Mga biskwit ng Garibaldi

Mga biskwit ng Garibaldi

Kategorya: Kendi

Kusina: Ingles

Mga sangkap
Harina	110 g
Mantikilya	25 g
Asukal (mas mabuti na tungkod)	25 g
Dagat asin	kurot
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Gatas	3-4 kutsara l
Protina para sa pagpapadulas at asukal para sa alikabok
Mga pasas o pinatuyong seresa	25 g

Paraan ng pagluluto

• Ang mga biscuit ng Garibaldi ay mga biskwit na may pagpuno sa pagitan ng dalawang mga layer; ang mga pasas ay ginagamit sa klasikong bersyon. Ang napaka kaaya-ayang matamis na cookie na ito na may isang milky lasa ay may sariling kasaysayan at nananatiling mahal na mahal ng parehong mga bata at matatanda, sa kabila ng halos 150-taong kasaysayan nito.
• -Unang, ihanda ang mga walang binhi na pasas, banlawan ang mga ito, patuyuin, gupitin ang malalaki sa maliliit na piraso.
• - Sa isang mangkok, paghaluin ang baking pulbos na may sifted na harina, magdagdag ng langis at giling hanggang sa maayos na pagguho.
• - Magdagdag ng asukal, isang pakurot ng asin at ilang kutsarang gatas. Ang dami ng gatas ay nakasalalay sa harina at mantikilya, ngunit hindi kukulangin sa 2 kutsara. l.
• - Bumuo tayo ng isang bukol ng kuwarta, takpan ito at hayaang magpahinga ng hindi bababa sa 15 minuto sa isang cool na lugar.
• - Susunod, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer na may sukat na 20 * 30 cm, ilagay ang mga pasas sa kalahati ng kuwarta, takpan ang iba pang kalahati at ilunsad muli ito sa laki ng 20 * 30 cm.
• - Ngayon ay maaari mong gamitin ang isang namumuno upang maingat na putulin ang mga iregularidad, bumuo ng isang rektanggulo na may mga gilid na 18x28 cm. Gupitin sa mga biskwit na 3 * 7 cm ang laki. Bawat (24 na piraso sa kabuuan) Ilagay sa isang sheet na may baking paper, grasa na may protina, iwisik ang asukal, maghurno mga 10 -12 minuto sa maputlang kayumanggi. Ang pangunahing bagay ay hindi upang mag-overdry o mag-overexpose!
• (Palagi kong pinapanatili ang mga itlog ng pugo para sa grasa, isang maliit na itlog ang palaging ginagamit nang buo at hindi mo kailangang maglakip ng mga puti-pula sa paglaon.)
• Ang resipe ay kinuha mula dito at bahagyang inangkop.
• 🔗
• 
• 
• Ang madaling gawin na mga biskwit na puno ng pasas ay pinangalanan pagkatapos ng pagbisita ng dakilang pinuno ng militar ng Italya sa Britain noong 1854. Si Giuseppe Garibaldi - noong panahong isang kilalang tao sa militar na inialay ang kanyang buhay sa pagsasama ng Italya - ay nanirahan ng isang buwan sa Tyneside, isang aglomerasyon ng lunsod sa hilagang-silangan ng England. Dumating si Garibaldi dito sakay ng barko mula sa Estados Unidos - ganito natapos ang kanyang sapilitang paglipat. Pagdating, ang kumander ay sinalubong sa pantalan ng mga lokal na residente, at inimbitahan siya ng mga kinatawan ng administrasyon ng lungsod na kumain. Gayunpaman, ang pahayagan ng lungsod ay iniulat na tumanggi si Garibaldi na kumain at kaagad na nagsimula sa kanyang negosyo. Gayunpaman, ang katanyagan ng hinaharap na pambansang bayani ng Italya sa oras na iyon ay kumalat sa buong Europa, at marami ang nais makipag-usap sa kanya nang personal. Bilang paggalang sa kanyang pagbisita sa Great Britain, binigyan siya ng isang tabak, na kalaunan ay dinala ng kanyang apo sa panahon ng Boer War.
• Ang lahat ng mga kaganapang ito ay malawak na nasasakop sa mga pahayagan. Noong 1861, tinanggap ng kumpanya ng biskwit sa Bermondsey ang sikat na tagagawa ng biskwit noon, si Scotsman John Carr, upang magkaroon ng isang kaibig-ibig na maaaring magawa sa isang sukatang komersyal. Si Carr ay naging isang malaking tagahanga ng heneral na Italyano at pinangalanan ang cookie sa kanya. Ngayon ang mga garibaldi biscuit ay nagdiwang na ng 150 taon mula nang sila ay ipanganak, at ang kanilang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay ibinebenta sa maraming mga bansa sa buong mundo. Sa UK mismo, bilang karagdagan sa pagpuno ng pasas, may mga cookies na puno ng iba't ibang prutas, pati na rin sakop ng glaze ng tsokolate. Ginagawa ito hindi lamang pang-industriya, ngunit ibinebenta din sa mga panaderya. ( 🔗 )
• 🔗

Tandaan

Ang isang pares ng kutsarang harina ay maaaring mapalitan ng cornstarch.
Gusto kong magdagdag ng mga tuyong seresa o pinya pati na rin mga buto.

[Rada-dms]

Rada-dms, salamat sa resipe! Susubukan ko naman kahit papaano.

[nalulugod]

At dadalhin ko ang aking mga bin, isang cookie na may tulad na isang sinaunang kasaysayan! Salamat, nalulugod!

interesado! Tiyak na crunches ito mahusay !!

Sa literal sa pagtatapos ng linggo, kumain ako ng mga katulad na cookies sa isang pagdiriwang, ang mga pritong binhi ng sunflower lamang ang ginamit bilang pagpuno, at mga linga sa itaas. Napakasarap, hindi nakakaabala, kahanga-hangang langutngot. Nais kong kumuha ng resipe, ngunit nakalimutan ko. Ngunit ang aking paboritong "Bread Maker" ay mayroon nang lahat! Siguradong magluluto ako!

Nag luto ako ng cookies, masarap, malutong. Nagustuhan ko ang resipe, magluluto pa rin ako.

At bumili kami ng mga naturang cookies sa tindahan. Masarap Salamat sa resipe, tiyak na gagawin namin ito sa mga bata.

[Rada-dms]

Rada-dms, Salamat sa resipe, dapat kong subukan ...

[Zhenya]

Zhenya, subukan sa mga seresa at mga nogales. mga mani Masarap din sa kanela!

[Kleeo]

Kleeo, ito ay kahusayan, salamat sa pagpapahalaga !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms salamat sa cookies !!!
Siguradong susubukan ko ang resipe

Pinagluto ko ito. : girl_skakalka: Pagpuno - pinirito na mga binhi ng mirasol, mga linga sa itaas. Mahusay na cookies !!!! Sa pamamagitan ng isang langutngot, bahagyang tuklapin. Halos nakalimutan ko: 30 gr. Pinalitan ko ng buong butil ang harina - mahal na mahal ko ito. Iyon lamang ang natitira - isang 1.6-taong-gulang na bata ang dinukot mula sa kanyang mga kamay ... Sa pangkalahatan ay gusto niya ako ng tinapay, nakaupo malapit sa oven - nanonood, upang tiyak na makuha niya ito. (kung sakali - hindi talaga kami alerdyi, walang mga problemang pangkalusugan pah-pah).

[Bug]

BugAno ang kagalakan na magkaroon ng isang malusog na sanggol !!! Salamat sa pagpapakita ng iyong bersyon !!! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Gustung-gusto ko na hindi sila mataba, ngunit medyo may layered !;)

[Rada-dms]

Kaya ito kung ano ka Reindeer Garibaldi!

Rada-dms, nakakaakit na biskwit! Dapat naming subukang maghurno sa Afochka, salamat sa resipe!

Maipapayo na sumunod sa laki ng pagulong, kung gayon ang kapal ay tama, at ang mga cookies ay hindi tuyo, ngunit malutong!

ang tanong ng mantikilya, huwag magpainit? giling na may lamog na harina?
Gusto kong gawin sa sub buto at linga - sa kasong ito, ang dami ng asukal ay 25g din?

[echeva]

echeva, ang mantikilya ay kailangan lamang na ibagsak, mas mabuti pang i-chop ang pinakamaliit na mumo na may yelo.
Tulad ng para sa asukal .. Kaya gusto mo ng ilang masasarap na biskwit? Ang asukal dito ay nagbibigay din ng isang tiyak na layering, ibabawas ko, ngunit hindi gaanong, sa limang gramo. Sa pangkalahatan, ito ay isang maliit na bahagi. Madalas akong gumagawa ng dalawang sheet ng papel (gumulong sa tinukoy na laki, syempre, hindi ako sumusukat sa isang pinuno, ngunit sa kauna-unahang pagkakataon mas mahusay na sumunod sa laki). Subukan ang dalawang pagpipilian, nang hindi umaalis mula sa resipe, at sa iyong sariling mga pagbabago. Literal na ginawa ko ito noong nakaraang araw sa mga tinadtad na prun - nawala siya) At gayon pa man, ito ay ang pagwiwisik ng asukal para sa protina na nagbibigay ng lahat ng kagandahan. Masisiyahan ako kung gusto mo ito at maghintay para sa isang pagsusuri ng pagbabago.