Bremen Sailor Meat Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)

Bremen Sailor Meat Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: Aleman

Mga sangkap
Baboy + baka	500gr
Bow	2
Mga ugat ng sopas, perehil, kintsay, karot
Taba ng baboy	Ika-2 l
Malunggay gadgad	2h l
Pulang alak	125ml
Starch	1h l
Paminta ng asin

Paraan ng pagluluto

• Ang Free Hanseatic City of Bremen (German Freie Hansestadt Bremen) ay ang pinakamaliit (kapwa sa lugar at sa populasyon) na lupain sa Alemanya, na binubuo ng dalawang lungsod - Bremen at Bremerhaven.
• Ang kabuuang lugar ng pederal na lupa ay 404 sq. km. Populasyon - 643.7 libong katao (2003). Ang populasyon ng Bremen ay 527.9 libong katao, ang Bremerhaven ay 116.8 libong katao (2003). Ang lugar sa pagitan ng Bremen at Bremerhaven ay nabibilang sa Lower Saxony.
• 
• 
• Ang Bremen, na naging isa sa pinaka sinaunang pormasyon ng estado sa Alemanya, ay itinatag noong 787 ni Charlemagne. Noong 848 ang Bremen ay naging sentro ng Kristiyanisasyon ng hilagang Europa, pagkatapos ng obispo ng Hamburg St. Pinagsama ni Ansgari ang mga bishoprics ng Hamburg at Bremen at inilipat ang tirahan sa Bremen. Noong 1229 ang simbahan ng St. Ansgaria, na hindi nakaligtas hanggang ngayon. Noong ika-13 siglo, ang Archdiocese ng Bremen ang nanguna sa isang krusada laban sa mga Staedings. Sumali si Bremen sa Hansa noong 1358, na ang pinakamalaking sentro ng kalakalan. Noong ika-16 at ika-17 na siglo, ang Bremen ay naging isa sa mga kuta ng Repormasyon, lalo na dito kumalat ang Calvinism. Noong 1646 natanggap ng Bremen ang katayuan ng isang Libreng Imperial City.
• Ang mga pangunahing pasyalan ng Bremen ay nakatuon sa lumang bayan, sa lugar ng makasaysayang Market Square (Am-Markt). Ang isang paglilibot sa lungsod ay madalas na nagsisimula sa isang bantayog sa Bremen Town Musicians, mga bayani ng sikat na engkanto kuwento ng Brothers Grimm. Ang monumento ay nilikha noong 1953 ng iskultor na si Gerhard Marks.
• 
• Ang gitna ng Bremen ay ang Market Square kasama ang city hall, na itinayo noong 1405-1410, at St. Peter's Cathedral ng XI siglo. Ang merkado square ay nararapat na isaalang-alang na isa sa pinakamaganda sa Europa.
• 
• Ang isa pang bantayog ng arkitektura ng templo sa Bremen ay ang Church of Our Lady (Liebfraukirche), na itinayo nang maraming siglo - mula ika-11 hanggang ika-14 na siglo. Ang simbahan ay kagiliw-giliw para sa mga stained glass windows ng kontemporaryong artist na si Alfred Manessir.
• Ang city hall (Rathaus) ay naging simbolo ng Bremen, na namumukod tangi sa harapan ng Renaissance, na nilikha noong 1609-1612. Luder von Bentheim. Tuwing ikalawang Biyernes ng Pebrero, isang pagdiriwang ng hapunan ng Schaffermalzeit ay gaganapin sa bulwagan ng bayan, kung saan ang mga estadong Aleman ay inanyayahan ng mga kapitan at may-ari ng barko.
• Ang isang kagiliw-giliw na palatandaan ng matandang Bremen ay ang lumang Boetcherstrasse, itinayong muli noong 1920s. sa mungkahi ng isang malaking mangangalakal sa Bremen na si Ludwig Roselius. Ngayon maraming mga museo at tindahan. Ang kalye ay nagsisimula sa iskultura ni Bernhardt Hetger na "The One Who Brings Light" at humahantong sa pagbuo ng Chamber of Commerce at guild ng dating mga mangangalakal.
• 
• Pagluluto ng karne ng marino mula sa Bremen.
• Gupitin ang karne.
• Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat at chop.
• Ilagay ang taba sa isang angkop na kasirola, painitin at iprito ng mabuti ang karne.
• Magdagdag ng mga gulay, iprito ang mga ito, pagkatapos ay asin, paminta at ilagay ang 2 tsp ng gadgad na malunggay.
• Ibuhos ang alak at kumulo sa loob ng 60 minuto sa katamtamang init.
• Ginawa ko ito sa Shtebe, ilagay ito sa karne sa loob ng 10 minuto.
• Pagkatapos ay pinagsama namin ang 1 tsp ng almirol na may tubig at pinapalapot ang sarsa.
• Naglingkod sa pinakuluang patatas. Nagprito na ako.
• 
• Gusto kong sabihin na tila isang ganap na simpleng pinggan, ngunit anong pambihirang panlasa ang ibinibigay ng dalawang sangkap - malunggay at alak!
• Ito ay naging hindi pangkaraniwang masarap !!!!
• Ang aking alak ay pinatibay sa Commandaria.
• Walang alinlangan na uulitin ko.

Tandaan

🔗

Salamat sa kwento para sa bawat salamat sa lupa!

[NataliARH]

NataliARH,
Sa gayon, kahit papaano ay may interesado, nangangahulugan ito na hindi ako walang kabuluhan na sinubukan.

hindi walang kabuluhan! sa pangkalahatan ang ideya ay mahusay
Alam mo, hindi ako agad makakapagkomento sa preno sa sandaling nai-post ko ito, wala akong oras dahil sa negosyo .... at pagkatapos ay dumaan ako sa mga recipe, kaya't sa paglaon ay nagkomento ako, humihingi ako ng paumanhin sa lahat para sa pagiging huli! at minsan nangyayari na hindi ko napapansin ang mga recipe! at pagkatapos ay sa feed sa kanan nakikita ko ang talakayan .... binubuksan ko ito at iniisip na "mabuti, paano ko hindi napansin!"

[NataliARH]

NataliARH, Wala akong oras upang basahin ang lahat, hindi kung ano ang bibigyan ng puna

[Lerele]

Lerele, Ako, alinsunod sa iyong mga resipe, ginagawang isang pamamasyal sa Germany ang aking sarili. Ngunit habang ang Eurek ay medyo mahal, kailangan mong ayusin ang Alemanya sa iyong kusina. Kaya't ang resipe na ito ay nasa pila din, ini-bookmark ko ito.