Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

Nagbuhos ako ng 2 tasa ng cereal sa isang mangkok, nagbuhos ng 5 tasa ng gatas, nagdagdag ng asin at asukal. Isinuot ko ito, isinara ang takip, at ang balbula din. Programa ng lugaw sa loob ng 10 minuto. Binubuksan ko .... ang mga natuklap ay pinakuluan, ngunit ang gatas ay natuklap (curdled). Sinubukan ko ito, syempre. Nakakain, ngunit hindi dapat ganoon!

Tinalakay na natin ang problemang ito. Hindi ko na maalala kung saan tayo dumating.

Oo, dumating sila sa wala, sa pagkakaalala ko. At nagkasala sila sa gatas, at sa mga siryal, at sa asukal, at sa isang singsing at isang takip na hindi maganda ang hugasan bago lugaw ... Sa madaling salita, ito ay isang misteryo. Pinagsama ko rin ang sinigang ng maraming beses (sa pamamagitan ng ang paraan, parehong beses - sa sinigang na perlas barley milk).

[Olga]

Olga.Oo, palagi akong gumagawa ng sinigang walang asukal. Naalala ko lahat !!
Dagdag ko mamaya.
Victoria, huwag maglagay kaagad ng asukal.

Olga, Yeah, palagi akong gumagawa ng sinigang na walang asukal. Naalala ko lahat !!
Dagdag ko mamaya.

Masha, naaalala ko: nagsulat ka na ng higit sa isang beses na nagluluto ka ng sinigang na walang asukal, asin at langis, at idagdag lamang sa paglaon, kung handa na. Nagsimula na rin akong gawin ito ngayon

hmm ... Kaya, susubukan kong mag-asin at magdagdag ng asukal pagkatapos magluto. Susubukan ko ito sa gabi.

[Olga]

Olga,

Victoria, subukan mo! Sa lahat ng oras, hindi pa ako nakakabalot ng sinigang sa gatas.
Sa pangkalahatan, gusto kong magluto ng may tubig. Ngunit minsan ginagawa ko ito sa gatas. At subukan ding palitan ang 1 tasa ng gatas ng tubig.

Mangyaring payuhan kung paano magluto ng lugaw sa gabi upang mainit ito sa umaga

Nagluto ako ng oatmeal sa gabi, mula sa mga butil, mahusay itong naipasok sa umaga, ngunit pinalamig.

[kollyuba]

kollyuba, makatulog lahat at isusuot ang panghihina 92 ​​g hanggang umaga. Ang oras mismo ang nagbibilang. Bumangon sa umaga at kumuha ng masarap na lugaw !!

[Victoria,]

Sa pangalawang pagkakataon na nagluluto ako ng oatmeal na lugaw at sa pangalawang pagkakataon na ang curdled ng gatas.

Nagbuhos ako ng 2 tasa ng cereal sa isang mangkok, nagbuhos ng 5 tasa ng gatas, nagdagdag ng asin at asukal. Isinuot ko ito, isinara ang takip, at ang balbula din. Programa ng lugaw sa loob ng 10 minuto.

Victoria, Kamakailan, dahil sa ilang mga pangyayari, kailangan kong magluto ng sinigang oatmeal tuwing umaga. Narito kung paano ko ito ginagawa -2 MCT ng oatmeal, karaniwan, hindi instant, 2 MCT ng gatas, 2 MCT ng tubig, yamang ang gatas ay napaka-mataba, walang katuturan. Maaari mong palitan ang 1 mst ng gatas ng tubig, maaari mong ganap sa gatas. Nagdagdag ako ng isang pakurot ng asin, mode ng Porridge, presyon 0.7, oras 2 minuto, sarado ang balbula. Tumayo ito ng 10 minuto, bumababa ang balbula. Binubuksan ko ang takip, nagdagdag ng asukal at mantikilya. Palaging mahusay. Ang lugaw ay hindi makapal at hindi likido, malapot. Mayroon akong Shteba1, ngunit sa palagay ko walang pagkakaiba. 10 minuto para sa oatmeal ay marami. Subukan mo!

Sa pamamagitan ng paraan, palagi kong kinukulot ang gatas sa sinigang sa ilalim ng presyon sa Kasha.

Ganito ako nagluluto ng sinigang tuwing tatlong araw sa loob ng 1.5 taon sa presyon, kaya't hindi ako pumulupot. Agad kong sasabihin sa iyo kung paano ako nagluluto: 1 mstk ng tubig + 2.5 mstk ng iba't ibang mga cereal (bigas, mahabang oatmeal, hugasan na dawa, mais) + 2 packet ng UHT milk + asukal 5 tbsp. l. + butter gram 20. mode na "Porridge" 0.7 15 minuto na may pagkaantala ng 5 oras (upang magsimula ito sa 3-4 na oras sa umaga). Sa keramika. Inilagay ko ang mga oras sa 10-11 pm, ng 7 am mahusay na nilaga na sinigang ng pagkakasunod na kailangan ko, mainit.

At kahapon ay gumawa ako ng maasim na sopas ng repolyo na may baybay at kalabasa, pagkatapos ay tumayo sa Shteba sa loob ng 18 oras, masarap

2 bag ng UHT milk

ibig sabihin 2 litro? o may naintindihan ako

ibig sabihin 2 litro?

Yeah, 2 liters. Ngunit isinasaalang-alang nito na ang 1 mstk ay bilog na bigas, at ang natitirang 1.5 mstk ay isang halo ng iba pang mga cereal. Palagi akong gumagawa ng isang halo - mas malusog at mas nakakainteres kaysa sa mono porridge.Ang pagkaantala sa pagluluto ay may isa pang kalamangan - sa panahon ng "pre-soaking" na oras, ang mga siryal ay makabuluhang taasan ang bioavailability ng lahat ng mga nutrisyon.

[Marusya]

Marusya, ginawa ngayon ang halos gusto mo (kung maaari sa "ikaw" ...). Inilagay ko lang ito sa gabi, isang pagkaantala ng 7 oras. 4 mst gatas, 1 mst na tubig para sa 2 mst oatmeal. Hindi nagdagdag ng asin, hindi nagdagdag ng asukal. "Porridge" na programa sa loob ng 2 minuto. Ito ay naging napakasarap, walang kulot, lahat ay kumukulo. Tapos nagdagdag na lang ako ng asin at asukal at mantikilya. Ngayon lang ulit lumitaw ang tanong. Ang kubo, tulad ng inihanda, ay nagsimulang humirit. At ang oras ay 5 lamang ng umaga. Naghintay ako, naisip ko na baka sumilip ito at titigil ...: girl_pardon: Nope! Kailangan kong bumangon, patayin at matulog ulit. Dapat ba itong beep o may nagawa ulit akong mali, tulad ng huling oras sa programang "Steam" na lituhin ko ang posisyon ng balbula? Bagaman, kapag inilagay ko ang kefir sa 10:00, ang "Heating" Cube ay simpleng naka-patay at iyon na.

Ang kubo, tulad ng inihanda, ay nagsimulang humirit.

nang maglagay ako ng kefir ng 10 oras na "Heating" Naka-patay lang ang cube at iyon na

Sa gayon, oo, ito ay sisisik hanggang sa bumaba ang temperatura sa halos 95 degree. At sa pagpainit ay walang presyon o ganoong temperatura.
Kinakailangan na kalkulahin ang oras ng pagkaantala upang magsimula ang pagngitngit kung gising na ang mga tao.

Kinakailangan na kalkulahin ang oras ng pagkaantala upang magsimula ang pagngitngit kung gising na ang mga tao.

[
Galyun, dito sa pagkalkula ng oras ng pagkaantala mayroon akong problema - kung paano hulaan kung gaano katagal? At ang pagpapaliban ni Shtebik ay gaano katagal magsisimula ang rehimen o ang oras kung saan ito lulutuin?

[Antonovka]

Antonovka, Si Lena, ang pagpapaliban para sa Steba ay kung gaano katagal magsisimula ang rehimen.

[Tatiana27]

Tatiana27,
Tanya, salamat Nananatiling upang makalkula kung magkano ang presyon na makukuha niya)

[Si Lena]

Si Lena, magdagdag ng 10 minuto - hindi ka magkakamali.

Maaari mo bang sabihin sa akin, ang modelo ba ng DD2 XL ay magkasya sa dalawang mga basket ng singaw - isa sa tuktok ng isa pa (syempre, upang ang takip ay sarado)?

At talagang nagustuhan ko ang matamlay + sa umaga upang gumawa ng lugaw, gumawa ako ng bigas na may dawa, o mais, itinakda ko ito 97-98 *, 40 minuto, bukas ang balbula. Ngunit narito ang kakaibang, kapag ang balbula ay bukas, kapag may natitirang 15 minuto hanggang sa pagtatapos ng programa, ang sinigang ay nagsisimulang aktibong pakuluan at pumailanglang, kahapon naangat ang takip, maayos ito sa tabi

Bukas ang balbula, at bukas din ang takip?! Paano pa ito taasan?

Iniwan ko ang takip ng pahilig, dahil kapag ang takip ay sarado, ang float balbula ay nagsasara para sa ilang kadahilanan mula sa vaping

mula sa pagtaas, ang float balbula ay nagsasara para sa ilang kadahilanan

Kakaiba, hindi ako inilibing sa matamlay sa temperatura na mas mababa sa 100 degree.

Kakaiba, hindi ako inilibing sa matamlay sa temperatura na mas mababa sa 100 degree.

Nagsisimula akong magtaas ng eksaktong 15 minuto bago matapos ang programa, at sa oras na ito ang temperatura ay 97-98 sa scoreboard, maririnig mo ang lugaw na kumukulo sa loob, ngunit hindi ito tumatakbo, nag-e-eksperimento ako tuwing umaga, hindi Hindi ko alam kung ano ang iisipin ... sa susunod sa tingin ko ang float sa pangkalahatan upang mabunot ay maaaring makatulong

Mga batang babae, kung nakasulat ito sa Oursson 5005 pressure cooker upang magluto sa steam program na may presyon ng 3-1.5 na oras, kung gaanong dapat mong ilagay sa Shtebochka sa oras, pareho?

[Alexandra]

Alexandra, bakit ang tagal maghanda?

Mash, kaya narito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=215417.0 Gusto ko ng sous vide, ngunit 2 oras na lang ang natitira para rito. At inatsara ko ito sa isang vacuum, kaya't sa isang bag at inilagay ito sa singaw ng singaw, ngunit nalito ako ng oras.

[Alexandra]

Alexandra, mabuti, sa ilalim ng presyon ng sous-vid ay hindi ito nakuha
Nais mo ba ito sa isang piraso o sa mga bahagi?
Kung pinutol mo ito, sapat na ang dalawang oras. Ilagay lamang ito upang uminit ang tubig.

Tiyak na hindi gagana ang Sous-vid. Meat sa isang piraso, nasa isang bag na. Maaaring ilagay sa matamlay + degree sa 100, ano sa palagay mo?

[Alexandra]

Alexandra, at ang punto ay upang ilagay sa matamlay sa 100 gr.
Ilagay ito sa ilalim ng presyon ng 20-30 minuto.

Yeah, so I will, thanks Mashenka.

Sabihin mo sa akin kung ano ang nangyari)

Sige.

Mga batang babae, gumawa ako ng ganitong cheesecake
ayon sa resipe ni Nataliwave

[Yulia]

Yulia, malamig !! Nasusunog sa matamlay? Gaano karaming temperatura at oras ang itinakda mo?

[Masinen]

Masinen,
Masha, tulad ng ipinangako, sinasabi ko sa iyo. Mayroong isang brisket na may mga interlayer ng karne 800g, 6cm makapal, adobo ayon sa resipe na "Brutal brisket" mula sa Solena, (dinala ako sa kanya tumanofaaaa-Irochka) lumikas at itago sa ref ng 24 na oras. Una, tulad ng sa orihinal na mapagkukunan, nagbuhos ako ng ilang tubig sa ilalim, inilagay ang stand at ilagay ito sa lalagyan ng singaw. Binago ko ang programa ng Steam sa loob ng 1 oras. Para sa mga 3 minuto na siya steamed doon, ngunit hindi ko gusto ito at pinatay ko ang cartoon, tumatakbo dito para sa payo. Matapos ang iyong CU, iniwan ko ang lahat sa cartoon tulad ng dati, ngunit isinara ko ang balbula at itinakda ang programa ng Kasha sa loob ng 25 minuto, naaalala ang payo Linadoc sa sopas ng lentil, kung saan nagbigay siya ng payo sa pagluluto sa Kasha, walang ganoong marahas na pigsa tulad ng sa Sopas. Matapos ang ganap na pagdurugo sa singaw, pinalamig ko ito diretso sa isang bag sa ilalim ng isang daloy ng malamig na tubig (ang oras ay maubusan) at ilagay ito sa ref. Sa gabi ay may mga panauhin, lahat ay nalulugod sa isang masarap. Hindi nila alam kung gaano kasarap ang sous-vide. Kaya kayong mga babae, maraming salamat sa inyong payo.

[Alexandra]

Alexandra, oh, well, astig !!!
Ang pangunahing bagay ay mabilis at masarap !!

Kaya sinasabi ko sa iyo.
1. Nag-ferment ang Yogurt Vivo. Sinukat ko ang temperatura ng tubig sa mangkok, nagbago ito ng 41-42 degree, itinakda ko ito sa 40. Bagaman maraming nagsusulat na matatag ito ng 2 degree na mas mababa, palagi ko itong mataas
Ayaw namin ng aking asawa ang mga ceramic cup. Ang kanilang mga sarili ay mabigat, opaque, kung mayroong suwero hindi mo makikita. Sinira ng aking asawa ang takip ... Sumpa sila ay bago, patawad. Sa palagay ko, hindi ito isinasaalang-alang para sa gatas.
2. Lutong karne, karne ng baka. Isang oras para sa 0.7 na karne. Hindi sapat, sa susunod ay magtatapon ako ng mga 20 minuto. Jellied karne sa mga plano!
3. lutong lugaw sa sopas at lugaw. Sa sopas, ang bigas / otmil ay hindi malagkit, sa lugaw ok ang lahat.
4. Sponge cake ... Walang salita. Ayokong tumingin sa oven. Tamang-tama!
Sa tingin ko upang makagawa ng isang manna sa kefir. Mga batang babae, paano mo maitatakda ang temperatura para sa pagbe-bake sa pag-simmering? Paano matukoy ang oras at degree para sa mga produkto, kung gayon.

[Maria]

Maria, luto sa matamlay sa rate na 115 degree, 1 oras
Ito ay naging masarap

... Nagluto siya ng karne, baka. Isang oras para sa 0.7 na karne. Hindi sapat, sa susunod ay magtatapon ako ng mga 20 minuto.

Oo, karamihan sa karne ng baka, sinubukan kong magluto ng isang oras at kalahati, at pagkatapos ay ang presyon mismo ay pinagaan. Bagaman ang karamihan sa karne mismo ay nakasalalay pa rin, kung minsan sapat na ang isang oras

Mga batang babae, payo ay kinakailangan agad! Hindi ko pa nagamit ang Steam, ngunit ngayon kailangan kong mabilis na singaw ang mga cutlet ng manok. Oriented ako sa oras, mangyaring!

Marahil mga 15 minuto, sa palagay ko.

[Masha]

Masha, salamat! Pumunta ako para subukan.

Mash, at isara ang balbula?

Kung anong gusto mo)
Kung isasara mo ito, ito ay susisigaw, at kung hindi mo ito isara, hindi ito susisigaw.

Mashunya, salamat!

Maaari mo bang sabihin sa akin, ang modelo ba ng DD2 XL ay magkasya sa dalawang mga basket ng singaw - isa sa tuktok ng isa pa (syempre, upang ang takip ay sarado)?

Inaasahan ko talaga ang iyong mga sagot. Dahil plano kong mag-order ng isang multicooker at kinakailangan na magpasya kung kukuha ng isang karagdagang steam basket o hindi.

[Nina]

Nina, Sasagutin ko, ngunit mayroon akong 5 litro ng Shteba)

At sa 5 litro, kung inilalagay mo ang basket ng singaw nang walang isang stand, pagkatapos ito ay i-on upang ilagay ang isa pa sa itaas, o ang diameter ng mangkok ay makitid doon?

Paano ito ilalagay nang walang paninindigan?
Ang tanging bagay ay, kung kukuha ka ng isang mababang suplay mula sa AG., At ito ay susunod mismo sa talukap ng mata,

: batang babae-oo: Sinadya kong ilagay ito mismo sa ilalim ng mangkok upang manatili itong matatag (posible ba?)