Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Gumawa ako ng peony tea pagkatapos ng isang artikulo mula sa Internet. Isang tanyag na inumin sa Tibet. Ginawa para sa kapakanan ng interes na "palakasan". Ang mga dahon ng herbal peony (puti, rosas, burgundy) ay pinatuyo, pinaggiling sa isang gilingan ng karne, fermented sa loob ng 24 na oras, pinatuyong sa "Veterka". Ito ay naka-isang garapon ng litro, tama na. Nagustuhan ko ang tsaa, transparent, tuyo na ito ay nagkakahalaga ng dalawang linggo na, mabango, amoy ko ito paminsan-minsan. Lubog sa gabi, natutulog tulad ng isang sanggol. Ang lasa ay maasim, walang kapaitan. Hindi ko na ito gagawin, nais kong subukan ang iba pang mga lasa. Ang aking opinyon ay CYPRUS lamang, ito ang hari ng mga tsaa !!!

[Larissa]

Ang mga dahon ng herbal peony (puti, rosas, burgundy) ay pinatuyo, pinaggiling sa isang gilingan ng karne, na fermented sa loob ng 24 na oras, pinatuyong sa "Veterka".

ano ang maganda!
Larissa, direkta sa dryer? Nang walang oven? Sa pangkalahatan mayroon akong mga temperatura sa pagpapatayo, sa palagay ko posible ba o hindi?

[GruSha]

direkta sa dryer?

GruSha, negosyo ito ng isang master, ngunit ang pagpapatayo ng tsaa sa isang dryer ... Sumulat ako ng maraming beses tungkol sa temperatura na mas mababa sa 76 * (ang mga extract mula sa isang librong Tsino tungkol sa tsaa ay nasa resipe at sa tala sa mga link tungkol sa pagpapatayo). Para sa tsaa, sa pag-unawa, ito ay tsaa, at hindi lamang inumin, ito ay isang hindi angkop na temperatura (IMHO ...)

Kinolekta ko ang isang maloko, hindi ko alam kung paano ko ito gagawin pa
Ang isang tao ay magkakaroon ng mga pagsusuri sa nakahandang tsaa mula sa isang pasusuhin?

[Lily]

Lily, maraming mga review. Tingnan ang unang pahina sa mga tala ...

[Ludmila]

Ludmila, Nililinaw ko lang. Patuyuin ko ito alinsunod sa mga patakaran;) Nakolekta ko rin ang mga raspberry sa umaga

Tingnan ang unang pahina sa mga tala

Pasensya na,
salamat sa pahiwatig

Ginawa ang fireweed honey ayon sa resipe ni Lyudmila.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391208.0
Masarap at maganda !!! Pinahahalagahan ang mga alagang hayop !! Ang sabaw ay naging isang maliit na maasim, kapag sa pagtatapos ng pagluluto nagdagdag ako ng sitriko acid, ang asim ay hindi nawala, ngunit nagbigay ng isang masarap na lilim. Ang syrup ay naging makapal at mahigpit, tulad ng pulot. Salamat, Lyudmila, para sa iyong mga recipe at payo !!!!!!

[LAKATA]

Ginawa ang fireweed honey ayon sa resipe ni Lyudmila.

LAKATA, Larissa, laking tuwa ko na sinubukan mong gawin itong "honey". Sa katunayan, napaka masarap. At, ang pangunahing bagay ay naglalaman ito ng isang dagat ng mga benepisyo sa anyo ng mga elemento ng pagsubaybay at iba't ibang mga acid na kailangan ng katawan. Mga batang babae, habang kaya mo, magluto ng kahit isang batch. hindi mo pagsisisihan.
Larisa, salamat sa pagtitiwala sa recipe at larawan! lutuin para sa kalusugan (habang namumulaklak ang fireweed)!

Kamusta sa lahat ng gumagawa ng tsaa, may karanasan at hindi gaanong! Sabihin mo sa akin, mangyaring, marahil ay nalulula ako, nais kong gumawa ng tsaa mula sa mansanas at itim na kurant. Pinatuyo namin ang puno ng mansanas sa 100, nagsisimula, at ang mga currant sa 80, at magkasama sa anong temperatura ang matutuyo? At gaano katagal ibigay para sa pagbuburo? Sa mga paghahalo ng 6-8 na uri ng mga dahon, hindi ko iniisip ito, ngunit narito ko nais itong gawing butil-butil at upang maging maayos ang pakiramdam ng mga currant. Ako rin, tulad ng ilan, ay hindi maaaring mag-navigate sa pamamagitan ng mga amoy, at ang tsaa pagkatapos ng pagpapatayo ay naging mabango. Tila, ang aking pang-amoy ay hindi masyadong maganda, kaya mas madali para sa akin ang mag-navigate sa oras.

Kamusta. Nabasa ko kung paano ka gumawa ng mga tsaa at nagpasiya ring subukan, ang unang dumating sa aking kamay ay mga raspberry, natuyo, nagyeyelong, baluktot na mabuti, ang mga dahon ay nagbago ng kulay, naglagay ng pagbuburo at naghintay hanggang lumitaw ang amoy, ngunit parang isang fruit-herbal (herbal more) at nanatili, tumayo sa silid ng 7.5 oras sa 28 degree at hindi gaanong nagbago, pinatuyo, isinabit sa isang bag upang matuyo ito, pareho pa rin ang amoy. Sabihin mo sa akin, ano ang dapat amoy ng tsaa na gawa sa mga dahon ng raspberry?

[Nadyushich]

Nadyushich, ipinapayong tuyuin muna ang lahat ng ihalo sa 100 *. Hindi ako sigurado na mararamdaman mo nang maayos ang mga currant, ngunit ang tsaa ay magiging masarap. Ferment para sa isang average ng 6 na oras. At kung gaano eksakto ang mahirap sabihin. Ito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Minsan naghahalaman ako at nagpapalaki ng tatlong oras. Sa pangkalahatan, kailangan mong gumawa ng maraming mga batch ng tsaa upang matukoy para sa iyong sarili kung aling pagbuburo ng tsaa ang pinakamahusay na masarap. Hindi ko pa rin napagpasyahan dito. Halimbawa, nag-ferment ako ng fireweed sa loob ng 12 oras. Gusto ko rin. Pagkatapos ay biglang - 24 na oras. At napagpasyahan kong gagawin ko ito, sapagkat ito ay masarap. At pagkatapos ay biglang pumunta ako ng 3 oras. Iyon ay, hindi ko rin mapagpasyahan para sa aking sarili, na gumagawa ng tsaa para sa ika-4 na taon. Paano ka nagpapayo? Dapat mong hanapin ang iyong sariling oras.

[zoya]

Sabihin mo sa akin, ano ang dapat amoy ng tsaa na gawa sa mga dahon ng raspberry?

zoya, Kamusta! Natutuwa akong sumali ka sa kawili-wili at kapaki-pakinabang na aktibidad na ito.
May napakakaunting impormasyon sa kung paano mo nagawa ang iyong tsaa. Ayon sa iyong paglalarawan, mahirap na gumawa ng anumang konklusyon.
Sasabihin ko na ang sariwang tuyo na tsaa ay praktikal na hindi amoy. Kung ito ay amoy, nangangahulugan ito na hindi mo ito natuyo ng maayos. nakakakuha ito ng amoy pagkatapos ng dry fermentation.
Sa pangkalahatan, upang masagot ang iyong katanungan, kailangan kong malaman kung paano ka gumawa ng tsaa sa bawat yugto... Sa Mga Tala para sa resipe na ito, nagbigay ako ng isang link sa mga tagubilin. Walang anuman, sagutin ang mga katanungan sa manwal na ito... Matapos suriin ang iyong mga sagot, makakatulong ako sa iyo. Mangyaring buksan ang link na ito:
Mga problema sa tsaa. Ano ang dapat gawin upang makahanap ng error?

Lyudmila, salamat sa sagot! Napagtanto ko ang pangunahing bagay ay ang mga paghahalo ay dapat na tuyo sa 100, at ang mono ay nasa sarili nitong temperatura. At sa mga currant, nais kong gawing simple ang proseso, kinakailangan ng mahabang panahon upang gumawa ako ng mga rolyo, kaya naisip ko na ang puno ng mansanas ay hindi makagambala sa aroma ng mga currant kung sila ay baluktot. Gumawa ako ng maraming mga puno ng mansanas na may mga seresa (4 na lata ng 3 l), gusto ko talaga ang tsaa at kulay at panlasa na ito, gumawa ako ng 60% na mansanas at 40% na mga seresa), mabuti, maraming iba't ibang mga paghahalo ang ginawa ko, mayroon silang iba't ibang mga kagustuhan, depende ito sa komposisyon, kung saan ito gumagana nip, ngunit lahat masarap.

Salamat sa pagtugon. Ang tsaa na ginawa mula sa mga dahon ng raspberry, pinatuyong halos 8 oras sa temperatura na 24 degree, na may isang layer na 3-4 cm, sinuri ko para sa crunchiness ng ugat - walang. Pagkatapos ay nagpunta sila sa freezer sa loob ng 14 na oras, inilabas ang mga dahon, nagdidilim na sila, pinilipit ang mga tubo, ang mga kamay at tubo ay namasa kapag umikot, at patungo sa dulo ang mga kamay ay naging bahagyang nakadikit, ang mga tubo ay halata na mas madidilim kaysa sa dahon, gupitin ang mga tubo sa isang lugar na 0.5- 0.7 cm (ang diameter ng mga tubo ay humigit-kumulang na 1.5 cm) ay inilagay sa isang basong tasa, na may isang layer na 4-5 cm, isang pindutin sa itaas, natakpan ng isang mamasa-masa na tuwalya, naiwan sa ang silid, ang temperatura ay 28 degree. at naamoy, mula sa isang pulos erbal na may malayong lumitaw na mga tala ng prutas o kung ano, tumayo ako para sa 7.5 na oras, natatakot na akong hawakan, hinihintay ko na mawala ang amoy na erbal, ngunit hindi umalis. Pagkatapos ng pagpapatayo sa oven para sa 1 oras sa 100 degree at isang maliit na bukas na pinto, at pagkatapos ay hindi ko alam kung anong temperatura, ang aking oven ay hindi mas mababa sa 100, binuksan ko ang oven, inilagay ang sheet sa pintuan at nagpapakilos bawat 10 minuto, para sa isa pang 40 minuto ay natuyo ito sa mainit na oven sa pintuan, may isang layer lamang sa sheet, iyon ay, mas mababa sa isang cm, sa isang lugar na 0.7, pagkatapos ay tila sa akin na ang lahat ay tuyo at inilagay ko ito sa isang tela na tela, isinabit ito sa balkonahe, naamoy ang parehong amoy sa umaga. Ngunit sa gabi kami ay umulan at kahit na hindi ito tumama sa balkonahe (glazed), ito ay tila mamasa-masa, marahil na amoy ko ito mula rito, dinala ko ito sa bahay, ang tsaa ay tuyo sa pagpindot, ngunit mayroong amoy Hindi ko masasabi na ito ay hindi isang kaaya-ayang amoy, sa isang lugar kahit na kaaya-aya, inaasahan ko lamang na mawala ang amoy na erbal. Marahil gusto ko ng marami? kaya't sinusubukan kong unawain kung ano ang dapat amuyin.

Magaling na sinubukan mo !!!!! Kaya't nagsimula na! Kamakailan ay gumawa ako ng raspberry tea. Fermented ito ika-2 !!! araw !!! Kahit na gusto kong umalis para sa 3, ngunit hindi naglakas-loob. Kaya't napakasarap nito, walang herbal na amoy, ang kulay ay mayaman na kayumanggi, bagaman ang tsaa mismo ay maberde. Sa susunod ay itatago ko ito ng 3 araw. Siguro dapat mong subukan.
Gumawa rin ako ng mga puno ng tsaa at mansanas mula kay Ivan, pinapanatili ko rin ito sa loob ng 2-3 araw, at mas mababa ang damo-damo ko ... Siguro dahil umuulan sa Ural at tinatanggal ang lahat ng bakterya mula sa mga dahon. NGUNIT ang tsaa ay Napakagulat !!!!!! THANKS GIRLS ALL !!!!!!!!!!!!

Ginawa ang mga raspberry sa loob ng 6-8-10-12-14 na oras ng pagbuburo. Sheet at granular. Wala ni isang batch ang naamoy tulad ng damo. Ang amoy ay kendi-prutas. Lasa ng tsaa na may raspberry aftertaste. Sa isang 6 na oras na pagbuburo, mas nahulaan na hindi ka umiinom ng itim na tsaa.
Simula sa alas otso mas mahirap hulaan.
Sa pamamagitan ng paraan, nang hugasan ko ang mga dahon ng mga strawberry sa hardin (strawberry), ang tsaa ay naging walang lasa.

At ngayon, pagkatapos ng pagkalanta at pagyeyelo, pinilipit ko ang mga dahon ng peras, seresa at ubas sa isang gilingan ng karne, naghihintay ako ngayon .... Kaya't nasa ranggo ako ng mga gumagawa ng tsaa!

[Mihalovna]

Mihalovna, Elena,

Nasa hanay ako ng mga gumagawa ng tsaa!

CONGRATULATIONS!

Mga kababaihan, salamat, tila dahil sa mga pag-ulan dapat ay naiwan ko pa para sa pagbuburo, walang kabuluhan na takot ako. Susubukan ko pa.

Salamat! Natagpuan ang isang ligaw na puno ng peras, ngunit lumalaki ito malapit sa ubasan, at ito ay spray, paumanhin. Makakatikim pa rin ng kaunti, bumili kami ng mga ubas, at ang mga prutas mula sa merkado ay mayroon ding kimika.

[zoya]

Marahil gusto ko ng marami? kaya't sinusubukan kong unawain kung ano ang dapat amuyin.

zoya, tulad ng ginawa nilang tama ang lahat. Bukod sa isa. Hindi ka nagkaroon ng dry fermentation ng 1 hanggang 2 buwan. Teka lang Lalabas pa rin ang tsaa. Bagaman ang amoy ng damo ay hindi dapat naroroon ngayon. Sa pamamagitan ng paraan, hindi isang solong halaman sa hardin, kabilang ang mga raspberry, sa kanilang hilaw na anyo (dahon) na amoy ng damo. Marahil mayroon kang ilang uri ng espesyal na raspberry? Subukan mong ihalo. Magdagdag ng isang pares ng smelt at i-twist ang lahat. Ang tsaa ay magiging napakahusay.

[Elena]

Elena,

Natagpuan ang isang ligaw na puno ng peras, ngunit lumalaki malapit sa ubasan, at ito ay spray,

- Gaano kalapit ang isang peras sa isang ubas?
- depende ito sa ano ang spray?
-ang peras ay mas mataas kaysa sa mga ubas?
Ang anumang gamot ay may waiting mode (ilang araw pagkatapos ng huling paggagamot maaari itong kainin)

[Mihalovna]

At ngayon, pagkatapos ng pagkalanta at pagyeyelo, pinilipit ko ang mga dahon ng peras, seresa at ubas sa isang gilingan ng karne, naghihintay ako ngayon .... Kaya't nasa ranggo ako ng mga gumagawa ng tsaa!

Mihalovna, Lena, maligayang pagdating sa mga tema ng tsaa!

Maaari pa ring subukan ang kaunti, bumili kami ng mga ubas, at ang mga prutas mula sa merkado ay mayroon ding kimika.

Kaya ano ang maaari mong gawin? Hugasan ang mga dahon para sa isang safety net at tuyo ang mga ito mula sa kahalumigmigan. At pagkatapos ay matuyo at pagkatapos ay sundin ang resipe.

Isang peras sa kabila ng kalsada kasama ang pagmamaneho ng traktor. Ang peras ay mas mataas at na-spray mga dalawang linggo na ang nakakalipas (nakatira ako sa malapit at naririnig kapag ang trabaho ay nangyayari doon). Pagkatapos umulan ng maraming beses. Hindi ko alam kung ano ang pinagwiwisik nila.

Sa pamamagitan ng paraan, hindi isang solong halaman sa hardin, kabilang ang mga raspberry, sa kanilang hilaw na anyo (dahon) na amoy ng damo. Marahil mayroon kang ilang uri ng espesyal na raspberry? Subukan mong ihalo. Magdagdag ng isang pares ng smelt at i-twist ang lahat. Ang tsaa ay magiging napakahusay.

oo, parang isang ordinaryong raspberry, ang aking ilong ay maaaring "espesyal", kahit na sino ang nakakaalam kung ano ang inilagay ng aking mga magulang doon, iiwan ko ito, patayoin ko at tingnan kung ano ang mangyayari, kung may ihalo ako sa iba, nanalo ako ititigil pa rin. Nahawa mo ako sa mabuting gawa na ito!

[Mihalovna]

Mihalovna, Elena, subukang alamin kung ano ang spray? Bagaman, hindi isang solong gamot ang may mahigit sa tatlong linggo ng paghihintay. Sa palagay ko maaari mong ligtas na kolektahin ang mga dahon. (Mangongolekta ako)

(Mangongolekta ako)

Salamat sa suporta

Hugasan ang mga dahon para sa isang safety net at tuyo ang mga ito mula sa kahalumigmigan

Kaya gagawin ko, sa huli, kung kumain tayo ng chips, pagkatapos ay makakainom kami ng mga kemikal ng ubas.

[Tea No. 5 kagubatan blackberry, ubas at 3 sprigs ng tim.]

Pinagpatuloy ko ang seremonya ng tsaa.
Tea No. 5 kagubatan blackberry, ubas at 3 sprigs ng tim.
Nalanta, nagyeyelong, napilipit. Fermentation sa loob ng 5 oras. Pagpatuyo sa 100 * at 60 * 1 oras na 45 minuto.
Ang amoy at aroma ay pambihira! Gumawa ako ng tsaa at hininga ito! Kinain ko ito sa sipsip. Napakagandang aroma! Maasim na tsaa. Ngunit pagkatapos basahin ang mga rekomendasyon ay natakot ako na ang amoy pagkatapos ng pagpapatayo ay masama. Ngayon ang pagpapatayo sa isang pillowcase sa ilalim ng isang canopy.
Sa palagay ko ang pagpipino ng aroma ay nagmula sa mga ubas. Kapag namumulaklak ang mga ubas, nagmula sa kanya ang isang amoy - banayad, senswal, imposibleng huminga, sa ilang kadahilanan pinapaalala nito sa akin ang kenzo ng matandang taon.
Paglabas - Mabuti ang pagbuburo ng 5 oras, ang tim ay kasama ng blackberry nang hindi sinasadya, halos hindi maidagdag ang lasa.
Mayroon akong isang blackberry weed sa aking puno ng raspberry, binili bilang isang hardin, ngunit sa katunayan ito ay isang kagubatan, magiging masisiyahan ako dito - hayaan itong matanggal. Susubukan ko ito sa susunod.
Tea No. 6 seresa. Unang grupo.
Nalanta, nagyeyelong, napilipit. Fermentation sa loob ng 6 na oras. Ang aroma ng pagbuburo ay mabuti. Pagpapatayo ng 100-60 * 2 oras. Walang amoy ang tuyong tsaa. Nagtimpla ako (alam ko, hindi isang tagapagpahiwatig, ngunit nais kong.) Ang lasa ng isang berdeng dahon ng seresa, kahit papaano ay hindi masyadong maganda. Nagbibigay ng licorice at uhog. Ang mga dahon ng tsaa ay malansa. Magaan na kulay. Pangalawang batch ang parehong dahon ay fermented sa loob ng 17 oras. (Kaya nangyari ito - kailangan kong umalis para sa gabi). Ang amoy pagkatapos ng pagbuburo ay herbal. Pagpapatayo ng 150 * 20min, 60 * 1.5 na oras. Mas mahusay kapag tinimpla, na may isang lasa ng caramel. Maghihintay.
Paglabas - Maghihintay kami at makikita, o sa halip ay susubukan namin, Para sa akin na para sa mga seresa, ang oras ng pagbuburo ay kailangan ng higit pa, luma na ang mga seresa, malalaki ang mga dahon. Sa gayon, sa mga paghahalo, ang tsaa ay malamang na mas kawili-wili. Ngunit hanggang sa subukan mo, hindi mo mahanap ang iyo, hindi mo alam.
Sa mga plano isang puno ng peach na mapuputol sa taglagas. Susubukan kong gumawa ng mga tsaa mula dito sa iba't ibang paraan hanggang sa taglagas. Sa gayon, lahat ng iba pa - irga, mulberry (mulberry), ubas, strawberry, raspberry, mga puno ng mansanas, ito ang nasa bahay, at ang pangarap ng isang ligaw na mansanas at peras sa bukid. Sa gayon, ang Ivan tea sa pangmatagalan, kapag nagtatanim at lumalaki ako. O mahahanap ko ito sa amin.

[Vasyutka]

Vasyutka,

paalala ni kenzo ng luma

Dito na! At naisip ko - ano ang ipinaaalala sa akin ng amoy?
Ano ang mga ubas, by the way?
Nagdagdag din si Thyme ng sarili nitong! Inikot ko lang ang mga raspberry pagkatapos ng mint. Kapansin-pansin ang halo ng amoy.

Tea No. 6 seresa. Unang grupo.

Tila sa akin ito ay kinakailangan upang matuyo sa isang mas mataas na temperatura. Hindi ito magdagdag ng kulay sa tsaa, ngunit, narito, magbabago ang lasa.
Humiling si Ivanushka sa isang tao na ipadala o ihatid na may isang pagkakataon. Sa iyong latitude, para sa akin na maaari lamang itong lumago sa kultura.

Mga batang babae, kahit maaga pa, ngunit ... binuksan ko ang aking mga bag (itinatago ko ang tsaa sa mga plastic bag na may isang "zipper") at SNOOKED!
Lahat ay amoy ... (censored). Sigurado akong pareho ang lasa. Ang pamilya ng panganay na anak ay umiinom ng aking apple-pear-cherry tea-mix, nang hindi hinihintay ang pagtatapos ng tuyong pagbuburo, at HANGING na bigyan sila ng isang bag na may nakatagong isa.
Py. Sy. Hindi nahugasan na mga dahon ng hardin strawberry na amoy napakaganda kapag nalalanta na naiintindihan ko na hindi nila kailangang hugasan. Ito ay kinakailangan upang malts ang lupa sa ilalim ng mga ito. Kahit ano, para lang hindi makapaghugas.

[Vasyutka]

Pinagpatuloy ko ang seremonya ng tsaa.

Vasyutka, muli sa kasiyahan nabasa ko ang iyong ulat! Napakatalino mo - ang iyong mga ulat ay mananatili pareho sa iyong site at sa mga pahina ng paksa. ay makakatulong sa kung aling kaso magpasya ka kung anong uri ng tsaa ang gagawin. Magaling! Panatilihin ito! Maraming salamat sa iyong ulat!
Radushkaat ang mga tsaa mo ay napapasaya ako. Ang katotohanan na ang mga mahal sa buhay ay pinahahalagahan ang tsaa na sinasabi ng marami!

Ito ay kinakailangan upang malts ang lupa sa ilalim ng mga ito. Kahit ano, para lang hindi makapaghugas.

direkta kang magsalita sa aking mga salita. Siyempre, pinakamahusay na huwag maghugas kung makakolekta ng mga dahon sa isang malinis na lugar. Lumipas, alam ko ...
Radushka, at umiinom din ako ng sariwang tsaa. Sa gayon, medyo sariwa - isang buwan para sa kanya. At paano kung walang huling tsaa sa Ivan. Ngunit nakikita ko na hindi siya pareho. Bagaman ang pagbubuhos ay cool, sa gayon ay ang lasa, ngunit ang aroma ay hindi pa gumana.

Tila sa akin ito ay kinakailangan upang matuyo sa isang mas mataas na temperatura. Hindi ito magdagdag ng kulay sa tsaa, ngunit, narito, magbabago ang lasa.

Idadagdag ko din. Ang tuyong tuyo sa isang mas mataas na temperatura ay gumagawa ng isang mas maitim na tsaa. Ngunit ang hindi sapat na pagdaraya ng mga dahon ng Vasyutka ay maaaring magbigay ng gayong epekto ng halaman at uhog. Hindi pa ako nakakaranas nito sa aking cherry - ang tsaa ay transparent at madilim. Kailangan nating magtrabaho sa tsaang ito. Sinulat ko minsan na ang mga seresa ay maaaring ma-ferment sa loob ng isang araw o higit pa. Siguro Vasyutka, subukan mo? Lasing na siya. At napaka masarap.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, masaya ako sa aking cherry tea. Walang putik. Madilim ang kulay ng mga granula. Ngunit, mahina pa rin ang kulay ng tsaa. Kulay ng tsaa, ngunit hindi madilim. Maaaring mas matagal ito sa pagbuburo. At, malamang, ang mga dahon ay bata pa. Dito, nakolekta ko na ang aking mga seresa. Ngayon posible na punitin ang mga dahon, 2 kamay lamang. At ang oras sa isang araw, sa kasamaang palad, ay 24 na oras lamang. Una ang mga strawberry, pagkatapos ang mga raspberry, at pagkatapos ay magkakaroon ng mga seresa. ("mabuti" pa rin na nawala sa akin ang tatlong mga kurant sa loob ng tatlong taon. Ina-update ko ang plantasyon)

[lappl1]

lappl1,

hindi sapat ang paglalagay ng dahon sa Vasyutka na maaaring magbigay ng gayong epekto ng halaman at uhog.

Sa tingin ko undefreeze, hindi kabuuang defrost. Napansin ko ang mga naka-freeze na berdeng dahon sa loob ng bag (mayroong mabilis na pag-andar sa instant na pagyeyelo sa ref). Ang bahagi ng mga dahon ay nagdilim nang matunaw. Pinilipit ang mga dahon sa hipag sa pamamagitan ng email. gilingan, ang kanyang asawa ay nagmamadali, at ang mga nakapirming dahon ay mas mahusay na nag-ikot. Kinakailangan na matunaw sila upang maging itim. At sa palagay ko hindi ko na kailangan ng mabilis na pag-freeze.
Susubukan ko namang matunaw sa ibang oras.

[Radushka]

Radushka,

Ano ang mga ubas, by the way?

Ilang uri ng puting bilog. Hindi alam ng asawa ang pangalan. At kish-mish lang ang alam ko. Tila sa akin ang lahat ng mga ubas ay amoy ganyan kapag namumulaklak ito.

[lappl1]

lappl1,

Sinulat ko minsan na ang mga seresa ay maaaring ma-ferment sa loob ng isang araw o higit pa. Siguro Vasyutka, subukan mo? Lasing na siya. At napaka masarap.

Gusto kong lasing. Susubukan namin.

[Radushka]

Madilim ang kulay ng mga granula. Ngunit, mahina pa rin ang kulay ng tsaa. Kulay ng tsaa, ngunit hindi madilim. Maaaring mas matagal ito sa pagbuburo.

Radushka, ang mahabang pagbuburo ay hindi talaga makakaapekto sa kulay ng serbesa. Marahil ang pagkakaiba-iba na ito ay tulad ng mahina ang kulay. Nakakakuha ako ng isang madilim na kulay sa brewed cherry tea.

Sa tingin ko undefreeze, hindi kabuuang defrost. Napansin ko ang mga nakapirming berdeng dahon sa loob ng bag (mayroong mabilis na pag-andar sa instant na pagyeyelo sa ref). Ang bahagi ng mga dahon ay nagdilim nang matunaw. Pinilipit ang mga dahon sa hipag sa pamamagitan ng email. gilingan, ang kanyang asawa ay nagmamadali, at ang mga nakapirming dahon ay mas mahusay na nag-ikot. Kinakailangan na matunaw sila upang maging itim. At sa palagay ko hindi ko na kailangan ng mabilis na pag-freeze.

Vasyutka, maaari mong i-twist ang ganap na nagyeyelong mga dahon. ang granules ay magiging mas malakas. Ngunit ito ay ang underdevelopment na nagbibigay ng berdeng tsaa. Ang pagpapatayo din sa isang mababang temperatura. Maaari mong basahin ang tungkol dito sa libro tungkol sa tsaa, mga link sa mga sipi na kung saan ibinigay ko sa Mga Tala sa resipe.

Nagtataka ako kung maraming bakterya ang hugasan ng mga dahon ng ulan kung hugasan mo ang iyong mga kamay mula sa kanila (bakterya) gamit ang sabon? At ang ulan ay hindi rin sterile, dapat mayroong isang bagay doon.

[lappl1]

lappl1, May iba-iba akong barayti. At morel at amorel. At lahat ay nagbibigay ng kulay na iyon. Makikita ko kung ano ang mangyayari sa mga mature na dahon.

[maloko]

Magandang gabi mga batang babae! Na-type maloko, ilagay sa tuyo. Lumalabas na lumalaki (4 na malalaking bushes), at hindi ko alam kung ano ito. Pinayagan ang manugang na magtanim. Itinanim ko ito, maganda ang pagtubo nito, at ngayon ito ay naging mabuting tsaa. Subukan Natin.Kailangan mo bang mag-freeze pagkatapos matuyo?Paano ka magrekomenda? Maaari ba itong ma-ferment ng iba pa kaagad? O mas mabuti mono?
Nag type din ako mga plum at seresa... Matuyo. Sa palagay mo ba sila rin mag-freeze?(Hindi ko na-freeze ang mga seresa noong ginawa ko ito. Kaagad pagkatapos matuyo, pinilipit ko sila). Gusto kong pagsabayin sila. Ano pa ang maaari mong idagdag? Nabasa ko na ang 400 mga pahina ng Temko, sa aking isip ay mayroong gulo kung ano ang ihahaluan. Naguguluhan Pom ogite, ass-tea-maker!
Nagdala rin ako ng 2 malaking (Ashanovsky) na mga pakete ng Vanechka. Matuyo. Bukas sa makina.

[Guzel62]

Guzel62, Nag type din ako ng sipsip
pagkatapos ng pagkalanta at pagyeyelo, walang nangyari sa kanya
tinadtad ng makinis at ilagay sa pagbuburo sa temperatura ng kuwarto
Hindi ko alam, gayunpaman, ang mga resulta ng aking mga pinaghirapan

[Lily]

Lily, pagkatapos ikaw ay nagyelo pagkatapos ng pagkalanta? Gaano katagal? Wala kang makihalubilo? Gagawin mo mono?

[Guzel62]

Guzel62, tungkol sa pagsuso, maaari mong basahin ang mga pagsusuri sa Mga Tala sa dulo ng resipe sa pamamagitan ng pagsunod sa mga naaangkop na mga link.

Kinolekta ko rin ang mga plum at seresa. Matuyo. Paano sa tingin mo i-freeze din sila?

Palaging mas mahusay na i-freeze ang mga hardin pagkatapos malanta. Sinulat ko ang tungkol dito sa resipe. Magpasya para sa iyong sarili kung paano ito gawin. At upang idagdag o hindi, magpasya rin para sa iyong sarili. Isinulat ko na mas maraming mga halaman sa tsaa, mas mabuti. Ang bawat isa ay may magkakaibang panlasa, ang komposisyon ay mahirap payuhan. Wala akong mga seresa, ayoko ng mga plum, kaya't hindi ako tagapayo sa bagay na ito.

[guzel]

guzel, mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga plum, kaya't ang bawat isa ay magkakaiba ng tsaa, siguraduhing gawin ito sa pamamagitan ng pagyeyelo.

Ngayon ay magdadala sila ng pangalawang ref sa dacha, i-freeze ko rin ang mga hardin, kung hindi man ay maaalala ko ang huling taon! ... Nag-spun pagkatapos ng pagkalanta, nang walang pagyeyelo, sa isang manu-manong gilingan ng karne! Ngunit ginawa ko at ginawa ko, tumulong ang aking asawa at anak, at pagkatapos ay bumili sila ng isang de-kuryenteng gilingan para sa dacha at sa ngayon ay maayos ang lahat sa lugar na ito, kahit na hindi ko pa nagagawa ang paghahardin, hanggang ngayon lamang kay Ivanushka.

[Elena]

Elena, pagbati sa iyong katulong. , ngayon maghahanda ka ng maraming tsaa.

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

hanggang ngayon maayos ang lahat sa lugar na ito

MAHAL! Good luck sa pagbuo ng mga bagong "teritoryo"!

Isang bagay na sipsip ang hindi pa nagpapahanga sa akin
Natuyo ako sa oven, at ang amoy sa paligid ng bahay ay patatas na inihurnong sa apoy o_0

Gumawa ako ng tsaa noong Biyernes mula: mga dahon ng mansanas, strawberry, blackberry (lahat pagkatapos ng pagyeyelo). Sinimulan kong paikutin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, mayroong ganoong pilit sa gawain ng gilingan ng karne ..., bago iyon, ang unang gilingan ng karne ng "ugral", kaya't napagpasyahan kong huwag ipagsapalaran, pinutol nila ang lahat pataas, ilagay ito para sa pagbuburo sa ilalim ng pagkarga (pang-aapi) sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ng pagpapatayo sa 100-120 degree sa oven para sa isang oras. Ngayon ang tsaa ay nasa isang pillowcase sa balkonahe.
Ang susunod na nasa linya ay isang dahon ng mga ubas (pinipis ang mga dahon), nalanta at ngayon ay nasa freezer na sila.

Hindi ko ito matiis, sinubukan ko ang aking unang tsaa, na ginawa ko noong huli ng Mayo at unang bahagi ng Hunyo. Binuksan ko ang takip ng garapon at halos mahulog, amoy napakasarap !!! Brewed ... Galing ng tsaa! Ang bango bango!

[Natusichka]

Natusichka, ngunit para sa akin, salamat sa Diyos, ginagawa ito ng gilingan ng karne. Totoo, hindi pa ako naglalaro ng cherry at peras. Ngunit, kaagad na muling binago si irgu.
At ang aking unang tsaa ay nakuha na. Umalis ako ng kaunti sa "itago sa isang taon."