Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

[Rick]

Rick, Zhen, huwag hugasan ang mga ito sa makinang panghugas, ito ay keramika ..

Salamat, Mash, alam ko na ikaw ang unang sasagot. Inaasahan ni Toka na makakaya mo pa rin

Bakit hindi? Mga tasa ng tsaa ko?

Minsan ay naghugas ako ng ceramic sugar mangkok sa PMM. Ang keramika ay isang porous na materyal. Ang lahat ng mga pores na ito ay napuno ng tubig na pagkatapos ay sa loob ng dalawang buwan sinubukan kong matuyo ito sa isang radiator ng pag-init. Naging hindi makatotohanang iimbak dito ang asukal. Bilang karagdagan, ang ceramic ay maaaring pumutok sa mataas na temperatura ng tubig. Ang mga tagubilin para sa PMM ay nagsasabi na hindi inirerekumenda na hugasan ang mga keramika.

Buckwheat 1: 2
Larawan 1: 1.3

Mashulya, totoo ba na ang bakwit ay mas maraming tubig kaysa sa bigas? Sa buhay, ginagawa ko ang lahat sa kabaligtaran. Tulad ng sinabi mo, magluluto ako ng bakwit. Mapagpasya ang iyong salita

Mashulya, totoo ba na ang bakwit ay mas maraming tubig kaysa sa bigas? Sa buhay, ginagawa ko ang lahat sa kabaligtaran. Tulad ng sinabi mo, magluluto ako ng bakwit. Mapagpasya ang iyong salita

Ang lahat ay eksakto tulad ng isinulat ko)))

Ang lahat ay eksakto tulad ng isinulat ko)))

Hindi ko ito matiis, niluto ko ito nang hindi hinihintay ang iyong sagot (Sinuportahan ko ang hapunan) Nagluto ako ng 1: 1.5. 1 minuto sa Kasha, ang presyon ay hindi mapawi, tulad ng itinuro mo. Ito ay naging mahusay! Ngunit gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili - kinakailangang subukan, upang para sa isang ulam, bawasan ang tubig sa 1.3. Ngunit kung gaano kadali ang sinigang, gagawin ko tulad ng ginagawa mo. Salamat, Mashenka, para sa iyong payo

[Alexandra]

Alexandra, at nagluto ka ng bakwit?
Ang 1: 2 ay gumagawa ng crumbly buckwheat para sa dekorasyon.
At kung pahid mo ang sinigang, kailangan mo ng mas maraming tubig.
Marahil ay sanay ka na sa pagbuhos ng mas kaunting tubig.
At palagi akong nagluluto 1: 2)

Oo, niluto ko ito para sa isang ulam. Gusto naming magkaroon ng mga binhi. Kaya't gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili - 1: 1.3. Ang pangunahing bagay ay ngayon na kailangan nating maunawaan. Sa cartoon, nagluluto ako ng 1: 1.5, ngunit narito ito ay medyo naiiba sa pagluluto.

Mga batang babae, nagluto ng biskwit na apple pie ngayong gabi ang resipe na ito... Ngunit sa Shtebochka. Una, 20 minuto (maraming, tumatagal ng 15 minuto) sa T = 120 * C, pagkatapos ay ibuhos ang biskwit at inihurnong sa 115 * C sa loob ng 40 minuto. Ito ay naging mahusay! Magaling, ang lahat ay lutong, taas na 6cm. Narito ang:

[Linadoc]

Linadoc, napakaganda pala nito!

Ngayon nakarating ako sa aking pangalawa) ang unang pagkakaiba sa una, ang mangkok na hindi kinakalawang na asero sa bago ay tila mas magaan, tinimbang ito, at oo, sa bagong mangkok ay may bigat itong 607 g, sa dating 798 g, ang error sa kaliskis ay posible sa bagong karamihan na ito ay 200 gramo na mas magaan, hindi ko pa alam kung ano ang nakakaapekto nito, ngunit sa palagay ko na sa bagong mode, ang pagprito ay mas mahirap magwelding.
Oo, napagpasyahan kong pakuluan ang isang di-stick na mangkok sa bago, sa isang luma na aluminyo mula sa isang bagong kawali, mode ng singaw sa loob ng 10 minuto, bukas ang balbula, ang tubig ay kumulo 2 minuto nang mas maaga sa isang bago, ang temperatura kasama ang hindi stick na mangkok ay 113 nang natapos ang programa, sa dating ito ay 125. Dito

Naidagdag mo na ba ang DD2 sa seksyong "Aking Diskarte"?

May napansin din akong pagkakaiba. Sa DD1, pagkatapos kumukulo ng sopas (buong kaldero), ang presyon ay pinakawalan ng 1 oras, upang ang takip ay magbukas mismo nang wala ang aking tulong. Dito mas mabilis bumaba ang temperatura. Pagkatapos ng 30 minuto, bumukas ang takip.
Sinubukan ko na lutuin ang sopas sa dalawang yugto. Tuwang-tuwa ako sa opurtunidad na ito. Ginawa ayon sa mga resipe ni Masha. Lamang sa 102 * Mayroon akong isang tahimik na pigsa sa loob ng 15 minuto. At pagkatapos, sa loob ng silid, narinig ko ang isang malakas na ingay, sa ilang kadahilanan nagsimula itong kumulo at bumuhos ang singaw mula sa balbula (Iniwan ko ang balbula na espesyal na bukas upang ang takip ay hindi hadlangan). Kailangan kong alisin ang takip upang kalmado ang pigsa. Susubukan kong maglagay ng kaunting kaunting degree.

Sa DD1, pagkatapos kumukulo ng sopas (buong kaldero), ang presyon ay pinakawalan ng 1 oras,

bago ito sa pagluluto
Masha, nai-reset mo din ba ang oras sa DD1?

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ko ito niluto 🔗 mula sa Irina-Vernisag, 50 min sa 110 °.
Ito ang larawan na ito lamang, nang baligtarin ko ito, gumuho ito, mabuti, napakahusay. Bibigyan ko si Irishka ng plus sign.

[Vasily]

bago ito sa pagluluto
Masha, nai-reset mo din ba ang oras sa DD1?

Laris, Ukrainian Shteba 1 at ang modelo na nagtatrabaho kami nang medyo naiiba.
Ang aking DD1 ay nagkaroon ng lahat ok))
Mas tiyak, hindi ito, ngunit totoo.
Nga pala, hindi ko ibebenta, gusto ko talaga.
Gumagamit ako ng dalawang Shtebs.

Vasily well super !!! Magaling!

Masha, nai-reset mo din ba ang oras sa DD1?

Sa aking DD1, naka-reset ito sa kung saan sa 95-98 degree, lumalabas sa isang lugar sa paligid ng 20-30 minuto na hindi ko partikular na nakita

Mayroon akong, tulad mo, ngunit ang iba ay malamang na may isang sticker sa Ruso sa unang Shteba.

ako kung kaya mo!
Mayroon na akong isang compote sa una, kaya't 45 minuto na ang lumipas, ang temperatura ay 93 degree at ang balbula ay sarado pa rin!) Ngunit nasanay ako na itakda ito nang maaga dahil sa multicooker at wala ako sa nagmamadali, ngunit mas masarap ito, at tinanong ng maliit kung bakit hindi ako nagluto ng masarap na compotes dati, ngunit ngayon ay masarap sila, kahit na pareho ang lahat))

Kaya, ang mga tangkay ay mabagal para sa Ukraine. Sinulat ko lang ito sa paghahambing. Ang pagkakaiba-iba ng lunas sa presyon ay kapansin-pansin. Bagaman hindi ito nag-abala sa akin, kinakailangan lamang na itakda nang maaga ang pagluluto upang hindi masimulan ang pamilya sa tanghalian para sa hapunan. Ngunit idinagdag ko ang aking sinta. Hindi pinayagan ng asawa na umalis sa pareho, wala talagang mailalagay. Kaya 6 na piraso, ika-7 na ipinagbabawal. Bagaman naghihintay ako, marahil isang anim na litro para sa jellied na karne ang lilitaw sa pagbebenta. Pagkatapos ay maghanap ako para sa isang bagong tahanan.

Ngayon ay nagluto ako ng isang atsara na halos buong kawali, tumayo sa pag-init ng 30 minuto, ang temperatura ay 93, ngunit hindi ko binuksan ang balbula. Pinatay niya ang cartoon, at di nagtagal ay nag-unlock ang takip. Nagluto ako ng sopas sa pangalawang pagkakataon, niluto ko ang compote, ngunit sa 98 ay hindi ito bubuksan

Ngayon ay nagluto ako ng isang atsara na halos buong kawali, tumayo sa pag-init ng 30 minuto, ang temperatura ay 93, ngunit hindi ko binuksan ang balbula. Pinatay niya ang cartoon, at di nagtagal ay nag-unlock ang takip. Nagluto ako ng sopas sa pangalawang pagkakataon, niluto ko ang compote, ngunit sa 98 ay hindi ito bubuksan

Bakit maghintay hanggang mag-unlock ang sarili nito. Sa 93 gramo, ang float ay nagtataglay ng natitirang presyon. Ang mga parehong presyon ay wala doon. Kailangan mo lamang i-on ang balbula sa bukas na posisyon at iyon lang, sa isang segundo ay magbubukas ang takip.

Hindi, Mash, ang aking pea sopas ay kumukulo pa rin kahit na siyamnapung degree. Sa gayon, umakyat ito, syempre, kung bubuksan mo ang balbula. Samakatuwid, ang term na "natitirang presyon" ay tiyak na hindi para sa kasong ito.)) Marahil sa loob ng sopas ay wala nang 108 degree, ngunit higit pa sa isang daang.

Bakit maghintay hanggang mag-unlock ang sarili nito. Sa 93 gramo, ang float ay nagtataglay ng natitirang presyon. Ang mga parehong presyon ay wala doon. Kailangan mo lamang i-on ang balbula sa bukas na posisyon at iyon lang, sa isang segundo ay magbubukas ang takip.

Masha, alam ko na ang presyon ay maaaring mapawi nang pilit, ngunit sa 95-98 ang isang tao ay hindi maaaring gawin nang walang isang maliit na tuwalya))) At sa 93 posible, ngunit tiyak na pshiket ito) Kapag may oras, susuriin ko kung anong temperatura mahuhulog ang balbula.
May tanong pa ako nun. Kapag pinindot ko ang shutdown button upang hindi gumana ang pag-init, lilitaw ang mga gitling. Paano ko malalaman ang temperatura?

At nang mag-order ako ng aking unang Shteba, binasa ko ang forum at nakita ko ang isang napaka kapaki-pakinabang na payo: Upang dahan-dahang palabasin ang presyon, i-slip ang isang kutsilyo sa kusina sa ilalim ng balbula. Ngayon ko palaging ginagawa iyon. Salamat sa kung sino man ang nakarating dito! Ang spray ay hindi lumilipad sa iba't ibang direksyon, dahan-dahang sumisirit sa sarili nito. Kapag huminto ito, dumulas ako sa isang mas malaking kutsilyo at dinugo ito muli. Napaka komportable.

[A-liona]

A-liona, hindi, buksan muli ang pag-init)
Si Ell naman, Ginagawa ko rin ito paminsan-minsan

At nadulas ako ng palito))

At isaksak ko))))

at sinubukan kong maghurno ng isang ciabatta. Para sa eksperimento, gumawa ako ng harina mula sa 200 g, itinapon ito sa isang preheated na mangkok na walang papel (baluktot ito sa kalahati, ngunit hindi ko ito itinuwid). Nagluto siya ng 25 minuto sa 130 * C, ang huling 12 minuto sa ilalim ng takip mula sa AG 205 * C Mababa. Konklusyon - maaari mong ligtas na gawin ito mula sa isang buong bahagi (400g), ngunit itapon ito sa papel o agad na mabuo sa isang mangkok.

Dumating din ang aking Shebochka, hanggang sa magamit ko ito - May sakit ako. Ang mga order ay nasa maximum na ginhawa
Ikaw na masama! Nagpadala sila ng isang mangkok na may isang ceramic coating na naka-gasgas sa ilalim (Inorder ko rin ito para sa Sheba). Narito ang ideya na ayusin ang paghahatid sa mga kaibigan sa Moscow, at hindi kaagad sa St. Petersburg, susuriin nila ay hindi tinanggap ang may depekto
Mga batang babae at lalaki, sabihin sa akin kung ano ngayon? Dapat ko bang ibalik ang kasal sa aking sariling gastos o ano? Hindi pa ako nag-order ng kahit ano mula sa malayo, walang karanasan.
Nakakadiri, totoo lang! Ano, hindi mo ito masuri bago ipadala ang produkto? Walang isang maliit, hindi kapansin-pansin na kasal ...
Ilan na ang mga recipe na, mag-e-eksperimento ako (hanggang sa isang metal na mangkok lamang)! Salamat sa lahat ng nagbabahagi ng kanilang kasarapian!

Umorder din ako mula sa ozone. Si Shteba ay dumating din sa hindi perpektong kondisyon, ngunit pinahirapan na ako upang makabalik, lalo na't binigyan ko ang aking pressure cooker sa aking ina, kaya't iniwan ko ang Shteba. Nag-order din ako ng karagdagang mangkok, ngunit may patong na Teflon, ibinalik ko ito. Binili ko ito sa amin sa isang regular na tindahan at sa pangalawa lamang din. At, sa pagkakaintindi ko sa iyo)))), tuwing nagulat ako, hindi ba talaga nila masuri! Bukod dito, kahit na sa mga komento sa order, hiniling niya na suriin, ang lahat ay walang silbi.
At bakit kailangan mo ng mga keramika, mayroon ka bang mga tasa?) Masarap ba ang sinigang)

Nagtataka lang ako ... ang kanyang hakbang ay 1 ° С, ngunit pagkatapos ng lahat, ang error ng mga elemento ng pag-init ay nasa average na 2-3 ° C. Mashun, sinuri mo ba ito, kung paano eksaktong pinapanatili niya ang temperatura?

Sinuri
Ang mga oscillation ay halos + \ - 1 degree na may likidong daluyan. At kapag nagbe-bake, tumatakbo ang temperatura sa display. Ngunit ito ang mga pagbasa ng sensor ng temperatura, at sa mangkok ang nominal na temperatura.
+ \ - 5 degree.
Hindi ito nakakaapekto sa baking mismo, sapagkat ang oras ay maikli, kaya't tumatakbo ang temperatura.
Halimbawa, kung naglalagay kami ng 38 gramo sa yogurt, pagkatapos ay nag-init ang Gteba at pagkatapos ay bumaba sa 38 gramo, pinapantay nila ang temperatura sa loob ng isang oras, pagkatapos ang natitirang 5-6 na oras ay 38 (+ \ - 1 degree)

Tao, narito ang isang pagsubok sa temperatura
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...949.0

Mula sa 22 minuto hanggang sa katapusan, ang temperatura sa display ay 40 g
Nang naka-on ang pressure cooker, sinukat ko ang temperatura ng tubig sa mangkok, tumutugma ito sa halaga ng temperatura sa display at 40 gramo
Konklusyon: walang mga paglihis !!! Pinapanatili ng pressure cooker ang temperatura nang eksakto sa degree !!!!!

Dito ... ... at bumili ako ng DD2.
Marami kang sigasig dito - Binili ko ito. ... ... at tila mayroon ding mga pagsusuri sa Yandex. ... ...
Sa gayon, hindi ko pa rin maintindihan - marahil ang unang Shteba ay talagang gumagana nang matatag sa saklaw ng +/- 1 gr., Ngunit ang aking DD2 sa mga eksperimento kahapon sa yogurt ay nagpakita ng buong kalapastangan sa pagpapanatili ng temperatura.

Narito kung ano ang nangyari.
Ibuhos ko ang 1.5 liters ng gatas at ilagay ito sa loob ng 12 oras - 38 g.
Sa unang oras at kalahati, ang temperatura sa scoreboard ay tumakbo mula 37 hanggang 50.
Ang "insides" ay medyo inertial, ngunit tumakbo din sila sa saklaw na 38-45.
Sa wakas, tila sa akin ang temperatura. ... ... nanigas ... ... sa isang lugar sa paligid ng 39-40g.
Ibuhos sa lebadura ng yoghurt na "Evitalia".
At dahil nasa hatinggabi na - iniwan niya ang Shteba sa arbitrariness - hanggang sa umaga.
Pagkatapos (sa umaga), halos dalawa at kalahating oras bago matapos ang naibigay na pamamaraan, nagpatuloy siya:
ang scoreboard ay mayroong 37 gramo. - at ito ay mula sa simula ng aking mga pagmamasid sa umaga - kung saan 40-50 minuto.
Nag-relaks pa ako nang kaunti - mabuti, sa palagay ko. ... ... marahil ... ... pamantayan
At ang scoreboard. ... ... biglang (na may ilang uri ng siklab ng galit - tulad ng para sa akin) gumapang ito pataas at sa loob ng ilang minuto ay tumakbo ito sa 49.
Pagkatapos ng isang minuto o dalawa, ang temperatura ay nagsimulang mabagal na bumaba.
Tumingin ako sa ilalim ng talukap ng mata: ang mga loob ay nagsimula lamang lumipat patungo sa simula ng "pagkakapare-pareho ng yoghurt".
At ang temperatura sa loob! ... ... ... nasusukat ... ... narito ang aking kalungkutan: 44.5 degree !!!
Makalipas ang kalahating oras: scoreboard - 38, sa loob - 41.
Kalahating oras bago matapos ang mga itinakdang oras: sa wakas, ang yogurt "ay tila" nabuo - at kailangan ko ito nang walang labis na kaasiman - at gayundin ako. ... ... pinatay ang Shteba - sa temperatura sa loob ng 39, sa scoreboard 37.

Ano pa ang nais kong sabihin: Mayroon akong Redmond 70 - wala siyang isang hakbang na 1 g., At ang mas mababang limitasyon ay 35 g.
Ngunit ang temperatura ay itinakda sa 40 degree. para sa yogurt, pagkatapos ng 15 minuto ay pinapanatili nito ang mahigpit na lugar sa paligid ng 40.5 gramo.sa buong panahon ng pagbuburo - Mayroon akong mahusay na yoghurt sa loob ng 6 na oras.

Mula sa Shteba, sa katunayan, kailangan ko ang saklaw ng temperatura na ito mula 30 hanggang 40 degree sa mga dagdag na 1 g.
Plus / minus 1 gr. Gusto mo ba ako ng sobra?
Ano sa tingin mo ? Ano ang iisipin?

P.S.
Sa ilan sa multicooker ni Mart, ang temperatura ay idineklara mula sa 30 na may hakbang na 1 gramo. - ngunit ang aking mga tawag sa "kanilang" tester-chef ay tinanggihan ang "kakaibang-pagkakamali-ad" na ito - ang mas mababang limitasyon ay 35 gramo pa rin, at wala akong nahanap na normal na pagsusuri.

At hindi ako makakakuha ng mga lutong kalakal sa Shteba.
Nagluto ngayon ng cake sa condensadong gatas, hindi na ito tumaas pa. masahin na kuwarta ng lebadura, ay nasa ref, sa palagay ko maaari nating buksan ang ating Marusya?

May tanong pa ako nun. Kapag pinindot ko ang shutdown button upang hindi gumana ang pag-init, lilitaw ang mga gitling. Paano ko malalaman ang temperatura?

Para saan? Kaya, patayin ang pag-init? Kapag bumaba ang temperatura sa sandaling ito ay nagsisimula itong "magpainit", iyon ay, hanggang sa 70 gramo. bilang default, ang lahat ng mga kagiliw-giliw na bagay ay magtatapos pa rin.

Sa katunayan, sa isang buong mangkok, ang pagpainit ay idle para sa isang oras at kalahati, marahil. Ang lahat ng kanyang trabaho ay upang ipakita ang temperatura. Ngunit maaari mong patayin ang pamantayan, itakda ang iyong sarili sa 30 degree at manuod pa, ngunit bakit?

[kolobashka]

kolobashka,
Varyusha, hindi pa ako nakapagluto ng isang cupcake, ngunit ang tinapay na trigo-rye, naging napakahusay sa pagkakalungkot +

Alexandra (Andreevna) at sa anong temperatura ang inihurnong tinapay at gaano katagal? Sinubukan ko ang 125 degree ', tumayo nang walang basa sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay 135 degree para sa isa pang 15 minuto, ang ilalim ay hindi lutong. Kailangan kong magtrabaho, ilagay ito sa prito at pagkatapos ay lutongin. Wala na akong natikman sa kirot. +

At ang akin ngayon ... ay hindi naka-on ...
Sinuri ko ang koneksyon.

[irina23]

irina23,
Ira, 130 * 1 oras 05 minuto. At kapag nagbe-bake, huwag kailanman buksan ang takip. Ang algorithm ay ganito: Nagmasa ako, inilagay ito sa isang di-stick na kasirola, binuksan ang pagpainit ng 35 *, hayaang tumaas ang kuwarta. Dinoble ito at binuksan ang matamlay + 130 * Matapos ang pagtatapos ng programa, binaliktad ko ito sa kabilang panig at muli 130 * 15 minuto, nang sa gayon ay hindi maputla ang tuktok.
gala10,
Galya, kumusta? Nakakahiya paano. Baka hayaang tumayo siya sa katahimikan hanggang bukas, baka magising ang utak niya at magiging normal ang lahat,

Salamat Alexandra, susubukan ko. Bumili ako ng isang prinsesa at nagluto ng mga flat cake sa kanya sa halip na tinapay. Iba ang lasa, pakiusap.

Ganoon ito para sa akin, ngunit may ibang mabagal na kusinilya. Nabago ang bayad sa serbisyo at gumana ang lahat.

[Maria]

Maria, salamat! Ang umaga ay mas matalino kaysa sa gabi, pag-iisipan ko ito bukas ... Ngunit lahat ng ito ay labis na hindi kanais-nais. Hindi ko pa alam kung ano ang gagawin at kung saan tatakbo. Nagtrabaho siya nang eksaktong dalawang linggo.

[gala10]

gala10, Gal, lahat nangyayari, marahil ito ay isang diskarte.
Kaya huwag kang mapataob. Ipagpapalit mo ito, sa palagay ko.

[Victor M.]

Victor M., hindi isang dosenang beses na fermented cottage cheese, sour cream at yoghurt sa Shteba (mula sa ferment na "Lactina" at muling binago ang mga ito). Ang lahat ay palaging gumana nang mahusay. Wala namang reklamo. Hindi ko nga alam kung ano ang ipalagay sa kaso mo.
Galina, sooooo sorry. Hampas talaga ito

Ako rin, kapag naghahanda ng yoghurt na ipinakita, ang temperatura ay "nilalagnat". Ngunit ang resulta ay mahusay. Sa pamamagitan ng paraan, napansin ko na ang isang mas malaking dami ng ibinuhos na gatas ay nagbibigay ng isang mas mahusay na resulta. Ang code ay itinakda mula sa dalawang litro, may mga peroxide-underoxide. Sa tatlong litro mas mahusay ito.

Gumagawa din ako ng kefir tuwing gabi mula sa Vivo. Mabuti ang lahat hanggang ngayon. Ang gatas ay isang gatas ng bariles o "Amka" Ryazan milk, at kahapon kailangan kong bumili ng pasteurized milk sa ilalim ng pangalang "People's" na tagagawa Ryazan. Ang pangilabot, ano ang idinagdag nila doon - ang kefir ay hindi nagtubo kahit na pagkatapos ng 10 oras. Kaya't may papel din ang gatas.

[Victor M.]

Victor M.tila, ang pagpapaandar ng paggawa ng yoghurt ay nasubukan nang kaunti.
Maaari akong magsulat, bilang isang tester, ang temperatura sa aking kopya ay higit sa 2 degree
Iyon, inilagay ko ang 33, at mayroon akong pangwakas, iginaguhit ko ang iyong pansin sa katotohanan na sa scoreboard, 35 gr.
Hindi ako nagsukat sa loob ng mangkok, ngunit nakikita ko na gagawin ko ito.
Oo, mas kaunting likido ang ibinuhos, mas maraming temperatura ang tatalon sa Scoreboard.
Tulad ng isinulat ni Marina, kinukumpirma ko ang mga iyon.
Samakatuwid, sa isang mangkok ay ginawa ko lamang ang kefir, at yogurt sa baso

[Si Victor]

Si VictorNakakuha ka ba ng yogurt? Nabasa, nabasa, at hindi ko naintindihan. Meron akong DD1. Tumalon din ang temperatura, ngunit hindi ito nakakaapekto sa panlasa

Tanong: Anong uri ng kawani ang mayroon ka?

Mayroon akong DD1 (10 buwan) at DD2 (3 linggo). Wala akong oras na umupo kasama ang isang thermometer - 2 mga trabaho, isang sambahayan, isang malaking pamilya. Isinasaad ko ang resulta. Sa katunayan, maaari kong ipalagay na ang 1 degree ay tila hindi umiinit, ngunit hindi ito nakakaapekto sa resulta. Ang gusto kong makuha ay kung ano ang nakukuha ko. Matalinong itinakda ko ito sa 1 degree mas mataas - ang kefir ay hindi 38 * C, ngunit 39 * C. Hindi ito isang katanungan. Ano ang problema?

Napagpasyahan kong subukan ang parehong mga tangkay sa pag-init ((gumawa kami ng yoghurt dito). Nagbuhos ako ng tubig mula sa isang gripo ng parehong temperatura at itinakda ang temperatura ng pag-init sa 33 degree (inilalagay ko ang yogurt, sour cream, atbp sa tubig sa gabi, hanggang sa mga balikat ng baso, hanggang sa umaga Ang paunang temperatura ay nagpakita ng 21 °. Pagkatapos ng 5 minuto ang pagpapakita ng pareho ay nasa 54 °, pagkatapos ng 10 minuto sa 49 °, pagkatapos ng 20 minuto sa 42 °. Pinalitan ang temperatura ng ang tubig sa mangkok sa pareho sa 32 °. iyon ay, parehong mga modelo sa Ang program na ito ay napupunta nang sunud-sunod. BBD 01 Gumagawa ako ng fermented na mga produkto ng gatas, sa DD2 Ginawa ko ito minsan, ngunit nakuha ko ang parehong resulta. Sinubukan ko ang sopas mode, presyon 03, kapwa nagpunta sa eksaktong pareho, ang presyon at temperatura na itinakda kapag naka-off ang float sa dd1 ay bumukas sa 92 °, sa dd2 sa 88 ° Kaya't para sa akin ito.

Binago ko na ang pangatlong Tefal na may isang maliit na singil para sa isang multicooker ng Redmond 70 - sa aking hindi kapani-paniwala na sorpresa, itinatago ang temperatura sa 5-litro na mangkok nito (at sa lahat ng mga lugar nito) na perpekto lamang: halos 40.5 degree - ni mas mataas o mas mababa - kahit hindi nagpunta kalahating degree.

Hindi para sa kapakanan ng pagtatalo, ngunit para sa interes. )
Inilagay ko ngayon ang compote upang lutuin. Halos mapuno ang mangkok. Pagkatapos ng kalahating oras, hinuhubad ko ang takip at inilagay sa termometro. At ang temperatura sa loob ng likido ay ipinapakita sa akin na may saklaw na humigit-kumulang 10 degree. Iyon ay, hinihimok ko ang isang pagsisiyasat sa dami at sinusunod ang mga numero mula 77 hanggang 90 na may isang buntot. Anong pakiramdam? Bukod dito, kalahating oras bago iyon, ang thermometer ay patuloy na nagpakita ng 4.3 degree sa isang karton ng gatas mula sa pintuan ng ref, plus o minus isang ikasampu.

Sa paanuman, hanggang ngayon, ipinapalagay ko na ang tubig ay uminit nang pantay-pantay, kahit na hindi malinaw kung saan ko ito nakuha.