Salad na "Nettle at beetroot"

[Paghahanda:]

Salad na "Nettle at beetroot"

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
kulitis (bata buo o umalis)	1 kutsara bahagyang sumabog
beet	1 daluyan
buto: linga, mirasol, flax	1 kutsara l.
limon	1 plastik
mantika	2-3 st. l.
asin	0.3 tsp
bawang (opsyonal)	2 sibuyas
itim na paminta (opsyonal)	kurot

Paraan ng pagluluto

• 
• Paghahanda:
• Magbabad ng mga batang nettle nang 1 oras sa malamig na tubig, pagkatapos hugasan nang lubusan at i-chop.
• HINDI kinakailangan na ibuhos ang tubig na kumukulo (ang bahagi ng mga bitamina ay nawala)! Hindi tumutusok sa bibig, maaari kang magbawas ng mas maliit kung natatakot ka
• Hugasan at lagyan ng rehas ang mga beet, durugin o makinis na tinadtad ang bawang.
• Maglagay ng beets at nettles sa isang pinggan sa mga layer, iwisik ang asin, buto, lemon juice.
• 

Tandaan

Mga uri ng nettle:
Urtica urens L. - Nakakasakit na nettle

- isang maliit na taunang, na may isang napaka-nasusunog na tangkay at bilugan na mga dahon, lumalaki sa mga hardin at bukirin, sa mga maduming lugar at sa mga daan, hindi ito hinihingi sa lupa.
Urtica dioica L. - Nakasakit na nettle

-laki ng pangmatagalan na may nasusunog na tangkay at pinahabang dahon, lumalaki sa mga mayamang lupa, matatagpuan sa mga pamayanan at sa mga kagubatan, mas madalas na halo-halong at maliit na lebadura.
Urtica sondenii (Simm.) Error. ex Geltm. - Saunden nettle

- isang malaking halaman na pangmatagalan na may nasusunog na tangkay at hubad, hindi nasusunog, makitid na dahon (2-3 beses na mas mahaba kaysa sa lapad). Ang isang bihirang species, sa isang bilang ng mga lugar ay napapailalim sa proteksyon. Eksklusibo itong lumalaki sa mga lambak ng mga ilog at sapa sa mga bukas na lugar, pati na rin sa mga kagubatan ng alder at willow.
Urtica galeopsifolia Wierzb. ex Opiz - Nakakatawang nettle

- isang maikling pangmatagalan na halaman na may hindi nasusunog na mga tangkay at pinahabang bilugan na malambot na dahon na natatakpan ng siksik na pubescence
Urtica cannabina L. - Hemp nettle

- Perennial herbs, sooooo prickly.

Tila mayroon akong Sadena at medyo dioecious ..
Ang lahat ng mga uri ng nettle ay walang alinlangan na kapaki-pakinabang, maaari silang lahat kainin, para sa mga layuning kosmetiko, bilang isang remedyo sa bitamina, atbp.
Narito lamang ang mga nettle ng abaka, mas mainam na gumamit ng isang bata o mag-scald ng kaunti, mayroon itong matinik, kasama ang mga dahon.

Wow, ang ganda ng salad! openwork! at kapaki-pakinabang!

iyon ang ideya! salamat, Anyutka! kailan magsisimula ang nettles

[Gulnara]

Gulnara, salamat, kapaki-pakinabang at paglilinis!

[Natasha "]

Natasha ", at nagawa ko ring makakuha ng isang tan (: sa araw na nangolekta ako ng mga nettle

Kumain ako at nagluto ng borsch na may nettle, ngunit ito ang unang pagkakataon na nakakita ako ng isang salad! Hihintayin namin ang paglabas ng mga nettle. Salamat

Isang napaka-malusog at masarap na pagpipilian! Gagawa ko ito nang eksakto alinsunod sa resipe!

Hihintayin namin na lumaki ang mga nettle. Salamat para sa isang malusog na resipe, at inaasahan kong masarap ito! Lutuin ko talaga to. At mukhang maganda!

[Dami]

Dami, Rada-dms, Angela, masarap at malusog - walang mga pagpipilian .. huwag lamang itong kalatin, ang ilan sa mga bitamina ay mawawala!
Hindi ito nagpapasok sa bibig! para sa muling pagtiyak, maaari mo itong gupitin nang mas maliit ...

Sakto dito na! At lagi kong ibinubuhos ang kumukulong tubig sa lahat ng mga bitamina .......... Salamat sa payo!

Umakyat na ang mga nettle sa lahat. Naisip ko lamang magluto ng isang bagay na kapaki-pakinabang sa kanya, at pagkatapos ay lumitaw ang isang kagiliw-giliw na salad.
Ngunit palagi ko ring binubuhusan ang mga nettle ng kumukulong tubig, ngayon ay isasaalang-alang ko ang aking mga pagkakamali ...