Kranz na may keso at inihurnong bawang

[Pasa:]

Kranz na may keso at inihurnong bawang

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pasa:
tuyong lebadura	1.25 tsp
harina ng trigo c. mula sa	330-350 g
tubig	100 g
gatas	100 g
asin	5 g
asukal	25 g
mantikilya	30 g
langis ng gulay (walang amoy)	15 g
Pagpuno:
matigas na keso	70 g
mantikilya (opsyonal)	30 g
bawang (maliit na ulo)	1 piraso

Paraan ng pagluluto

• Pasa:
• Paghaluin ang lebadura na may harina (mag-iwan ng 50 g ng harina), magdagdag ng asin, asukal, tubig at gatas. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at langis ng halaman, idagdag ang natitirang harina 7-8 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa. Masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta (Mayroon akong 330 g ng harina).
• Ilagay ang lalagyan na may kuwarta sa isang malaking plastic bag, itali ang mga dulo ng bag. Fermentation sa ref para sa 10-12 na oras.
• Bago i-cut, payagan ang kuwarta na magpainit sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isa at kalahating hanggang dalawang oras.
• Pagpuno:
• Gupitin ang isang maliit na ulo ng bawang (3-4 cm ang lapad) sa kabuuan. Ilagay sa isang "bangka" ng foil, iwisik ang langis ng halaman. Maghurno sa isang oven preheated sa 180C (kombeksyon 160C) degree sa loob ng 30 minuto. Palamig, alisan ng balat at masahin sa isang gruel.
• Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Matunaw ang mantikilya at cool (maaari mo itong gawin nang walang mantikilya, ngunit mas masarap ito).
• 
• Masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang layer na 25x40 cm, grasa na may mantikilya, ikalat ang gruel ng bawang at gadgad na keso sa itaas.
• Gumulong sa maikling bahagi, isara ang seam. Itabi ang rolyo gamit ang tahi pababa at gupitin, hindi umaabot mula sa isang gilid hanggang sa dulo ng rolyo tungkol sa dalawang sent sentimo.
• Palawakin ang parehong bahagi na may mga hiwa at tirintas nang magkasama.
• Ilipat sa isang baking sheet o sa isang may linya na ulam na may baking paper. Pagpapatunay sa ilalim ng foil ng halos isang oras.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 230C (kombeksyon 210C) degree na may singaw para sa unang 10 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 200C (kombeksyon 180C) degree at ihanda. Ang kabuuang oras ng pagbe-bake para sa akin ay 40 minuto.
• Iwanan ang natapos na kartz ng ilang minuto sa baking pinggan kung inihurno sa loob nito, pagkatapos alisin at ilagay sa wire rack.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 
• 
• 
• 
• Napakasarap!

Tandaan

Ang Fender na kuwarta ay maaaring ihanda sa isang simple, hindi "malamig" na paraan. Upang magawa ito, paghaluin ang lebadura, harina (iwanan ang 50 g), asin, asukal, gatas at tubig. Masahihin sa loob ng 7-8 minuto, pagkatapos ay umalis para sa autolysis sa loob ng 15 minuto.
Pagkatapos ay idagdag ang gulay at mantikilya, ang natitirang harina at masahin ang malambot, hindi malagkit na kuwarta. Mag-iwan para sa pagbuburo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta nang isang beses.

[Manechka]

Diyos ko, napakaganda nito!
Mayroon kang gintong mga kamay Manechka!

Tao, ano ang ginagawa mo sa akin, mayroon akong habang buhay na pagmamahal para sa iyong mga fender ngayon. At tulad, oo sa borshchik, mabaliw !!!! Dapat ba akong pumunta upang makagawa ng kaunting kuwarta

[Galina]

Galina, Alexandra, salamat Hindi ko alam kung ang isang tunay na kranz ay maaaring maging tulad ng isang pagpuno, ngunit kung ano ang naging masarap at napaka mabango - ginagarantiyahan ko ito.

tulad, oo sa borschik

Ginawa ko ito sa oras para sa borscht, bilang isang kahalili sa mga donut.

[Sonadora]

Sonadora, klase !! Magbigay ng dalawa, tatlo ay medyo sobra, marahil ito ay
Tulad ng nakita ko ang hiwa, mula noon ay nasa semi-faint na ako

Tao, ano ang ginagawa mo sa akin, mayroon akong habang buhay na pagmamahal para sa iyong mga fender ngayon. At tulad, oo sa borshchik, mabaliw !!!! Dapat ba akong pumunta upang makagawa ng kaunting kuwarta

PPKS !!!!
Man, mabuti, sa wakas ay mabubuhay ka tulad ng isang pagkawala ,: oops: nag-cut ka nang walang kutsilyo, okay, maaari ko lang banghot, at hayaan ang pamilya na mag-enjoy

[Lerele]

Lerele, kumuha ng tatlo, malalaman mo ito on the spot. Nakipaglaban ako sa isang hiwa, upang maging matapat, o sa halip na may "mga butas ng keso": Sinubukan kong i-roll ang roll at fenders nang mahigpit hangga't maaari, ngunit gumagana pa rin sila.
Olesano ang ibig mong sabihin paano? May kasiyahan! Sumali ka!

At sinimulan ko na ang kuwarta
Ang tanging bagay, tila sa akin ng maraming asukal, sinukat ko ang lahat sa kaliskis, at pagkatapos ay mayroon nang higit sa 4 na kutsarita. O magpapalaki ba ng asukal sa magdamag?
Ginawa ko ito sa 330 gramo noong una, ngunit umuulan, mamasa-masa, maliwanag na mayroon akong sapat na harina, kailangan kong magdagdag ng isang kutsara. Ang kuwarta ay naka-out .... Gusto kong gumuho at gumuho, malambot, mainit-init .. ito ay dumidikit nang diretso sa aking mga kamay, hindi dumidikit, ngunit nakakapit. Bahagya itong hinawi mula sa kanyang mga kamay, tulad ng mula sa puso, ilagay ito sa isang mangkok sa ref.

[Lerele]

Lerele, Aabangan ko ito. At mag-alala. Paano kung hindi mo gusto ito?
Sa harina, oo, ang gulo ... ay naiiba para sa lahat. Noong nakaraang linggo, ang mga baterya ay stoking tulad nito ... lahat ng mga bintana at balkonahe ay bukas na bukas, at sa bahay +28

O magpapalaki ba ng asukal sa magdamag?

Hindi, hindi ito magbuburo. Hindi ko natagpuan ang krantz na matamis, palagi akong kumukuha ng 30 g (2 kutsara) sa simpleng tinapay para sa 400 g ng harina.

Ano ang hindi magugustuhan noon ?? Sarili kong tinapay, may bawang .. Mmm .. May borscht akong plano para bukas.

Manechka, nilulunok ko ang laway Nagmahal ako sa inihurnong bawang pagkatapos ng sa iyo focacci
Naiisip ko kung gaano ito kasarap at mabango! Salamat, Manchik

Lenochka, salamat, mahal! Napaka mabango, sa totoo lang. Subukan ito minsan.

Marina, hindi ka maaaring tumingin sa iyong mga fender na may pagwawalang-bahala. Ang sarap lang !!

Oo, gagawin ko ito bukas, hindi sa isang "malamig" na paraan

[Vasilisa,]

Vasilisa, salamat!
Lenochka, Aabangan ko ito.

[Sonadora]

Sonadoraang ganda naman nito! Huwag kailanman lutong fenders. Magsisimula ako sa iyo ... Maraming salamat sa resipe!

Manechkaaa, ang pinaka-kahanga-hangang pihitan, yum-yum!
Imposibleng labanan ang ganoong kasarap!

Alam kong gawain mo ito! Walang komento!

Gusto ko ng mga lutong kaldero na may keso! Salamat!

Mmm, pabango sa pamamagitan ng baso ng screen! Maliit ba ito? Marahil dagdagan ang bahagi?

[olesya555]

olesya555, Niluto ko lang ito, hindi ko sasabihin na maliit ito. Totoo, nagbake ako nang walang amag, sa isang baking sheet.

Manechka, narito, kunin ang Aroma para sa buong bahay, hindi inihurnong sa isang "malamig" na paraan, nang walang form. Wala pang ginupit, hindi pa ito nasubukan. Kay sarap ng amoy na lutong ito! Salamat, pinlano mo ang aking tanghalian ngayon, kailangan kong magluto ng borscht para sa isang fender

Ako, syempre, ay walang kagandahang iyon, ngunit mayroon akong mapagpupunyagi.

At mayroon akong borscht at dahil din sa tinapay.

[Lerele]

Lerele, gwapo! Napakasarap di ba?

Bukas sasabihin ko, bahagya akong kumain ng tinapay, para lamang sa agahan. Sarap na sabi ng asawa ko.

Manyashka kung anong mga kamangha-manghang fenders ang mayroon ka, masarap !!!! Ang aking anak ay labis na mahilig sa mga pastry na may keso, at pagkatapos ay mayroong bawang Salamat sa iyo !!!!! Magluluto ako

[Marusya]

Ahh! Ang ganda talaga !!! Marusya, Lerele, kung ano ang isang maayos na braids! Mahulaan ko lang ang tungkol sa bango at inggit sa iyong pamilya. Mga batang babae, maraming salamat sa pagsubok!

Maliit ba ito? Marahil dagdagan ang bahagi?

Hindi, hindi maliit. Pagbe-bake sa anyo ng 12x24 cm.

[Manka]

Manka, walang hangganan sa iyong mga pantasya.

Napaka, well, napakasarap na tinapay ay naging. Ang seksyon ay medyo mas siksik, iyon ay, ang mga layer ay nakikita, ngunit sa paanuman naka-pack ang mga ito. Lahat ng pareho, ang kuwarta na ito ay naging isang uri ng silky pare-pareho, nagsulat ako tungkol sa kuwarta, at sa tinapay din. Ang tanging bagay ay, sa susunod ay tiyak na babawasan ko ang asukal, para itong matamis sa akin.
Ngunit uulitin ko, magtrabaho sa pagmamasa, mabuti, lumiligid at ang resulta ay sobrang.
Gustung-gusto ko ang mga nasabing mga recipe na may gramo, at oras, sundin ang mga tagubilin at lahat ay gumagana ...
SALAMAT !!

[Lerele]

Lerele, salamat Mahal na mahal ko rin ang "malamig" na kuwarta. Siya nga pala, nakatira ito ng maayos sa ref ng hanggang sa 48 oras. Paulit-ulit na sinuri.
Ang hiwa ay hindi gaanong malabo at isang maliit na mas siksik ay maaaring dahil sa ang katunayan na ang kratz ay inihurnong sa isang baking sheet. Sa anyo ng pagluluto sa hurno, palagi itong nagiging mas mahangin, sapagkat, maliban sa paitaas, halos walang lugar para lumaki ito.

[Sonadora]

Sonadora, ngunit nasa anyo ako ng lutong, at wala sa isang baking sheet. Ito ay medyo mahangin, sa aking piraso lamang ito ay mas siksik, iyon ay, ang layer ay hindi pinaghiwalay mula sa layer, ngunit sa iba pang piraso ito ay tulad ng sa iyong larawan. Kumain na ako ng dalawang piraso, kahapon ko lang ito pinutol at napalunok nang wala. At ngayon mayroon na itong isang kahulugan, ngunit iyan na, wala na, ang natitirang kasama ay lumamon sa isang tao.

[Lerele]

LereleMarahil, ang rolyo at mga fender ay mas mahigpit na napilipit.

[Sonadora]

Sonadora, Sinampal ko din ito nung nilagay ko sa hulma

[Manya]

Manya, salamat. Masarap. Pinirito nang kaunti tulad ng dati:

Nagluto rin ako ... At ang aking sobrang modernong oven ... sinunog ang isa, at ang pangalawa, malapit sa pintuan + sa ilalim nito ay may isang maliit na palayok na may tubig, walang oras upang sirain ...
Nagluto din ako ng bawang sa oven ...
Habang inilalagay ko ang enameled cast iron sa ilalim, ngayon ay hindi ko mawari ito sa temperatura
Tumatagal ito hanggang sa 240 * C, bagaman dati ko itong pinaputok hanggang sa 220 nang higit sa isang oras, kapag pinihit ko ang knob hindi nito binabawasan ...
Sa pangkalahatan, ang ulat:
Hindi maihahatid ng mga salita ang amoy, ngunit kapag pumapasok sa hagdanan pagkatapos ng paglalakad ng aso, ang aking sensitibong ilong, habang nasa elevator pa rin, ay nagsimulang tangkilikin ang lutong bawang na may langis na langis na oliba))))
Ang fender na pinakamalapit sa pinto. Tuktok, gilid, ilalim na pagtingin.



Ito ay isang fender, gupitin lamang sa kalahati.
At ang pangalawa

[Sonadora]

Sonadora, maraming salamat! Nagpunta ako sa laway ng dalawang araw hanggang sa maluto ko ito! Ngayon kinakain ko na rin ang itim
Isang patas na asawa)))
Napakasarap, cheesy at mabango!

Kagandahan at masarap pala. Ang fender mismo ay ang pinaka-mahangin, mayroon akong isang mas maliit na hugis, kaya kailangan kong hatiin ito sa dalawang bahagi, dahil ang isa ay marami, ngunit ang dalawa ay hindi sapat. Sa susunod ay gagawa ako ng 1.5 servings, dapat itong lumabas kung ano ang kailangan ko.

[Natasha, Elizabeth, Tatiana,]

AT! Kaya ito ang nakakaamoy! Mga keso sa fenders! Hindi ko alam kung ano at saan (?) Ay sobrang luto, overbaking, ngunit mukhang napaka-pampagana nito! Natasha, Elizabeth, Tatiana, mga batang babae, maraming salamat sa inyong pagtitiwala at sa pagsubok.

Gwapo ng tinapay !!! Salamat sa resipe !!!

[Natalia]

Natalia, Masisiyahan ako kung ito ay magagamit.

Kahapon niluto ko iyong french. Ito ay naging napakasarap at mabango. Maraming salamat sa resipe.
Ang tanging bagay na hinati ko ito sa 2 buns.

[frauTutti]

frauTutti, sa iyong kalusugan! Natutuwa nagustuhan mo

At kakainin ko din yan!

Ir, maawa ka sa asawa mo! Kakatapos lang niya ng pag-aayos sa bahay, at nagsimula kang kumain ng mabuti. Hindi mahalaga kung paano niya palawakin ang mga pintuan.

Ir, maawa ka sa asawa mo! Kakatapos lang niya ng pag-aayos sa bahay, at nagsimula kang kumain ng mabuti. Hindi mahalaga kung paano niya palawakin ang mga pintuan.

Hindi ako labis na timbang ... Ito ang mga sobrang halik!
At kung hindi ako papasok pinto balangkas Hindi, hindi ako mataba, makulit lang ako.
Kakainin ko pa din toh! Oo, at pagkatapos ay hayaan akong maging mataba at hindi maganda, ngunit subukang huwag lamang akong mahalin)) Pagkatapos ay iiyak ako At lahat ng aking mga hikbi ay italaga sa dalawang mga paksa - walang nagmamahal sa akin at ako ay mataba.

Kawawang muS.

Kaya, iyon lang, Manka, maghanda ka. Sa gabi ay pupunta ako upang yakapin at halikan ka.
Ang kuwarta sa ref, ang bawang sa cartoon. Totoo, nagluluto ako ng 2 ulo. Sa sandaling gumawa ako ng pagpuno para sa mga pie na may patatas at inihurnong bawang - masarap! Lalo na kung inihurno mo ito para sa mas mahabang oras, hanggang sa mag-atas, dahil lumalabas ito mula sa pilaf (magpakailanman dahil dito, pag-aagawan namin ang lahat). Kaya't hindi sapat ang isang ulo para sa akin.

Hindi, hindi sa gabi, gabi ay pupunta ako.
Papatayin ang nag-imbento ng malamig na pagbuburo.
Ito ay isang bagay kapag inilagay mo ito sa gabi, at iba pa kapag sa umaga.
Dumadaloy ang oras sa iba't ibang paraan.
Napagod na ako, at ang kartz ay nagpunta lamang sa huling pagsasaayos.
Sa pangkalahatan, fenders sa iyo, Manka, para sa tulad ng isang recipe! Tago !!!

Lahat! Kumain sa gabi na naghahanap, lahat dahil sa iyo, Manka, at ng iyong mga fenders. Sa aking palagay, kami ay krzec ...