Multicooker-bread maker na Zigmund at Shtain MC-DS42IH

Sa anong temperatura nagbe-bake ang oven? Salamat sa iyong pagiging sensitibo.

Tatyana, huwag magalit, sa multicooker baking lang tapos sa 110-130 degrees, hindi mo na kailangan, inaayos mo lang ang oras sa pagluluto.

Kaya ano ang aking pagkakamali? Una, ginagawa ko ito alinsunod sa programa, lumalabas na kalokohan, nagdaragdag ako ng oras, nasusunog ito. Tungkol ba ito sa akin

Kaya ano ang aking pagkakamali?

Ang temperatura ay dapat na mabawasan sa 110-130 °, at dapat dagdagan ang oras

Subukan ang resipe na ito.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76904.0

Multi-lutuin, 1 oras, 120 degree. Ang tuktok ay palaging magiging puti, ngunit hindi dapat dumikit.

Kaya, kung mayroong isang programa, ikaw mismo ang nagsasabi kung ano ang dapat gawin alinsunod sa programa. Nagluto pa ako ng lugaw ng gatas, hindi ito niluto ayon sa programa, nagdagdag ako ng oras, kumukulo ang gatas, ngunit hindi luto ang lugaw.

Una, nagluto ako ng charlotte, itinakda ang "baking" program. Natapos ang programa, tiningnan, natigil ang isang palito, lahat ay mamasa-masa at dumidikit. Pagkatapos ay nagsuot ako ng isang multi-lutuin, dahil 100 degree lamang ito, paano ito lutuin. Naglagay ako ng 150, kinilabutan ako nang malaman na hindi na ito nangyayari, paano ito mangyayari! !

Hindi na kailangang lumipat sa multi-cook at magtakda ng 150 °, kinakailangan lamang upang madagdagan ang oras.

Salamat, mabuti, ito ay isang uri ng kalokohan, isang bagay na maidaragdag, kung mayroong isang programa, ano ito para sa gayon?

[Bardo]

Bardo

Una, nagluto ako ng charlotte, itinakda ang baking program. Natapos ang programa, tiningnan, natigil ang isang palito, lahat ay mamasa-masa at dumidikit. Pagkatapos ay nagsuot ako ng isang multi-lutuin, dahil 100 degree lamang ito, paano ito lutuin. Naglagay ako ng 150, kinilabutan ako nang malaman na hindi na ito nangyayari, paano ito mangyayari!

Paano ka makakapaghurno sa eksaktong presyong temperatura na 100! Hindi ito isang oven upang makapaghawak ng higit sa 200.
Mangyaring tandaan na ang tuktok ng pie / pastry ay hindi magiging kayumanggi - walang sampu. Samakatuwid, ang lahat ng mga lutong kalakal ay naka-turn sa isang ilaw sa ilalim.
Sa kasong ito, kailangan mo lamang magdagdag ng 10 minuto sa "Pastry" at lahat ay gagana.

Kinabukasan nagpasya akong ilabas ang mga pangunahing kaalaman sa pabo na may patatas. Naglagay ako ng maraming mga kabute, pampalasa, halaman, toyo doon. Ilagay ang "extinguishing". Binuksan ko ito - sopas lang, bagaman hindi ako nagdagdag ng tubig. Matigas ang karne. Muli itinakda ko ang 150 * na may isang multi-lutuin, 2 beses na nadagdagan ang oras, pareho, lahat ay matigas at sopas.

Huwag dagdagan ang temperatura - ang multicooker ay nagsisimula sa "Pagprito" dito, at masama ito sa pagkain.
Para sa akin, ang mode na "Stew" ay ang pinakamahusay sa multicooker na ito - perpekto itong lutuin. Ngunit kung malaki ang dami ng pagkain, dapat dagdagan ang oras ng paglalagay.
Halimbawa nagluluto ako ng 4 na mga hita ng manok sa mode na "Stew" - laging may sapat na oras. Ngunit kung nais kong magluto ng 8 o 12 nang paisa-isa, pagkatapos ay taasan ko ang oras sa 1.5 na oras. Sinubukan kong mag-exhibit pa - Nagluto ako ng manok nang 2 oras, ngunit hindi ito naging mas mahusay sa kalidad / lambot. Nahulog lamang mula sa mga buto.

At ang tubig ay nagmula sa karne (kung ito ay frozen) at mula sa mga kabute. Ang kahalumigmigan gamit ang mode na pagluluto na ito ay halos hindi sumisingaw, tulad ng sa isang kasirola. Kung nais mo ng mas kaunting likido, buksan ang takip at hayaang tumayo ito ng 3-5 minuto sa on mode. Ang dami ng tubig ay babawasan halos kaagad.

Ang aking konklusyon: ang temperatura ay hindi sapat at walang inihurnong para sa tamang oras.

Ito ang pagkakamali. Nasusunog ang lahat dahil sa mataas na temperatura. Huwag ihambing ang isang oven at isang multicooker - iba't ibang mga diskarte at diskarte sa pagluluto!

[Bardo]

Bardo, lugaw ng gatas at maraming iba pang mga pangalawang kurso, mas mahusay na ihalo at iwanan sa pag-init ng kalahating oras. Ito ay tulad ng pambalot ng sinigang mula sa kalan sa isang kumot sa loob ng maraming oras.

[Tatyana]

Tatyana, kailangan mo lamang maunawaan ang prinsipyo ng multicooker, naiiba ito sa pagluluto sa kalan.Magluto ayon sa mga resipe mula sa forum, kapag naintindihan mo kung ano at paano, ang mga problema at katanungan ay mawawala

Kahit na hindi ko naintindihan kung bakit ang isang mabagal na tagagawa ng kusinilya? De gumagawa ng tinapay?

[Bardo]

Bardo, lugaw ng gatas at maraming iba pang mga pangalawang kurso, mas mahusay na ihalo at iwanan sa pag-init ng kalahating oras. Ito ay tulad ng pambalot ng sinigang mula sa kalan sa isang kumot sa loob ng maraming oras.

Oo, iniwan ko ito, nagkataon na walang oras upang kumain kaagad.
Okay salamat. Susubukan ko ulit lumaban.

[Bardo]

Bardo, lutuin ang unang 10 beses nang literal ayon sa mga recipe

Kahit na hindi ko naintindihan kung bakit isang tagagawa ng multicooker-tinapay? De gumagawa ng tinapay?

Baking mode

[Tatyana]

Tatyana, Ginamit ko ang programa ng Baking / Pizza. Dati nagluluto ako ng mga inumin gamit ang feta cheese. Hindi nagbago ang oras. Ang kuwarta ay sapat na basa. Ang lahat ay inihurnong maayos, ang ilalim ay ginintuang. Maputla ang tuktok. Ang tuktok ay hindi ginintuan, dahil walang pag-init, tanging ang pagsasalamin ng init mula sa talukap ng mata, tulad ng naiintindihan ko.

Turkey: Nasubukan mo na bang magprito muna ng karne upang maiwasan ang pagtaba? At pagkatapos ay i-on ang Pagpapatay? At hanggang kailan sila tumaya? Nakakaawa na nakaplano na ako ng isang ulam para sa hapunan, kung hindi ay sinubukan ko ito sa program na ito.

Susubukan kong lutuin ang curd casserole ngayon. Mag-unsubscribe ako mamaya.

Huwag magalala, subukang alamin natin ito. Biglang kasal ?? Teka siguro Lada ano ang sasabihin.

Habang nagsusulat siya ng maraming mga titik at napalingon, sinagot na ni Lada ...

Salamat, para rin sa akin ang kasal na iyon. Hindi ako mabibigo sa anumang programa, kahit na may "baluktot kong mga kamay".

Dahil ang palitan ay binibigyan lamang ng 7 araw, nagsulat ako ng isang pahayag, ngunit labis akong nag-aalinlangan na sasagot sila. Sa Lunes magiging ika-sampung araw, sasabihin nila, na-late ako. Pagnanasa

Kaya, kung mayroong isang programa, ikaw mismo ang nagsasabi kung ano ang dapat gawin alinsunod sa programa. Nagluto pa ako ng lugaw ng gatas, hindi ito niluto ayon sa programa, nagdagdag ako ng oras, kumukulo ang gatas, ngunit hindi luto ang lugaw.

Nakakaalarma ito. May mali ba sa cartoon? Ang aking sinigang na millet milk sa programa (naidagdag na oras sa 40 minuto) ay naging banal. Ano ang mga proporsyon ng cereal / likido? Anong cereal?

Perlas na barley. Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Susubukan ko ang millet mo hanggang sa maluto ako.

Baking mode

Ang program ng tinapay, oo, mayroon din akong isa, isang oras ng pagpapatunay at isa pang 5 oras ng pagluluto sa hurno, cool di ba? Upang tingnan ang mga mata ng mga ito, ang mga nag-imbento nito, na nagpapatunay ng 2-3-5 na oras, para sa sourdough na tinapay, hindi masasaktan na gawin ang lahat nang eksaktong kabaligtaran ...

Baking mode

Ang mode ng tinapay bilang karagdagan sa baking / pizza mode. Pinapayagan ang kuwarta na tumayo sa "tinapay" at pagkatapos ay lutong.

Perlas na barley. Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Susubukan ko ang millet mo hanggang sa maluto ako.

Tatyana, ang barley ay naghahanda ng mahabang panahon .... Mga isang oras, sa palagay ko.

Inilagay niya sa isang curd casserole. Mag-unsubscribe ako mamaya.

Naghanda ako ng isang curd casserole gamit ang Baking / Pizza program. Ang oras ay idinagdag sa. 50 minuto Hindi na kailangang idagdag. Walang nasunog, walang suplado. Ngunit nag-ihaw ito ng maayos. Sa susunod hindi na ako magdagdag ng oras.

Well, klase! Wala akong ganon kalapit. Ang tuktok lahat ay nahulog, nasunog ang ilalim. Malinaw na, may isang bagay na mali sa multicooker ..

Malinaw na, may isang bagay na mali sa multicooker ..

[Mga batang babae]

Malinaw na, may isang bagay na mali sa multicooker ..

Subukan, tulad ng pinayuhan ka ng mga batang babae, na gumawa ng isang bagay na mahigpit ayon sa resipe mula sa forum, sa kabutihang palad, may sapat sa kanila para sa CF.
Tamang sumulat sila sa iyo, dapat mo munang maunawaan ang prinsipyo ng pagluluto sa MV, hindi ito kaagad, ngunit pagkatapos ay ang lahat ay magiging isang putok!
Maniwala ka sa akin, lahat tayo ay dumaan sa isang beses na ito.
Mga batang babae, bakit pinapansin ng lahat ang aking mga katanungan tungkol sa saklaw, misteryo?
maaari mo lamang sabihin, kahit na walang larawan)

[Si Irina]

Si Irina, Mayroon akong isang mabagal na kusinilya kamakailan, masyadong maaga upang pag-usapan ang patong. Sobrang gusto ko. Narito ang yaring-bahay (merkado) na keso sa maliit na bahay sa isang kaserol, na natutunaw nang maayos .... At kahit na may isang malakas na Pagprito, hindi ito dumikit. Bagaman hindi niya ito sinablig ng anupaman, mantikilya lamang ang idinulas niya dito. Kung kinakailangan, kukuha ako ng litrato, ngunit sa paglaon. Naghahanda ang aking pigody doon ...

[RepeShock]

RepeShock,
Irina, tinatamad akong pumunta sa kusina na nakababa ang camera
Ngayon ay magdadala ako ng isang larawan at sasabihin ang lahat

[Tatyana]

Tatyana, salamat!
Ngayon ko lang nakita na gumagamit si Lada ng kanyang sariling mga kutsara, at ang patong ay hindi stick (sa una naisip ko, marahil mga keramika).
Sa totoo lang, iyon ang dahilan kung bakit siya nagtanong dahil sa kinikilabutan nila ang ganoong patong. At huwag maawa sa kanya)))

nag-update Lada, Salamat

Sinasabi ko sa iyo:

Ang buhay ng mangkok ay 2 taon at 5 buwan

Dalas ng paggamit - 2 pagkain sa isang araw. (Ito ay sa average. Mas madalas alinman sa 1 o 3)

Ang pinakatanyag na mga programa - Milk porridge, Frying, Stewing, Baking

Ginamit sa rekomendasyon ng isang kutsara mula sa isang multicooker. Mukhang maging maingat, ngunit sa huli - gasgas nila ang mangkok. Ito ay katotohanan. Bilang isang pagpipilian, gumamit ako ng mga silikon at kahoy na kutsara.

At oo, kinuskos nila ito para sa akin ng isang bagay na mahirap, pinunit ang piniritong patatas - alinman sa mga bata, o sa asawa ... Ngayon ay hindi mo mahahanap ang mga wakas.

[Lada]

Lada, oh, kung gaano ka kahirap kasama siya .... oo, sa mga nasabing mangkok kailangan mo lamang gamitin ang mga silicone spatula at, syempre, walang paghuhugas ng matitigas na mga espongha, tila, hindi mo lang alam.

Salamat sa larawan.

lahat tayo ay dumaan ito minsan.

Madalas kong naaalala kung paano ko binili ang aking unang gumagawa ng tinapay
Nang hindi umandar ang pang-onse na tinapay, nagpasya akong ibalik ito sa tindahan at ibigay ito bilang kasal! Sa gayon, ang tinapay ay hindi gumagana - nangangahulugan ito na ito ay may depekto. Sa kabutihang palad, may mga pasok na maaga at ipinagpaliban ko ang hindi kasiya-siyang kaganapan na ito sa Lunes. Sa katapusan ng linggo, napunta ako sa mga tinik, hinahanap kung ano ang sinusulat nila tungkol sa kalan na ito. Nabasa ko ng maraming oras, ang impormasyong natagpuan ko ay halos hindi makapasok sa aking ulo. Naisip ko na agaran kong nangangailangan ng mga kaliskis at walang kaliskis, tumakbo ako at binili ito. Gamit ang mga kaliskis at resipe mula sa mga forum, nakakuha ako ng ilang mga kamangha-mangha at magagandang tinapay at naintindihan ko kung paano gumagana ang isang machine machine at kung ano ang susi sa tagumpay.
Naisip ko kung paano ko mapapahiya ang aking sarili sa tindahan, na pinatutunayan na ang kalan ay may depekto
Nagkaroon ng karanasan sa pamamahala ng bago at hindi pamilyar na kagamitan sa kusina, sa hinaharap, tiniis ko ang mga pagkabigo sa pagluluto sa isang multicooker na mas mapagpakumbaba.
Bukod dito, lahat ng multicooker ay magkakaiba-iba at kailangan mong hanapin ang iyong sariling diskarte sa bawat isa.
At ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang bawat multicooker na magkahiwalay, hindi alintana ang katotohanan na ang isang tatak at mula sa isang conveyor, ay nabubuhay ng sarili nitong buhay, na may sariling katangian at pag-uugali at mga indibidwal na katangian

[Irisha]

Ganun, Irisha!
Sinubukan ko ang unang HP, na sinubukan ito ng maraming beses, itinulak ito sa loob ng maraming taon, pagkatapos ay hindi ko rin ginamit ang Internet, o hindi ito gaanong kalat, hindi ko matandaan)
At tungkol sa MV, umakyat ako upang basahin ang mga forum ... at nang makarating ako sa site na ito naintindihan ko kung paano magluto ng tinapay nang tama)

Noong 2011, tinulungan ako ng aking anak na babae sa tyrnet, hindi ko masyadong maintindihan
At hindi naiintindihan ng multicooker kung bakit kailangan nila ito, naisip ko para sa isang paninirahan sa tag-init kung saan walang gas. Ang mga tema ng mga gumagawa ng tinapay ay magkakaugnay sa multicooker, kaya hindi ko sinasadya

Oh, hindi, bumili ako ng unang HP noong huling bahagi ng 90s, unang bahagi ng 2000))) LG, nakatira pa rin sa bansa, kung minsan ay gumagawa ng masarap na jam sa amin)

At ang multicooker ay hindi naunawaan ang lahat kung ano ang kailangan ko, naisip ko para sa isang paninirahan sa tag-init, kung saan walang gas

Ganun din At halos palagi kaming nabubuhay na may gas. At biglang - binigyan nila ako ng isang multicooker. Ang unang reaksyon ay - mabuti, Tulad ng isang isda ay nangangailangan ng bisikleta para saan?
At sa gayon siya tumayo ng napakatagal na hindi inaangkin ... At kaagad na naging kaibigan ng HP. Hitachka, matalino na batang babae! Ayon sa katutubong mga resipe, ang tinapay palaging magiging mahusay. Sa gayon, kung minsan nangyari na nakalimutan niyang maglagay ng lebadura - kung gayon oo, naiwan silang walang tinapay ...

Ang aking unang tagagawa ng tinapay ay lumitaw noong 1993. Amerikano, may isang transpormer. Tumingin sila sa akin tulad ng

At sa paksa: ngayon ay nagluto ako ng 3 pinggan. Millet porridge, cottage cheese casserole, at masdan, pigody.



Gusto ko ang lahat sa ngayon. Walang dumidikit, ang mangkok ay hugasan nang kamangha-mangha. Tingnan natin kung paano ito susunod.

Ano ang Pigody?

[Tatyana]

Tatyana, ang mga ito ay steamed Korean pie. Kadalasan ang pagpuno ay karne at repolyo. Lebadura ng kuwarta. Mayroon akong dalawang uri ng repolyo: puting repolyo at Peking repolyo.

[Tatyana]

TatyanaSusubukan kong ilantad ang resipe. Mas nagustuhan ko ito kaysa sa isang electric maginoo na dobleng boiler.

Steam omelet para sa agahan.

[Tatyana]

Tatyana, salamat Naisip ko, paano kung ang algorithm para sa multicooker na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa isang tao. Samakatuwid, inilagay ko ang resipe.

Samakatuwid, inilagay ko ang resipe.

Kaya ganito ang kailangan mong ipakita noon


Steamed omelet (multicooker Zigmund at Shtain MC-DS42IH) (Babushka)

[Si Irina]

Si Irina, salamat Sinadya ko lang isingit ang larawan, hindi ang recipe. Dahil ang mga recipe ay praktikal sa thread na ito. Kung mas mabuti yun, hayaan mo na.

[Tatyana]

Tatyana, salamat! Ngayon ay inilalagay ko ang curd casserole na may mga pasas. Pinili ko ang karaniwang oras sa programa ng Baking / Pizza, hindi ito idinagdag tulad ng kahapon. Tingnan ko kung paano ito pupunta.

[Babushka]

Babushka, at pagkatapos, kung maaari, 90 degree sa 1.5 oras at huwag buksan hanggang sa lumamig ito.
Nagtataka ako kung paano ito magkakaiba mula sa filipka halimbawa

Hurray! Maraming salamat!

[Anastasenok]

Anastasenok, tiyak na gagawin sa susunod.
Tatyana, Hurray! Tuwang-tuwa ako. Sa totoo lang, ang multicooker ay kahanga-hanga!

[Babushka]

Babushka, Babushka, Salamat! Napakaganda ng iyong kashka, nais kong magsingit ng larawan at walang nangyari.