Manok na may bawang at gravy ng dill (Mga pagbati mula 80s)

Manok na may bawang at gravy ng dill (Mga pagbati mula 80s)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
drumstick ng manok	6 na mga PC
bawang	3-4 ngipin
dill	30 g
kulay-gatas	50 g
asin	tikman
ground black pepper	tikman
tubig (sabaw)
mantikilya (opsyonal)	20 g

Paraan ng pagluluto

• Natuklasan ko ang ulam na ito sa magazine na "Rabotnitsa" noong 1983. Sa totoo lang, hindi ko naalala kung mayroon itong tiyak na pangalan. Ngunit kahit walang pangalan ay nakarehistro ito sa aming pamilya. Kaya naman
• Ngayon mayroon akong 6 "pinabuting" shins. Pagkatapos, noong 80s, ito ay isang manok na gupitin sa mga bahagi (mabuti, kung hindi "sportswoman", mabuti, maraming naaalala).
• Asin, paminta ang mga piraso at iprito sa langis ng halaman hanggang sa isang magaan, magandang crust.
• Pinong tinadtad ang bawang, i-chop ang dill, kailangan mo pa ring pakuluan ang tubig (hindi ko pa nagamit ang sabaw).
• Sa ilalim ng isang kasirola o kaldero, maglagay ng isang kutsarang mantikilya o taba ng gansa (tulad ng nasa resipe).
• Naglalagay kami ng isang layer ng karne, sa itaas - bawang at dill, atbp.
• Ang bilang ng mga layer ay depende sa dami ng karne at sa diameter ng cookware.
• Ibuhos ang tubig na kumukulo (sabaw) sa antas ng tuktok na layer, pakuluan, bawasan ang init at kumulo. 5-10 minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng sour cream,
• magdagdag ng asin, kung kinakailangan.
• Pakuluan sama-sama, makipagkaibigan, at iyon na. Ang aking ulam ay patatas na inihurnong sa mga breadcrumb.
• Masiyahan sa iyong pagkain.

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Hindi ako nakakita ng isang ganap na katulad na ulam, kung uulitin ko, mangyaring tanggalin ito.
Naglatag sina V-tina at Ninelle ng isang recipe para sa "Gedliebge" na niluto sa isang multicooker, magkakasunod ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon, kaya makakatulong sa iyo ang isang multicooker.
Ang gravy ay nagtatakda ng napakahusay sa jelly.
Kung ang karne ay nakain na, ngunit ang gravy ay nananatili, ang mga patatas na luto sa ito ay napaka masarap.

Masarap na resipe. Ilalagay ko ito sa mga tab. Nandoon ang shins.

[Evgeniya]

Evgeniya, Ikalulugod ko kung gusto mo ito.

Kaibig-ibig lamang, tiyak na susubukan natin ito sa lalong madaling panahon. Naglalaman ang resipe ng lahat ng gusto ko, parehong mga gulay, bawang at manok.

Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa patatas sa mga breadcrumb?

[Bishka]

Bishka, walang anuman.
Ang mga patatas (pahaba ang hitsura ng mas kahanga-hanga) gupitin ang pahaba sa 4 na bahagi, pakuluan hanggang kalahati na luto. Isawsaw ang mga hiwa sa natunaw na mantikilya (muli, marahil ang isang tao ay may taba ng gansa o iba pang mga paborito), pagkatapos ay i-roll ito sa mga mumo ng tinapay. Sa isang greased baking sheet, ilatag sa mga hilera sa 1 layer at maghurno sa oven hanggang sa isang magandang crust. Gumawa ako ng kaunti, inihurnong sa airfryer ng 20 minuto sa 205 degree.
Oo, sa oras na ito ay pinagsama ko ang mga patatas sa mga lutong bahay na breadcrumbs (gadgad na mga breadcrumb), at ito ay naging medyo shaggy. Ang mga crouton ay namamaga habang kukuha ako ng litrato.

tatyana5417, sa iyong kalusugan.