Convection Electric Oven na may Bread Maker SK-A20 (VES electric)

Hindi pa matagal na ang nakalipas ako ay naging mapagmataas na may-ari ng SK-A20 (VES electric) oven-bread machine

Sa palagay ko ay pinalad lang ako, dahil si Delongi lamang ang may isang analogue ng oven na ito, ngunit sa isang labis na presyo.

Tulad ng tinanong ng mga batang babae sa forum, maglalathala ako ng mga recipe at larawan ng aking mga nilikha sa kahanga-hangang aparato.





Mga batang babae na may ganitong kahanga-hangang oven, i-post ang iyong mga recipe !!!

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Binabati kita sa iyong katulong. Maganda, mahiwagang, naghihintay para sa isang larawan ng tinapay

[Mabilis na CLASSIC]

Kaagad sa mainit na pagtugis - tinapay. Ang oven na ito ay mayroong 6 na auto program para sa gumagawa ng tinapay: pagmamasa, pagtaas, pagluluto sa hurno, pastry, klasiko at klasikong mabilis na tinapay. At, mayroon ding isang programa - isang baguette / bun.

Nagsimula ako sa klasikong mabilis na tinapay ayon sa resipe mula sa mga tagubilin

Mabilis na CLASSIC

Mga sangkap
Flour - 250 g
Gatas - 125 g
Asukal - 20 g
Asin - 3 g
Langis ng gulay - 20 g
Itlog - 1 piraso
Lebadura - 7 g

Ibuhos ang gatas, mantikilya, asukal, asin, itlog at harina sa isang mangkok.
Gumawa ng isang balon sa harina at magdagdag ng lebadura.
Magdagdag lamang ng mga sangkap sa pagkakasunud-sunod sa itaas.

Pagkatapos ay ginagamit namin ang mga programa Pasa ng pagmamasa at Nagpapatunay ng kuwarta
Piliin ang program 2 at maghurno sa ilaw
at may bigat na 1.5 LB (680 g)

Narito siya, gwapo:



at sa seksyon, mas tiyak - sa kasalanan:

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Napakaganda, isang disenteng bubong sa isang light crust, ang programa 2 gaano katagal?

Sa oras na ito ay 2 oras 25 minuto. Ang "mabilis na klasikong" programa. Kasama sa tagal ng oras na ito ang parehong pagmamasa at pagtaas ng kuwarta.

Maginhawa din na mayroong isang pindutan ng pause. Iyon ay, sa pagtatapos ng pagmamasa, kailangan mong magdagdag ng mga mani, pasas o mga linga sa kuwarta - huminto, kumuha, magdagdag, at - gumalaw pa.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, Kagiliw-giliw na modelo, naghihintay kami para sa higit pang mga larawan at pagtingin sa gilid ng tinapay

Mga sangkap
1 sheet ng puff pastry
6 mansanas
1 tasa ng asukal + isang maliit na asukal para sa pagwiwisik
1/2 kutsarang ground cinnamon
1/2 tasa pasas (opsyonal)
1/2 tasa ghee para sa grasa ang strudel
Kung ang kuwarta ay nagyelo, hayaan itong matunaw. Peel ang mga mansanas, gupitin ang core. Hiwain ang mga mansanas na halos 5 mm ang kapal. Pagsamahin ang asukal at kanela, magdagdag ng mga hugasan na pasas at mansanas. Iwanan ang timpla upang lumambot ng 2 oras. Painitin ang oven sa 200 degree. Budburan ang isang sheet ng pergamino na may harina, ilagay sa ibabaw nito
kuwarta Igulong ang kuwarta sa sukat na 40 x 45 cm.Sipilyo ang kuwarta na may tinunaw na mantikilya. Patuyuin ang mga mansanas. Ikalat ang mga mansanas sa kuwarta nang paunti-unti mula sa maikling bahagi at balutin ang strudel mula sa iyo.



Itaas ang strudel sa pamamagitan ng paghawak ng pergamino at ilagay sa isang greased baking sheet.
Siguraduhin na ang tahi sa rol ay nasa ilalim. Brush ang strudel sa natitirang mantikilya at iwisik ang asukal. Maghurno ng 40 minuto sa 200 degree.
Sa aking VESK, pinili ko ang mode na WAKE - baking

Alisin ang strudel mula sa oven at hayaan itong cool para sa isang oras upang payagan ang apple pectin na "kola" ang strudel.
Tapos na!

Sazalexter, Humihingi ako ng paumanhin, ngunit wala akong oras upang kumuha ng larawan ng tinapay sa tabi-tabi, kinain na nila ito, pareho ang naaangkop sa strudel

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaAno ang isang chic strudel! Natiyak ko na tulad ng isang oven ng VES, chic HP

[Tadyang:]

Sa gayon, at para sa pangwakas na paniniwala - tadyang !!!

Pag-atsara:
4 na kutsarang langis ng gulay,
- 2 kutsarang asukal
- dalawang kutsarang suka ng mansanas,
- dalawang sibuyas,
- Bay leaf,
- 4 na kutsara ng handa na mustasa,
- paminta sa lupa, asin sa mesa.
isaPaghaluin ang asukal, suka ng mansanas, paminta, makapal na mustasa, langis ng halaman, asin.
2. Ang mga buto ng baboy, hugasan at pinatuyo ng isang tuwalya, lubusan na amerikana sa handa na pag-atsara.
3. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at tinadtad na mga dahon ng bay sa isang malalim na mangkok sa mga tadyang ng baboy na pinahiran ng pag-atsara. Mag-marinate mula sa 2 oras

Tadyang:
Kabuuang timbang - 500 g (mas mahusay na kumuha ng may taba)
Kapal ng rib - 5 cm
Nagluluto kami sa isang baking sheet sa Fry function ng 1 oras sa temperatura na 200 C (Nasa mini-oven ko na VES SK-A20), nililinaw ko, dahil sa isang oven ng gas, dahil sa dami nito, kahit na itinakda mo ang temperatura sa 200 C, ang pagluluto ay magiging mas mabagal.





Kaya oo, ang parehong HP at oven ay napakarilag!

[Natalia Alekseevna]

Natalia AlekseevnaNapakasarap ng klase!

Anong himala !!! At magkakaroon ng isang karaniwang form ng isang uri ng cesse ng Nordic?

Ang dami ng himalang kalan ay 26 litro, hindi ko alam kung anong sukat ang form na Nordic, ngunit sa palagay ko magkakasya ito, maluwag ito ...

Isang bagong obra maestra sa aking Veska.



Pizza na may talong at cauliflower.

Pagmamayabang lang. Kung may nangangailangan ng resipe, sumulat sa isang personal na tala.

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, sabihin sa akin, mangyaring, ang panloob na sukat ng iyong salamangkero, nagtataka ako kung ang isang form na may mga sumusunod na parameter ay magkakasya dito:
Taas - 12 Haba - 38 Lapad - 32

Hindi maintindihan, itinakda mo kaagad ang mode 2 o ihalo mo muna ito? Mayroon din akong ganoong makina, ngunit hindi gumana ang tinapay. Hindi ko maintindihan ang mali kong ginawa. Ibinuhos ko at ibinuhos ang lahat at binuksan ang mode. Sa exit, ang tinapay ay hindi tumaas, hindi ito lutong at walang mga bugal sa kuwarta. (((