Kazan Kabob

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: uzbek
Kazan Kabob

Mga sangkap

Mga tadyang ng tupa 1,5kg
Patatas 1.5KG
Dumba 200-250gr.

Paraan ng pagluluto

  • Upang maihanda ang ulam na ito, kumuha ng dumba (buntot na taba ng tupa), gupitin ito sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa ilalim ng kaldero. Pinainit muna namin ang kaldero.
  • Kazan Kabob.
  • Gupitin nang patas ang patatas, asin at hayaang idagdag ito habang pinainit ang dumba. Alisin ngayon ang mga greaves (iwisik ang asin at paminta at kumain ng itim na tinapay ☺). Pagprito ng patatas hanggang malambot, madalas
  • huwag gumalaw, kung hindi man ay mabubagsak ang mga patatas. Gupitin ang kordero sa mga bahagi. Inilabas namin ang natapos na patatas sa isang pinggan. Ngayon ay pinirito namin ang karne sa loob ng 4-5 minuto, sa sobrang init, madalas na pagpapakilos upang ang dugo ay selyado sa loob, asin, paminta at nagdagdag ako ng cumin. Bawasan namin ang init at isara ang takip, dalhin ito sa halos kahandaan, buksan ang takip at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ngayon ay ibabalik lamang namin ang aming mga patatas sa kaldero, ihalo.
  • Kazan Kabob
  • Lahat!
  • Paglilingkod sa mesa, palaging may anumang salad, hindi lamang sa mayonesa. Ang pamilyar na Uzbek, na pinagmamasdan ko ang resipe na ito, simpleng tinadtad ang sibuyas, nagdagdag ng asin, paminta, cilantro, suka. Sa pangkalahatan, ang mga sibuyas ay nagsilbi ng barbecue!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

Oras para sa paghahanda:

1h30min humigit-kumulang

Programa sa pagluluto:

Kazan, kalan.

Tandaan

Isang pamangkin mula sa Tashkent ang bumisita. Ano ang ipakain? Narito ang Kazan Kabob na madaling gamitin
Sino ang magpapakain sa kanya sa Uzbekistan ng ulam na ito?
Ginamit ang mga tadyang at bahagi ng hulihang hita. Lahat nang sabay-sabay alisin ang mga tadyang! Napakasarap! Ang aking iniiwan lamang ng isang pares ng mga piraso mula sa hita. Ang patatas ay napakarilag lamang!

Ang kulay sa larawan ay naging mas madidilim, sa totoong buhay ay mas magaan ito




Ang Kazan ay isang metal na cauldron na may isang matambok na ilalim, na idinisenyo para sa pagluluto ng mga pinggan ng karne, pilaf, ilang mga sopas at iba pang mga pinggan ng oriental na lutuin.

Chuchundrus
Kung paano ko sambahin ang gayong mga pinggan, lahat parang simple, ngunit ang lasa
Rita, salamat
lira3003
Sa iyong kalusugan! Gusto ko din ng mga simpleng pinggan. Ito ang magiging iyong radish tops salad
Loksa
Rita, LAHAT ay ....., walang kaldero (palakol)
Salamat!
lira3003
Oksana, kaya lutuin sa cartoon. Bawasan lang ang dami. Hindi mawawala ang iyong panlasa, ngunit hindi ka masyadong kumain! : lol: Kailangan kong pakainin ang 4 na lalaki, kaya sa kaldero!
Chuchundrus
Ritus, oo, anumang salad
: baliw: niloko mo ako bukas magluluto ako
DaNiSa
Mga Christmas tree, ngunit naglalaway Kazan Kabob anong masarap
lira3003
Natasha, Alain! Girls, sang-ayon kayo, ang sarap! Ang aking bumangon sa umaga at sinubukan upang makahanap ng higit pang mga additives sa ref! Kinain namin ang lahat sa ating sarili kahapon .. Kakailanganin nating ulitin ito sa loob ng ilang araw. Ngayon ay kumuha ako ng patatas na maaaring buong prito. Hayaan ang borscht matapos, pagkatapos ay masira ito
Chuchundrus
: yahoo: ang bola ay natupad na mga tanga na ginagawa ko STE sa isang kaldero
: lihim: ngayon ay tatapusin ko ang tinapay sa patatas, hindi ako magsusulat bago ang ulat at isulat ang mga patatas sa aking sarili
Kazan Kabob
Salamat sa pinapangarap mo
lira3003
Chuchundrus! Natul! Kita mo, anong klaseng salad ang iyong niluto? Uupo din ako, dilaan ang labi
Chuchundrus
Gyyyyy ..: sikreto: huwag hit ng tsinelas

Kazan Kabob

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay