Varzare

Varzare

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Taga-Moldavian

Mga sangkap
langis ng mirasol	2/3 tasa
tubig	1/3 tasa
asin	kurot
harina
sauerkraut o inasnan na repolyo

Paraan ng pagluluto

• 	Ilagay ang repolyo sa isang kawali at tuyo ito. Ayon sa pangunahing resipe, siya ay pinirito sa langis, ngunit para sa aming pamilya lumalabas itong napakataba.
  	Habang ang dry ng repolyo, ihalo ang langis, tubig at asin.
  	Masahin ang masa. Ang kuwarta ay dapat na napakalambot, kung labis mong nilagyan ng harina, kung gayon hindi ito gagana nang payat, ang mga layer ay malalakas na luha at kapag ang pagluluto sa kuwarta ay magiging matigas, at hindi malambot, malutong.

• 	Ang tubig mula sa repolyo ay naalis, naka-out na mayroon kaming tulad isang madilaw-dilaw, hindi na crunches, ngunit hindi rin masyadong malambot.
  	Gupitin ang kuwarta sa mga piraso. Ang kuwarta ay nahiga at pinagsisikapan, kaya bago namin ilunsad ang bawat piraso, kumunot kami ng kaunti sa aming mga kamay.
  	Napakadali ng paggulong ng kuwarta, payat, walang harina. Ilagay ang pagpuno at tiklupin.

  	Ito ang mga tubo na nakuha
  	Ang aking maliit na katulong ang nagnanakaw ng isang piraso ng kuwarta at isang sausage.
  	Maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi. Ngayon ang aking oven ay luma na, kaya't hindi sila maghurno nang pantay.

  Ito ay naging napaka-malambot na crispy, napakasarap na "pie". Napakasarap ng matamis na kape para sa agahan.

Tandaan

Dinala ko ang resipe na ito sa aking pamilya mula sa bahay ng magulang. At ang mga "pie" na ito (hindi ko pa alam kung ano ang tinawag nang tama) ang aking ina ay palaging nagluluto sa bukid para sa meryenda kapag nag-aani ng patatas. Upang mapalago ang patatas sa gawain ng aking ama, naglaan sila ng isang patlang kung saan pinutol nila ang mga plots para sa lahat, itinanim ang lahat sa isang araw, kaya't ang bukid ay inararo ng isang traktor, at ang lahat ay natulo sa isang araw, mula nang ihatid ng traktor ang ani sa mga dachas. At palagi kaming pinakahuli sa lahat, mabilis at nakakagulat na hinukay ang lahat, inilagay sa mga bag at pagkatapos ay nakaupo sa damuhan, at pagkatapos ay naglabas ang aking ina ng kakaw sa isang termos, kamatis, sibuyas at mga tubong ito. Tila wala sa buhay ang mas masarap. Ang lahat ay nagtatrabaho, at kami ay nakahiga, tinitingnan ang tapos na trabaho at ang mataas na asul na langit, nakikinig sa ingay ng mga birch at kumain.
Talagang pinahahalagahan ng aking asawa ang ulam na ito, bagaman ngayon ay nagdaragdag ako minsan ng mga sausage sa repolyo o naprosesong keso at madalas namin itong lutuin. Narito ang isang maliit na tradisyon ng agahan sa katapusan ng linggo na binuo namin.
Bon Appetit lahat.

Olechka-Tulpasha, ikaw ay isang matalino na batang babae! Kalahok ka ba?! Magaling yan! Inaasahan ko ang mga sorpresa, kwento at resipe mula sa iyo! Magaling!
Para sa mga pie, isip mo, ako ang una! Sa cocoa !!! Pag-ibig! Napakaganda at kahanga-hanga. Kinukuha ito ng kasaysayan para sa kaluluwa - kung tutuusin, palagi tayong nakatanim ng patatas sa ganitong paraan. Gayundin sa gawain ng aking ama ... At sa bukid ay laging may bacon, pinakuluang itlog, patatas ... Gusto ko ng mga pie! Salamat.

mga larawan

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, salamat sa pag-rate, napakaganda. Totoo, ito ay napakasarap, sana ay masiyahan ka dito. Ang mas nakatatandang anak na babae ay nag-drag lamang ng kuwarta, ngunit ngayon ay pumutok siya sa repolyo.

Ang mas nakatatandang anak na babae ay nag-drag lamang ng kuwarta, ngunit ngayon ay pumutok siya sa repolyo.

hayaan ang mga malusog na katulong ng ina na lumago!

Ang nasabing mga kagiliw-giliw na tabako ay naka-out.
At kahapon inilagay ko ang repolyo sa pagbuburo, ayon kay Tumanchik. Ngayon lang naisip ko na gusto ko ng mga sauerkraut pie. At dito, Olchik, kasama mo ang iyong kagandahan.

hayaan ang mga malusog na katulong ng ina na lumago!

Ira, ito ang pinakamahalagang bagay, salamat.

At dito, Olchik, kasama mo ang iyong kagandahan.

Natasha, salamat. Subukan ito, dapat mo itong magustuhan.

[olgea]

olgea, salamat sa kagiliw-giliw na recipe at kwento! Akma para sa isang gumagawa ng pizza na Princess.

[Ipatiya]

IpatiyaMangyaring, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang resipe.

Olya, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Kailangan kong subukan.

At isang kasiyahan na magtrabaho kasama ang kuwarta. Mahal ko sila

[2-3 baso]

langis ng mirasol 2-3 baso

? !! Gaano karaming harina ang kukuha - at ilang mga pie ang nakuha mo? ..

Gaano karaming harina ang kukuha - at ilang mga pie ang nakuha mo? ..

Si Tan, salamat sa pahiwatig, sa halip na isang linya, isang oblique hyphen ang tumayo.

[olgea]

olgea, Olya, naakit ako ng pangalan !! Napakainteres!

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Gustung-gusto ko ang pagpuno ng sauerkraut. salamat

[olgea]

olgeaat ang litrato at higit sa lahat, kahanga-hanga ang pamagat. Ang hitsura nila ay katulad ng mga Vietnamese pancake (bagaman sa palagay ko mayroong isang ganap na magkakaibang kuwarta na gawa sa bigas miki). Natatanging naka-bookmark bago ang sauerkraut, o maaari mo bang subukan ito sa isang sariwang pagpuno ng repolyo?

Mga batang babae, ngayon ay magsasayaw ako sa trabaho at sasagutin ko ang lahat. Salamat

Maaari mo ring tangkilikin ang mga nasabing pie habang nag-aayuno. Salamat sa resipe, i-bookmark ito.

Hmm, tinawag ko silang mga pie ng repolyo sa sandalan na kuwarta https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431000.0
Totoo, may mas kaunting langis. Impiyerno kapwa sa Princess at sa oven. Ang oven ay mas mahusay.
Sa aking paksa, napag-usapan na namin ang pangalang "Varzare"

Sa aking paksa, napag-usapan na namin ang pangalang "Varzare"

At ang paghahanap ay walang nakita, ni sa pamamagitan ng mga sangkap o ng pangalan. Well, okay, walang masyadong mga pie.

Olya, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe!

Natalia, ang recipe ay hindi lamang kawili-wili, ngunit napaka-simple din. Subukan mo, sana talaga magustuhan mo ito.

At isang kasiyahan na magtrabaho kasama ang kuwarta.

Oo, ang kuwarta ay isang engkanto. Malambot, hindi malagkit, gumulong sa anumang kapal. Ang kagandahan.

olgea, Olya, naakit ako ng pangalan !!

Oo, Mash, ang pangalan ay hindi inaasahan at nakilala ko ito nang mabuti, marahil 5 taon na ang nakalilipas, nang masimulan kong mas aktibong maghanap ng mga recipe sa Internet.

salamat

Mangyaring, ako ay napaka natutuwa.

maaaring subukan ang pinalamanan ng sariwang repolyo?

Natalya, naiisip ko minsan na subukan ang kuwarta na ito na may iba't ibang pagpuno, ngunit ang aking mga kamay ay hindi nakaligtas sa loob ng maraming taon, kaya may isang tiyak na lasa na isinasama sa kuwarta na ito, hindi ko maisip ang isa pa. Salamat sa iyong interes.

Maaari mo ring tangkilikin ang mga nasabing pie habang nag-aayuno. Salamat sa resipe, i-bookmark ito.

Mangyaring, sa kabila ng mga simpleng sangkap, ang ulam ay naging lubos na kasiya-siya, ang kuwarta ay mataba at masarap.

[Ol]

Ol, cool na mga pie ng tubo!

[olgea]

olgea, Olga, bune ziua! At nasaan ang tahanan ng magulang, kung hindi isang lihim? Baka katabi ng bahay ng magulang ko?

cool na mga pie ng tubo!

Checkmark, salamat.

At nasaan ang tahanan ng magulang, kung hindi isang lihim?

Veronica, ang mga magulang ay nakatira sa rehiyon ng Kurgan. Malapit ka na ba?

Si Olya, minahan, sa kasamaang palad, ay nandiyan na, sa itaas ... Ngunit kalahati ako ni Moldovan, nanirahan sa Bendery. Akala ko galing ka rin diyan. Ang lean, kahabaan ng kuwarta ay napakapopular sa Moldova. Mahal na mahal ko ang lahat ng ganitong uri, at pag-ikot, at mga pie, at saralie. Ang iyong resipe ay nag-udyok sa akin na magluto. Tiyak na gagawin ko ito, kaunti lamang mamaya, ngayon, sa paglipas ng panahon, wala.

Si Veronica, ang aking ina ay mula sa kanlurang Ukraine, ang aking lolo ay nasa Pole sa panig ng aking ina, ngunit ang aking lola ay hindi alam eksakto kung sino, ngunit ang resipe mismo ay mula sa aking lola.
At masarap ang kuwarta.

[paramed1]

paramed1anong nakakaintriga na mga pangalan ng pinggan. Posible bang mas detalyado? olgea, pasensya na sa iyong paksa nagtatanong ako tungkol sa iba pang mga pinggan

Humihingi ako ng paumanhin na sa iyong paksa nagtatanong ako tungkol sa iba pang mga pinggan

Natalya, interesado ako sa sarili ko.

Ol, nabasa ko ang iyong kwento at naaalala ang aking pagkabata. Salamat sa mga pie (dinala ito sa iyong mga bookmark) at para sa mga alaala

Respeto sa bakal. Ang lahat ay malinaw at matikas na inilarawan, na may mga larawan. Mahirap iparating ang lasa, ngunit naiisip ko na ang isang pagkain! At ang pangalan ay natatanging!

Salamat sa mga pie (dinala ito sa iyong mga bookmark) at para sa mga alaala

Larissa, mangyaring, natutuwa siya na nagustuhan niya ito.

Respeto sa bakal.

At para sa iyong tiwala.

At sa anong temperatura ang kailangan mo upang maghurno ng gayong mga pie, hindi ko gugustuhin na masira ang ulam sa mga maling lutong kalakal.Iyon ay, hindi bababa sa humigit-kumulang kung gaano karaming mga degree ito.

At sa anong temperatura ang kailangan mo upang maghurno ng gayong mga pie, hindi ko gugustuhin na masira ang ulam sa mga maling lutong kalakal. Iyon ay, hindi bababa sa humigit-kumulang kung gaano karaming mga degree ito.

Mayroon akong isang napaka-ordinaryong oven, na may tulad ng isang pag-ikot ng mga degree, at tiyak na hindi ko alam kung totoo ito hangga't may sa isang pag-ikot. Ngunit inilagay ko ito sa 200 degree.

Naiintindihan, salamat, mayroon akong halos pareho. Gustung-gusto ko ang lasa ng twirls, at sa isang bahagi na paghubog ito ay magiging sobrang!

[olgea]

olgea, Olya salamat. Minsan ay bumisita ako sa Moldova, at nagamot ako sa mga ganitong pie. Ang sarap sarap. Dinala ko ito sa mga bookmark.
Papunta na ang Sauerkraut.

maaaring subukan sa pagpuno

Mayroon ding pagpuno ng pinirito o nilaga na mga sibuyas.

Olya salamat.

Mangyaring, oo, ito ay masarap.

[olgea]

Inihurnong inasim. Langis ng gulay 125 g (sa ibang oras, sa palagay ko, maaari itong mas mababa), harina 325 g, brine 130 g. Kumuhon sa isang gumagawa ng tinapay, inihurnong sa oven. Ito ay naka-10 piraso. Sobrang astig !! Mabilis, malinis, masarap. Dumating ang isang panauhin, sila at ang aking asawa (ang una - kasama ang vodka, ang pangalawa - na may beer) ay sabay na lumipad. olgea, salamat

[TATbRHA]

TATbRHASalamat Tan para sa pagsubok ng resipe. Hindi pa ako nakapagluto ng brine, susubukan ko talaga.

Kahit na alam ko ang lutuing Moldavian, hindi pa ako nakakarinig ng ganoong pangalan o kumain ... interesado ako sa resipe, ngunit nakuha ko ang aking mga kamay, ngayon lamang ... MASARAP !!!