Matsoni sa Oursson fermenter

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Matsoni sa Oursson fermenter

Mga sangkap

Gatas (Mayroon akong isang bukid, medyo mataba) 1L
Matsoni sourdough 1 sachet = 3g

Paraan ng pagluluto

  • Bumili ako ng isang gatas na taba ng nayon, sooo masarap, pinakuluang at fermented Matsoni at sour cream gamit ang aking sariling sour cream.
  • Pinakulo ko ang gatas (hindi kinakailangan upang pakuluan ito sa tindahan), pinalamig ito sa temperatura ng kuwarto, upang maging tumpak, 22-24 degree.
  • Idinagdag ko ang sourdough, ihalo ang lahat at inilagay ang garapon sa fermenter sa loob ng 7 oras.
  • Hindi pa ako nakagawa ng yogurt sa aking buhay, nabasa ko lamang na ang matsun (isang Armenian fermented milk inumin) ay fermented sa loob ng 3-4 na oras, ngunit hindi ito ferment sa 3-4 na oras ... Sinuri ko, kaya't iniwan ko ito hanggang 7 oras, ngunit kinuha ang lata pagkatapos ng 6 na oras.
  • Bilang isang resulta, si Matsoni ay nagluto ng 6 na oras, ngunit maaari mong masubukan ang mas kaunti, nakakakuha ka ng whey.
  • Ngunit ito ay naging isang napakasarap na produkto, hindi tulad ng yogurt o sour cream, napaka kakaiba. Ang pareho ay hindi mukhang isang tindahan ng yogurt, gawang bahay, syempre, mas masarap.
  • Matsoni sa Oursson fermenter
  • Matsoni sa Oursson fermenter

Tandaan

Ang mga larawan ay hindi masyadong marami, Nagmamadali ako - Kumuha ako ng litrato sa umaga bago magtrabaho.
Ang tipaklong ay nagpapasaya at nagpapasaya sa akin.

ket66
Tanyulya, salamat sa bagong recipe, naghihintay pa kami para sa higit pa.
Tanyulya
Lena, salamat. Ngayon tatapusin namin ang matsoni, gagawin kong kefirchik. Ngunit ang matsoni ay masarap
GruSha
Tanyulya, mahusay na yogurt !!!
Tanyulya
Gulya, maraming salamat !!!
Xenia46
At narito ako kasama ang aking yogurt !!!
Photoreader ko !!!
Matsoni sa Oursson fermenter
Matsoni sa Oursson fermenter
Matsoni sa Oursson fermenter
Matsoni sa Oursson fermenter
Matsoni sa Oursson fermenter
Nagtataka ako kung posible na mag-ferment sa iyong yogurt, o sa mga espesyal na lebadura lamang?
Kisena
Tanya, anong uri ng lebadura ang mayroon ka?!
Xenia46
Quote: Kisyona

Tanya, anong uri ng lebadura ang mayroon ka?!
Hindi ako si Tanyusha, sorry to insert my five kopecks.
Ngunit, sa aking palagay, ang Tanyusha ay mayroon ding sourdough mula sa Orsik !!!
Tanyulya
Ksenia, oh, ang sarap mo !!! Gustung-gusto ko ang homemade sour milk!
Ang banga ay cool !!!
Natasha, Mayroon akong mga Orsik, nagbebenta kami ngayon ng mga lebadura mula sa Orsiks sa Auchan. Gumagawa ako ng pampalapot na yogurt at ginagamit ito sa halip na kulay-gatas sa kung saan man.
Kisena
Tanyusha, salamat sa pagmamaneho sa Auchan, ngunit wala akong Orsik sa gumagawa ng yogurt ng Brandovskaya!
Xenia46
Quote: Tanyulya

Ksenia, oh, ang sarap mo !!! Gustung-gusto ko ang homemade sour milk!
Ang banga ay cool !!!
Natasha, Mayroon akong mga Orsik, nagbebenta kami ngayon ng mga lebadura mula sa Orsiks sa Auchan. Gumagawa ako ng pampalapot na yogurt at ginagamit ito sa halip na sour cream saanman.

Oh Tanya, salamat sa iyo ang lahat! Ang aking Orsik lamang ang hindi katulad ng sa iyo, ngunit isang na-update na modelo, at isang pinasimple na isa!
Nais kong ito kagaya ng ginawa mo, kahit saan pa, kailangan kong kunin ang mayroon ako at isang buong grupo ng mga pagbuburo!
Muli, sapat na ang nakita mo sa video!
Isang taon na ang nakaraan naisip ko kung ano ito, at kung bakit ito kinakailangan, ay nabebenta! Mayroong dalawang multicooker at sapat na! Gumagawa pa rin sila ng mga yoghurt!
Ngunit hindi, ito ay naging napaka kinakailangan! Pagdating mo sa iyong forum, kaya't ito, isaalang-alang ang iyong sarili na ganap na nawala !!!
Ang lahat ng pera ay ginugol sa mga bagong kagamitan !!!
Tanyulya
Quote: Kisyona

Tanyusha, salamat sa pagmamaneho sa Auchan, ngunit wala akong Orsik sa gumagawa ng yogurt ni Brandovskaya!
Siyempre gagana ito at gagana ito sa isang multicooker.
Si Ksyusha, well, ang pangunahing bagay ay lahat para sa kagalakan at benepisyo. Nasa bahay kaming lahat, lahat sa bahay.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay