gluten at itlog.
Sa halip na isang itlog - 1 tbsp.l. flax bran steamed na may kumukulong tubig. Sa halip na harina ng trigo - halos 2 tsp. psyllium At idinagdag ang cornmeal sa mata.
Impiyerno sa Redmond 01, hindi gaanong rosas, ngunit may mga butas! Iyon ay, malinaw na isang cake, hindi isang monolith.
Salamat !!