Strawberry Heart (Erdbeerherzen)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Aleman
Strawberry Heart (Erdbeerherzen)

Mga sangkap

Mantikilya 140 g
Harina 120 g
Mga natuklap na otmil (lupa) 120 g
Asukal 80 g
Itlog 1 piraso
asin kurot
mantikilya 80 g
kondensadong gatas 40 g
mga protina 1 piraso
asukal 80 g
tubig 40 ML
gelatin 5 g
banilya
strawberry, tsokolate

Paraan ng pagluluto

  • Sa Alemanya, ang Pebrero 14 ay isinasaalang-alang hindi lamang ang araw ng mga mahilig, kundi pati na rin ng mga nakatutuwang (na, ayon sa marami, ay hindi ganoong kakaibang bagay) at samakatuwid sa araw na ito ang mga ospital ay tradisyonal na pinalamutian ng magagandang mga laso at isang espesyal na serbisyo sa simbahan ay gaganapin. Ang mga mag-asawa sa pag-ibig ay maaari ding makahanap ng lahat ng mga klasikong kagamitan sa mga tindahan, ngunit bilang karagdagan sa karaniwang mga puso, ang isa sa mga paboritong simbolo ng Araw ng mga Puso sa mga Aleman ay isang pigurin.
  • Napagpasyahan kong huwag maglagay sa iyo ng baboy, ngunit upang mag-alok ng mga romantikong puso na gawa sa mahangin cream at strawberry na may tsokolate.
  • Talunin ang mantikilya na may asukal. Magdagdag ng harina, otmil, asin, itlog at masahin sa isang makinis na kuwarta. Palamigin sa loob ng 1 oras. Igulong ang kuwarta na 0.5 cm makapal, gupitin ang mga cookies gamit ang isang cookie cutter. Maghurno sa 160 ° C para sa mga 10 minuto.
  • Ibabad ang gelatin.
  • Talunin ang mantikilya at condensada ng gatas sa cream.
  • Maglagay ng asukal at tubig upang pakuluan ang syrup. Dalhin hanggang sa 118 °.
  • Talunin ang mga puti at ibuhos ang syrup sa kanila, sa isang maliit na stream. Ibuhos din ang natunaw na gulaman. Talunin ang halo hanggang sa lumamig ito sa 35-40 ° C.
  • Dahan-dahang ihalo ang cream sa mga protina na may isang spatula. Ibuhos sa isang frame, 1-1.5 cm ang kapal.
  • Ilagay sa ref upang patatagin.
  • Gupitin ang hugis na "puso" mula sa cream, ilagay sa cookies, ibuhos ng tsokolate o karamelo, palamutihan ng mga berry.
  • Nais kong sa iyo - upang mahalin at mahalin!
  • Strawberry Heart (Erdbeerherzen)


Loksa
Napaka romantikong puso! Salamat!
Irina Dolars
Si Ella, palaging isang napakagandang pagganap! Napakagandang mga larawan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay