Ivan-tea "White-pink" (mula sa tuktok)

Ang proseso ng pagbuburo ay nagsimula na. Duguan ang mga daliri, hindi ko mapigilan hanggang sa kumuha ako ng isang buong pakete

Ngunit ngayon malalaman ko kung paano matukoy ang pagtatapos ng yugtong ito ng proseso

Nangangahulugan ito na ang proseso ng pagpapatayo ay maaaring matukoy hindi sa pamamagitan ng oras, na laging hindi tumpak, ngunit sa timbang? 60% kahalumigmigan ay dapat manatili, ibig sabihin, 600 gramo ay mananatili mula sa isang kilo ng mga dahon o tuktok. Suriin para sa crunch ng ugat at tupi sa 40% pagbaba ng timbang. Una, sa pamamagitan ng pag-crunch, at kapag wala na ito, pagkatapos timbangin ito, dahil ang pagtimbang ay hindi rin madali - kailangan mong ilagay ito sa isang bag, at kung hindi mo ito pinatuyo, pagkatapos ay mabulok ulit ito.

Kamusta po sa lahat
Kahapon tumakbo ako pagkatapos ng top. Bahagya kong hinintay ang kanilang hitsura at paglaki. Nakolekta lamang ng 600 g. Ito ang tag-init ...........
Nag-puff up lang ang fireweed upang simulan ang pamumulaklak. Sabagay Ngunit nagawa kong makita ang paksang ito at hindi huli sa koleksyon ng mga nangungunang)))
Salamat sa may-akda ng resipe at sa lahat na nagdagdag ng kanilang mga tala ng eksperto.
Ngayon tatapusin ko ang aking tinapay na may lebad at tatakbo para sa isang bagong bahagi ng mga nangungunang. Ngunit nasisiyahan na ako at Malambot, sa pagitan ng mga oras)))

Ang mga batang babae, sinubukan mga isang linggong tsaa, gumawa ng kaunti, lumabas ng 50 gramo. Hindi mapigilan-soooo aroma, at tsa-tart na tulad nito. .. magluluto ako ng maraming beses hangga't maaari.
Ang tanong ay, ginawa ko ang tsaang ito na 1x1 na may maliliit na dahon (at fermented para sa 3.5 na oras) upang kahit papaano maglabas ang dami. Sa totoo lang, hindi ko inaasahan ang ganitong lingguhang resulta. Humanga ako ngayon at inilagay ang mga nakolektang tuktok sa pagbuburo - maraming mga dahon, 10-15 porsyento na maximum. Gaano katagal mag-ferment ngayon, upang ang astringency ay hindi umalis mamaya

: plach7: gusto. gusto Gusto ko, ngunit huli na siguro napunta ako sa pahinang ito

Natagpuan ko ang isang maliit na pag-clear - Kinolekta ko ang mga tuktok at fluffs - ngunit ang lahat ng bato ay nasa freezer - habang ang apple cheese (nahuhulog na puting pagpuno araw-araw) ay nakakagambala sa lahat ng mga paghahanda ng tsaa

... gusto Gusto ko ngunit huli, malamang na napunta ako sa pahinang ito

siguraduhin na pumunta sa matamlay na tsaa - mula sa mga sticks - immature seed boll - ang tsaa ay napakalinaw din
Ginawa kong kapwa magkahiwalay - maputi-kulay-rosas at mabilog at ginawa ang tinatawag na mga tuktok - magkasama - at ang mga kahon - mga stick at tuktok at sa kanila ay hindi isang makabuluhang bahagi ng mga berdeng dahon ay, na halos kabilang sa mga kahon - masyadong tsaa pala

[kartinka]

kartinka, salamat malambot na pinahahalagahan sa lahat ng kanyang kaluwalhatian. At ang kulay-rosas na benta ng pag-iisip upang sumubsob sa tuktok. kung kukuha ka lamang ng isang dakot at ayusin ito sa isang tumpok

[Clement]

Clement, Ginawa ngayong taon ang mga top ng tsaa, mayroon ding hindi sapat na mga top ng tsaa ay napaka-kagiliw-giliw na half-danced-danced mula sa mga tuktok-kinuha ang mga proporsyon na 1x1x1

Hurray nakolekta ang isang maliit na bilang ng mga petioles, ginawa ang parehong puti at kulay-rosas. yeah: nyam: pambihira. pambihira Ito ay masarap. at ang aftertaste ay nananatili sa bibig ng mahabang panahon. Hurray nasa subject ako

Magandang araw sa lahat. Magkakaroon ng maraming mga tuktok para sa puti at rosas ngayon. Nais kong mangolekta ng higit pa, dahil makakolekta lamang ako at makapag-recycle sa katapusan ng linggo, at sa susunod na katapusan ng linggo mamumulaklak na ang lahat. Sino ang sumubok sa pagyeyelo, paano ang lasa? Maaari bang humaba nang mas matagal? O, pagkatapos ng pagyeyelo, i-twist ang mga pinatuyong dahon?

[dalida]

dalida, Nagyeyelo ako, sapagkat sa isang pagkakataon hindi ako nakakolekta ng sapat na halaga, nang naipon ko ito, tinanggal ko ito sa taglamig at gumawa ng tsaa. Sa palagay ko, hindi ito nakakaapekto sa panlasa. Ngunit kailangan mong maunawaan na ito ay naiiba mula sa dahon, ito ay mas malambot, mas kaunting tart, masasabi kong mas maraming "floral"

[dalida]

dalida, noong nakaraang taon ay ginawa ko ito sa pagyeyelo, lalo na kapag nangolekta ako ng mga hilaw na materyales ayon sa dami.Sa totoo lang, hindi ko nakita ang pagkakaiba sa pagitan ng mga garapon sa pamamagitan ng pagyeyelo at wala, ngunit ... ngayon ko ito ginawa - anong mga tuktok, ano ang may mga dahon, kung anong dahon, ilang iba pang tsaa, mayaman sa lasa, kulay, naging mahusay ito. Sa palagay ko marahil ang init na walang pag-ulan ay nakaimpluwensya nang labis sa taong ito, ngunit kahapon umulan, ngayon ay tila kahalili ito sa araw, ngunit humupa ang init, kaya't buong tapang kong i-freeze ito. Mas mahirap para sa akin na i-twist ang mga kahon, iikot ko ang mga ito mula sa pinakamalaking sala-sala, na para sa kupat, ngunit walang mga problema sa mga tuktok, at walang direktang basa na isa, kaya't mamasa-masa.

naiiba ito sa dahon

Naiintindihan ko ito mula noong nakaraang taon, kahit na ako ay nagkalat, ang aroma ay malakas at makapal. Ngayon nais kong subukan ang paghahalo sa iba't ibang mga sukat sa mga dahon. At mago-freeze ako.

Dito, may mga detalye si Zacarias tungkol sa pagyeyelo:

Paraan ng pagtigas ng mga dahon ng tsaa bilang paghahanda sa pagbuburo (Zachary)

Aktibo kong ginamit ang nagyeyelong pamamaraan ng Zacharias noong nakaraang taon. Ngunit naisip ko na ito ay angkop para sa mga susunod na dahon, katulad ng Ivan-tea, may kulay lamang kami (nagmula sa mga buds kasama ang aking asawa ngayon), kaya ngayon ko lang ito natigil.

Mapapansin ko at muli, ang aking maliit na pillowcase ay natutuyo, ginagawa ko ito sa palihim, may mga paitaas pa rin sa freezer, ngunit wala akong sapat na nai-type ... do-do it