Sekowa sourdough trigo bran tinapay sa isang gumagawa ng tinapay - resipe na may larawan sa Mcooker: ang pinakamahusay na mga recipe

Sourdough na trigo na trigo na may sekowa sourdough sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Sourdough na tinapay

Ilagay ang sourdough, pinausukan at harina ng tinapay at malt na kinuha sa balde ng machine machine. Dahil ang aking pagkakapantay-pantay sa temperatura sa lahat ng mga mode maliban sa mabilis na tinapay ay tumatagal ng 40 minuto, at sa mabilis na tinapay ay tumatagal ito ng 3 minuto, inilagay ko ang mabilis na tinapay, naghintay para sa paghahalo, pinatay ang gumagawa ng tinapay at nagtatrabaho. Pagkatapos ng 12 oras, nakuha na ng masa ang anyo ng isang brick, kahit isang hukay. Idinagdag ko ang lahat ng iba pang mga sangkap doon at inilagay sa buong butil na tinapay. (kung walang katas na malt, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang honey o brown sugar) ang chia seed ay isang pagpipilian din. Dahil ang harina ay naiiba para sa lahat, nagsusulat ako tungkol sa kolobok, walang kolobok kapag ang halo ay halo-halong, ngunit pagkatapos ng kalahati ng isang batch ng tinapay, ang kolobok ay dapat na napakalambot. Sinubukan kong ibuhos ang tinapay sa aking machine machine, na sa pangkalahatan ay 1.5 kg ng tinapay. Nakunan ako ng litrato sa trabaho nang medyo umbok, na kinuha ko. Masarap !!!!!