Soleier

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: Aleman
Soleier

Mga sangkap

mga itlog 5 piraso
tubig 1 L
asin 1 kutsara l
allspice 2 mga gisantes
buto ng mustasa 1 tsp
Dahon ng baybayin 1
mga berry ng juniper 2-3 pcs.
sili ng sili 1
itim na paminta 2-3 mga gisantes
caraway 1 tsp
rosemary 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Nakita ko ang pinggan na ito sa ibang bansa ng maraming beses, ngunit hindi ko ito nasubukan. Napagpasyahan kong gumawa ng ganoong mga itlog ayon sa isang Aleman na resipe.
  • Pakuluan ang mga itlog at palamig sa malamig na tubig.
  • Pag-atsara:
  • Pakuluan ang tubig na may mga pampalasa. Huminahon.
  • Ilagay ang mga itlog sa isang garapon at bahagyang kalugin upang lumitaw ang mga bitak sa shell. Maaari mong i-tap ang shell gamit ang isang kutsarita para sa parehong epekto.
  • Ibuhos ang cooled marinade sa mga itlog at palamigin sa loob ng 1-2 araw.
  • Maaaring kainin sa pamamagitan ng pagputol sa 2 halves at grasa ng mustasa, o ginagamit para sa mga salad.

Tandaan

Nagdagdag ako ng kaunting suka sa brine.

Pavla
Napakainteres. At pakuluan ang mga itlog na "matapang na pinakuluan"? Masarap ba sa iyong panlasa?
Ludmil_a
Tatyana, oo, matigas na pinakuluan. Sinubukan ko ang isang itlog pagkatapos ng pagkabigo ng 2 araw. Ang ganda ng amoy ng pampalasa. Hinahayaan ko silang manindigan para sa ibang araw.
izumka
At kung linisin mo ang mga ito, at pagkatapos ibuhos ang atsara? Pagkatapos, marahil, mai-marino ito sa loob ng 1 araw,
Ludmil_a
izumka, sa ilang mga recipe, ang mga itlog ay ibinuhos ng peeled marinade. Marahil mas kaunting oras ang kinakailangan sa ganitong paraan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay