Ang inuming Kvass na gawa sa hibiscus at pureed raspberry

[Paghahanda]

Ang inuming Kvass na gawa sa hibiscus at pureed raspberry

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Hibiscus	3 kutsara l. nakasakay sa kabayo
Mga raspberry, niligis na may asukal (o sariwang raspberry juice at asukal)	3-4 tbsp l. nakasakay sa kabayo
Kanela	0.5 tsp
Carnation	3 mga PC
Star anise (star anise)	1 PIRASO. opsyonal
Orange at lemon zest
Tubig	1 L
Homemade sourdough (dry yeast	1 kutsara l. (2 g)
Pasas	6 na mga PC
Opsyonal na mint

Paraan ng pagluluto

• Pinagpatuloy namin ang aming mga eksperimento sa paggawa ng kvass mula sa malusog na sangkap. Nais kong mag-eksperimento ulit.
• Ang kvass na ito ay naging napakasarap, at bukod sa, medyo badyet, sapagkat kapag inihanda ito ay gumamit ako ng mga pinatuyong bulaklak na hibiscus - hibiscus at gadgad na mga raspberry noong nakaraang taon. Ang resulta ay isang matamis, mabango, medyo maanghang na inumin, katulad ng bahagyang sparkling na alak. Sa halip na lebadura, gumamit ako ng homemade sourdough, kaya't wala talagang lasa sa lebadura sa inumin.
• Paghahanda
• - 3 kutsarang tuyong hibiscus tea, 0.5 kutsarita ng kanela, 3 sibol at isang bituin ng anis, kung gusto mo ang lasa nito, ibuhos ng 0.5 litro ng kumukulong tubig sa isang termos at iwanan ng 3 oras.
• - Paghaluin ang hibiscus infusion na may 3-4 na kutsarang raspberry, gadgad na may asukal. Magdagdag ng kalahating litro ng mainit na tubig. Gumalaw nang maayos at salain sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Nakatikim kami at nagdaragdag ng asukal sa panlasa.
• - Ilagay ang nagresultang compote sa isang garapon, nag-iiwan ng lugar para sa pagbuburo. Magdagdag ng kasiyahan mula sa kalahati ng limon at kalahating orange sa garapon, gupitin sa isang manipis na laso. Palamigin ang solusyon sa temperatura ng kuwarto at magdagdag ng isang kutsarita ng homemade sourdough o 1-2 gramo ng dry yeast. Iling mabuti. Nagsuot kami ng isang guwantes o naglalagay ng isang selyo ng tubig. Nagpadala kami sa pinakamainit na lugar. O maaari mo itong ilagay sa isang fermenter sa loob ng 2 araw.
• - Pagkatapos ng 2-3 araw, gumawa kami ng kvass test para sa kapanahunan. Kung ang lasa ay magkakasuwato at ang kvass ay fermented, i-filter ito at i-seal ito sa mga bote na may takip ng hangin, pagdaragdag ng 2-3 mga pasas at 0.5 tsp sa bawat isa. Sahara. Umalis kami sa ref para sa pagkahinog sa loob ng 3-5 araw.
• Napakasarap, matamis, nakakapresko. At mayroong isang malaking saklaw para sa pagtatapon ng lipas na jam.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 L

Tandaan

Sa panahon, magiging mas masarap ito sa natural na raspberry juice at asukal na tikman.

Maaari kang magdagdag ng kaunting lemon juice.

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, mahal na mahal ko ang lahat !!! ikaw ang aking ginintuang ... hindi bababa sa maaari mo itong gawin sa tuyong lebadura, ngunit pagkatapos ay tulad ng nakita ko lebadura ay nagalit ...
sa mga bookmark at sa bansa)))

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, mahal na mahal ko ang lahat !!! ikaw ang aking ginintuang ... hindi bababa sa maaari mo itong gawin sa tuyong lebadura, ngunit pagkatapos ay tulad ng nakita ko lebadura ay nagalit ...
sa mga bookmark at sa bansa)))

Alenka, aking mahal, syempre kaya mo! Kvass - siya at sa Africa kvass ay mananatili sa anumang lebadura! Ang pangunahing bagay ay hindi upang makakuha ng labis! Ngayon ay idadagdag ko - Nakalimutan ko sa gabi!

At mayroong isang malaking saklaw para sa pagtatapon ng lipas na jam.

Napasigla ako ng parirala ... Tiyak na susubukan ko ... Salamat sa resipe

[Ol]

Ol, ito ay pareho kvass, di ba
Napakaganda! At ang aking paboritong raspberry, at hibiscus at pampalasa. Sa palagay mo ba gagana ang likidong lebadura? At pagkatapos ay hindi ako nasa matulungin na termino sa lebadura At gayon pa man, aling star anise, iyon ang star anise?

[Masaya ako!]

Well, kahanga-hangang kvass, Masaya ako! Ang hibiscus tea ang pinaka-hinihingi sa tag-init, pabayaan ang kwaaaaas! At kung paano AlyonkaNatutuwa akong nabanggit mo ang dry yeast. Salamat sa pag-iisip tungkol sa amin, na hindi kaibigan ng mga sourdough!

Napasigla ako ng parirala ... Tiyak na susubukan ko ... Salamat sa resipe

Kaya naiisip ko ring mag-eksperimento, sa anumang kaso, ang mga stock ng pulang kurant na jelly ay maaaring gastusin sa kvass. Salamat sa iyong interes sa aking ideya. ,

At gayon pa man, aling star anis ay, iyon ay, star anise?

Yeah, ito ay star anise (star anise, na tinatawag nating ito). Idadagdag ko na ito! Salamat!
Hindi alam ng lahat na ang anis at star anise ay magkakaibang halaman. Matalino batang babae na napansin!

Salamat sa pag-iisip tungkol sa amin, na hindi kaibigan ng mga sourdough!

Ira, at maraming salamat sa iyong interes sa aming mga recipe!

Hindi alam ng lahat na ang anis at star anise ay magkakaibang halaman. Matalino batang babae na napansin!

Ngunit seryoso, ako ay kahit papaano ay "pinahirapan", anong uri ng star anise iyon? Samakatuwid, mula noon nagsusulat ako - star anise

kahit papaano ay "pinahirapan", anong uri ng star anise ito

Salamat sa Diyos na nakaligtas ka, napansin at iniligtas mo ako mula sa pagpapahirap!

Oo palaging mangyaring!
Nilinaw ko para sa aking sarili, dahil mayroon akong star anise, ngunit walang anise

Wow! Ito ang kulay! Nabusog at mayaman! Diretso ang mga bula mula sa larawan, diretsong bumulong: Inumin mo ako! Salamat! Napakaganda!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irish, ang galing mong sumulat! Napansin ko lang ang komento, sa parehong oras naalala ko ang resipe na ito! Ngunit wala pa kaming mga raspberry ...

ang mga raspberry ay hinog na para sa aming bazaar

ang mga raspberry ay hinog na para sa aming bazaar

Olesya, ikaw ay masasayang tao! Nasa kanilang kamusmusan pa rin kami, at nais kong kumain ng mabango at hinog na mga berry!