Tyrolean goulash

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: austrian
Tyrolean goulash

Mga sangkap

baka 300 g
sibuyas 200 g
taba ng mantika 60 g
Matamis na paminta 100 g
bawang, kumin, marjoram tikman
mga gulay (perehil, dill) 20 g
paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Gustung-gusto ko ang goulash sa alinman sa kanilang mga pagkakaiba-iba. Ang simple ngunit nakabubusog na ulam na ito ay madalas na isang tagapagligtas para sa akin. Ang partikular na resipe na ito ay kinuha mula sa libro ni N. Varaksina na "Lose Tasty Tasty and Smart". - Nikolaev, 2003 .-- p. 135.
  • Paghahanda:
  • 1. Igisa ang sibuyas sa kalahati ng bacon, idagdag ang karne at tinadtad na paminta.
  • 2. Asin, magdagdag ng kaunting tubig at lutuin sa mababang init o ang naaangkop na programa ng MB o SLE.
  • 3. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang mga caraway seed, tinadtad na bawang, marjoram, herbs at ang natitirang bacon, pukawin, hayaang kumulo at maghatid. Kung biglang ang gravy ay tila likido sa iyo, pagkatapos ay maaari mong palaputin ito ng isang kutsarang harina, na dati ay inalog ito sa isang maliit na halaga ng tubig o sabaw.
  • Yun lang

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 servings

Oras para sa paghahanda:

mula sa 1 oras

Programa sa pagluluto:

plate o SCV, MV

Tandaan

GULYASH - makapal na mayamang sopas na karne, kung saan idinagdag ang harina at maliliit na piraso ng karne na may isang fat layer; pambansang pinggan ng Hungarian. Ang pangalang "goulash" ay ginagamit din sa lutuin ng ibang mga bansa, ngunit nagsasaad ito ng iba pang mga pinggan.

MariS
Ito ang sambahin ng asawa ko. Salamat! Ang pangunahing bagay ay ang marami at mas makapal na sarsa, kaya hindi mo maiintindihan kung mayroon siya ng kanyang unang ulam o kanyang pangalawa ... Well, siya ay tulad ng isang Aleman!
tuskarora
Si Marin, oo, ang minahan ay nag-check din sa lutuing Aleman. ngayon siya ay uuwi mula sa trabaho at nagtanong: ano ang mayroon kaming bago para sa kumpetisyon ngayon?
MariS
Si Lena, nagdala ng isang malaking salamat sa iyo at sa aking sarili - Tyrolean goulash.

Tyrolean goulash

Tila ang lahat ng aming mga sangkap ay ordinaryong ... Ngunit alinman sa isang bagay na tulad nito sa pangalan, o ang mga sangkap ay malinaw na napili - napakasarap!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay