☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)

Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)

Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)

Mga sangkap

reindeer 1 kg
bow 2 pcs
bawang 3 ngipin.
seresa 100 g
tuyong pulang alak 250 ML
pampalasa tikman
mantika 50 ML
asukal tikman

Paraan ng pagluluto

  • Sa lutuing Aleman, maraming mga recipe na may laro. Ang Venison ay tanyag sa maraming mga rehiyon ng Alemanya. Ang karne na ito ay hindi lamang espesyal sa panlasa, ngunit mababa din sa taba, mahusay natutunaw, mababa sa kolesterol at mayaman sa mga bitamina, mineral at mga elemento ng pagsubaybay.
  • Ang karne ay dapat hugasan at tuyo.
  • Mga pampalasa: paminta, berry ng juniper, tim, allspice, sambong, perehil, cumin, rosemary, luya.
  • Asin, paminta ang karne, kuskusin ng pampalasa.
  • Pinutol namin ang sibuyas at bawang. Idagdag sa karne. Iniwan namin ang karne upang mag-marinate.
  • Mayroon akong mga nakapirming seresa, kaya kapag ang pag-defrosting, isang likido ang nabuo, na kinakailangan para sa sarsa. Kung ang seresa ay natural, magdagdag ng 100 ML ng tubig o cherry juice. Inilalagay namin ang mga seresa sa kalan sa isang kasirola at pakuluan nang kaunti. Nagdagdag kami ng alak. Ibuhos ang bahagi ng sarsa sa karne, asin ang natitira nang kaunti, paminta, idagdag ang asukal para sa balanse ng lasa at pakuluan hanggang lumapot.
  • Ilagay ang karne sa isang ulam na lumalaban sa init, ibuhos ang bahagi ng sarsa, ilagay ang sibuyas mula sa pag-atsara sa itaas. Ang karne ay maaaring itaga sa isang litson bag upang gawin itong malambot. 20 minuto bago matapos ang paglaga, buksan ang bag upang mapula ang karne.
  • Maghurno sa 180 ° for para sa 1 - 1.5 na oras.
  • Masiyahan sa iyong pagkain.
  • Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)

Katulad na mga resipe

Nilagang karne sa alak (Vinen kebap) (TATbRHA)

Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)
Karne ng baka sa pulang alak kasama ang Jerusalem artichoke, luto sa isang kaldero sa oven (Bianchi)

Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)
Magdala ng karne sa alak para sa aking minamahal mula sa aking minamahal (Omela)

Venison sa red wine at cherry sauce (Hirschbraten sa Rotwein - Kirschsauce)

Admin

Mahusay na kumbinasyon: karne ng hayop at berry, sarsa ng seresa! SALAMAT!

At hindi pa rin ako naglalakas-loob na bumili ng lason, ang karne ay madalas na ibinebenta, sa pag-iimpake, iikot at iikot ko ito at ang hitsura ay hindi kahanga-hanga
Totoo, sa sandaling masaya sila na bumili ng semi-pinausukang venus na sausage, napaka masarap!

Pagkatapos ng resipe na ito, tila magpapasya ako, bibili ako ng isang piraso
Florichka
At bumili ako ng venison na may kasiyahan. Inilaga niya ang karne at niluto ang sopas. Masarap na transparent sabaw ng amber. Mayroon kaming isang tent sa tabi ng metro at ang halaman ng pag-pack ng karne ng Tyumen. Ngunit pagkatapos ay lumipat sila. Mukhang mayroon silang tatak na tindahan sa Belorusskaya, kailangan mong pumunta.
nar-din, salamat sa resipe.
nar-din
Quote: Admin
karne ng hayop at berry, cherry sauce
Oo, ang kombinasyon ay napakahanga! Hindi kami nagdurusa sa pagkakaroon ng karne ng laro sa aming rehiyon sa panahon ng pangangaso, lalo na't ang isang kamag-anak ay isang mangangaso. Sa Urals, mayroong isang mas pamilyar na cranberry at lingonberry sauce para sa laro, nagdagdag kami ng mga raspberry at balsamic sa mga berry na ito, lumalabas din itong napakasarap.
Admin, Florichka, Salamat!
Ikra
nar-din, mmm ... kung paano ako pinaalalahanan ng pagkabata na ito! Si Lolo ay isang mangangaso, ginawa ng lola ang iba't ibang mga sarsa ng berry.
Admin, at saan tayo nagbibigay ng karne ng karne? Gusto ko talaga!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Boefflamott
Boefflamott
 Beshbarmak na may kalabasa at ugat ng perehil
Beshbarmak na may kalabasa at ugat ng perehil
 Inihurnong tuhod ang baboy
Baked tuhod ng baboy
 Strasbourg pate
Strasbourg pate
 Veal strachetti
Veal strachetti
 Mga cutlet na Tsino sa mga tuhog
Mga cutlet na Tsino sa mga tuhog

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay