Mga pancake na hilaw na patatas

[Veronica]

At gayundin, sa palagay ko, ang mga pancake na ito ay maaaring magamit sa bean pate, patatas at mga legume na napakahusay. Kailangang subukan!

Lena-Kubanochka, hindi kailanman lobio.

Aha! Gotcha!

Veronica, Lenochka! Mga batang babae, naintindihan ko ang lahat! Hindi pa ako nakagawa ng mga pancake na may beans. kasi mahal na mahal ko ang beans. At malaki ang pagpapalaki niya sa kanya ngayong taon. Naisip ko - ang mga pancake pancake na ito ay nakapagpapalusog, ngunit narito sila ay magiging dalawang beses na masustansya!
Salamat sa mga batang babae para sa nakabubuo na polemik. Nag-note ako. Ngayon ang Shrovetide ay natapos na, magluluto kami ng mga pancake sa tubig at ibabalot sa kanila ang mga beans! Lean at kasiya-siya!

Lyudochka, gumagawa siya ng mga pancake ayon sa iyong resipe, maraming salamat! Ang lasa ay isang bagay sa pagitan - sa pagitan ng mga pancake at dranniki. Sa pangkalahatan, ang pancake-dranniki ay naka-out. Na may maanghang na lasa ng bawang at sibuyas. Totoo, nagdagdag ako ng suwero sa halip na tubig. Ang mga ito ay napakalambot, mabango, hindi pangkaraniwan.
Talagang nagustuhan ng aking asawa ang mga pancake na ito! Salamat!

Si Marinochka, isang masayang asawa ang pinaghurno namin ng mga pancake, tinapay, at lahat ng iba pang mga goodies! Masayang-masaya ako na ang asawa mo ay masarap! Tama na ginawa mo sila sa suwero. Ginagawa nitong lalo silang lumambot! Sigurado akong mas masarap din ito! Salamat, mahal, para sa isang cool na larawan at ulat! Peks para sa kalusugan!

Ngayon ang Shrovetide ay natapos na, magluluto kami ng mga pancake sa tubig at ibabalot sa kanila ang mga beans! Lean at kasiya-siya!

Lyudochka, gumawa ng bean puree, panahon na may bawang, asin at mabangong langis ng mirasol. Ito ay isang panlasa mula pagkabata, ang aking lola ay nagluto sa Ukraine at isinasawsaw namin ang sariwang inihurnong tinapay sa oven. Ano ang yummy !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, Nag-uulat ako nang walang litrato. Gumawa ako ng isang doble na rate, ang lahat ay mahigpit na ayon sa resipe. Ito ay naging maganda, masarap, ang pangunahing bagay ay hindi matamis at hindi ka makakain ng mga matamis (ang aking asawa ay nakasama ng condensadong gatas ..) Napakasisiyahan, hindi ka makakain ng sobra, kaya't sapat na iyon para bukas.
Gustong-gusto kong gilingin ito sa isang blender mangkok, bihira kong gamitin ito (at narito ito mabilis at madaling hugasan).
Ngayon gusto kong gumawa ng mga pancake ng kalabasa.

Allochka, pagpalain siya ng Diyos, ng larawan! Ang pangunahing bagay ay ang mga pancake ay lutong at nagustuhan! Tuwang-tuwa ako tungkol dito! Eck, kung paano mo niloko ang asawa mo! Oo, ang mga pancake na ito ay hindi sasama sa mga Matamis.
Alla, yeah, ang blender sa resipe na ito ay isang pagkadiyos lamang! Palagi kong inuutusan ang aking asawa na maggiling ng patatas sa mga pancake ng patatas, at pagkatapos ay nagulat pa siya na hindi ko siya tinawag.
Sa palagay ko ito ay magiging masarap sa kalabasa! Dinagdagan ni Lina ang patatas. Sinasabi niya na ito ay napaka-masarap.

Lyudochka, gumawa ng bean puree, panahon na may bawang, asin at mabangong langis ng mirasol. Ito ay isang panlasa mula pagkabata, ang aking lola ay nagluto sa Ukraine at isinasawsaw namin ang sariwang inihurnong tinapay sa oven. Ano ang yummy !!!

Alla, salamat! Susubukan ko talaga. Sa pangkalahatan, gusto ko ang beans. Ginagawa ko ito sa iba't ibang paraan, ngunit hindi ko pa nagagawa ito sa ganitong paraan. Iiwan ko ang mga beans para sa post, kung hindi man sa mga pancake hindi pa ito hanggang sa beans.

At hindi ako kumakain ng mga eggplants na hilaw lamang, ngunit sa Moscow nagkakahalaga lang sila ng 400 rubles. tumayo ...

Sa palagay ko ay mayroon akong isang quirk, ngunit hindi ako bumili ng mga gulay na pisikal na hindi maaaring lumago sa aking rehiyon sa isang tiyak na tagal ng panahon. O hindi sila maaaring panatilihing sariwa. Ang Hydroponics, iba pang mga teknolohiyang pang-agrikultura sa agrikultura, hindi ito para sa akin. Kung ang mga strawberry ay lumalaki sa Hunyo, pagkatapos ay kinakain ko ito sa Hunyo. At pagkatapos ay mga blangko lamang, nagyeyelong. Hindi ako bibili ng mga sariwang strawberry sa taglamig, kahit sa 3 kopecks, hindi ito mga strawberry. Ang mga eggplants, zucchini ay hindi lumalaki sa taglamig. Hindi sila maaaring panatilihing sariwa sa buong taglamig. Kaya hindi ko sila bibilhin. Hindi ito talong, ito ay foam rubber. Samakatuwid, ganap kong ginagawa ang lahat nang eksakto kung magkano ang gastos. Sa taglamig ay kakain ako ng talong caviar, igisa, mga salad ... Ang aming mga ninuno ay namuhay sa ganitong paraan at kumain sa ganitong paraan. At pinagsisikapan kong mabuhay.
Bakit dinumhan ang iyong katawan ng lahat ng uri ng kimika, at kahit para sa iyong pera?

Sa tag-araw ay pinutol ko ang zucchini sa mga cube at i-freeze ang mga ito, hindi ko gusto ang mga nakapirming eggplants. Sa taglagas, bumili kami ng maraming mga kalabasa, nagsisimula ako sa pagyeyelo kung nakikita ko na nagsisimulang lumala. Kaya, ang freezer at dibdib ay patuloy na replenished. Mga prutas, berry, halaman - lahat ay nagyelo. Huminto ako sa pagluluto ng kamatis, pinutol ko ang mga kamatis at nagyeyelo, pinalo ng isang blender at sariwang mabangong kamatis.

Paano cool na tinawag niya ang mga ito! Ako, marahil, tatawagin din ngayon ang mga pancake na ito! Masayang-masaya ako na ang resipe na ito ay magiging demand sa iyo ngayon! Maghurno sa iyong kalusugan!

Tulad ng sinabi nila: Sa pamamagitan ng bibig ng isang sanggol, ang katotohanan ay! Sa pangkalahatan, hindi ako kaibigan ng mga pancake. Ito ang aking pangatlong pagtatangka (mula sa edad na 18) na maghurno ng pancake, na kung saan ay 100% matagumpay salamat sa iyong resipe Maraming salamat muli !!!

Sa palagay ko ay mayroon akong isang quirk, ngunit hindi ako bumili ng mga gulay na pisikal na hindi maaaring lumago sa aking rehiyon sa isang tiyak na tagal ng panahon.

Helen, hindi ito isang quirk, ngunit ang tamang diskarte. Gayundin sa tingin ko.

[Si Olya]

Tulad ng sinabi nila: Sa pamamagitan ng bibig ng isang sanggol, ang katotohanan ay!

Si Olya, at mayroong. Palaging nagbibigay ng tamang pangalan ang mga bata.

Ito ang aking pangatlong pagtatangka (mula sa edad na 18) upang maghurno ng mga pancake, na kung saan ay 100% matagumpay salamat sa iyong resipe Maraming salamat muli !!!

Wow, nangangahulugan iyon na mas nasiyahan ako na ang lahat ay nagtrabaho para sa iyo! Sa iyong kalusugan, Olenka!

Sa tag-araw ay pinutol ko ang zucchini sa mga cube at i-freeze ang mga ito, hindi ko gusto ang mga nakapirming eggplants. Sa taglagas, bumili kami ng maraming mga kalabasa, nagsisimula ako sa pagyeyelo kung nakikita ko na nagsisimulang lumala. Kaya, ang freezer at dibdib ay patuloy na replenished. Mga prutas, berry, halaman - lahat ay nagyelo. Huminto ako sa pagluluto ng kamatis, pinutol ko ang mga kamatis at nagyeyelo, pinalo ng isang blender at sariwang mabangong kamatis.

Alla, narito kung paano ko babasahin mula sa isang tao ang tungkol sa pagyeyelo, nais ko lamang masira at tumakbo upang bumili ng isang freezer! Naiisip ko kung gaano ko ilalagay ang lahat ng masarap doon! At iiwan ko ang isang hiwalay na kompartimento para sa mga dahon upang makagawa kami ng aming tsaa sa taglamig.

Tila na ang mga nagyeyelong volume ay malaki, ngunit may puwang para sa mga dahon lamang sa tag-init at taglagas, lahat ay napupunta para sa iba pang mga blangko.

[Lyudochka]

Lyudochka, maraming salamat sa mga masarap na pancake na may butas!
Gustung-gusto ko ang patatas sa anumang anyo, at narito din sa mga pancake
Super pancake! At ang aroma habang nagluluto ay masarap !!! Isang hindi mailalarawan na aroma lamang sa buong apartment !!!
Mayroon akong isang katanungan, mayroon akong kaunting mga pancake sa aftertaste na may mga sibuyas, napakasama ngayon mga sibuyas, paano ito mai-neutralize, o maaari itong mapalitan ng ilang iba pang gulay?

Tila sa akin na anuman ang inilagay mong refrigerator-freezer, palaging mayroong maliit na puwang para sa amin.

[Lyudochka]

Lyudochka, maraming salamat sa mga masarap na pancake na may butas!
Gustung-gusto ko ang patatas sa anumang anyo, at narito din sa mga pancake
Super pancake! At ang aroma habang nagluluto ay masarap !!! Isang hindi mailalarawan na aroma lamang sa buong apartment !!!
Mayroon akong isang katanungan, mayroon akong kaunting mga pancake sa aftertaste na may mga sibuyas, napakasama ngayon ng mga sibuyas, paano ito mai-neutralize, o maaari itong mapalitan ng ilang iba pang gulay?

Valyusha, oh, napakasaya ko na ikaw! Maraming salamat sa napakasayang ulat! Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang mga pancake.
Wow! Nakuha mo na ba sila sa mga butas? malaki!
At sa isang bow, ang lahat ay simple. Ibig sabihin, nahuli rin ang "kasamaan". Sa mga ganitong kaso, pinutol ko ito sa 8 piraso, ibuhos ito ng kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig, ibuhos ito ng malamig na tubig. At yun lang. Maaari kang kumain ng mga sibuyas. Ang masamang lasa na ito ay hindi mananatili.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, maraming salamat sa resipe!
Mayroon akong mga ugat ng Belarus at mahal ko talaga ang dranniki, at walang iba sa pamilya ang nagmamahal sa kanila, napagpasyahan kong lokohin sila at gawin ang mga pancake na ito, kumain kami ng asawa ko ng kulay-gatas, pritong kabute at mga sibuyas para sa aking anak na lalaki at anak na babae. -bawal
Sa palagay ko ang mga pancake na ito ay mabubuhay sa atin.
Kumuha ako ng 550g patatas, dinoble ang natitirang mga sangkap, at nagdagdag ng kalahating baso ng kumukulong tubig, naisip kong magiging mahirap na ibaling ito, lahat ay maayos

[Vesta]

Vesta, Svetochka, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagawa mong "linlangin" ang pamilya. Tama iyon, hayaan silang sumali sa lutuing Belarusian! Naiintindihan kita - ang aking asawa ay isang purong Belarusian, siya ay ipinanganak at lumaki sa Belarus. Kaya't mayroon kaming isang magalang na pag-uugali sa patatas pancake sa aming pamilya!

kumain kami ng aking asawa kasama ang kulay-gatas, pritong kabute at mga sibuyas para sa aking anak na lalaki at manugang.

Oh, ang sarap mong ihain sa kanila! Kailangan ko ring magprito ng mga kabute para sa mga pancake na ito.

Akala ko magiging mahirap itong i-turn over, maayos ang lahat

Marahil, ito ay isang resipe - hindi mapatay! kinakatiis ang lahat - patis ng gatas, kalabasa, at labis na tubig!
Sveta, maraming salamat sa isang detalyadong ulat. Masayang-masaya akong basahin ito.

[Marina]

Marina, dalhin mo! Maghihintay ako. At alam ko rin ang maraming mga recipe para sa mga blangko ng talong. Southern na kasi ako. Tanging sila ay mahirap lumago sa gitna lane nang walang greenhouse. Ngunit nagtatanim ako, halos lahat. Ngunit kung naging mas matured ito, idadagdag ko rin ito. Kadalasan sa panahon ng panahon ay gumagawa ako ng tatlong-araw na mga eggplants na may bawang, kinakain sila sa bilis ng cosmic. At pinalamanan ng gulay ...
Isang bagay na hindi ko pinag-uusapan. Ah, narito: maaari kang kumain ng mga pancake na may talong caviar, dito! Ngayon sa paksa!

Lena, hindi rin ako kumakain ng mga kamatis, pipino, zucchini mula sa tindahan sa taglamig. Ngunit talong - Hindi ako maaaring tumanggi, kahit sa isang gulay na nilaga, ngunit maglalagay ako ng kaunti. Narito ako napakamali. Ngunit sa palagay ko ang isang talong sa taglamig sa isang linggo kasama ang aming nutrisyon at ekolohiya ay hindi magiging mas masahol. (Kahit na ang isang aso ay nagmula sa kalye sa umaga na nangangamoy nang labis ng mga usok ng maubos.) Kaya't hayaan mo akong makakuha ng kaunting lason, mangyaring!

Kaya't hayaan mo akong lason ang aking sarili nang kaunti, mangyaring!

Para sa 400r .... minsan sa isang linggo? O sige, may tsaa ka lang mamaya

Para sa 400r .... minsan sa isang linggo? O sige, may tsaa ka lang mamaya

Lenochka,

At narito ang aking mga churossiki pancake: girl_haha: Kahapon nakatanggap ako ng isang bagong laruan at nagpasyang lutuin ito alinsunod sa resipe na ito. Nangyari! Lahat ayon sa resipe, nagdagdag lamang ng 1 kutsara. l. harina Parang pancake ang lasa. Lyuda salamat sa resipe

[Natasha]

Natasha, well, ikaw ay isang aliw! Hindi ko rin maisip kung anong klaseng laruan ito. hindi, teoretikal na alam ko, ngunit ang lasa ... Natasha, salamat sa paulit-ulit na resipe sa aparatong ito! Ang iyong karanasan ay magiging kapaki-pakinabang sa mga batang babae na mayroon nito! At salamat sa larawan! Napakaganda ng churossics. Kaya, hulaan ko ang tungkol sa lasa.
P.S. Binabati kita sa iyong bagong laruan! Nawa ay mangyaring ito sa iyo at gawing mas madali ang buhay!

At mas gusto ko ang mga pancake kaysa sa pancake! Madaling maghurno at maghurno! :-) Hindi ako naniniwala, gumawa ako ng dobleng bahagi - hindi magawa ng pamilya! Ang isang pares ng mga pancake sa mukha ay sapat na.
Masarap, lalo na sa akin, na may mga ugat ng Belarus :-)

Madaling maghurno at maghurno! :-) Hindi ako naniniwala, gumawa ako ng dobleng bahagi - hindi magawa ng pamilya! Ang isang pares ng mga pancake sa mukha ay sapat na.

Tanya, kailangan mong sumunod! Sinabi ko sa iyo na napakasisiyahan nila! Sa gayon, wala, ngunit kumain!
Salamat, Tanyusha, para sa ulat! Tuwang-tuwa ako na ang Maslenitsa ay malawak na ipinagdiriwang sa iyong pamilya!

Ano pa .... Mayroon pa kaming dalawang araw sa hinaharap, at ang katapusan ng linggo! At hindi pa kami nag-aanyaya ng mga panauhin
Sa pangkalahatan, Lyuda, mayroon kang mga resipe ... kung paano ito ilagay ... napaka Russian, o kung ano! Salamat sa kanila

Oo ... Dapat kahit papaano makaligtas tayo sa 2 araw na ito ... At pagkatapos ay nangangarap na ang mga pancake ... Buweno, wala, makakaligtas kami!
Tanyusha, kung gayon hiniling ko sa iyo at sa iyong mga panauhin na maraming kasiyahan!

[Ludmila]

At pinagsisisihan ko na hindi ako nakagawa ng mas maraming kuwarta, napaka masarap na pancake, nagdagdag ng isang maliit na nutmeg at inabot ng aking kamay upang magdagdag ng mga tuyong kabute sa lupa, sa susunod ay susubukan ko. Ginawa ko ang kuwarta sa isang propesyonal na kusina at agad na ibinuhos ito mula sa pitsel sa kawali, isang minimum na maruming pinggan
Ludmila, maraming salamat sa resipe !!!

[nakapustina]

nakapustina, Natalia, well, walang nag-aabala upang magsimula ng isang bagong batch ng kuwarta! Sa pamamagitan ng paraan, gusto ko rin ang nutmeg sa iba't ibang mga pinggan. Sa palagay ko ay angkop na narito siya. Ngunit ang mga kabute ay isang klasikong para sa patatas. Mayroon akong mga ito, kailangan kong subukan. Salamat Natasha para sa ideya. Paano ko hindi nahulaan ang aking sarili?

Ginawa ko ito sa isang propesyonal na kusina at agad na ibinuhos ito mula sa pitsel sa kawali, isang minimum na maruming pinggan

Malaki!

maraming salamat sa resipe

Natasha, sa iyong kalusugan! Masayang-masaya ako na ito ay masarap para sa iyo!

Sa pangkalahatan, Lyuda, mayroon kang mga resipe ... kung paano ito ilagay ... napaka Russian, o kung ano! Salamat sa kanila

Tanyusha, maliwanag, hindi walang kabuluhan na lumipat ako sa Russia!

Magsimula sa masarap na mga pancake ngayon! : nyam: Salamat sa resipe!
Hindi ako nagdagdag ng isang itlog sa kuwarta, pinalitan ito ng bahagyang inasnan na malambot na keso. Nagdagdag ako ng ground black pepper at ground fenugreek mula sa pampalasa - ang mga pancake ay naging napakasarap!
Kumain sila pareho ng inasnan na pulang isda at caviar, isang nakakatuwang kombinasyon!

Magsimula sa masarap na mga pancake ngayon! Salamat sa resipe!

Nastenka, hello! At nawala ka namin. Salamat sa Diyos na mahusay ang iyong ginagawa, kung hindi man ay hindi ka kumakain ng mga pancake na may caviar at pulang isda! Naiimagine ko kung gaano ito kasarap. Kailangan naming gamitin ang iyong paraan ng paghahatid ng mga pancake!
Nastenka, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang mga pancake! Magaling para sa pagbabago ng resipe sa iyong panlasa. Sinulat ko na sa mga komento na ito ay hindi isang pinapatay na resipe! Nakatiis ng mahabang paghihintay bago mag-bake, at patis ng gatas, at tubig lamang! At dito, lumalabas, maaari kang magdagdag ng keso sa halip na isang itlog! Klase!
Salamat, Nastenka, para sa kahanga-hangang ulat!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! May dala pa akong isang ulat. Ginawa kong maliit ang mga pancake, ang ilan ay pinalamanan na ng mga pritong kabute at sibuyas, at ang mga nasa isang tumpok ay pupunta sa pate sa atay. Totoo, kumuha ako ng kaunti pang patatas at ginawa ito sa patis ng gatas. Masarap !!!!

[Borisonok]

Borisonok, Kitty, anong kagandahang nilikha mo! Natigilan! Gaano kahusay ang hitsura ng mga kabute sa mga pancake at sa kanila! At kung ano ang isang stack! Hindi kaunti. Nararamdaman ko na inihurno mo ang mga ito sa ilang uri ng tagagawa ng pancake, dahil nakuha mo silang perpektong makinis! Magaling, Helen! Salamat sa napakagandang ulat! At para sa isang napakarilag na larawan - masyadong! Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay naging hangarin mo!

Nararamdaman ko na inihanda mo ang mga ito sa ilang uri ng tagagawa ng pancake

Si Luda, inihurnong sa 2 ordinaryong pancake pans. Totoo, hindi lang ako masanay sa mga bagong "burner", kaya lahat ng pancake ay medyo "tanned". Ngayon si Linin ay napunta sa "master".

Ano ang malas at kung paano ito haharapin - kadalasan sa linggong Shrovetide ay nagluluto ako ng iba't ibang mga pancake araw-araw, at ngayon ay nagpasya ulit akong lutuin ang mga pancake na ito upang bukas ay dalhin ko sila sa kagubatan para sa pamamaalam sa taglamig, at ngayon ang aking pagprito Hindi matiis ng kawali ang pang-araw-araw na pagpapahirap at ang ilalim nito ay umalis sa mga natuklap, kailangan kong maghurno sa isang ordinaryong kawali ...
Sana magustuhan ng aking mga kaibigan ang mga pancake bukas pati na rin ang aking pamilya.
Salamat ulit sa resipe!

[Vesta]

Vesta, Svetlana, mabuti, lumalabas na hindi lamang ito mahirap para sa amin sa Shrovetide mula sa pagkain ng mga pancake, kundi pati na rin para sa aming mga kawali. Sa gayon, wala, Svetik! Mabuti ang lahat na nagtatapos ng maayos! Maligaya at masarap na paalam sa taglamig!
Svetik, salamat sa pagbuhay ng resipe na ito sa iyong pamilya! Maghurno ng pancake para sa kalusugan!

Si Luda, inihurnong sa 2 ordinaryong pancake pans. Totoo, hindi lang ako masanay sa mga bagong "burner", kaya lahat ng pancake ay medyo "tanned". Ngayon si Linin ay napunta sa "master".

Helen, kung gayon ikaw ay isang alas lang! Maaari mong makayanan ang dalawang mga kawali at nagluluto ka ng tulad ng mga pancake! Magaling!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Salamat po. Kahapon ay nagluto ako ng mga pancake para sa hapunan, isang dobleng bahagi, kung ang asawa namin at ang aking anak na lalaki na 6.5 taong gulang ay kumain lamang ng kalahati nito, hindi niya gusto, gusto niya ng matamis. At hinalikan namin ito ng mabuti, 3 bagay lamang ang natitira, ibinigay ko ito sa aking asawa para sa isang preno. Ang aking harvester ay hindi masyadong malakas, kaya't sa una ay dumaan ako sa mga gulay sa loob nito, at pagkatapos ay may mga kutsilyo. Nag-aalala ako na maaabala sila, ngunit hindi, nakabukas sila nang maayos, isang regular na cast-iron frying pan.

At sa huling pagkakataon ay hindi ko talaga nais na lumabas sa kawali, nagbuhos ako ng isang maliit na soda at ...
oh, himala, wala nang isang sumpain ang naging kapritsoso na
Si Mama ay nai-hook sa kanila, sinabi niya napaka masarap

[Elya_lug]

Elya_lug, Leka_s, mga batang babae, maraming salamat sa patuloy na paghurno ng mga pancake na ito. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo sila.

At sa huling pagkakataon ay hindi ko talaga nais na lumabas sa kawali, nagbuhos ako ng isang maliit na soda at ... oh, himala, wala na isang solong pancake ang nabalisa.

Si Alyona, Wow! Malalaman ko kung paano "turuan" ang mga pancake kung bigla silang magpasya na dumikit sa kawali. Totoo, ang aking mga kawali ay hindi pa capricious.

Si Mama ay nai-hook sa kanila, sinabi niya napaka masarap

Pagpalain nawa ng Diyos ang iyong mommy health!

[Lyudochka]

Alena, wow! Malalaman ko kung paano "turuan" ang mga pancake kung bigla silang magpasya na dumikit sa kawali. Totoo, ang aking mga kawali ay hindi pa capricious.

Lyudochka, Ako mismo ay nabigla, na rin, kahit papaano ay naging ganoon, at naging mas puno ng mga butas

Alyonka, well, pagkatapos sa susunod ay espesyal na ibubuhos ko ang soda, dahil mahal ko talaga ang mga holey pancake! Maraming salamat sa ideya!

[Tanyusha]

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114047.0 - ang mga raw pancake na patatas ay napakasarap, Tanyusha matagal ng nagpaniktik!

Ayoko ng pancake sa kefir, nararamdaman kong asim, ngunit ang mga ito na may gatas, iyon ang bagay

Kung sino ang may gusto sa kung ano - Mas nagustuhan ko ito sa kefir; at ang bawang sa pancake ay para sa isang malaking tagahanga.

[MariV]

MariV, Olya, maraming salamat sa link. Siyempre, nakita ko ang resipe na ito ng Tanechka. Bukod dito, bago mo pa man iguhit ang pansin ko sa kanya. Ano ang masasabi ko ... Ikaw ay may karanasan na panadero, Olga. Samakatuwid, dapat nilang malaman ang Sergei (rehistro), na nagsagawa ng isang kagiliw-giliw na eksperimento. Sa isang artikulo na may petsang Abril 4, 2014, isinulat niya kung paano siya nagpasyang maghurno 5 uri ng ganap na magkakaibang tinapay na may ganap ang parehong komposisyon:
- 500 g - harina ng trigo;
- 4 g - sariwang pinindot na lebadura;
- 10 asing-gamot;
- 350-375 - tubig.
Inihurno ni Sergey ang tinapay na ito (quote ko kay Sergey)

sa limang magkakaibang mga mood, sinusubukan na bigyan ang bawat lutong kalakal ng isang ganap na magkakaibang karakter, kung saan gumamit siya ng iba't ibang mga nuances.

Bilang isang resulta (quote):

"Sa paglalaro ng "apat na tala (harina, tubig, lebadura at asin) sa iba't ibang paraan, nakakuha ako ng limang pagkakaiba-iba ng tinapay, kung saan kahit na Wala akong nahuhuli na kapareho.

Sa musika Kabuuan (!) pitong tala, ngunit kung gaano karaming mga millennia na kompositor ang gumagamit lamang ng magkatulad na mga tala, ngunit nakakakuha sila ng magkakaibang mga resulta !!! Bukod dito ... Kahit na 2 mga musikero ay maglalaro ng parehong piraso sa iba't ibang paraan.
Sa aming website, gumagamit din ang mga panaderya ng isang hindi masyadong magkakaibang hanay ng mga produkto para sa pagluluto sa tinapay. At kung ano ang magkakaiba at kagiliw-giliw na mga tinapay na nakuha kahit na may parehong komposisyon!
Tiyak na hindi ako isang kompositor. Pero nakakabasa ako. At sa aming mga recipe kasama si Tanya, nakita ko ang mga katulad na "tala". Siyempre, mas marami sa kanila kaysa sa "hindi katulad". Ngunit ang pagkakaiba ay makabuluhan pa rin. Ang mga sukat ng mga sangkap ay ibang-iba. Tulad ng wastong nabanggit Leka_s at ang ginamit na produktong pagawaan ng gatas ay iba. Ikaw, si Olya, bilang isang bihasang panadero at lutuin, ay lubos na nakakaalam kung paano magkakaiba ang tinapay at iba pang pagkain kung magdagdag ka ng kefir o gatas sa kanila. Bilang karagdagan, ang Tanechka ay may manipis na mga pancake sa pangalan ng resipe. Ang mga pancake, ayon sa aking resipe, ay hindi matatawag na payat. Sa gayon, ang isang pares ng iba pang mga "tala" sa aking mga pancake ay mayroon ding lugar na dapat - langis ng halaman at bawang, kung saan, ayon sa tamang nabanggit mo, ay hindi para sa lahat. Ngunit ang bawang ay ang uri ng "prutas" kung saan alam ng lahat kung ano ang aasahan. Samakatuwid, madali silang matanggal mula sa mga sangkap nang hindi nakompromiso ang resulta. At, kung bibigyan mo ng pansin, inilatag ko ang resipe para sa hindi matamis na pancake, kung saan ang bawang ay tiyak na hindi angkop. Ngunit ang patatas at bawang ay napaka tugma. At sa palagay ko, hindi lang ako ang nakakaintindi nito. Ikaw, Olya, ang iyong sarili ay hindi umaayaw sa paggamit ng mga sangkap na ito nang sama-sama sa iyong mga recipe.
Kaya, at hindi katulad, lumalabas, ang aming mga recipe kasama si Tanya.
Sa gayon, muli namang naging dahilan ako, Olga! Ngunit ang tono ng iyong mga post ay pinipilit akong gawin ito.

Ito ay eksklusibo ng iyong opinyon ayon sa paksa!

Tila, hindi lamang ang akin, na pinatunayan ng mga pagsusuri sa mga pahina ng paksang ito.

Sa aming pamilya, ang mga nasabing pancake ay tinatawag na "Maasim", karaniwang ginagawa namin ito sa isang katapusan ng linggo, at iyon ang dahilan, pinamasa namin ang harina sa kefir o patis ng gatas at iniiwan kaming magdamag, tinatakpan ang mangkok ng isang tuwalya, at sa umaga nililinis namin ang patatas at isang pares ng mga sibuyas at tatlo sa isang food processor sa isang patatas na patatas.Ang gadgad na patatas, itlog, asin at soda ay idinagdag sa kuwarta at pagkatapos ng 20 minuto ay naghurno kami, grasa ang kawali na may mantikilya o isang piraso ng sariwang bacon, ibuhos ang kuwarta na mas makapal at isara ang takip kapag ang isang gilid ay na-brown, baligtarin ito at iprito nang hindi isinasara ang kawali. Ito ay naging isang mabilog na pampagana na pancake. Para sa mga pancake ay pinirito namin ang karne, mantika na may isang layer, upang maraming taba, at pagkatapos ay ilan, na isinasawsaw sa mainit na taba, na nagbabalot ng karne sa kanila, at kung sino ang kumakain ng kulay-gatas o kung mainit pa mantikilya Ito ang magkatulad na mga recipe, ngunit magkakaiba ang lasa.