Mga cake ng isda (resipe ng pamilya)

[Rada-dms]

Gayundin sa salamat para sa mga cutlet

Sa halip na repolyo - zucchini. Naipasa ko ang lahat sa isang gilingan ng karne, mga pritong sibuyas din. Bukas susubukan ko ang mga cooled. Ngayon nagustuhan ng lahat ang mga maiinit. Naglagay lamang ako ng kaunting tinapay doon, nagpasya akong idagdag ito para sa bungkos.

Rada-dms,
Mga recipe ng palakaibigan, nasubukan at nasubukan na pamilya - pinakamahalaga!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, napakarilag cutlets naka-out, hindi mo masasabi kung hindi man!
Dasha, salamat sa ulat, ang lahat ay palaging maganda, sumulat ka sa puntong iyon at buong puso mo!
Ginagawa ko rin ang higit sa lahat sa zucchini, dahil ang repolyo ay ngayon ay isang "kakila-kilabot na panginginig sa takot", hindi pa mailalahad ang mga sibuyas na dinala sa Moscow ngayong taon. Kung hindi mo siya nanganak, iyon ay, isang maliit na spasse, na kung saan ay nagkaroon ako ng ilang beses dahil sa kakulangan ng oras, umuusok lamang ito sa aking mga ngipin, bagaman madalas kong matuyo ang mga cutlet sa loob ng 15 minuto.

Maraming salamat sa resipe! Ang nasabing kamangha-manghang mga cutlet ay naka-out, hindi ko inaasahan) Maselan, masarap

[Olenka]

Kumuha kami ng isda at napakagandang ito !!! pisilin ang labis na kahalumigmigan!

Olenka, Humihingi muna ako ng paumanhin para sa bobo na tanong, ang bigat ba ng isda sa reseta na tinukoy bago ang push-up?

At ang iba pang mga fillet, pagkatapos ng mga push-up, nawalan ng timbang halos dalawang beses).

Ako ay nakaupo sa iyong website ng maraming taon ---- mga repolyo ng repolyo, cottage cheese kranz, apfelkuchen mula kay Maria. capital muffin --- Sambahin at mahal ko ang lahat ng ito, ngunit hindi ko gusto ang mga cutlet na ito. at matagal na akong gumagawa ng mga cutlet ng pike. sobrang zucchini sa iyong resipe. mura ang amoy. ito ang aking opinyon . nagkaroon kami ng mga cake ng isda para sa isang holiday. mahal na mahal namin sila.

[Helena. SA]

Helena. SA, mahal, salamat sa pagsusuri ng aking "murang" resipe mula sa aking librong lutuin, hindi ako natatakot sa salitang ito, marangal na lola! Maliwanag, pagkatapos ay sa marangal na kapaligiran mayroong iba pang mga pamantayan ng panlasa! Ngunit ibinabahagi ko ang mga kagustuhan na ito, tulad ng maraming mga gumagamit dito na sumubok magluto alinsunod sa resipe na ito at nakakuha ng kahit isang mahusay na resulta, at, bilang isang maximum, tingnan ang pagsusuri sa itaas mula sa Natashkhen:
“Maraming salamat sa resipe! Ang mga kamangha-manghang mga cutlet ay naka-out, hindi ko inaasahan) Maselan, masarap! "
Kaya't marahil hindi ito ang resipe, ngunit ang kawalang-ingat ng paghahanda, na naiisip ko pagkatapos basahin ang iyong napaka-pabaya na nakasulat na pagsusuri. At isang larawan sa studio, mangyaring, nang wala ito ay isinasaalang-alang ko ang iyong pagsusuri na hindi magiliw, nakagaganyak

sapagkat mayroong iyong mga paboritong gumagamit ng forum sa mga tuntunin ng mga recipe, at sila rin ay minamahal at iginagalang. Kaya't huwag maglaro, ngunit sa halip pasalamatan sila sa kanilang mga recipe!

at "napasadya"! Dapat ay pareho ito! Huwag purihin ang napakaraming matagumpay na mga recipe ng iba pang mga miyembro ng forum na iyong ginawa at huwag maging tamad, magparehistro upang magsulat ng isang negatibong pagsusuri sa aking paboritong recipe!
Sa pamamagitan ng paraan, ang haddock ay nabanggit sa mga rekomendasyon! Subukang gawin ito, baka magawa. Ang Zucchini ay hindi nararamdaman, ngunit nagbibigay ng katas at lambing. Ang site ay may maraming mga recipe na may zucchini at tinadtad na karne, kahit saan at walang nagreklamo tungkol sa "murang panlasa". At kapansin-pansin ang aming mga espesyalista sa pagluluto!

Siguro nakuha mo ang zucchini na may foulbrood?

Sa lahat ng ito, iginagalang ko ang iyong opinyon at ang iyong panlasa. Para sa aking bahagi, may karapatan akong ipagtanggol ang aking paboritong recipe. Mas positibo, at ang buhay ay magsisilaw na may iba't ibang mga kulay! Maging mapagbigay sa papuri para sa iyong mga paboritong recipe, kung hindi man dalawang repasuhin, at pareho sa pagpuna ...



Crumb, Kroshik, mahal, Humihingi ako ng paumanhin, Humihingi ako ng paumanhin!
Alam mo, hindi ko mahanap ang mga salita dito, kung paano ipaliwanag, kung ginawa mula sa frozen.
Sasabihin ko kaya. Para sa pamantayan ng pagkakapare-pareho, kumukuha kami ng isang bahagyang kinatas sariwang bangkay.
Palagi kaming natutunaw na nagyeyelo sa lamig, na may mabagal na pagkatunaw, ito mismo ay nagbibigay ng maraming kahalumigmigan. Matapos matunaw at maubos ang kahalumigmigan na ito, kailangan mong mag-ipit nang kaunti pa. At ang mga proporsyon ay hindi gaanong mahalaga dito.Kung, salungat sa mga inaasahan, ang tinadtad na karne ay naging sobrang likido, at nagkaroon ako ng ilang beses sa aking buong buhay, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang maliit na semolina at hayaang tumayo ang malamig na karne sa lamig.
O maaari mo lamang iprito sa isang kutsara nang hindi hinuhubog sa anyo ng maliliit na soufflés o maghurno sa anyo ng isang soufflé sa oven. Narito ang aking asawa at gustung-gusto niya ito minsan, na ginagawa ko sa halos tulad ng isang komposisyon, kahit na mula sa mga fillet ng manok.
Bakit kita tinuturo, Kroshik, ikaw mismo ay isang may karanasan at mahusay na magluto! Hihintayin ko ang ulat. At paumanhin para sa huli na tugon!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, kahapon nakita ko ang iyong resipe at nagpasyang suriin ang lasa ng mga cutlet. Ginawa ko sila mula sa nagyeyelong maliit na isda sa ilog, nagdagdag ng dalawang mackerel. Pinasa ko ito sa isang gilingan ng karne sa isang malaking wire rack, walang daluyan. Inilisan ko ang mga sibuyas, ang zucchini ay na-freeze din, nagdagdag ako ng keso sa maliit na bahay na 1.5%, itlog, oregano, itim na paminta, isang maliit na semolina at cornstarch. Ang inihaw na karne ay nakatayo sa ref sa loob ng 4 na oras.
Ang resulta ay malago, maganda at masarap, tunay na mga cake ng isda.

[Allochki]

Olya, narito ang isang ulat Allochki:

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, salamat sa pagtulong!

[francevna]

francevna, Allochka !!!! Ako ay nasa isang swoon mula sa ganoong kagandahan, karangyaan, mapula, pagkabukas-palad ng laki, hugis! At pati ang plato ay naitugma sa kulay !! Maraming salamat sa pagsuporta sa resipe, at natutuwa ako na hindi kita binigo! Sa hiya ko, hindi pa ako nakagawa ng mackerel, kaya ito ang iyong tala ng lagda ay ipinakilala na. Maraming salamat sa iyo, ngayon susubukan ko.



Tatka1, Tanyusha, mabuting messenger, salamat sa iyong tulong !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, mackerel ay nagdagdag ng taba sa mga cutlet, ngunit ang aroma ng mackerel ay malakas na nadama, kahit na hindi ko naidagdag ang balat sa tinadtad na karne. Oo, bago maisa ang mga sibuyas, ang langis ay may lasa na may bawang.

[francevna]

francevna, subukan lamang ang hindi masyadong mataba na karne ng isda, magiging masarap ito. Ang kagandahan ng mga ito ay ang malaswang lasa ay halos hindi ipinakita.

Olga, kailangan ko lang magtapon ng mackerel, humiga sa freezer.
Mas gusto ng asawa ko ang mga cutlet kaysa sa mga cutlet na karne. Nangangahulugan ito na nagtagumpay tayo.
Maraming salamat ulit sa resipe.

Olenka, nagmamadali akong sabihin sa iyo ang isang malaking tao salamat sa resipe !!!

Kahapon ay nagluto ako ng mga cutter ng pollock fillet).



Masarap hanggang sa dalawang disgrasya !!!

Natutuwa ang mga kumakain sa akin !!!

Tiyak na uulitin ko !!!

Kung nagsisimulang maghiwalay (dapat mong subukan ang isang maliit na maliit at isang maliit na sukat), pagkatapos ay ilagay lamang ang lahat sa isang hulma at maghurno tulad ng isang soufflé

Ol, nangyari sa akin, umuungal ako. Sabihin mo sa akin, upang makapaghurno ng isang souffle tulad ng isang souffle, kailangan mo bang idagdag ang isang bagay sa tinadtad na karne?
PS: tinadtad na bakalaw, marahil ang isda na ito ay hindi angkop para sa mga cutlet?

[Kara]

Kara, Irish, sa pagkakaintindi ko, naging basa na ito, kaya't hindi ako magdagdag ng anuman.
Maaari mo itong ikalat sa isang kutsara at iprito, habang, dahil mayroon pa kaming medyo fibrous cod, magdaragdag ako ng isang itlog para sa isang bungkos.
Ngunit kapag nagluluto sa form, hindi na kailangang magdagdag ng anuman, ang pangunahing bagay ay hindi upang matuyo ito.
Ngunit sa mga cutlet, ang tinadtad na karne na ito ay may ganap na magkakaibang panlasa.
Sa pangkalahatan, hindi pa ako gumagamit ng nakahandang karne na matagal na. Alinman sa tuyo o basa.
At hindi ko gusto ang aming bakalaw, kaya pinapayuhan ko kayo na subukan ang haddock, ito ay palaging makatas mas masarap kaysa sa aming frozen cod. Masidhing inirerekumenda kong subukan ang isda na ito bilang isang kahalili sa bakalaw.
Maraming mga miyembro ng forum, sa payo ko, ay lumipat na dito, nakaupo lang sila sa tanke at hindi nag-unsubscribe! Totoo, hindi nila sila pinasalamatan sa publiko, nang personal!
Good luck, Irish! Hindi mo ba giniling ang tinadtad na karne sa Bullet?




Crumb, Innochka! Maraming salamat, tao at hindi makatao, para sa magandang ulat! Sa ngayon ay kukuha ako ng isang cutlet mula sa larawan at may isang malambot na tinapay na rye ay makakain nito nang walang isang kilos ng budhi, sa kabila ng masaganang hapunan! Pagod na sa kapa !!! Isda gusto ko!

Maaari mo itong ikalat sa isang kutsara at iprito, habang, dahil mayroon pa kaming medyo fibrous cod, magdaragdag ako ng isang itlog para sa isang bungkos.

Olenka, nagdagdag ako ng 2 itlog para sa 800 gramo ng tinadtad na isda at isa pang plus 2 tbsp. l. bran Inihalo ko ito sa isang kutsara sa isang kawali, dahil wala namang gumana sa aking mga kamay.Nahuhulog na sila sa aking lalagyan. Sa katunayan, ang tinadtad na karne ay naging puno ng tubig. At ano dapat ito sa pagkakapare-pareho?

Sa pangkalahatan, hindi pa ako gumagamit ng nakahandang karne na matagal na.

Nenene, gumawa ako ng tinadtad na karne sa aking sarili!

Hindi mo ba giniling ang tinadtad na karne sa Bullet?

Wala pa akong blender na kalakip sa aking bala

tinadtad na bakalaw, marahil ang isda na ito ay hindi angkop para sa mga cutlet?

Frozen cod?
Nagsimula akong gumawa ng mga cutlet mula sa frozen na isda minsan sa lima. Bagay sa isda ... aba.

Oo, ito ay ice cream, nilusaw ko ito sa temperatura ng kuwarto, pinisil ito ng maayos, tulad ng iniutos ni Olya, at pagkatapos lamang ako nag-blender.

[Kara]

Kara, Irish, para sa mga cutlet na hindi ko kailanman pinaghalo ang tinadtad na isda, ito ay tulad ng isang emulsyon, samakatuwid nangangailangan ito ng maraming umiiral na mga additives. Kahit na kung gagawin mo ito sa tulong ng isang Kenwood processor, kung gayon ang isang emulsyon ay hindi gagana doon, at ang bersyon ng isda ay maaari ding gumana.

Nag kenwood lang ako.

[Kara]

Kara, ito ay isang awa na hindi ito gumana tulad ng nais namin. Irish, ginagawa ko ang lahat na hindi kapani-paniwala sa tulong ng isang gilingan ng karne, pagkatapos kahit na inilabas ang labis na kahalumigmigan, maaari itong maubos nang kaunti. Sa gayon, at ang pagiging pare-pareho pagkatapos ng pangalan ng gilingan ay mas angkop para sa mga cake ng isda. Ang karne ng isda ay mas malambot pa rin kaysa sa karne, at mas madaling patayin ito hanggang sa praktikal na emulsyon.
Kumuha ulit ng pagkakataon, ha? Ngunit pisilin ito nang mas mahusay, at sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Kara, sayang na hindi ito naganap ayon sa nais namin.

Si Olya, ngunit naging isang soufflé ito - kainin ang isip! Maraming salamat sa resipe, ngayon ay gumawa ako ng isang souffle gamit ito. At pagkatapos ay mag-abala sa mga cutlet

[Kara]

Kara, ay, ikaw ay isang jack ng lahat ng mga kalakal at isang imbentor! Lumabas ako at pinayaman ang resipe ng bagong pagpuno! SALAMAT!