Ginger-raspberry sorbet at ice cream

Kategorya: Kendi
Ginger-raspberry sorbet at ice cream

Mga sangkap

Ugat ng luya 4 cm
mga raspberry 1 kg
puti ng itlog 2 pcs
hiwa ng lemon
asin kurot
pulbos na asukal 150 g
Para sa pangalawang pagpipilian (ice cream):
kulay-gatas 200 g
kondensadong gatas 200 g

Paraan ng pagluluto

  • Kaya papalapit na ang kalagitnaan ng tag-init ... Ang mga raspberry ay hinog na - napakahalimuyak at makatas.
  • Mga raspberry!
  • Subukan ang sorbet, na pinagsasama ang lasa ng raspberry at aroma na may kapaitan ng luya.
  • Haluin ang mga raspberry sa isang blender at katas. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan upang paluwagin ang mga binhi.
  • Grate ang peeled luya sa isang masarap na kudkuran at pisilin ang katas sa pamamagitan ng cheesecloth at idagdag ito sa raspberry puree.
  • Paluin ang mga puti ng asin at lemon juice hanggang sa mabula. Habang patuloy na matalo, dahan-dahang magdagdag ng asukal at magpatuloy sa matalo hanggang sa isang matibay na bula.
  • Itapon nang dahan-dahan sa katas ng luya ng raspberry, pagpapakilos mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ginger-raspberry sorbet at ice cream
  • Maghanda ng sorbet sa freezer o tagagawa ng sorbetes.
  • Ginger-raspberry sorbet at ice cream
  • Ihain ang sorbet na pinalamutian ng mint at candied luya.
  • Ginger-raspberry sorbet at ice cream
  • Upang makagawa ng sorbetes, magdagdag ng sour cream at condens milk sa raspberry-luya na katas, asukal kung ninanais, hindi kasama ang mga protina.
  • Ginger-raspberry sorbet at ice cream
  • Ang sorbetes ay naging isang mabango tulad ng sorbet - na may isang maanghang na luya na tala.
  • Ginger-raspberry sorbet at ice cream

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

30 minuto + nagyeyelong

Programa sa pagluluto:

freezer o tagagawa ng sorbetes, blender

Tandaan

Magkaroon ng isang maliwanag, makulay na tag-init!

gala10
Yeah ... nawala ang mga strawberry, nawala ang mga raspberry. At may mga recipe ng raspberry, kahit na mas masarap kaysa sa mga strawberry, kahit na tila wala kahit saan na mas masarap. Marinochka, salamat sa resipe!
lettohka ttt
Marinochka, anong masarap gamutin !!!!!! Salamat sa resipe !!!!!
MariS
Quote: gala10
bagaman tila na wala kahit saan upang tikman ang masarap.

Hindi na kailangang sabihin, Galinka! Totoo, ang aking maliit na strawberry ay hindi pa ganap na hinog para sa akin ... Ngunit ang raspberry ay hinog, at kasama nito ang buhay ay naging mas matamis!

Quote: lettohka ttt
anong yummy !!!!!!

Salamat, Natul! Hindi ako mahihiya - talaga, mabuti, napaka-masarap! : nyam: Ako, syempre, habang binabasa ang resipe, pinaghihinalaan na magkakaroon ng isang hindi pangkaraniwang at kamangha-manghang kumbinasyon, ngunit hindi ko masyadong nahulaan iyon.
Rada-dms
Marisha! Galing sorbet! Dahil partikular kaming gumon sa mga sorbet, tiyak na gagawin ko ang resipe na ito sa serbisyo! Mas gusto kong subukan ang isang kumbinasyon ng aming mga paboritong sangkap.
MariS
Quote: Rada-dms
Nais kong subukan ang isang kumbinasyon ng aming mga paboritong sangkap.

Ang kombinasyong ito ang sumuhol sa akin! Pati sa akin! Napakasarap nito, ngayon natatakot akong magamit ko ang lahat ng mga raspberry para sa sorbet at ice cream na ito! Masarap din ito (mas nagustuhan ng aking asawa, dahil mas mataba ito!)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay