Mackerel batay sa herring sa istilong Dutch

Tinochka, humihingi ako ng pasensya, umaangkop ako sa iyong resipe. Hindi ka ba galit?

Galit si Tinochka, syempre !!

Gusto ko rin ng ganoong isang isda, ngunit natatakot akong kumain

Mahal, Masaya kong ibabahagi kung paano)))
Kakauwi ko lang, darating na ako at sasabihin ko sa iyo ang lahat

Sa ngayon, narito ang mga larawan ng isang kamangha-mangha malaki at masarap na mackerel at herring, mga guwapong lalaki sa buong shell

lahat dumating

ganito ang mababasa: gaanong inasnan ng maanghang na inasnan na isda sa freezer

I-defrost ang sariwang frozen na mackerel, putulin ang ulo at buntot.
Gupitin ang BACK (upang mapanatili ang taba sa tiyan). Libre mula sa tagaytay at mga loob (para sa mga taong katulad ko na gusto na mag-tinker ng mga buto, hindi mo sila maaaring palayain), karaniwang kinokolekta ko ng mga napkin o isang tuwalya ng papel, IMHO hindi kanais-nais na hugasan ang isda bago ang embahador.
Ikalat ang isda sa isang layer, balat pababa: asin na may isang manipis na layer tungkol sa 0.7 tbsp para sa isang malaking isda. mga kutsara upang mayroong isang magaan na manipis na layer, pagkatapos ay gupitin ang bawang sa mga hiwa, makinis na basagin ang dahon ng bay, iwisik ang mga pampalasa: paprika, ground black pepper (o isang halo ng 5 peppers), buto ng mustasa ito ay para sa aking panlasa ang pinakamahalagang sangkap, pagkatapos ng bawang at lavrushka, kung minsan ay gumagawa ako ng isang isda na may paprika, at isa pa na may pinaghalong peppers, ngunit sa lahat ng mga dahon ng bay, mga liso ng bawang at mustasa.

Isara ang mga halves ng isda, ibalot ang mga ito sa maraming mga layer ng cling film at ipadala ang mga ito sa freezer nang hindi bababa sa isang araw.
Bago gamitin, alisin mula sa freezer, mag-defrost sa temperatura ng kuwarto (tandaan na tatagal ito ng maraming oras) at malusog na kumain
Ang isda ay maaaring itago sa freezer nang mahabang panahon at sa anumang oras maaari mo itong makuha sa mesa, upang ang inasnan na isda ay palaging nasa iyong mga kamay.

[Tina]

Tina, noong nakaraang taon sa Amsterdam sinubukan ko ang sikat na herring ... Sasabihin ko pa, hinabol ko ito sa isang dalubhasa ... Nagawa kong subukan ito sa isang merkado ... Naaalala ko pa rin ang lasa ... at ito ay napaka malambot ...
Ano ang ginagawa ko rito?. ngunit sa katotohanang bumili ako ng dalawang mackerel kasama ang isang dalubhasa ngayon sa merkado ... ngunit pagod na ako, hindi ako puputok ... bukas magpapasya ako ng isyu ...

Mayroon akong ganoong tanong - kailangan mo bang alisin ang balat mula sa hilaw na isda?

[AlenKa]

AlenKa, Hindi ko alam kung ito ang isda, ngunit inaasahan kong gusto ko ito. Hindi ko hinuhubad ang balat at hindi ko pinutol ito sa mga fillet

[Katerina]

Katerina, inilatag mo sana ito sa isang magkakahiwalay na resipe - mawawala pagkatapos ng lahat ...

Hindi ko alam kung ito ang isda, ngunit inaasahan kong gusto ko ito

huwag kang matakot))) Mag-uulat ako ... Sambahin ko si herring at mackerel ... kaya kumuha ako ng dalawang isda nang sabay-sabay ... hintayin ang ulat sa susunod na linggo!

[AlenKa]

AlenKa, Hihintayin ko ang ulat! pagkatapos ng lahat, ang isda ay sooooo .. ito ay isang isda kung gaano karaming mga tao - napakaraming mga opinyon, ngunit hindi ko pa natikman ang totoong Dutch, ipahayag mo man lang ang iyong opinyon, kung hindi man ay tahimik ang lahat .. inis sila - at tahimik, o pumutok para sa parehong pisngi, o pinapagalitan ako ng hindi magandang salita

[Katerina]

Katerina, naglalagay ka sana ng isang hiwalay na recipe - mawawala pagkatapos ng lahat ...

ngunit maaari mong: batang babae_red: hilahin ang resipe?
Nag-post na ako ng isang bug, ang aking pasinaya

[V-tina]

V-tina, Tina, tumakbo upang mag-ulat. Ano ang masasabi ko, nawala ang isda, kahit ang iyong inirekumendang 36 na oras ay hindi ito makatiis. Siya ay nagmartsa sa akin ng isang araw, at nagpasya kaming mag-asawa na oras na upang kumuha ng isang sample. Kaya't kumain sila ng lahat kasama niya (narito ang mga magulang, hindi nila iniwan ang mga bata). Ano ang kawili-wili: noong una ay alinman akong nag-aalangan tungkol sa mga karot, sa palagay ko, aba, bakit ito nasa adobo na isda? Ngunit naka-marin at kinakain pa rin ang mga gulay bago pa ang mismong isda, masarap ito. Recipe - lumipad palayo, maraming salamat

Maaari ka bang makakuha ng isang resipe?

Katyusha, walang sapat na isda, kaya't hindi posible - ngunit kinakailangan!

[Svetochka]

Svetochka, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang mga isda! At lutuin para sa mga bata, hindi ito magtatagal

Ano ang kagiliw-giliw: sa una ay alinman akong nag-aalangan tungkol sa mga karot, sa palagay ko, aba, bakit ito nasa adobo na isda?

Ha! Sasabihin ko sa iyo nang higit pa, nang ang resipe ay "pinagsama" ay labis ako doon hindi lamang mga karot, kundi pati na rin ang lemon, ginawa ko ang aking buong buhay na pang-adulto - suka, sibuyas, isda, pampalasa at iba pa ay hindi nais na subukan

lahat ng aking pang-adultong buhay na ginagawa ko - suka, sibuyas, isda, pampalasa

Ginawa ko ang pareho, at ngayon nakikita mo ang mga limon at karot na lumaki

kahit ngayon ang mga bug ay susunod sa linya

[Tina]

Tina, I report: Nag-asin ako ... walang mga kalahating litro na lata sa bahay, tamad na pumunta sa garahe .. inasnan sa isang hugis-itlog na herring ... lahat ng mga isda ay tumira sa isang layer ... mabilog. .. cooled at inasnan)))
Napakadaling gawin!

[AlenKa]

AlenKa, magaling! huwag kalimutan na kalugin ang garapon at asahan ang feedback sa panlasa!

Susulat ako kay KANESH .. Wala akong oras upang pag-usapan ito, sasabihin ko sa iyo sa mga salita at mraar kasama ang Amsterdam .. ngunit huwag kalimutan, mayroong herring, at narito ang mackerel .. ngunit ako tulad ng mackerel dahil sa matabang nilalaman nito ...
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa mga larawan ... ang mga piraso ay nakulay nang nakalagay sa garapon ... ang akin ay kakain lang kaagad .. walang muwang)))
Oh, para sa akin na ang isang napakasarap na isda ay dapat matanggap ...
Hintayin ang ulat!

[AlenKa]

AlenKa, Naghihintay ako

[AlenKa]

AlenKa, Nagkaroon ba ng isang herring doon? hindi isang maliit na matya?
Wala akong paraan upang ihambing ngayon, ang isang ref (ang pangalawa ay hindi naghahanda para sa paglipat) ay hindi kayang tumanggap ng mga karagdagang lata.
Ngunit binili ko ito sa aking ina kamakailan lamang. grabe ang sarap!

[Vikus]

Vikus, Hindi ko maalala kung ano ang tawag dito, ngunit may isang bagay na malambot .. gupitin ...
Ngunit sa pangkalahatan ay nahanap ko ito sa isang lugar sa merkado ... bagaman, sinasabi nila, kapag nagsimula ang panahon, kahit na ang mga kiosk ay inilalagay sa lahat ng sulok at tulay)))

[AlenKa]

AlenKa, Oo, oo .. ang mga kiosk ay naka-set up sa Netherlands, ang aming mga tindahan ng isda ay pumutok din. Talagang hindi kapani-paniwalang masarap na isda, sooo maghihintay ako para sa mga resulta sa eyewitness mackerel. isda sa Holland

[Tina]

Tina, ginawa, masarap, ngunit sweetish para sa akin. Ang langis ay idinagdag bago gamitin, nalinis mula sa balat, tinanggal ang mga buto at idinagdag ang isang patak ng suka. Magagawa ko ang higit pa, ngunit maglalagay ako ng mas kaunting asukal. Salamat

[Angela]

Angela, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang isda At ang asukal-asin ay syempre isang bagay sa panlasa

Oo naman Karaniwan kong ginagawa ito 1: 2.

At ako 1: 1

Naglagay ako ng isang mackerel upang ma-marinate.

[Tina,]

Tina, Hoy! Dito ako tahimik na nagmaneho ng isang skumbrievich alinsunod sa iyong resipe. Ngunit kaagad na naglagay ako ng mas kaunting asukal. Kumain na ito Mataas! Napakasarap, sigurado! Mukha sa akin na hindi ito mukhang "ina". Naaalala ko na may mustasa sa "ina". Ngunit, hindi mas masahol pa!
Walang mga larawan, dahil ang camera ay naka-pack na sa isang maleta sa pagitan ng mga damit, upang hindi ito matalo.
Gustung-gusto ko ang mackerel - pagkahilig! Kaya nagdala ako sa iyo ng isang takedown salamat! Ang recipe ay sobrang!

[MariV]

MariV, Olenka, Maghihintay ako ng mga impression!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishechka, gaano ako natutuwa na nagustuhan mo ang isda Tungkol sa asin, naitaas na namin ang isyu dito, ang mga proporsyon, syempre, para sa isang amateur na pinirito ko pa ang manok, kumukuha ako ng asukal halos sa isang par na may asin

Mukha sa akin na hindi ito mukhang "ina". Naaalala ko na may mustasa sa "ina".

Hindi ko ito nasubukan, ang "ina" na iyon, Salamat, mahal, para sa tip

At, mas maaga, sa ilalim ng Unyong Sobyet, nagdala ang tatay mula sa mga paglalakbay sa negosyo na naka-kahong herring ng Belgian - "matye" sa mga bagon. Mahusay na pagsasalita, kinain ba natin ito ... Dito nakasulat ang komposisyon sa mga garapon. Ngunit, gaano man nila subukang pukawin kasama siya sa bahay: lahat ay hindi gumana sa ganoong paraan. Masarap, ngunit hindi iyon. At, dahil mayroon kaming isang gabi ng mga paghahayag ... Gumalaw ako ng isa pang garapon na hindi kasama ang lemon, ngunit may alak na pulang suka. Ang kaligayahan sa bangko ay nangyari din. Kaya, ang iyong pangunahing kompositor ay naging malakas. Lahat - sobrang tugma lang!

[Irisha]

Irisha, oh salamat, ginawa ko ito nang maayos ayon sa parehong resipe na may pulang alak, may mayonesa rin, ang bawat pagpipilian ay masarap sa sarili nitong paraan, ang suka ng alak ay nasa mga basurahan, kailangan mo ring subukan

Kaya, mabuti, pumunta din at magdagdag ng pulang suka doon?

[MariV]

MariV, Olga, hindi na kailangan, may lemon, magiging maasim ito

Oo, syempre, ang suka na may lemon ay talagang cool.

kapag nagprito ako ng manok, kumukuha ako ng asukal halos sa isang par na may asin

oh, paano ito Maraming beses akong nagprito ng manok at hindi kailanman nilagyan ito ng asukal ... hindi ko pa naririnig ito ... Sabihin mo rin sa akin, bakit, paano kung kailangan ko ito?

[Yulechka]

Yulechka, bago magprito, palagi kong hinihimas muna ang mga piraso ng manok ng asukal, pagkatapos ay may asin, pagkatapos ay maaari pa rin akong mayonesa o kaagad sa isang kawali, narito ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito sa asukal at inihurno ko rin ang karne na may asukal

[Yulyash!]

Yulyash! Oh, subukang magluto ng isang maliit na piraso. Ako, narito, laging grasa ang pato ng asin-asukal-paminta. Ang kanta pala. At ang balat ay kayumanggi nang mas mahusay. Mahalaga lamang na huwag mag-overexpose, upang hindi masunog. At ang lasa, tulad ng para sa akin, ay walang katulad na kamangha-mangha kaysa sa asin lamang. Ang nasabing mga paglilipat ng panlasa ay nakuha mula sa maalat hanggang sa matamis - maaba-rock ka! Hindi kasing boring, kahit paano lang maalat na karne. At ang manok ay nakakakuha ng isang napaka orihinal na panlasa.
Oo, ibinubuhos ko ang asukal sa borscht.
Tinedyer, paumanhin para sa hindi kinakailangang paksa ng pag-uusap!

[Irisha]

Oo, ibinubuhos ko ang asukal sa borscht.
Tinochka, Humihingi ako ng paumanhin para sa hindi kinakailangang pag-uusap na walang ginagawa!

Nagdagdag din ako ng asukal sa borscht
Irisha, hindi gaanong kalokohan

Nagdagdag din ako ng asukal sa borscht

Kaya't itinuro sa akin ito ng aking tiyahin sa Belarus noong mga 1981, noong binibisita kita sa Minsk. Oh, may isang oras!

iyon lang, ngunit sa palagay ko hindi ito tampok ng lutuing Belarusian

Well, mga kaibigan ko, okay, napaniwala nila ako, susubukan ko ... Ngunit ang asukal sa borscht ay sagrado! Kapag ang mga kamatis ay natutalo sa isang kawali sa isang prito ... hmmmmmm ...

[MariV]

MariV, Olga, hindi na kailangan, may lemon, magiging maasim ito

Oo napaniwala, hindi ako magbubuhos ng suka!

Gumawa ako ng 2 garapon, dumidila ako sa aking labi gusto ko ng mackerel

[Si Irina]

Si Irina, Hinihintay ko ang iyong mga impression!

Well, mga kaibigan, okay, pumaniwala ako, susubukan ko ...

Oo nakumbinsi

mga batang babae ay tulad ng mga batang babae .. kailangan mong akitin silang lahat

iyon lang, ngunit sa palagay ko hindi ito tampok ng lutuing Belarusian

At tinuruan ako ng aking lola na magdagdag ng asukal kapag gumagawa ng mga sopas, para dito, kapag iginisa ang mga sibuyas na may asukal, na parang nagdaragdag ng mga sibuyas. At ang lola ko ay taga-Belarus. Marahil ito ay tampok pa rin?

Salamat sa nakawiwiling bersyon sa mackerel, gagawin ko talaga ito.

Marahil ito ay tampok pa rin?

maaaring maging

Tiyak na gagawin ko ito.

Maghihintay ako para sa mga impression

Marahil ito ay tampok pa rin?

At huwag mong asahan ang iyong pag-asa! Naglagay din ako ng asukal sa paligid kung saan may asido. Ito, sa pagkakaalam ko, ay ang panuntunan sa pagluluto (baka hindi tama)

Maraming beses akong nagprito ng manok at hindi kailanman nilagyan ito ng asukal ... hindi ko pa naririnig.

Kaya, marahil hindi ito madalas na rubbed ng asukal, ngunit ginagamit ba ang honey? At mustasa, at may asukal din dito. Wala na lang kaming masyadong naiisip.

[V-tina]

Inasnan ko ang isda, halos kainin ko na ito ng hilaw. Magmadali upang alisin ang sample.
V-tina, salamat sa resipe!

[Olga]

Olga, Hindi ko kailangan ng hilaw, sana magustuhan mo ito, bon gana nang maaga

[Tina]

Tina, salamat! Mag-uulat ako sa loob ng ilang araw.