Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

[Ang Stafa]

Ang Stafa,
Pinainit ko ang aking sarili ng 200 at pinainit ang isang tinidor mula kay Kitfort, natakot ako at itinapon ito, dahil ang tseke ay mula sa Auchan at matagal nang nawala.
Pagkatapos ay binili ko ito mula sa OBI, electronic, tulad ng isang tagubilin na hindi ko mawari, ibinigay sa aking anak na babae, kung kaya niya ito, bubukas niya ang fireplace sa loob ng isang linggo.
Nagpunta ako sa pinakamalapit na silid ng utility, at doon, kahit na mahal, ngunit ang kalidad ay mas mahusay kaysa sa Ashanovskaya at malinaw na mga tagubilin, kasama ang isang napaka-maginhawa, hindi masalimuot na form ng timer, kasama itong naka-pack upang masarap itong dalhin sa iyong mga kamay
Sa madaling sabi, maraming plus

maaari kang magluto kasama ang mga batang patatas? kaya ayokong bumili ng dating ani sa sobrang

Vic, syempre kaya mo. Piliin lamang ang pagkakaiba-iba hindi para sa mashed patatas at gawin ito sa isang alisan ng balat, bata pa siya .. Buweno, tingnan mo ang oras ..

kahit wala pang 2 oras ang inihanda.

Ang lahat ay nakasalalay sa patatas, sa palagay ko ..

Ganun ako nagluto. sa pampalasa at olibo. langis

Mayroon akong isang bungkos ng mga ito para sa 200, nakakonekta ang mga ito sa sampu-sampung 1.5 at 2.5 kW at huwag mag-buzz ng anuman. Mayroon ding Leroy para sa 100 at pareho ang sa mga gawa. Ngunit sa Auchan, ito ay isang uri ng pipi na kunin, doon ka makakabili at magtapon ng kalidad.

Nilagyan ang isang makintab na palayok sa isang mekanikal na mabagal na paggalaw na baso. Bumangon nang perpekto

[Skazi]

Skazi,
Oh, anong palayok, kaibig-ibig, kaibig-ibig lamang

Naantala sa isang pagsusuri ng mabagal na mekanikal kasama si Tao. Maliit na pula na may mga walang ilaw na kaldero. Mayroon akong dalawa sa kanila, bawat litro at dalawang litro. Ang maliit ay nanatili sa bahay, dinala ang dalawang litro sa dacha. Sa ngayon siya ay kumukulo lamang ng gatas, nagluluto ng pinatuyong compote ng prutas at nilagang patatas na may msom.
Compote at patatas - tulad ng sa ibang lugar (hindi ako kabilang sa gourmets na nararamdaman ang lahat ng mga subtleties ng panlasa mula sa iba't ibang mga kaldero))).
Ngunit sobrang gatas! Kung dahil lamang sa mayroon siyang napakarilag na crust ng tsokolate! Ibinaba ko ito ng tatlong beses sa lahat ng oras. Tulad na lang sa oven.
Sa pangkalahatan, nasisiyahan ako sa pagbili.
Kapansin-pansin ang amoy nito noong unang ginamit))) Ngunit handa na ako. Hindi ko alam kung ito ay isang elektrisista o isang pampadulas. Inaasahan ko na ang pangalawa, dahil halos walang amoy.
At lumamig ito nang napakatagal sa base, mas mahaba kaysa sa Kitfort at Russell. Siyempre, hindi ito maihahambing sa isang kalan, ngunit ang kalidad ay kaaya-aya.)

Kamusta po kayo lahat! Nabasa kita mula sa mga palumpong - ang isang hitsura na may sorpresa ay nadapa sa aktibidad sa mabagal na tema. Para sa akin, ang mga pinggan sa mabagal na mga kusinilya ay palaging "taglamig". Tulad ng makapal na sarsa na may patatas at karne, mabangong oriental na gulay na pinggan. At pagkatapos ay napagtanto ko na sa tag-araw, kung mainit at ayaw kong tumayo sa kalan, ang kabagalan ay kaligtasan.

Mayroon akong 3.5 litro na Crockpot, binago niya ang aking Russel Hobbs. Napakasaya. Ngayon ay gumawa ako ng tiyan ng baboy sa sarsa ng barbecue.



Maraming salamat sa inspirasyon at aktibidad.

Wala akong makulay na libro ng resipe - Kumukuha ako ng mga resipe mula sa website ng Crockpot.

Sample na recipe:

1. Brisket ng baboy (hiwa ng 2.5-3 cm ang kapal, tingnan ang larawan) - 500 gr
2. Tomato paste - 50 gr
3. Tubig - 150 ML
4. Kayumanggi asukal - 4 na kutsara. l
5. Worcester sauce o balsamic suka - 1 tsp
6. DARK toyo - 1 kutsara. l.
7. tuyong bawang - 1 tsp.

Gumawa ng isang atsara mula sa mga hakbang 2-7. Natikman ko ang atsara. Hindi ako nagdaragdag ng langis ng halaman, dahil ang brisket ay magbibigay taba sa sarsa habang nagluluto pa rin.
Ikalat ang isang kutsarang kutsara ng atsara sa ilalim ng mabagal na pang-akit, ilatag ang brisket, ibuhos ang natitirang sarsa
Isuot sa "HI". Matapos ang hitsura ng mga bula sa mga gilid ng mabagal, ilipat sa "LOU". Magluto ng 4-5 na oras.
Asin sa pinakadulo. Huwag i-asin ang atsara sa simula. Toyo lang.

Mga bomba ng Bacon.
400g ground beef
1 sl. l barbecue (grill) pampalasa o paprika, asin, paminta, bawang, sili.
1 maliit na itlog
1 kutsara l mga mumo ng tinapay
4 na bagay.Jalapeno peppers o mini paprika.
50gr. cream cheese
8 mga maliit na hugador
Paghaluin ang tinadtad na karne na may pampalasa, idagdag ang itlog, crackers, ihalo. Alisin ang mga binhi mula sa paminta, punan ang mga paminta ng cream na keso. Hatiin ang tinadtad na karne sa mga bahagi, ilagay ang mga peppers at keso sa gitna at bumuo ng isang bola, ibalot ito sa maliit na butil at ilagay ito sa MB. Ibuhos ang lahat gamit ang sarsa ng barbecue at itakda nang mataas sa 3 oras o mababa sa loob ng 6 na oras.
Wala akong peppers, may cream cheese na may paprika at walang maliit na maliit, may pinausok, sarsa ng Rama para sa mga gulay at nagdagdag ako ng 1 kutsarita ng keso na may paprika. Ipinapakita ng larawan ang keso ..
Napakasarap.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Nais kong maisulat ang mga salita mula sa iyong resipe.



gawala,
Galina, isinulat ko ang lahat nang may pasasalamat, magbabago ako nang kaunti sa aking panlasa

sa panlasa mo

Isang napaka-maraming nalalaman resipe. maaari kang gumawa ng anumang nais mo, sa anumang sarsa at anumang mga tagapuno. Ang mga bomba ay napaka-makatas, mabuti, naiintindihan ito, nilaga ito sa sarsa. Handa na sila nang mas maaga, ngunit nagpasya akong gawin ang isang buong siklo, iyon ay, 3 oras. At tama ang ginawa niya. Lumapot ang sarsa, naging mas masarap at nabasa ang mga bomba. Kaya't bakit hindi gusto ng asawa ang lahat mula sa tinadtad na karne, ngunit narito binawasan niya ang isang pares na may labis na kasiyahan.

[gawala]

gawala, Galina, at ano ang maliit na buto?

[Ksarochka]

Ksarochka, Helena! Malamang bacon ito.

at ano ang maliit na buto?

malamang bacon.

Yeah, siya na.

tiyan ng baboy sa sarsa ng litson.

Gawaing bahay sarsa o anumang binili isa maaari mo? Kaya, ang algorithm ay hindi makakasakit alinman.

Ngayon ay gumawa ako ng tiyan ng baboy sa sarsa ng barbecue.

Nagdagdag ng isang resipe sa aking post

Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri # 9074

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! At ano ang mayroon kami para sa isang pinggan? Plain spaghetti o gulay?

At ano ang mayroon kami para sa isang pinggan?

Mga pansit na Intsik na may gulay

1. Pakuluan ang mga pansit hanggang luto sa inasnan na tubig, ilagay sa isang colander, ilagay sa isang mangkok, timplahan ng toyo, isang pares ng kutsarang langis ng linga, isang maliit na pampalasa ng Tsino na "5 pampalasa"
2. Magdagdag ng mga spiral carrots at hilaw na bulgarian peppers sa mga pansit.
3. Paghaluin ang lahat

Masarap ito. Patas!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Paano taos-puso na inilarawan! Nakuha ko na ang lasa ng lahat sa aking bibig! Sa linggong ito ay siguradong gagawin ko ito!

At ito ang pangatlong beses na nagluluto ako ng patatas ayon sa resipe ni Galina, at kaya gusto ko ito ng parehong mainit at malamig (at syempre sa pagganap ni Kitforth). Pinalitan ko ng kalahati ng langis ang tubig, inilalagay ko kung anong mga gulay ang nasa bahay.
Nagsulat ako ng mga salita para sa aking sarili, gagawin ko ito madalas



Mayroon kaming isang kakaibang init na magluluto ako ng patatas sa umaga, at pagkatapos ay maghapon sa isang malamig na form na kumakain ako kasama nito at iyon.

Mga babae, hello Mayroon bang nagpabagal ng lutong beans? Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano? Mayroon akong Kitforth. Nais kong magluto ng beans ayon sa resipe ng Elena Kamch na "Prebranats", narito ang recipe ay nai-post sa forum. Turuan, pl.

Mayroon bang nagpabagal ng lutong beans?

Hindi ko ginawa.

[Mashutka]

Mashutka, Maria, Hindi rin ako nagluto. Ngunit ang mga recipe ay naglalaman ng beans mula sa Masha-Masinen.

Mayroon kaming isang kakaibang init,

Mainit din kami, kaya bukas sisingilin ako ng isang mabagal na kusinilya na may patatas at tagine na may karne at hayaan silang i-puff sa isang pares.

Pansit ng Intsik

Magaan, ang noodles ng bigas na ito? at ang brisket sa leeg ay maaaring mabago?

[Mashutka]

Mashutka,
Nagluluto ako ng beans nang regular, nagbabad ng beans sa maraming malamig na tubig, hindi bababa sa magdamag, o mas mahusay para sa isang araw, binago ang tubig ng maraming beses,
Pagkatapos hugasan ko ito, alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang beans sa isang mangkok, punan ito ng tubig 1: 4 ng tuyong halaga, kung ito ay 1 tasa, o 3 cm sa itaas ng antas ng beans, kung ito ay isang 0.5 kg bag ng beans.
Nagluluto ako sa Mataas, sa Kenwood 706 5 oras ito, sa Kitforth (nagluto ako ng kaunting halaga) luto ito sa 3.5 oras. Kung ang Kitforth ay may foam, o ang takip ay nagsisimulang * sumayaw *, pagkatapos ay inilagay ko lang ang kutsara, o ilipat ito nang kaunti, nawala agad ang bula.

Dito, sa larawan, pinapakalma ko ang foam foam



Asin na halos handa nang mga beans, nagyeyelo ako ng labis sa mga bahagi

Nagdagdag ng isang resipe sa aking post

Salamat! Asin sa dulo - ito ay kung ang dami ng asin ay hindi umaangkop sa iyong panlasa?

Mga batang babae, sa palagay ba ninyo ay magiging mas mainit ang Kitforth kung gagawin mo itong piraso sa ito sa Mababang, maaari ba kayong gumawa ng mas maraming sarsa upang hindi ito kumulo?

At ito ang pangatlong beses na nagluluto ako ng patatas ayon sa resipe ni Galina, at kaya gusto ko siya

Eh, ngunit ang aking mga kamay ay hindi pa nakakarating, ang aking asawa ay nagluto ng repolyo, dapat muna natin itong harapin. Ngunit sa mga plano na itinatago ko. Gusto kong subukan ito.

[Si Deana]

Si Deana,
Agad kong ilalagay ito sa mode na MINIMUM, ngunit hindi ako magmadali tungkol sa sarsa hanggang sa maging malinaw kung gaano karaming katas ang ilalabas ng baboy. Ang pagdaragdag ay laging mas madali kaysa sa pagbabawas

[Si Deana]

Asin sa dulo - ito ay kung ang dami ng asin ay hindi umaangkop sa iyong panlasa

Si Deana, Si Dina, at hindi namin inasnan ang atsara. May toyo lang. Matamis ang lasa ng marinade. Kaya't sa dulo sinubukan namin ang pag-atsara at asin, kung hindi sapat.

at tungkol sa sarsa, hindi ako magmadali hangga't hindi malinaw kung gaano karaming katas ang ilalabas ng baboy. Ang pagdaragdag ay laging mas madali kaysa sa pagbabawas

Oo, sa dulo ang sarsa ay isang kahanga-hangang pagkakapare-pareho. Straight na sarsa

[brendabaker]

brendabaker, Akala ko tungkol sa Mababang, ngunit ang aming Mababa ay isang ordinaryong Mataas at natatakot ako na ito ay kumukulo, sapagkat sa orihinal na resipe ay nagsisimula ang Mababang. Ngunit tama ka, kailangan mo lang tumingin.

at hindi namin inasin ang atsara. May toyo lang.

Sa gayon, oo, ngunit maalat. Gusto ko ang kombinasyon ng karne na may matamis o matamis-maalat, kaya siguro hindi na ako aasin.

Ang mga beans na ito ay luto sa Kitfort ng 4 na oras sa MAX, para sa 1 baso ng tuyong beans, 4 na basong tubig (itinakip ko ang takip ng isang kutsara.)
Niluto ko ito, pinatuyo, hinugasan, hinaluan ng mga may sibuyas na sibuyas, tuyong gulay at toyo at pinalamig. Pinupunan ko ang nagresultang semi-tapos na produkto sa isang plato na may mayonesa at makatulog kasama ang mga halaman na.
O ibuhos ang mga hot beans na may sarsa ng kamatis at hayaang cool at magbabad



Si Kitforth ay magkakaroon ng takip na may mga butas at plugs, tulad ng isang mabagal na Intsik, wala siyang presyo
Kinakailangan na bahagyang iangat ang takip para dito, dahil kaagad itong nagiging isang klasikong mabagal na paggalaw, kung saan sa MAX mayroon lamang mga bula sa mga dingding ng mangkok, at sa MIN ay halos walang nanginginig. Ngunit kailangan mong mabilis, ilagay sa mga plugs at hayaan ang iyong sarili na dumura tulad ng isang kasirola

[brendabaker]

brendabaker, ang ideyang ito ay kailangang ipakita sa kanila, sa baso marahil ay hindi mo magagawa iyon, ngunit kung ang bubong ay ceramic, pagkatapos ay ganap.

[Skazi]

Skazi,
Oh, anong palayok, kaibig-ibig, kaibig-ibig lamang

Oksana, salamat! Ngunit ang pangunahing kagandahan nito ay na hugasan ito ng perpekto, kung hindi man sa orihinal na palayok minsan ay may pagkalito ako.

[Si Deana]

Si Deana,
Dina, ang ilang mga mabagal na kusinilya ay may mga butas sa takip tulad
sa kasirola o mga kawali ng kawali, kung ang iyong memorya ay hindi nabigo, kung gayon ang Atlanta ay tila may butas



Kung si Kitforth ay bilog, kukunin ko lang ang isang takip na baso na may butas ng kinakailangang diameter sa tindahan at isang bilog na gawa sa silicone upang hindi makalikot



Parang may butas din sa talukap ng mata si Monster MAMAN

[gawala]

gawala, Galina, Gal, tulad ng napakaliit mong sinabi tungkol sa katroshka ... kaya mga patatas, langis, inirerekumenda nila ang olibo at rosemary. Iyan lang ba? at kaya 2 oras para sa isang hi? Hindi ko maintindihan ang tungkol sa bawanghumiga upang ilagay o hindi?

[brendabaker]

brendabaker, Alam ko ang mga butas, ngunit pinag-uusapan namin ang tungkol sa mga butas gamit ang isang plug, upang kung may maisara man ang mga butas.

[Si Deana]

Si Deana,
Oo, sa mga plugs magiging pangkalahatang napakarilag

[brendabaker]

brendabaker, kaya hayaan silang pagbutihin, ngunit sa ngayon ay uupo kami na may isang kutsara.

[Si Deana]

Si Deana,
In-in, o hayaang mabigyan ang bawat customer ng isang kutsara (mas mabuti na isang pilak) sa kit na may Kitforth

sinabi mo tungkol sa katroshka ... kaya patatas, langis, inirerekumenda nila ang oliba at rosemary. Iyan lang ba? at kaya 2 oras para sa isang hi? tungkol sa bawang ay hindi naintindihan kung ilalagay ito o hindi?

Vic, crush lang ang bawang sa pisngi. Ngunit ito ang gusto mo. Mayroong bawang sa resipe, ngunit kami, halimbawa, ipinagbawal .. Kaya ginawa ko ito nang walang bawang. Ngunit nagustuhan ito ng aking asawa nang wala siya. Kumuha ako ng ilang uri ng biniling mahusay na pampalasa. Nabenta ito sa aming tea shop. Doon, bilang karagdagan sa lahat ng uri ng tsaa, mayroon ding iba't ibang mga pinatuyong panimpla.Kaya, binili ko ito para sa mga salad at gulay na tinatawag.
Oo, sa HI, ayon sa resipe sa loob ng 3 oras, ngunit sa dalawa handa ko na ang lahat. tingnan ang kahandaan ng patatas.

[gawala]

gawala, GalinaGal, naihanda na ang lahat at kinain lahat. Dagdag ng bawang, OM at ghee, asin at napatunayan na mga halamang gamot. Napakasarap! Maraming salamat! bigyan mo ako ng mas maraming mga resipe mula sa iyong libro.

bigyan mo ako ng mas maraming mga resipe mula sa iyong libro.

Kinakailangan, habang ang pagkain ay dumating sa ref. Gumawa ng ilang mga bacon bomb, nga pala. Well, sobrang sarap.

[Svetlenki]

Mga batang babae at lalo na Svetlenki, ano sa palagay mo, alinsunod sa resipe para sa tiyan ng baboy, ang pabo ay lalabas? Gusto kong subukan ang resipe, ngunit ang karne ay manok ngayon. Maaari kang magdagdag ng langis ng halaman, dahil ang dibdib ay payat, at sa gayon, sa mga tuntunin ng mga pag-aari, angkop ba ang PSisa para sa resipe na ito?

[Si Deana]

Si Deana, Dina, sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, sa orihinal ng resipe na ito mayroong pangkalahatang isang loin ng baboy na walang buto (tinatawag din ng mga tao ang bahaging ito ng hilaw na karne ng carbonad sa pamamagitan ng pagkakatulad sa lutong-usok na karne ng parehong pangalan). Kaya ayun. Niluluto nila ito sa isang piraso mas mahaba, at pagkatapos ay punitin ito sa mga hibla na may mga tinidor at ihahatid ito sa mga hamburger buns. Itatapon ko sa iyo ang orihinal na resipe sa ilalim ng spoiler - maaari mo ba itong isalin sa Google? kung may isang bagay na hindi malinaw - tanungin, ipaliwanag ko

🔗

Ang aking sagot sa iyong katanungan ay mula sa isang pabo ng pabo. Mula sa dibdib - hindi sulit

[Svetlenki]

Svetlenki, Salamat! Naiintindihan namin kahit wala ang Google Well, nangangahulugan ito na pupunta lamang si PSisa sa pastor, kailangan naming maghanap ng isang baboy. Ayaw ng hip sa ilang kadahilanan. Okay, tingnan natin.

Ayaw ng hip sa ilang kadahilanan.

Sa palagay ko hindi ka patas sa bahaging ito ng ibon.

[Svetlenki]

Svetlenki, Hindi ko sila kagustuhan sa kasalukuyan, wala lang akong gana sa kasalukuyan. Makikita ko kung ang ilang pananaw ay bababa sa tindahan

Kadalasan mahal ko sila

mabuti, pagkatapos ay kalmado ako!

[Svetlenki]

Svetlenki, mabuti kung ano ang masasabi ko, ginawa ito sa isang baboy (taki), 4 ang pinaka matakaw sa mga sarsa ay doble ang ginawa. Ngayon sa trabaho Sinubukan ko ito, ngayon nakaupo ako, muling pagsusulat ng resipe para sa lahat nang walang kabagal, nais ng mga tao na iakma ito sa cartoon.

[Si Deana]

Si Deana, Si Dina, Medyo nag alala ako na hindi ka nag usap ng matagal. Bigla ay hindi nagustuhan ito

ngayon nakaupo ako, muling pagsusulat ng resipe para sa lahat

Ito ang pinakamahusay na papuri para sa iyo bilang isang hostess at para sa akin, syempre.

Sabihin mo sa akin kung gaano ito kadali at kung anong magandang resulta! Hindi mo kailangan ng anumang komersyal na sarsa ng barbecue. At maaari ka ring magdagdag ng isang tala ng Tsino, kung halimbawa, magtapon ng ilang piraso ng luya at isang bituin na anis na bituin na may marinade. Malalabasan din ito

[Svetlenki]

Svetlenki, nga pala, naisip ko ang luya! Ang Badian ay hindi simpleng dahil hindi ko gusto ang mga ito na handa na mahuli ang isang bagay.
Sa pagkakataong ito ay ginawa ko ito sa balsamic, dahil lumabas na walang Worcester. Sa susunod nais kong subukan ito sa isang Wooster.
Nga pala, gumawa ako ng isang oras sa Mataas at pagkatapos ay lumipat sa Mababang. Lahat ay magkasama sa loob ng 4 na oras at pagkatapos ay umalis hanggang umaga sa pag-init.

Nga pala, gumawa ako ng isang oras sa Mataas at pagkatapos ay lumipat sa Mababang.

Ginawa ko lahat. Sa aking orihinal na resipe ginawa ko rin ito at sinulat ito

Isuot sa "HI". Matapos ang hitsura ng mga bula sa mga gilid ng mabagal, ilipat sa "LOU". Magluto ng 4-5 na oras.

Sa pangkalahatan, sa palagay ko ito ang perpektong paraan upang mabagal ang pagluluto. Dalhin sa gurgles (pinakamalapit sa isang mabagal na pigsa) at ilipat sa LOU. Mas tiyak, hindi ako ang nag-imbento nito, ngunit ganito sila nagluluto ng inihaw, nilagang gulay, atbp. Pakuluan sa lalong madaling panahon at pagkatapos ay bawasan ang init.