Carp sa sour cream sauce (para sa mabagal na kusinilya)

Carp sa sour cream sauce (para sa mabagal na kusinilya)

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
mga piraso ng carp	tungkol sa isang kilo
malaking sibuyas	2
pampalasa para sa isda	tikman
paminta sa lupa	tikman
kulay-gatas	400 gramo
perehil	bungkos o upang tikman
harina	gramo 100
asin	at kung saan wala siya
mantikilya	100g

Paraan ng pagluluto

• Ang mga mabait na tao ay nagdala sa akin ng pinutol na mga carps, sinabi nila na ang mga piraso ng mga bangkay ay 2-3 kilo, mayroong isang kilo sa pakete. Hindi ko ito kailangang putulin, ang tanging inalis ko lamang ay ang mga palikpik at buntot.
• 1. ilagay ang mga piraso ng plum sa ilalim ng mabagal na pang-akit. mantikilya, 100 gramo, ay maaaring mapalitan ng mahusay na margarin
• 2.sa Berner, gadgad na sibuyas sa pinakamagaling na kudkuran
• 3. Isinawsaw ko ang mga piraso ng pamumula sa harina at asin, upang sa panahon ng proseso ng pagluluto ang mismong harina na ito ay nagbibigay sa kapal ng sarsa, ang isda ay hindi nabagsak, at may sapat lamang na asin upang hindi namin maitaas ang ulam
• 4. bawat layer ng isda na sinablig ng pampalasa para sa mga isda, allspice at coriander (isang simpleng cilantro). Ang mga layer ay nakabukas - 2
• 5. napuno ng kulay-gatas, iwiwisik ng dill,
• 6. Nagdagdag ako ng tubig sa pinakadulo halos, ang antas ay nakikita sa larawan, idinagdag ko ito nang magsimula ang amoy, ang mga itaas na piraso ay hindi ganap na nahuhulog, natatakot ako na maging mamasa-masa.

Oras para sa paghahanda:

4-5 na oras. (Kamakailan lamang, natukoy ko ang kahandaan sa isang mabagal na paraan sa pamamagitan ng amoy, pagdaragdag ng isa pang oras at kalahati)

Programa sa pagluluto:

Mataas na Mode

Tandaan

Inaasahan kong nasiyahan ka sa resipe. Masiyahan sa iyong pagkain!

Mm mm masarap !!!! At ang amoy ..... Salamat sa namesake para sa resipe !!!! Naka-bookmark !!!!! Hanggang sa susunod na pangingisda !! :-)

Natasha, salamat sa tip! Hindi ka maniniwala na sa huli na ng gabi nagawa ko ito, ngayon ang isda ay dumating sa ilalim.

sumingaw :-) :-)

yeah, magluluto ulit tayo!

[mowgli]

mowgli, Natasha, isang kagiliw-giliw na recipe, salamat !!!
At kung sa Mult, marahil 5-6 na oras sa "extinguishing", tama ba?
Pagkatapos ng naturang pagproseso, ang mga buto ay chewable. Paano ito sa de-latang pagkain?

Natasha, at walang tubig, ang sibuyas ay magiging masarap din, magbibigay ito ng sarsa, hindi ka maaaring magdagdag ng langis o kaunti lamang upang mapadulas ang ilalim. Ang bow sa ilalim ng isda, upang ang isda ay hindi luto bago ang sibuyas, pagkatapos ay maaari mong kalugin ito sa mga gilid ng isda, lutuin pa rin ito mula sa init ng mga pader. Nga pala - mas mabilis itong magluluto nang walang tubig.

[Trishka]

Ira, ganito ako nagluto nang walang tubig, pagkatapos ay nakikita ko na ang mga nasa itaas na piraso ay hindi natapos at sa pinakadulo nagdagdag ako ng tubig.Trishka., Ksyusha, sa isang mabagal na kusinilya sa paglaga at 1.5 na oras ay sapat na, sa palagay ko.

ganyan luto ko ng walang tubig

ay-ay-ay ,: sorry: sa pag-iingat.

[Natalia]

Natalia, at sa isang mabagal na maliit na buto ay malambot o hindi?

[Ksyusha]

Ksyusha, Ginawa ko lamang ang 4-5 na oras sa Hai, sa palagay ko, kung pagkatapos ay sumunod ang isa pang 3 oras sa Mababang, kung gayon marahil, ngunit ang aking mga buto ay hindi malambot

Salamat!