Pfalz Kartoffeln sa Wein

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: Aleman
Pfalz patatas sa alak (Pfalz Kartoffeln sa Wein)

Mga sangkap

patatas 1 kg
sibuyas 2 pcs.
mantikilya 3 kutsara kutsara
tuyong puting alak 200 ML
sabaw ng gulay (maaari mo at wala ito) 200 ML
asin, paminta, cumin, bay leaf tikman
mga gulay ng perehil tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang napaka-simple ngunit masarap na resipe na ito ay natagpuan ko muli sa librong "Masarap na Potato Dishes". Dumaan ako sa kanya ng mahabang panahon, ngunit kahit papaano hindi ito natuloy. At pagkatapos ay nagtagpo ang mga bituin at voila:
  • Balatan at gupitin ang mga patatas sa singsing. Patuyuin nang maayos gamit ang isang tuwalya.
  • Pfalz patatas sa alak (Pfalz Kartoffeln sa Wein)
  • Peel at tumaga ang sibuyas nang maliit hangga't maaari. Pag-init ng langis sa isang kawali o kasirola at kumulo na sibuyas hanggang sa maging transparent.
  • Pfalz patatas sa alak (Pfalz Kartoffeln sa Wein)
  • Ilagay ang mga patatas na may sibuyas at iprito hanggang sa maipula ang mga sibuyas at ang mga patatas ay ginintuang kayumanggi. Sinasabi ng resipe na ang patatas ay dapat na langit sa yugtong ito, ngunit tila hindi ito malamang sa akin. Alinman ang mga sibuyas ay masusunog o ang mga patatas ay hindi pinirito. Samakatuwid, naghahanap kami para sa isang gitnang lupa.
  • Pfalz patatas sa alak (Pfalz Kartoffeln sa Wein)
  • Magdagdag ng alak, sabaw, pampalasa sa kawali. Takpan at kumulo nang halos 15 minuto. Buksan ang takip at hayaang sumingaw ang likido.
  • Budburan ng perehil bago ihain.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Ang patatas na ito ay maaaring maging isang independiyenteng ulam at isang ulam. Ang alak ay nararamdaman nang masidhi sa mga sibuyas, ang patatas ay medyo crumbly (bagaman higit na nakasalalay ito sa pagkakaiba-iba). Salamat sa alak at mga sibuyas, ang ulam ay hindi mura. Nagustuhan namin!

Merri
Hahanapin ko ang labi ng puting alak, lutuin ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay