Maasim na sopas ng repolyo sa isang rice cooker na Otto RC 110 Т

Maasim na sopas ng repolyo sa isang rice cooker na Otto RC 110 Т

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Sauerkraut na may mga cranberry	300 g
Mantikilya	1 kutsara l.
Patatas	1
Singkamas	2
Karot	1
Nag-stalk na kintsay	2 mga tangkay
Bawang	2 ngipin
Marjoram tuyo	1 tsp
Dahon ng baybayin	1
Itim na paminta	1
Tubig	1.25 l
Mga grats ng mais	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ang Sauerkraut ay dapat dalhin upang lumambot sa oven bago ilagay sa sopas ng repolyo. Kumuha ako ng isang mabagal na kusinilya, naglagay ng repolyo, mantikilya at 1 baso ng tubig sa isang mangkok at sa 1 oras sa TAAS ay naging malambot sa akin ang repolyo.
• 
• Habang inihahanda ang repolyo, ginawa ako ng rice cooker ng isang sabaw ng gulay para sa sabaw sa repolyo sa hinaharap.
• Nagbuhos ako ng 1 litro ng tubig sa mangkok ng rice cooker, naglagay ng 1 sibuyas, ang laki ng isang itlog ng manok, ang parehong laki ng singkamas. kalahati, 1 karot, 1 tangkay ng kintsay, 2 sibuyas ng bawang at 1 patatas, gupitin sa 4 na piraso.
• 
• Nagdala ng pigsa, tinanggal ang foam sa mode na SOOK at nagdagdag ng 1 kutsara sa sabaw sa hinaharap. l. grits ng mais Iniluto ko ito nang walang takip sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay inalis ko ang lahat ng mga gulay maliban sa patatas (inilabas ko ito, mash ito sa isang tinidor at ibalik ito)
• Pagkatapos ay manipis kong pinutol ang natitirang tangkay ng kintsay,
• Pinong tinadtad ang sibuyas, at gupitin ang natitirang singkamas sa mga piraso.
• Ang rice cooker ay isang maluwag na yunit, kaya't habang kinakalikot ko ang mga gulay at sabaw ng gulay, naabot ng repolyo sa mabagal na kusinilya ang lambot na gusto ko.
• Inilagay ko ang mga tinadtad na gulay sa rice cooker. nagdagdag ng marjoram, peppercorn at bay leaf, dinala sa isang pigsa, inalis ang bula.
• Pagkatapos ay inilagay ko ang repolyo mula sa mabagal na kusinilya doon, dinala muli, pinatikim (hindi ko na kailangan ng asin), pinakuluan ito, siniksik, tinakpan, binago sa mode na HEAT at iniwan ito para sa 1 oras.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras + 1 oras upang igiit

Programa sa pagluluto:

JUICE, ININIT

Tandaan

Para sa pagluluto ng maliliit na bahagi ng dating, mahirap isipin ang isang kasangkapan na mas maginhawa kaysa sa isang maliit na rice cooker.
Una, ito ay tahimik na kumukulo na bukas ang takip, at pangalawa, ang kakayahang kontrolin ang proseso at alisin ang foam, at, syempre, ang pagkakataon na hayaang pakuluan ang sopas at, pagkatapos, bahagyang mapadilim ang ulam sa mode na HEAT, alam na hindi ito magpapakulo at masunog.