Curd at berry struuli

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Kusina: Aleman
Curd at berry struuli

Mga sangkap

itlog 1 PIRASO.
asin kurot
kefir 150 ML
harina 250-300 gr.
keso sa maliit na bahay 250 g
berry (lingonberry, cranberry, raspberry, currant ..) hindi kumpleto na baso
harina sa pagpuno 2 kutsara l.
asukal 0.5 tbsp
kulay-gatas (maaari mong wala ito) o maghatid ng isang nakahandang ulam 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Gayundin, ang kuwarta ay ginagamit sa 2 iba pang mga pagkakaiba-iba:
  • 1) na may lebadura, ang kuwarta ay naging malago (tingnan ang recipe para sa struuli: repolyo at lingonberry).
  • 2) o sa halip na kefir, ginagamit ang tubig, - ang kuwarta ay tulad ng dumplings, lumalabas na medyo payat (tingnan ang resipe para sa struli: patatas-kabute).
  • Sa aking resipe, ang kuwarta ay naging malambot, malambot.
  • Inirerekumenda kong subukan ang lahat ng mga pagpipilian, gusto ng aming pamilya ang lahat (:
  • Curd at berry struuli
  • Kaya, masahin ang kuwarta: basagin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin, talunin nang bahagya, ibuhos sa kefir, pukawin, idagdag ang kalahati ng harina. Ibuhos ang pangalawang bahagi ng harina sa mesa at ilagay dito ang masahin na kuwarta upang masahin ang kahit na nababanat na "tinapay". Mag-iwan ng 10 minuto upang "magpahinga".
  • Sa oras na ito, ihahanda namin ang pagpuno:
  • magdagdag ng sariwa o frozen na berry, asukal, kulay-gatas, harina sa curd, ihalo
  • Pagkatapos i-roll ang kuwarta sa isang layer na hindi mas makapal kaysa sa 0.3 cm, ilatag ang pagpuno, i-roll up at i-cut ito sa mga piraso - "struts".
  • Curd at berry struuli
  • Maaari mong lutuin ang mga ito alinman sa isang dobleng boiler, o sa isang kawali, kaldero, mabagal na kusinilya ..
  • Kung sa isang dobleng boiler, pagkatapos ito: ilagay ang mga struts na 1 cm ang layo, upang hindi sila magkadikit, maaari kang mag-grasa ng langis, magluto ng 30 minuto.
  • O lutuin sa isang mabagal na kusinilya, malalim na kawali., Ang pagkakaroon ng dati na grasa sa kanila ng mantikilya (mantikilya, mirasol), ilagay din ang mga ito sa 1 cm at ibuhos ang pinakuluang tubig na kalahati ng taas ng strule, lutuin ng halos 20 minuto, hanggang sa kuwarta handa na.
  • Curd at berry struuli
  • Guten Appetit! (:


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay