Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Mga batang babae]

Mga batang babaeSino ang gumawa ng tsaa mula sa mga dahon ng sea buckthorn?

Nagdagdag ako ng sea buckthorn sa nayon, hindi ako gumawa ng mono.

Natagpuan ko ngayon ang isang expression sa Internet.
Sa Russia, ang mga bayarin mula sa 3,9,12 at 14 na halamang gamot ay itinuturing na nakakagamot (naitala).
Sa pangkalahatan, napakahusay dito ... tulad ng sa isang malaki, magiliw na pamilya. Naabutan ko ang paksa at, pansamantala, muling isulat ang aking sarili. At naluto ko na ang tinapay ng 2 beses, at para bukas ay plano kong gumawa ng ketchup. Nakuha ko ang sourdough ng ubas, kung hindi man ay hindi ako maaaring makipagkaibigan sa mga hop mula noong taglamig. (Buweno, syempre, hindi ito ang sourdough mismo, ngunit wala akong harina ng rye. Ngayon ay makakahanap pa rin ako ng itim na tinapay at sa wakas ay isang blangko.

[Si Tata]

mayroon bang gumawa ng tsaa mula sa mga dahon ng sea buckthorn?

Si Tata, tingnan ang mga tala. mayroong isang link sa sea buckthorn.

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, hindi namin makita ang tsaa ni Ivan, ngunit ang isang kaibigan ay naglalakbay mula sa Udmurtia, kukuha siya ng 2 araw sa pamamagitan ng tren .... maaari ba niya akong dalhin sa akin ang mga dahon ng tsaa ni Ivan o mawala sila ??

[Yaso4ka]

Yaso4ka, ang kailaliman ay hindi mawawala, ngunit sila ay magiging mahusay. Ang tsaa mula sa kanila ay hindi magaganap ayon sa nararapat.

[Yaso4ka]

Yaso4kaSi Natasha Koval ay naninirahan din sa Kiev at ginagawang tsaa si Ivan. Sinabi niya na lumalaki ka ng marami rito. Narito ang kanyang profile https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=115515;start=0 Tanungin siya sa isang personal kung saan niya ito kinokolekta.

Kahapon gumawa ako ng tsaa mula sa chokeberry. Dito, sa panahon ng pagbuburo, masarap itong amoy, ngunit kapag natuyo, wala akong naramdaman na amoy. Maaari pa bang lumitaw o dapat bang maging kaaya-aya kaagad? )

Kung nabasa mo ang resipe, dapat mong tandaan na ang maayos na paghanda at pinatuyong tsaa ay walang amoy, lumilitaw ito pagkatapos ng "dry fermentation" sa isang buwan o dalawa.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, hilingin na dalhin ang rhizome, itanim ito at sa susunod na taon magising ka sa tsaa.

Yaso4ka, hilinging dalhin ang rhizome, itanim ito at sa susunod na taon magising ka sa tsaa.

Humiling na magdala ng ilang mga rhizome! At ang mga dahon ay makakaligtas din sa kotse sa loob ng ilang araw. Sa kondisyon na hindi ito magiging mainit dito, at kung ang mga dahon ay balot sa paraang ipinakita nila kahapon. Ipinadala sa akin ang package mula Lunes hanggang Biyernes. Ang mga dahon, syempre, ay hindi kasing sariwa ng kanilang napili, ngunit ang tsaa ay naging.

Magandang hapon sa lahat !! Ilang araw na ang nakakalipas, kinuha ko ang mga dahon ng raspberry (nililinis ko ang mga batang shoots sa isang puno ng raspberry) at mga hardin na dahon ng strawberry. Tuyo, umiikot nang napakahirap. Bigla itong bumungad sa akin! Nagsimula akong magdagdag ng mga berry ng irgi. Ang gilingan ng karne ay nagtrabaho nang mas masaya, ang mga sausage ay nagsimulang lumabas nang marahan at hindi gumuho. Pinilipit muli ang lahat, itakda ito sa pagbuburo ng isang araw. Nagdilim ang masa, naging kayumanggi. Pinatuyo sa "Veterok" dryer sa 70 degree. Ngayon ko na itong pinagtimpla. Ang tsaa ay may isang lasa ng tart, isang kaunting asim, bahagya na napapansin. Ang kulay ay magandang itim na tsaa. Inaasahan kong isang hint ng pili, ngunit aba! Nagustuhan ko ang lasa ng tsaa, wala pa akong ganito. Magagawa ko pa, subukan mo rin ito!

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, salamat sa ideya! Gusto ko ng isang tart, maitim na tsaa. Mayroong mga raspberry, strawberry, isang maliit na dirge berry sa ref. Mayroon bang maraming mga berry nawala? Mayroon akong 200 gramo sa kabuuan. Pipitasin ko ang mga dahon pagkatapos kong malasa ang isang tasa ng mansanas. Napakaraming gawain sa tag-init!

[LAKATA]

Bigla itong bumungad sa akin! Nagsimula akong magdagdag ng mga berry ng irgi. Gumagana ang gilingan ng karne ng mas masaya, ang mga sausage ay nagsimulang lumabas ng dahan-dahan at hindi gumuho.

LAKATA, Tuwang-tuwa ako na ginawa mong personal ang pagbubukas. Naibahagi na sa amin ni Natasha Koval ang pamamaraang ito. At ang isang link sa kanyang karanasan sa pag-ikot ng mga dahon na may berry ay nasa ika-1 pahina.

Vasyutka-Natalia, nagdagdag ako ng isang maliit na berry, upang paikutin lamang ang malambot, ngunit hindi tumulo mula sa gilingan ng karne.

lappl1-Lyudmila, hindi ko itinalaga ang pamamaraang ito sa aking sarili, naaalala ko na may nagawa na ito, nag-aatubili ako na "pagtuklas" lamang sa mga pahina. Sa pangkalahatan, nagpapasalamat ako sa kapalaran na aksidenteng nakarating ako dito sa site, at personal sa iyo, Lyudmila, para sa iyong problema sa amin. Pinupukaw ko ang lahat para sa aming tsaa. Minsan napanood ko ang isang programa tungkol sa mga plantasyon ng tsaa at doon nabanggit na maraming mga peste at sakit sa tropiko at kung paano naproseso ang lahat ... walang nagmamalasakit sa ating kalusugan. At sa bahay ng aming bansa ay ulan lamang, upang makapinsala sa kanilang kalusugan, walang nagbuhos ng "pangit".

[Larissa]

Larissa,

walang nagmamalasakit sa ating kalusugan

At walang dapat pakialam sa kanya. Tayo mismo ay dapat mag-ingat ng ating sariling kalusugan.
Ang industriya ng tsaa - una sa lahat, ang PRODUKSYON ng tsaa. Matagal nang tumigil sa pag-inom ng tsaa ang tsaa. At ang masinsinang produksyon ay nagsasangkot ng paggamit ng "kimika" sa lumalaking at "mga makina" bilang paghahanda. Pag-isipan kung magkano ang gastos ng isang tsaa na lumago ng organiko at gawa ng kamay!
Ang pagkolekta ng mga dahon sa aming mga hardin, nakita namin mismo na ang mga halaman na hindi ginagamot na walang mula sa mga peste at sakit ay "binibigyan" kami ng mga substandard na dahon. Sigurado akong ang parehong perehil ay nasa mga plantasyon ng tsaa.

Napagpasyahan ko dito na pag-usapan ang tungkol sa aking pagsasamantala sa tsaa, nag-sign ako sa kalagitnaan ng gabi at bigla, bigla, lahat nawala sa kung saan. Marahil ay dapat na maliit ang teksto? : girl_in_dreams: Kaya mga mahal na tagagawa ng tsaa ngayon, ang ulat ay hindi gagana muli, nais kong ipagbigay-alam sa iyo sa nakalipas na 3 araw na gumawa ako ng isa pang 3 kg ng tsaa (eksaktong kg). Ang huli ay gumawa ng ivan tea na may dahon ng ubas, ang mga butil ay mahina, pagkatapos ay nagdagdag ako ng isa pang puno ng mansanas doon, ang mga granula ay naging isang maliit na siksik. Nagtimpla ako ng tsaa, naging isang kaaya-aya na asim. Ngayon naglalagay ako ng isang bungkos ng mga dahon para sa pagkalanta, at kasama sa mga ito ay mga dahon ng valerian. Nais kong subukan na gumawa ng tsaa na may isang hypnotic na epekto, maaari itong gumana (Mayroon akong malalaking problema sa pagtulog) Iikot ako, kung hindi man ang lahat ng aking pagsulat ay sisisingaw muli

[Melissa2]

Marahil ay dapat na maliit ang teksto?

Melissa2, Zina, bakit maliit? Ang dami mong pagsusulat sa amin, mas mabuti. At mas mahusay sa isang larawan.
At upang ang teksto ay hindi mawala sa susunod, sumulat ng isang kuwento tungkol sa iyong pagsasamantala sa tsaa muna sa iyong computer sa Salita. At pagkatapos kopyahin ang iyong teksto sa mensahe.

sa nakalipas na 3 araw gumawa ako ng isa pang 3 kg ng tsaa (katulad ng kg).

Kahanga-hanga! Sa katunayan, isang gawa! Mabuti kang kapwa!
Sa pangkalahatan, hinihintay namin ang iyong kwento ...

[Vasyutka]

Vasyutka, lappl1, Radushka, mga batang babae maraming salamat sa inyong payo !!! Gagamitin ko lahat !!! Tungkol sa mga rhizome, kaya sa pangkalahatan ang ideya ay sobrang! S P A S I B O CH K I)))))

[Ludmila]

Ludmila, mangyaring sabihin sa akin, posible bang gumawa ng fermented Jerusalem artichoke tea?

Alexandra, subukan ito at sabihin sa amin
Si mama ang nagtimpla ng mga dahon para kay tatay. Ngunit, hindi ito tsaa, ngunit mga tuyong dahon.

[Melissa2]

Melissa2, Zinaida, uulitin ko ulit - ang mga halaman kung saan ang tsaa ay gawa sa pagbuburo na nawala ang karamihan sa mga nakapagpapagaling na katangian. At kung ang mga halaman ay nasa halo, kung gayon ang kanilang mga pag-aari ay maaaring mabago sa kabaligtaran. Kung nais mong tulungan ang iyong kalusugan sa halamang gamot, mangyaring mag-ani ng mga halamang gamot sa tradisyunal na paraan at mabayaran ang mga bayarin. Kung kinakailangan, tutulong ako upang bumuo.

[Alexandra S]

Alexandra S, Ginawa ko noong nakaraang taon, kakila-kilabot na karima-rimarim, kung titingnan mo ang mga post ng nakaraang taon sa paksang ito, Hulyo-Agosto, mayroong kahit isang larawan. Amoy ng yodo at kung anu-ano pang hindi maintindihan. Hindi ko nagustuhan.

[Alexandra S]

mangyaring sabihin sa akin kung posible na gumawa ng fermented Jerusalem artichoke tea?

Alexandra S, Idaragdag ko sa sinabi ni Oksana na ang artichoke ng Jerusalem ay hindi isang halaman na nahulog sa ilalim ng mga prinsipyo ng pagpili ng mga halaman para sa tsaa. Ang mga prinsipyong ito ay ibinibigay sa resipe - pagkakaroon tannin at masarap na prutas... Bagaman kinakain ang mga water artichoke tuber ng Jerusalem, walang mga tannin sa mga dahon nito (espesyal kong na-google ito). Kaya't ang Jerusalem artichoke ay hindi angkop sa paggawa ng tsaa.

: girl-yes: Salamat sa lahat na sumagot, tatutuin ko lamang ang artichoke ng Jerusalem.

[Ludmila]

Ludmila, ang aking pasasalamat ay walang nalalaman na mga hangganan: girl_romashka: Gumawa ako ng tsaa mula sa fireweed ayon sa iyong resipe - natuwa lamang. Ngayon nais kong ulitin ang gawaing ito. Ang unang tsaa ay ginawa mula sa mga dahon, ang amoy ay nasa buong bahay. Amoy prun ito sa akin. Ngayon pinatuyo ko ang mga dahon ng tsaa, ngunit amoy napakalakas pa rin, kahit nakasulat na nawala ang amoy. Ngayon nais kong gumawa ng granulated tea, ngunit mayroon akong isang katanungan - Kailangan mo bang gilingin ang mga dahon sa isang gilingan ng karne na mayroon o walang mga kutsilyo? Sa ilang artikulo nabasa ko na dapat alisin ang mga kutsilyo. At sa mga recipe, wala akong nahanap na tungkol dito. Siguro hindi ko ito binasa nang mabuti. Maraming salamat sa iyong sagot.

[natalisorel]

natalisorelna may mga kutsilyo, syempre, nais mong gumawa ng granulated tea. At nahuli ko ang amoy ng mga prun minsan noong nakaraang taon, mula noon hindi ako nagtagumpay. Gumawa at mula sa mga dahon ng hardin-bukid, napaka masarap din!

[natalisorel]

natalisorel, Natalie, maligayang pagdating sa mga tema ng tsaa! Tuwang-tuwa ako na sumali ka sa amin at nakapag-tsaa na! Mas luto pa.

Kailangan mo bang gilingin ang mga dahon sa isang gilingan ng karne na mayroon o walang mga kutsilyo?

Natalie, laging may mga kutsilyo. Wala kang magagawa nang walang mga kutsilyo. Tila, napag-alaman mo ang isang artikulo kung saan nakasulat kung paano gumawa ng dahon ng tsaa gamit ang isang gilingan ng karne. Hindi lamang mga kutsilyo ang tinanggal doon, kundi pati na rin ang mga grates. Ang mga dahon ay mas madaling crumpled kaysa sa iyong mga kamay lamang. Ngunit ito ay inilarawan para sa isang mekanikal na gilingan ng karne. Imposibleng gawin ito sa isang de-kuryente (hindi bababa sa minahan).

Ngayon pinatuyo ko ang mga dahon ng tsaa, ngunit amoy napakalakas pa rin, kahit nakasulat na nawala ang amoy.

Ang mga sariwang tuyong tsaa ay nangangamoy nang mahina, at sa karagdagang pag-iimbak sa tuyong pagbuburo, muling nagtatayo ito ng amoy dahil sa dry fermentation dahil sa isang natitirang nilalaman ng kahalumigmigan na 3-5%. Kaya, nagawa mo nang tama ang lahat. Binabati kita!

[lappl1]

lappl1Siyanga pala, naisip ko na ang mga dahon ng hardin ay maaaring malukot ng ganon. Nang walang mga kutsilyo at grates. Lalo na nagyelo

Maraming salamat Elena Ngayon ang lahat ay malinaw tungkol sa granulated tea sisiguraduhin kong gumawa ng village tea, ngayon lamang ang aming mga seresa ay lahat na nagyeyelo sa taong ito, papalitan ko sila ng mga cherry sa hardin, sa palagay ko magiging maayos

Oh, sumagot si Elena, at lumalabas na nakikipag-ugnay si Lyudmila

Gumawa ako ng fireweed gamit ang isang maliit na halaga ng bird bird cherry - kahanga-hanga lamang! At subukan sa blackberry o irga. Ang mga seresa ng aking mga kapitbahay ay nagyeyelo din, ngunit ang mga dahon ay lumalaki, at babagain ko sila sa taglagas.
Kami ay lubos na natutuwa na magkaroon ng tulad ng isang aktibong paggawa ng tsaa, maligayang pagdating sa aming bilog.

[Radushka]

Siyanga pala, naisip ko na ang mga dahon ng hardin ay maaaring malukot ng ganon. Nang walang mga kutsilyo at grates. Lalo na nagyelo

Radushka, Ginawa ko yun. Ngunit sa lahat ng aking mga mechanical meat grinders, ang mga dahon ay lumabas na hindi naka -inko, o ayaw na lumabas. Sa pangkalahatan, sinuko ko ang negosyong ito. At sa mga de-kuryenteng - isang iba't ibang disenyo, hindi ka maaaring gumiling nang walang mga kutsilyo o walang rehas na bakal. ang tanging bagay ay, maaari kang maglagay ng isang kalakip na sausage. Gumagana ito, ngunit hindi ko nagustuhan ang resulta.

Gagawa talaga ako ng country tea, ngayon lang ang aming mga seresa ay naka-freeze sa taong ito, papalitan ko sila ng mga cherry ng hardin, sa palagay ko ay maayos

natalisorelAng simpleng tsaa ay isang maginoo na pangalan para sa mga tsaa kung saan ang mga dahon ng ANUMANG PLANTS ay halo-halong SA ANUMANG PROPORTION. Kahit na 2 mga sangkap ay nasa bukid na tsaa. At higit pa, mas mabuti. Subukan mo. At ang bird cherry, natatakot ako, ay mawala sa mga paghahalo. Napakahina pala niya. Ngunit bilang isang tagapuno - isang cool na pagpipilian.

na may isang maliit na halaga ng Virginia bird cherry, kamangha-mangha lamang!

Lenusik, sumasagot kami sa isang pares! Hindi ko alam kung anong klaseng mabahong ito - ang Virginia bird cherry. Pagkatapos ay mag-google ako ... Ngunit ang ganid din ay mabuti ... pagkatapos ... anim na buwan ang lumipas (hindi mas maaga) ...

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ito ang mga bird cherry-berry na may pulang kulay para sa kanya. Ang berry ay nagniniting ng kaunti, ngunit mas mababa sa dati. Tulad ng pagtawid nito sa isang seresa, kung hindi ako nagkakamali. Ang berry ay bahagyang mas malaki, ang lasa ay hindi maintindihan.

[Oksanchik]

Oksanchik, Oo salamat ! Well tumingin agad ako kay Yandex at humanga! Ang Virginia bird cherry na ito ay mabuti. Parehong maganda at kapaki-pakinabang.Dapat itong itanim sa mga plots - at pupunta ito sa tsaa at lilikha ng kagandahan sa site.

[Oksana]

Oksana, salamat, ngayon kahit papaano malalaman ko ang pangalan, kung ano ang lumalaki sa aming bakod. Mismo ay hindi nag-abala sa paghahanap. Noong nakaraang taon gumawa ako ng tsaa mula rito, dapat nating alalahanin ang lasa.

Ang aking kapitbahay ay mayroong isang puno ng bird bird cherry. Ako ay nakikipaglaban sa buong tag-init sa kanyang mga shoot, maraming mga ito ...: plach7: Tumawid pa siya sa kalsada, at hinigpitan niya rin ang lahat doon. Ngayon ay kumukuha ako ng mga batang dahon para sa tsaa. Habang sila ay pinatuyo, pinatuyo, ang amoy ng mga pili ay malakas. Hindi ko naman naramdaman ito sa brewed tea, maghihintay ako pagkatapos ng tuyong pagbuburo.

Kapag natutuyo, nagkaroon din ako ng isang kamangha-manghang amoy, makikita ko kung ano ang mangyayari sa taglagas. Noong nakaraang taon ay pinasok ko siya sa nayon, kaya't ang bird cherry-almond na hindi ko naabutan, ngunit sa fireweed ay maaaring mas malinaw ito.

[Larissa]

Habang sila ay pinagaling at natuyo, ang amoy ng mga pili ay malakas. Hindi ko naman naramdaman ito sa brewed tea, maghihintay ako pagkatapos ng tuyong pagbuburo.

kaya't ang ibon na cherry-almond na hindi nakuha ang amoy, ngunit sa fireweed maaari itong maging mas naiiba.

Larissa, Lenusikmarahil kailangan mong gumawa ng bird cherry at patuyuin ito tulad ng mint at pine. Pagkatapos ng lahat, mayroon siyang amoy na ito dahil sa mahahalagang langis. Ngunit sa Bagong Taon, isang amoy ng almond ang lumitaw sa aking mono-bird cherry, bagaman napakahina ... Marahil ay makakasama rin nito ang isang Birheniano?

[lappl1]

lappl1, Luda, nagsulat ako minsan tungkol sa aking unang karanasan sa paggawa ng tsaa mula sa mga dahon ng raspberry,
ngayon ay maaari na akong magpadala ng litrato. Normal ba ang kulay?

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya, mahusay na kulay! Ang tsaa ay mukhang mas magaan sa isang transparent na lalagyan kaysa sa isang opaque. At mayroon ka nang napakahusay na kulay! Magaling!

Oh, Luda, salamat !!! Nasa isang garapon na ito, na fermented

Kamusta mga batang babae! Nabasa ko ang lahat, nagawang mainggit sa mga tagagawa ng super-tsaa (sa isang puti, sa isang kaaya-aya na paraan) at nagpasiya ring iulat ang aking nagawa. Maraming iba't ibang mga bagay ang nagawa ni Chaev. Isang maliit na piraso ng lahat. Fireweed (maliit na lebadura at granulated), fireweed (K) + irga, K + apple (wild), apple (wild), cherry (dahon), peras, blackberry + apple + blackthorn, K + apple + blackthorn, raspberry, cherry + plum, goof, K + peras, K + cherry + blackberry, K + cherry + apple + h. kurant + linden + bundok abo, K + ligaw na strawberry + seresa + kurant.
Sinusubukan kong magluto kaagad ng tsaa pagkatapos ng pagpapatayo. Mga batang babae, humihingi ako ng tawad, ngunit marahil ako ay isang kumpletong talo, sa pangkalahatan ay wala akong maintindihan tungkol sa mga tsaa, halos hindi ko na sila inumin noon (gusto ko ng kape, compote, juice, sl.water, atbp. Para sa ilang kadahilanan, hindi ko naramdaman ang pagkakaiba sa pagitan ng mga tsaa. Ang amoy nila ay mahusay (at ngayon ay nakakakuha sila ng mas mahusay sa mga garapon sa paglipas ng panahon), kapag gumawa ako ng serbesa inaasahan ko ang parehong aroma, ilang mga hindi pangkaraniwang lasa, ngunit hindi. Naiintindihan ko na ito ay tsaa, hindi compote, ngunit kapag nabasa ko ang iyong mga pagsusuri, mayroon kang asim, at isang lasa ng mga almendras, at tamis, at karamelo, at higit pa, higit pa, higit pa. Hindi ko ito maramdaman. Ang mga tsaa ay pinalalakas na malakas, ang kulay ay madilim, mayaman. Kung maglalagay ako ng higit, kung gayon ang lasa ng ordinaryong tindahan ng tsaa (mabuti) ay prangka, ang lakas ay tulad ng "chifir", at kung ang isang kutsarita bawat kutsarita ay 300 ML, kung gayon, para sa aking panlasa, magaan at walang lasa (Pinagtimpla ko ang halaman). Hindi, walang lasa o amoy ng damo. Wala nang iba pa. Marahil ay umaasa ako ng maraming mula sa mga tsaa na ito? Una, hindi pa sila nakakagawa ng serbesa, at pangalawa, hindi ako isang tagataguyod ng tsaa at hindi nakakaintindi ng anuman tungkol sa kanila nang una.
Kahit na talagang gusto ko ang mismong proseso. Oo, at ang resulta, gayun din. Gagawin kong pareho ang lahat! Maraming salamat sa pagtuturo, pakikinig, payo at pagwawasto.

[Guzel62]

Guzel62, kung hindi ka fan ng tsaa, kahit mag-imbak ng tsaa, mahirap maunawaan ang mga nuances at pagkakaiba-iba sa tsaa. Ito ang isusulat sa amin ni Trisha, maglalaway ka, nagbabasa lamang, at kung ano ang kanyang pantig!
Ngunit kinakailangan na gumawa ng tsaa, isang natural na produkto, lalo na kung gusto mo ang negosyong ito, ngunit mas maraming mga tabletas mula sa kasakiman ay hindi makakatulong, gayon pa man mabilis itong magtatapos!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, salamat! Ginagawa ko, pinupuri ko ang aking sarili na kung hindi ko ito inumin mismo (kasama ang aking pamilya), ibibigay ko ito sa aking mga kamag-anak at kaibigan, at pahalagahan nila ito. Ang hitsura at amoy napakahusay na tsaa (hindi ako nagmamayabang, gusto ko lang talaga), ang mga butil ay siksik, kahit, itim, tuyo, at amoy - !!!!!

[guzel]

Marahil ay isang kumpletong talo ako, sa pangkalahatan ay wala akong naiintindihan tungkol sa tsaa, halos hindi ko na sila inumin dati (gusto ko ng kape, compote, juice, sl. Tubig, atbp.). Para sa ilang kadahilanan, hindi ko naramdaman ang pagkakaiba sa pagitan ng mga tsaa.

guzel, lahat ay nasa unahan mo! Maaari kong banggitin ang aking asawa bilang isang halimbawa. Sa una, hindi rin niya nakikilala kung ano ang galing sa tsaa, kahit na gusto niya ang masarap na itim na tsaa mula sa tindahan, umorder din kami sa England. At ngayon maaari niyang sabihin kung aling mga halaman ang tsaa ay gawa sa kanyang tasa, pipili kung aling isa ang magluto para sa aling mood. Kaya't inumin ito at hindi ito magiging sapat! Sa panahong ito, ang aking kapatid na babae sa gitna ay naka-hook sa kanyang tsaa. Tinawag ko siya ngayon, at ang kanyang anak na babae ay sumasagot - at wala kaming ina sa loob ng dalawang linggo, siya ay nasa dacha ng kanyang lola, gumagawa ng tsaa. Kaya't nasasangkot ang mga tao, at mabuti iyan! Ang hardin ng tsaa ay parehong malusog at masarap. At masarap malaman na ito ang iyong trabaho!

[guzel]

guzel

Kapag maraming iba't ibang tsaa, mahirap na agad na magpasya kung alin ang nais mong magluto.

Magandang araw! Kumuha ng isa pang tagagawa ng tsaa ng baguhan sa kumpanya. Binabasa ko ang thread sa pangalawang linggo (hindi ko pa rin ito nahuhulaan), at nakagawa na ako ng isang tsaa. At kahit na binasa ko ito lahat ng 150 beses, mayroon pa rin akong mga katanungan.

Ang unang tsaa ay ginawa mula sa mga dahon ng ubas (pagkakaiba-iba ng Isabella wine). Ang mga dahon ay natuyo ng halos isang araw, ang halumigmig ay mataas, pagkatapos ay pinaikot ko ang mga ito at itinakda upang mag-ferment ... at pagkatapos ay hindi malinaw. 4 na oras na matapat akong hindi tumingin sa kasirola, at pagkatapos ay sinisinghot bawat kalahating oras na sinusubukang mahuli ang "aroma". Ito ay amoy isang maligo na walis ... makalipas ang 9 na oras ay hindi ko ito matiis at pinatuyo. Karaniwan nang pinatuyo, ngayon ay nakasabit sa isang unan, natuyo. At ang tanong ay: ang mga ubas ba ay palaging amoy tulad ng damo (walis) o may nagawa akong mali?

Ngayon ang mga raspberry at seresa ay fermented, ang kanilang amoy ay mas maririnig.

[Guzel]

Guzel, o baka hindi lang tama ang paggawa ng tsaa sa iyo? Sa paghuhusga sa katotohanan na ang tuyong tsaa ay may aroma at kulay, ang lahat ay naaayos sa tsaa. Marahil ay hindi mo ibinuhos ang mga dahon ng tsaa, marahil ay pinahiran mo ang kumukulong tsaa ng kumukulong tubig? Baka mapilit mo ng konti? O, sa katunayan, hindi ka pa nakikipagkaibigan sa tsaa. Hayaang tikman ng mga mahilig sa tsaa ang iyong tsaa. ano ang sasabihin nila?