Pasa para sa flatbread, pizza, khachapuri "sa 5 minuto sa isang araw"

Nastya, sa paksang Pagbili ng mga cutter ng gulay sa Alemanya

Ang Lubanich, butas-butas na may hawak ng baguette, na may patong na hindi stick, Espanyol, dadalhin namin sa parehong lugar tulad ng mga aparatong pagluluto ng Spetzle. Mayroong 2 baguette para sa 5.99 at 4 para sa 9.99, sa presyong ito kasama ang paghahatid sa Alemanya sa 1 euro bawat piraso at sa Russia, ang pangwakas na presyo ng isang may-ari ng baguette para sa 4 na mga baguette, isinasaalang-alang ang rate ng palitan ng euro, ay kasalukuyang mga 950 rubles (nang walang paghahatid sa loob ng Russia). Ngunit sa parsela sa Russia, malamang, walang sapat na puwang. Kung mayroon man, maaari kang mag-order at umalis kasama ang isang tagapamagitan hanggang sa isang bagong parsela ay makolekta sa harap namin.

[Sivana]

Sivana, ah, sorry, may mahirap. At sa Russia lamang. Tulad ng lagi sa aming sulok ang problema ay mag-order ng isang bagay.

[Anastasia]

Anastasia, walang mga problema, nagpapadala din sa amin si Tatyana, sa Kazakhstan) Nainteres ako sa multi-cutting kasama siya)

Napakaganda ng tinapay, napakaganda

[Anastasia]

Anastasiaang ganda ng tinapay !!!! At sabihin sa akin ang mga proporsyon?

[Sivana]

Sivana, salamat! Pumunta ako sa paksa at tumingin. Ang susunod na package ay hindi malapit na doon. At-eh, dahil kung talagang gusto mo ito, mahirap maghintay ... Na-mina ko na ang bato. Ngayon ay hahukayin ko ang lupa, naghahanap para sa isang may hawak ng baguette.

[Matilda_81]

Matilda_81, syempre. Kumuha ako ng 200 kuwarta mula sa ref, nagdagdag ng 1/2 tsp. tuyong lebadura, 200 ML ng tubig, 3/4 tsp. asin, harina mga 300 gr. Ang kuwarta ay dumating ng 2 beses, binilog ko ito, inilatag sa papel, napatunayan ito sa isa pang 1.5 na oras. Nagluto ako sa isang bato na may singaw ng 35 minuto. Sa susunod ay susubukan kong magdagdag ng mas kaunting tubig, gawing mas matitig ang kuwarta upang ang tinapay ay hindi lumabo, ngunit mananatiling mataas.

[Anastasia]

Anastasiaang ganda ng tinapay. At ang mga pagbawas ay kahanga-hanga. Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe? Ano ang ibig sabihin ng batayan? Hindi ako makikibagay sa bato sa anumang paraan. Oh, nasagot na

[kirch]

kirch, Sumasayaw din ako sa paligid ng bato, sinusubukang hanapin ang pinakamahusay na pagpipilian sa pagluluto sa hurno. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang isang masarap na crust ay lumiliko, crunches!

[Anastasia]

Anastasia, maraming salamat, dinala ko sa aking sarili ang isang bato noong Setyembre, ngunit hindi ito masubukan ng aking mga kamay: girl_romashka: Nais ko ring tratuhin ang aking mga mahal sa buhay na may gayong kagandahan

[Dana77]

Dana77, Natalia, maligayang pagdating sa forum!
Ang iyong pagbe-bake ay walang alinlangan na isang tagumpay!
Parehong maganda ang pizza at khachapuri na maganda at pampagana!
Magaling!

Salamat sa pagpapahalaga sa aking mga pagsisikap)))

nagustuhan ito ng asawa ko. Pinayagan pa niyang dalhin sa trabaho ang mga batang babae. Nagustuhan din ito ng mga kasamahan. Kinuha ng lahat ang iyong resipe ng kuwarta)))

Salamat ulit

[Matilda_81]

Matilda_81, halika, halika, mahusay ang bato. Ang kuwarta ng tortilla na ito (kung saan tayo) ay inihurnong lalo na nang mabilis at madali. Napakalutong ng pizza mula rito!

Mga batang babae, sabihin sa akin, ano ang mga subtleties kapag nagtatrabaho sa isang bato?
Kinumpleto ko ito sa isang oven.
Inilagay ko ito sa isang malamig na oven, at sabay na pinainit ito hanggang sa nais na temperatura.
pagkatapos ay itinapon ko ang kuwarta sa ito at inihurno ito. Hindi ko ito pinahiran ng langis o iwisik.
baka may iba pang kailangang gawin sa kanya?

[dana77]

dana77, lahat ay tama. Pinainit ko ito hanggang sa maximum ng isang oras, ang kapal ay 2 cm. Naghurno ako sa papel, ang bato ay magiging mas malinis.

Oh, Anastasia, ito ba ay isang oras?
Bilang isang sensor ng isang hanay, ang tulin ay naka-off para sa akin (15 minuto). Naniniwala ako na ang bilis ay pareho saanman sa oven. at simulang maghurno.
Hindi ko linya ang papel.
Mayroon ako, tulad ng ito, glazed, makinis, kahit na may isang bagay na tumutulo, madali itong mapunasan ng tela.

[dana77]

dana77, syempre, mayroong isang prinsipyo ng 30 minuto para sa bawat cm ng kapal ng bato. Dapat itong tuwid na mainit upang madama ang epekto, kahit na kahit na ito ay gagana, magkakaroon ng pare-parehong pag-init. Mabuti na maaari mo itong punasan, ngunit madaling alisin ang mga inihurnong gamit sa papel o magtapon ng blangko sa papel.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, eeeh, nag-aaral din ako at nag-aaral))))
At nasa akin na ang lahat at humanda))
Samakatuwid, marahil sa bawat iba pang oras na ito ay lumiliko

[dana77]

dana77, lalabas ito. Ganun din ako - ilabas mo at ilagay ito. Tumakbo agad ako. Ngunit ang kuwarta na ito ang nagpapatawad sa lahat ng pananakot!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, hindi ito masa - ito ay isang bomba !!!
Para sa akin, ang pangunahing bagay ay madali itong nagpapahiram sa kanyang sarili sa pagulong at pag-eskultura ng mga bilog)))

.. Sumusumpa ako .... Sumusumpa ako ng maraming ... muli akong nag-print ng isa pang resipe mula sa Ksenia ...

PySy .. Hindi ko pinag-uusapan ang tungkol sa khachapuri ... kung gaano ko kadalas gawin ang mga ito, sa palagay ko ay hiccup-hiccup at hiccup lang ang naiisip mo ... Mabuti na lang at may post ngayon. kaya nagpahinga ako ...

Sumusumpa ako ... Sumusumpa ako nang marami ... muli akong nag-print ng isa pang resipe mula sa Ksenia ...
PySy .. Hindi ko pag-uusapan ang tungkol sa khachapuri ..

* Anyuta *, mangyaring linawin kung sino ang iyong tinutugunan, kung hindi man ay walang malinaw.
O nagsulat lamang sa maling paksa?

[Anis]

Anis, mangyaring sabihin sa akin kung paano mo maibabahagi ang iyong resipe sa isa pang forum upang mapanatili ang akda. Bawal din doon ang mga aktibong link. Ang mundo ay dapat malaman tungkol sa kahanga-hangang himala.!

[Anis]

Anis, Nagdala ako sa iyo ng isa pang salamat !!!
Mayroon akong kaunting kuwarta na natitira, uminit ito sa mesa ng halos 20 minuto, pagkatapos ay itinapon ito sa pinainit na Prinsesa, at nang handa na ito, naglagay ako ng ilang pulot sa mainit na cake (ito ay nasa candied na).
Natunaw at sinabon ng honey ang cake !!! Ito ay naging sooo masarap !!! !!!
Ang aking ina, noong ako ay maliit pa, ay madalas na gumawa nito !!! As if nasa pagkabata ko !!!
Ang pasasalamat ko sa iyo ay tiyak na hindi magtatapos !!! !!!

[Anis]

Anis, Nagdala ako sa iyo ng isa pang salamat !!!
maglagay ng ilang pulot sa mainit na cake (ito ay candied na).
Natunaw at sinabon ng honey ang cake! Ito ay naging sooo masarap!

Svetlanaisang magandang ideya!
Ito ay kaaya-aya at nakakaantig na ang lasa mula sa pagkabata ay nagpapaalala din!
Salamat sa pagbabahagi, kakailanganin mo ring subukan ito!

[Anya]

Anya, Dinadala ko sa iyo ang aking pasasalamat! Hindi ko sasabihin anumang bago ang mahusay na kuwarta sa trabaho! Mula sa nominal na bahagi, gumawa sila ng tatlong mga pizza at 1 malaking flatbread, kumain sa dalawang kagat, walang laman na plato ang maaaring makunan ng litrato. Para sa kasong ito, hinimok nila ang dalawa sa 0.75 Chianti

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, oh, at ito ay masarap.

[Matilda_81]

... Mula sa nominal na bahagi, gumawa sila ng tatlong mga pizza at 1 malaking flatbread, kumain sa dalawang kagat, walang laman na plato ang maaaring makunan ng litrato. Para sa kasong ito, hinimok nila ang dalawa sa 0.75 Chianti

Matilda_81, Gulnara, mahal, ang paglalarawan ay kahanga-hanga!
Malinaw na malinaw na ito ay napakasarap!
Salamat sa iyong puna!
Hayaan ang recipe na magpatuloy upang mangyaring sa kaginhawaan ng paghahanda at panlasa!

[Si Irina.]

Si Irina., Anya, talagang masarap na pizza na ginawa sa oven sa isang maliliit na bato, at isang patag na cake sa Pritsesk. Wala namang hassle

* Anyuta *, mangyaring linawin kung sino ang iyong tinutugunan, kung hindi man ay walang malinaw.
O nagsulat lamang sa maling paksa?

Anyut, syempre wala sa tamang paksa ... .. patawarin mo ako sa paggulo ko sa iyo ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *,

... maglagay ng ilang pulot sa mainit na cake (ito ay candied na).
Natunaw at sinabon ng honey ang cake! Ito ay naging sooo masarap!

Pitong-taong plano, Svetlana, ngayon sinubukan kong gawin ito, mayroon lamang akong candied honey, niluto ko lamang ito sa oven, kailangan kong maglagay ng foil kung sakali, upang ang honey ay hindi matapon sa bato.
Ito ay naka-out na ang buong cake ay natakpan ng honey glaze!
At ang ibaba ay caramel-honey!
Na may tsaa, sa halip na matamis! Napakasarap! Salamat sa payo!
Gagawin ko rin yun ngayon. Narito ang cake:

Mga batang babae, ngunit walang bato, kung paano maghurno ng gayong kuwarta?

[Kirks]

Kirks, Natalia, maaari mo sa isang regular na baking sheet, baligtarin lamang ito, ipasok ito ng baligtad sa oven at painitin ito ng maayos. Ganito ako nagbake hanggang sa nawala ang baking bato.

Para sa mga cake, painitin ang oven sa 250 C, magiging maganda sa isang baking bato, ngunit kung hindi, gagana ito sa isang baligtad na baking sheet mula sa oven din.Hinahati ko ang kuwarta sa 120 g na piraso, bilugan ang mga ito (kapag nagtatrabaho kasama ang kuwarta, magdagdag ng harina sa ibabaw ng trabaho) at ilunsad nang bahagya. Inilatag ko ito sa baking paper, tinakpan ito, hinayaan itong tumayo ng 20 minuto, at pagkatapos ay sa mainit na hurno mismo sa sheet ng papel. Ang mga cake ay inihurnong napakabilis, 5-7 minuto, minsan 10 minuto, hanggang sa maging kulay.

[Anis]

Anis, Anya !!! Napakaganda na ang aking mga ideya ay kapaki-pakinabang din sa isang tao !!!
Lalo na para sa isang tulad mo !!!

[Kirks]

Kirks, Nagluto ako sa isang tuyong kawali.

Mga batang babae, ngunit walang bato, kung paano maghurno ng gayong kuwarta?

Siyempre, narito ang isa pang pinakamadaling paraan (salamat sa Chamomile1 para sa paalala):

Khachapuri na may keso (110-120 g ng kuwarta para sa bawat isa, iprito sa isang kawali na walang langis at sakop sa magkabilang panig hanggang malambot)

Sa parehong paraan, maaari kang maghurno lamang ng mga flat cake nang hindi pinupunan.

At kung mayroon kang isang aparatong pang-magic na Princess, kung gayon narito ang isang pagpipilian sa pagluluto sa hurno mula kay Vladimirovna:

Kinukuha ko ang kalahati ng kuwarta mula sa ref, gupitin ito sa 3 bahagi at inilagay sa warmed up (warm) Princess. Pagkatapos ng 20-25 minuto ay binuksan ko ito, maghurno ng 8-9 minuto, iikot ito at isa pa 3-4 minuto. Lahat! Minsan sa panahon ng pagpapatesting binubuksan ko ito ng ilang segundo dahil ang kuwarta ay sobrang lamig.

Mga batang babae, ngunit walang bato, kung paano maghurno ng gayong kuwarta?

at maaari rin itong maging sa isang pinainitang ceramic form.

[Svetlana,]

... Napakaganda na ang aking mga ideya ay dumating din madaling magamit!

Svetlana,

Ipinapanukala kong lumipat sa "ikaw"
Salamat sa "pro", ngunit hindi ako siya, ngunit isang "mag-aaral" lamang at isang mahinhin na mahilig sa pagluluto sa tinapay
Nagustuhan ko talaga ang iyong ideya, ngayon ay magluluto ako ng maraming cake lalo na para sa honey

Muli ang aking mga cake ay namamaga ngayon. Iyon ay, naging mga hukay, ngunit gusto ko ng mga tortilla. Sila, syempre, nahulog nang lumamig, ngunit pa rin. Anong gagawin? Nagluto ako sa isang bato, bumaba ng kaunti ang temperatura matapos itapon ang cake.

[kirch]

kirch, Lyudmila, ano ang tinatayang temperatura sa oven sa simula?
Maaari rin itong magpainit sa itaas ng itinakdang temperatura.
Naglakas-loob akong imungkahi na ang isang napakataas na temperatura sa una, kailangan mo ng mas kaunti.
Subukang painitin ang oven sa 230C, walang mas mataas, mabuti, o mas mababa kaysa sa oras na ito kapag nagbe-bake.

Kaya naisip ko na ang temperatura ang may kasalanan. Mayroon akong 240. Ang una ay nagbake sa kanya. Para sa pangalawa, binawasan ko ito sa 230. Namamaga pa rin ito.

Marahil ay dapat mong subukang babaan ang temperatura ng isa pang 10 degree?

Salamat Susubukan ko sa susunod. At painitin ang bato sa mas mababang temperatura?

[Anis]

Anis, Anya, syempre na-IKAW! !!!!
Bago lang ako dito at hindi komportable na magmungkahi!
Tuwang-tuwa na makipag-usap sa iyo !!!

At painitin ang bato sa mas mababang temperatura?

Oo, at ang bato ay dapat ding maiinit sa isang mas mababang temperatura.

[Mga batang babae]

maaaring nasa isang regular na baking sheet, baligtarin lamang ito, ipasok ito sa baligtad sa oven at painitin ito ng maayos. Ganito ako nagbake hanggang sa nawala ang baking bato.

Mga batang babae, ngunit lagi kong iniisip kung bakit kinakailangan sa isang baligtad na baking sheet, at hindi tulad ng dati? Pagkatapos ng lahat, ito ay pantay na pinainit, maging baligtad ito o hindi, at ang ibabaw ay pantay na patag. Hindi pa ako nagluluto ng ganito, at palaging pinapahirapan ako ng katanungang ito kapag nabasa ko ang tungkol dito.
Alisan ng takip ang sikreto ng baligtad na baking sheet o ipadala ito sa kung saan maaari mong mabasa ang tungkol dito.

Ang isang baligtad ay nagpapanatili ng mas mahusay na init: mainit-init na hangin, tumataas, nagtatagal sa isang baligtad na mangkok, sa gayong paraan ay pinainit ito nang mas mahusay, at kung ang mga kondensasyon ay nabubuo sa panahon ng pagluluto sa hurno, hindi ito naipon sa baking sheet.
Ito ay teorya.
Hindi ako pitik.

[Olga VB]

Olga VB, salamat sa agham, ngayon ang lahat ay malinaw.

[Si Irina.]

Mga batang babae, ngunit lagi kong iniisip kung bakit sa isang baligtad na baking sheet na kailangan mo

Si Irina., ang lahat ay simpleng ipinaliwanag sa akin:
Ang isang karaniwang itinakda na baking sheet ay hindi na pinabago (baluktot o kung ano, pinangunahan ito) kapag ang isang malamig (medyo napakainit na baking sheet) na blangko ng tinapay ay inilatag dito, ngunit hindi ito nangyari sa isang baligtad.
Samakatuwid, upang hindi mapinsala ang puwang na tinapay sa panahon ng pagluluto sa hurno, palagi kong binabaligtad ang baking sheet.

[Anya]

Anya, ganyan pa mangyari !!! Salamat sa sagot.

Eto na ako sumuko sa mass psychosis sumali sa Dough Lovers Club sa loob ng 5 minuto
Nang magsimula akong magbasa, naisip ko na hindi ko ito kailangan, hindi ako nagluluto ng mga cake, ngunit maraming iba pang mga recipe para sa pizza. Bukod dito, wala rin akong Princess. hindi pa.
Ngunit hindi pa rin siya maaaring lumaban at kahapon inilagay ang kuwarta para sa isang pagsubok.