pangunahing Kendi Mga cake Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)

Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)

Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)

Kategorya: Kendi
Kusina: Aleman
Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)

Mga sangkap

Para sa isang cake ng biskwit:
mantikilya 100 g
asukal 175 g
mga itlog 4 na bagay
gatas 50 ML
kakaw 3 kutsara l
baking pulbos 2 tsp
harina 125 g
almirol 40 g
Para sa pagpuno at cream:
pitted cherry 300 g
asukal 1 kutsara l
almirol 1 kutsara l
Inumin na seresa 50 g
mabigat na cream 500 ML
asukal sa vanilla 1 sachet
gadgad na tsokolate

Paraan ng pagluluto

  • Bilang batayan para sa resipe na ito, kumuha ako ng resipe mula kay Dr. Oetker.
  • Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.
  • Talunin ang mga yolks na may asukal at natunaw na mantikilya, magdagdag ng gatas.
  • Talunin ang mga puti sa isang siksik na masa.
  • Paghaluin ang harina na may kakaw at baking pulbos at salain sa yolk mass. Ihalo
  • Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)
  • Dahan-dahang idagdag ang pinalo na mga puti ng itlog sa kuwarta.
  • Grasa isang amag na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta.
  • Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)
  • Maghurno ng halos 45 minuto sa 180 degree.
  • Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)
  • Habang ang natapos na cake ay lumamig, ihanda ang pagpuno at cream.
  • Pakuluan ang mga seresa na may asukal.
  • Dissolve ang starch na may juice at ibuhos ang isang manipis na stream sa mga seresa, patuloy na pagpapakilos, pakuluan.
  • Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng isang makapal na halaya. Huminahon.
  • Haluin ang cooled cream na may vanilla sugar hanggang sa matatag.
  • Maaari kang magdagdag ng isang pampalapot para sa cream.
  • Gupitin ang cooled cake sa 3 bahagi.
  • Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)
  • Ilagay ang mga seresa sa unang cake.
  • Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)
  • At sa kanila ay isang layer ng cream.
  • Takpan muli ang pangalawang crust at layer ng cream.
  • Takpan ang pangatlong crust at grasa ang buong cake na may cream, nag-iiwan ng kaunti para sa dekorasyon.
  • Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)
  • Palamutihan ang tuktok ng cake na may isang pastry syringe at iwisik ang tsokolate.
  • Masiyahan sa iyong pagkain !!!
  • Black Forest Heart (Schwarzwalder Herz)


Mikhaska
Luda! Magandang recipe! Masarap at cute na cake!
Hinila niya ako papunta sa kanya. Kailangan mo lamang mag-isip tungkol sa kung paano palitan ang cream. Ginagamit ko lang ang mga ito sa kape.
Ludmil_a
Si Irina, salamat sa pagtingin sa resipe. Sa halip na cream, maaari mong subukan ang fatty sour cream (30-35%), idagdag lamang ang asukal sa panlasa sa sour cream. At mas mahusay na talunin ang sour cream na may isang tinidor, at hindi sa isang panghalo.
Irsha55
Ang Lyuda ay isang napakasarap na cake, sinubukan ko ito .... at anong uri ng amag ang binili mo mula sa iyo?
Ludmil_a
Irsha55, salamat! Ang form ay aluminyo. Bumili ako sa Moscow sa Auchan, sa isang pakete ng 3 piraso.
Mikhaska
Luda! Salamat sa pagsagot! Naisip ko rin ang tungkol sa sour cream. Ang lasa, syempre, ay magbabago nang malaki, ngunit ... walang pupuntahan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay