Saechsische Eierschecke (Saxon cheesecake)

Saechsische Eierschecke (Saxon cheesecake)

Kategorya: Mga produktong bakery

Kusina: Aleman

Mga sangkap
kuwarta
harina	200 gr.
baking pulbos	1 tsp
asukal	100 g
mantikilya	100 g
itlog	1 piraso
vanillin
pagpupuno
keso sa maliit na bahay	500 g
mantikilya	50 gr.
asukal	100 g
itlog	1 PIRASO.
puding ng vanilla	1 \ 2 bag (20 gr)
punan
mga itlog	3 mga PC
puding ng vanilla	1 \ 2 bag (20 gr)
asukal	100 g
alisan ng langis.	100 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Para sa kuwarta, gilingin ang malambot na mantikilya na may asukal, magdagdag ng isang itlog, pagkatapos ay sifted harina na may baking pulbos at banilya. Masahin ang kuwarta, takpan ng plastik na balot at palamigin habang inihahanda mo ang pagpuno.
• 
• 2. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, asukal, itlog at puding sa curd. Talunin ang lahat nang lubusan sa isang blender hanggang sa makinis at mag-atas.
• 
• 3. Upang ibuhos, matunaw ang mantikilya, hayaan itong cool na bahagya, pagkatapos ay idagdag ang asukal, mga yolks at puding dito. Upang gumalaw nang lubusan. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti hanggang sa matatag na mga taluktok. Dahan-dahang ihalo ang masa ng protina sa pagpuno.
• 
• 4. Natatanggal na form na may diameter na tinatayang. Grasa 20 cm na may langis, ilagay ang bahagi ng kuwarta sa ilalim, bumuo ng mga gilid mula sa natitira. Sinubukan kong gawing mas mataas ang mga ito. Ilatag ang pagpuno. Ibuhos ang punan sa itaas.
• 
• 
• 5. Maghurno ng 60 - 80 minuto sa ilalim ng oven sa 160 ° C. Ilabas ito sa oven at iwanan upang palamig, nang hindi inaalis ito mula sa amag, magdamag (maaari mo ring ilagay ito sa ref).
• Ito ay isang napakahalagang punto, dahil ang pagpuno ay lalapot lamang pagkatapos ng ilang oras. Ang sandaling ito ay mahalaga dito. paghugot ng amag mula sa oven makikita mo na ang tuktok ay medyo siksik. Kapag tumayo ito nang kaunti, mukhang sa ilalim ng crust ang masa ay tila likido. Wag kang mag-alala. Sa umaga, ang pagpuno ay tatahimik.
• 
• Ito ay isang napaka-malambot na cheesecake. Maluwag na shortcrust pastry, makatas na pagpuno ng curd, at ang pinaka-maselan na soufflé sa itaas. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

2 oras + nakatayo

Programa sa pagluluto:

oven

[tuskarora]

tuskarora, Mahal ko ang cheesecake na ito: girl_love: Salamat sa resipe
At kung maglagay ka ng starch sa pagpuno sa halip na puding, 1-2 tbsp. sapat na kutsara?

yudinel, kalusugan. Sa palagay ko ay sapat na ang dalawang kutsara. Ang vanilla pudding (mayroon akong Dr. Otter) ay almirol, tinain at banilya sa komposisyon. Ang Toka starch ay mas mahusay kaysa sa almirol ng mais. Mas mabuti, syempre, timbangin ito sa isang sukatan. Ang buong cheesecake ay nangangailangan ng halos 40 gramo ng almirol.

[tuskarora]

tuskarora, napaka para sa akin ang resipe, salamat, naiisip ko kung gaano ito kasarap))

louisa, magluto para sa kalusugan. Ito ay talagang masarap at mas maraming gastos sa mas masarap.

Napaka-pampagana cheesecake pala! Lena ,!