Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Zachary]

Inayos ang refrigerator sa freezer

Zachary, salamat! Ngayon ang lahat ay malinaw na! Gumawa ako ng isang link sa unang pahina sa iyong post, tinawag ang pamamaraang ito na isang pagkabigla! Maaari ka ring magmungkahi ng ibang pangalan? Tapos magpapalit ako.

[Radushka]

Maaari mo bang pagsamahin ang paraan ng pagkabigla ng Zachariah? Kaya, paano kung nais mong ulitin ito? Ang peras para sa akin napaka promising.

Radushka, gumawa na ng isang link. Ikaw at ako ay nagmula sa parehong pangalan.
At pagkatapos basahin ang tungkol sa peras sa resipe, hindi mo ba napagtanto na ito ay napaka-nangangako. Mahal na mahal ko siya. Kahanga-hanga kung gaano ito kabuti. Kaya, gawin ito nang mayroon o walang pagkabigla. Magugustuhan ko pa rin.

pagkatapos basahin ang tungkol sa peras sa resipe, hindi mo ba naiintindihan na ito ay napaka-nangangako

naiintindihan Samakatuwid, ang pangangaso ay iba't ibang mga paraan upang subukan. Nagiging itim din! Gusto ko ng maitim na tsaa!

[Radushka]

Lyudmila, posible bang pagsamahin ang paraan ng pagkabigla ng Zakhariya? Kaya, paano kung nais mong ulitin ito? Ang peras para sa akin napaka promising.

Radushka, pagsamahin. Tingnan mo, babagay ba sa iyo?

Magandang gabi sa lahat, sa lahat! Gustong-gusto ko ring mag-tsaa! Hanggang sa huli na, nais kong matuyo ang mga peony na bulaklak na bulaklak. Ano ang pinakamahusay na paraan upang matuyo ang mga ito gamit lamang ang mga petals o mag-scroll muna sa isang gilingan ng karne?

[Valyushka]

Valyushka, maligayang pagdating sa mga paksa ng tsaa! Natutuwa ako na nagpasya ka ring gumawa ng tsaa.

Hanggang sa huli na, nais kong matuyo ang mga peony na bulaklak na bulaklak. Ano ang pinakamahusay na paraan upang matuyo ang mga ito gamit lamang ang mga petals o mag-scroll muna sa isang gilingan ng karne?

Nagdagdag kami ng mga petals sa tsaa para sa kagandahan, hindi panlasa. Ang mga petals ay praktikal na hindi nagbibigay ng aroma at lasa sa tsaa (maliban sa fireweed, phlox, tea roses at totoong jasmine). Hindi ko pa natitikman ang peony. Patuyuin ko lang ito ng mga petals. Hindi alam kung ano ang ibibigay ng mga granula.

Hindi ako nakakita ng totoong jasmine, mock orange lamang .... Maaari mong idagdag ang mga talulot nito sa tsaa?

[Valyushka]

Maaari mo bang idagdag ang mga talulot nito sa tsaa?

Valyushka, posible, ngunit malamang na hindi sila magbigay ng aroma. Ang ganda lang.

[Valyushka]

Valyushka, Ludmila,

Hindi ako nakakita ng totoong jasmine, mock orange lamang .... Maaari mong idagdag ang mga talulot nito sa tsaa?

Pinatuyo ko ang ilang mga mock-orange buds. Mukhang napakaganda sa pangsusuot na tsaa. At, gayunpaman, nagdagdag sila ng isang ugnayan sa panlasa. Kaaya-aya. Ito ay isang awa, nagkaroon ng kaunting mga buds. Mas matutuyo ako sa susunod na taon. Ako ay magdagdag. nagdagdag ng 4-5 buds bawat tasa

[Zachary!]

Zachary! Magaling ka lang, gumagawa ka ng isang malikhaing negosyo! Nagustuhan ko kung paano mo mahusay na kolektahin ang lahat ng mga uri ng halaman sa larawan! At paano mo ilalarawan ang lahat ng ito! Napakalugod na makasama ka sa parehong "pangkat" ng mga interes! Talaga, mga batang babae?!

[Natusichka]

Talaga, mga batang babae?!

Natusichka, totoo totoo! Si Zakhar ay nakikipag-usap sa amin ng mahabang panahon sa Tea Gazebo. At lumapit ka sa amin! At lahat lumapit sa amin!

Luda, gumawa ako ng ligaw na peras na tsaa. Pinilipit sila ng asawa ng isang rolling pin, pagkatapos ay sa mga rolyo at para sa pagbuburo. Ang resulta ay itim - itim na tsaa ng dahon na may isang aroma ng prutas. Kapag nagtimpla, isang mahusay na kulay ang nakuha.

[Marinochka]

MarinochkaMahusay na tumutulong ang asawa ko! At ang rolling pin ay aming lahat! Kumpirmahin ito ni Lenusik Kadieva.

Sa taglagas, tiyak na babasahin ko nang maingat ang buong paksa, ngunit sa ngayon ako ay matagal nang maikli sa oras. Gusto kong subukan ang tarragon fermented tea. Malamang nagawa mo na ito dati. Sabihin mo sa akin, sulit na ipadala ito sa freezer, o iikot ito, ang mga dahon ay tila malambot at malambot. At ayon sa kung anong recipe ang mas masarap sa tsaa ng tarragon. Lubos akong magpapasalamat sa iyong tulong.Inihanda ko na ang mga dahon, hinugasan at pinatuyo.

Ang Chicory ay ang aking paboritong bulaklak sa bukid. Tulad ng kung ang langit ay natapos sa lupa, tulad ng isang kulay! Ngunit namumulaklak lamang ito sa unang kalahati ng araw, pagkatapos ay mabilis na mawala ang kulay ng bulaklak at malanta, dapat itong isaalang-alang.

matagal na itong hindi lumago sa ating bansa

[Darina-T]

Gusto kong subukan ang tarragon fermented tea. Malamang nagawa mo na ito dati. Sabihin mo sa akin, sulit na ipadala ito sa freezer, o iikot ito, ang mga dahon ay tila malambot at malambot. At ayon sa kung anong recipe ang mas masarap sa tsaa ng tarragon. Lubos akong magpapasalamat sa iyong tulong. Inihanda ko na ang mga dahon, hinugasan at pinatuyo.

Darina-T, partikular na tungkol sa tarragon sa resipe ay hindi, ngunit may isang teksto na nagsasabi na hindi mo dapat palakihin ang mga dahon, na hindi naglalaman ng mga tannin, ngunit may mga mahahalagang langis (ito ang grupo ng halaman # 3 sa resipe). Ang tsaa ay hindi magiging masarap. Kailangan mo lamang i-twist ito sa isang gilingan ng karne at patuyuin ito sa isang mababang temperatura. Hindi ko naalala ang mga pagsusuri tungkol sa tarragon, sa palagay ko, kung ginawa nila ito, hindi sila napahanga. At sa gayon ay maaalala ko at gumawa ng isang aktibong link dito sa unang pahina ng resipe.

Ang mga petals ay praktikal na hindi nagbibigay ng aroma at lasa sa tsaa (maliban sa fireweed, phlox, tea roses at totoong jasmine

Kaya ang phlox ay maaari ding matuyo at idagdag sa tsaa? Gaano kawili-wili ...

[AlenKa]

AlenKa, ang mga phloxes ay pinapanatili lamang ang amoy pagkatapos matuyo. Bukod dito, napakasarap nito. Kaya sush kanila para sa tsaa.

[Ludmila]

Ludmila, at anong temperatura ang dapat?. Paano para sa mga halamang gamot? ang aking patuyuin ay simoy, sa palagay ko makakaya nito?.

[AlenKa]

AlenKa, May simoy din ako! Perpekto ang pagkaya. Pinatuyo ko ang lahat ng mga halaman at petal sa 40 *. Mabilis na matuyo.

[Darina-T]

Darina-T,

Gusto kong subukan ang tarragon fermented tea

Napaka bango nito! Marahil ay hindi gumawa ng tsaa mula rito, ngunit idagdag ito sa mga tsaa? Kaya, tulad ng mint, halimbawa.

Pinutol ko ang mga rosas ngayon, nagpasya na pakuluan lamang ang mga talulot sa tubig, tingnan kung ano ang mangyayari. Napakaganda ng kulay, ngunit nang matikman ko ang tubig, nabigla ako, ito ay napaka mapait. At gumawa ako ng jam mula sa mga petals na ito, marahil ay hindi ka maaaring magluto mula sa mga rosas na ito. Hindi ko alam kung anong gagawin ko, marami pa akong mga talulot sa aking freezer.

[francevna]

francevna, dalawang taon na ang nakakaraan ay nagluto ako ng mabangong jam mula sa mga rosal na bulaklak na bulaklak. Ang ganitong kapaitan! Hindi kami makakain.

[Alla]

Pinutol ko ang mga rosas ngayon, nagpasya na pakuluan lamang ang mga talulot sa tubig, tingnan kung ano ang mangyayari. Napakaganda ng kulay, ngunit nang matikman ko ang tubig, nabigla ako, ito ay napaka mapait. At gumawa ako ng jam mula sa mga petals na ito, marahil ay hindi ka maaaring magluto mula sa mga rosas na ito. Hindi ko alam kung anong gagawin ko, marami pa akong mga talulot sa aking freezer.

Alla, narito hindi ako katulong. Wala akong rosas upang makagawa ng jam. Kinakailangan na tanungin si Lena-Kubanochka sa gazebo. Isa siyang espesyalista sa rosas na jam.

Mayroon akong isang litro garapon ng jam sa ref, binuksan ko ito kahapon, ginagamot ang aking kaibigan, napakasarap nito. Doon, agad kong nagdagdag ng mga dahon sa syrup ng asukal, wala akong sinubukan, ngunit pagkatapos ay nagpasya akong suriin ang lasa.

[Alla]

Alla, kapag nagluluto ako ng fireweed na "honey", gumawa muna ako ng sabaw ng mga bulaklak, pinipilit, cool, sinala, at pagkatapos lamang magdagdag ng asukal at magluto ng "honey". Kaya, ang sabaw na ito ay napaka mapait, ngunit pagkatapos, kapag niluluto ko ito ng asukal at lemon, saan pupunta iyon? Marahil ay pareho ito sa mga rosas?

Gusto kong subukan ang tarragon fermented tea

Hindi na kailangang mag-ferment ng tarragon, pati na rin ang basil! Lumalabas na ang kumpletong kalokohan! Sa halip na mabangong damo - isang walis sa paliguan! Noong nakaraang taon, sa isang fit ng paggawa ng tsaa, natusok ako. Nakahiga pa rin sila. Hindi sila gumaling sa loob ng isang taon. (kahit na sasabihin ko alang-alang sa pagkakumpleto na ang fermented mint ay hindi man lamang na hanga, bagaman nagsulat sila sa paksa na ito ay naging mabuti)

[Si Irina]

Si IrinaIyon ang dahilan kung bakit pinili ko ang lahat ng mga halaman na ito, mabango dahil sa mahahalagang langis, sa isang espesyal na grupo. Para sa mga ayaw maniwala, maaari mong suriin. Ngunit mas mahusay na tuklasin ang kahulugan ng nakasulat at maunawaan kung bakit hindi mo ito dapat gawin. Salamat, Ira, sa pagkumpirma ng aking mga salita sa pamamagitan ng paglalarawan ng aking karanasan.

[Ludmila]

Ludmila, oregano ay mamumulaklak sa lalong madaling panahon. Karaniwan kong pinatuyo ito sa mga bungkos sa ilalim ng isang canopy. At kung paano matuyo para sa tsaa upang mapanatili ang kulay hangga't maaari? (kung maaari)

[Radushka]

Radushka, Pinatuyo ko dati ang oregano tulad mo, ngunit ngayon wala ako. Ngunit sa palagay ko na tulad ng lahat ng mga halaman - sa isang dryer sa isang mababang temperatura.

[Ludmila]

Ludmila,

pero ngayon wala ako

Saan ka pumunta? Nagtanim ako sa hardin na dinala mula sa nayon. Narito ito, hindi bababa sa kainin ito ng nadambong, syempre, ngunit nais naming maglagay ng isa o dalawa na dahon sa tsaa. Pangangaso na malapit. At ang halaman ay maganda. Mayroon kaming isang sulok na bahay at ang mahabang bahagi ng bakod ay 15 metro. Sampung metro sa kahabaan ng bakod ay isang bawal para sa iba pang mga miyembro ng pamilya. May mga halaman lamang akong lumalaki doon. Iba't ibang mint, oregano, lyubystok, tarragon. Laban sa background ng ever-green magonia (mula din sa aming kagubatan), lahat ay mukhang napakaganda.

[Radushka]

Saan ka pumunta?

Radushka, Ang oregano ay hindi napunta kahit saan - maganda itong tumutubo sa mga bundok ng Zailiyskiy Alatau malapit sa Alma-Ata. Tulad ng ibang mga halamang gamot na kinokolekta namin bawat taon at pagkatapos ay tuyo.
Ngunit wala ako - ngayon nakatira ako sa Russia. Hindi ko ito nahanap sa kalapit na parang, at hindi ko ito nakatanim sa site.

[Ludmila]

Ludmila, pagkatapos "biglang" naalala ko ang tungkol sa isang cornflower ... namulaklak na ito sa bansa ... ang mga talulot nito ay maaaring matuyo at pagkatapos ay idagdag sa tsaa o hardin na mga cornflower ay hindi angkop para dito?.

[AlenKa]

AlenKa, maaari mong halamanan ang cornflower. Kailangan lamang itong matuyo at agad na alisin sa dilim, kung hindi man ay mabilis itong mababago ang kulay.

[Ludmila]

Ludmila, alam mo ang lahat ng mga subtleties tungkol sa mga halaman!. Humanga ako ... at lubos na nagpapasalamat sa paksa ..

Kamusta po kayo lahat! Nasa dacha ako)) Halos hindi ako naghintay hanggang ang lahat ng mga puno ay magsimulang mamunga at maaari kang mag-ipon ng mga dahon para sa tsaa)))
Nagpunta ako upang kunin ang isang pares ng mga iba't ibang mga dahon at hadhad ito sa isang bag upang suriin ang amoy ng hinaharap na tsaa .. ngunit may isang bagay na amoy masarap at walang berry aroma (((ang amoy ng mga dahon tulad ng halaman .. bakit? Hardin ang mga puno ay hindi angkop o huli na upang makolekta ang mga dahon para sa tsaa?

At isa pang tanong .. Nakahanap ako ng halaman .. tingnan ang pliz larawan .. anong uri ng halaman ito at posible bang gumawa ng fermented tea mula rito? o tuyo lang sa oven at idagdag sa tsaa? Ang mga lilang bulaklak, kung kuskusin ng iyong mga daliri, magkaroon ng isang napaka-mayaman amoy

Oh .. paano magdagdag ng larawan dito? Nagsusulat ako mula sa aking telepono ..
At buhok sa mga rosas para sa pagpapatayo para sa tsaa: pagkatapos ng pagpapatayo, hindi rin sila magbibigay ng amoy sa tsaa, ngunit kagandahan lamang?

[Luda]

Luda, pinakuluang rosas na petals, pinalo ng isang immersion blender, nagdagdag ng 1 kg ng asukal, pinakuluang mabuti, idinagdag ang katas ng isang limon at 1 oras. l. sitriko acid, ito ay naging higit sa isang litro. Ito ay naging jam o siksik na jelly, pagkatapos ng paglamig, inilagay ko ito ng kaunti sa ref. Mayroong maraming mga ilaw rosas, ngunit ang buong masa ay naging madilim na pulang-pula at sooo masarap, walang kapaitan. Pagkatapos ng lahat, nakasulat na ang mga rosas na petals ay may positibong epekto sa atay at gallbladder, kaya't kinakailangan ng kapaitan. Hindi na ako magluluto ng jam.

Kahapon ay pinutol ng isang kapitbahay si Isabella, inilalagay ang lahat ng mga sanga sa gazebo, kaya kinailangan naming harapin ang mga dahon ng ubas sa gabi. Tumimbang ng tuyong, eksaktong 1kg. Ayokong maghilamos, tila malinis pagkatapos ng pag-ulan. Mabuti na hugasan ko ito, maulap ang tubig at maraming buhangin sa ilalim ng tangke. Ngayon nalalanta sa tela, maraming ito ay naging.

Pinatuyo ko ang mga rosalip petals, napakaganda nila - maputi-kulay-rosas at napakahalimuyak. Ngunit pagkatapos ng pagsisinungaling sa loob ng 2 linggo sa isang mahigpit na saradong lalagyan, sila ay naging maruming puti at naging malangis ang amoy, na para bang nagsisimulang magbabad. Ang lahat ay pinatuyong maayos sa panunuyo, ang temperatura ay wasto, at natuyo hanggang sa punto ng kalawang. Bakit hindi maintindihan. Kahapon nakolekta ko ang mga petals mula sa isa pang rosehip - maliwanag na rosas at ganap na walang samyo, tuyo. Nagtataka ako kung anong mangyayari

[Alla]

Alla, May isabella grade Alpha ako. Kakantahin ito ng ilang linggo mas maaga at mas matamis. At sa gayon ... isabella-isabella.
Kaya ayun. Ang tsaa ay naging napakagaan. Ang amoy ng light raisins. Sarap ... asim. Masarap, ngunit maasim. Tulad ng mga takip ng ubas.
Nagtataka ako kung nagbabago ang lasa sa pamamagitan ng taglagas?

[Natalia]

Natalia,

pagkatapos ng pagsisinungaling ng 2 linggo sa isang mahigpit na saradong lalagyan, naging maputi at naging malangis ang amoy

Pinatuyo ko ang isang kulubot na rosas sa loob ng maraming taon, at pagkatapos ay nawala ito sa amin at sinimulang matuyo ang Crimean rosehip (Crimean, dahil dinala ito mula sa Crimea) - ang pinakamalaking bulaklak, napakahalimuyak, maliwanag na rosas. Malambot ang mga prutas, huwag ani. Gumagawa ako ng liqueur mula sa mga petals at pinatuyo lamang ito. Inimbak ko ang mga ito sa isang ordinaryong kahon ng karton, iyon ay, na may access sa hangin, sa isang tuyong at mainit na silid. Sa dilim. Ang amoy ay tumatagal ng isang taon, sigurado. Ang kulay ay hindi nagbabago. Marahil ay mas matagal natin itong mapanatili, ngunit ginamit namin ito nang mas maaga.

[Radushka]

Radushka, salamat, susubukan kong iimbak ito sa isang kahon, sa palagay ko nangyari rin ito dahil sa ang katunayan na mahigpit itong nakasara.

Mangyaring sabihin sa akin ang isang link sa isang master class sa paggawa ng jam mula sa mga rosas sa hardin? Mayroon akong maraming mga bushes sa aking dacha ngayon at ang mga ito ay crumbling mula sa hangin .. kaya paumanhin (((maaari kang magluto mula sa mga naturang petals o kailangan ng isang espesyal na rosas?

[Murr Meow]

ngunit may isang bagay na hindi amoy masarap at walang berry aroma

Murr Meow, oras na upang mangolekta ng mga hardin! Ginagawa namin ang mga ito bago umalis ang taglagas, kahit na mga dilaw-pula. At sa anumang oras hindi sila amoy damo. Marahil ay mayroon kang gayong pang-unawa. Gumawa ng tsaa, makikita natin. Pumitas lang ng sapat na mga dahon. Kung mangolekta ka ng pares ng mga dahon ng bawat halaman, maaaring hindi mo maramdaman ang amoy.

Oh .. paano magdagdag ng larawan dito? Nagsusulat ako mula sa aking telepono ..

Sa palagay ko, mula sa telepono ay hindi ito gagana upang magsingit ng isang larawan. Bagaman hindi ako sigurado, sapagkat hindi ko ito ipinadala mula sa aking telepono. Ngunit ang mga batang babae ay tila nagsulat na hindi sila maaaring magpadala mula sa telepono. Lamang mula sa isang computer.
At mas mabuti na huwag gumamit ng hindi pamilyar na mga pabango. Alam ng Diyos kung ano ito?

ang buong masa ay naging madilim na pulang-pula at sooo masarap, walang kapaitan.

Alla, na nangangahulugang, tulad ng mga bulaklak ng fireweed, ang trick na ito na may rosas ay lumipas na. Malaki! Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap at malusog.

Pinatuyo ko ang mga rosalip petals, napakaganda nila - maputi-kulay-rosas at napakahalimuyak. Ngunit pagkatapos ng pagsisinungaling sa loob ng 2 linggo sa isang mahigpit na saradong lalagyan, sila ay naging maruming puti at naging malangis ang amoy, na para bang nagsisimulang magbabad.

ang mga ito sa isang ordinaryong karton na kahon, iyon ay, na may access sa hangin, sa isang tuyong, mainit na silid. Sa dilim.

natushka, kaya't iniimbak ko rin ang mga talulot hindi sa isang saradong saradong lalagyan, ngunit sa isang bag ng papel mula sa asukal. Sa ilang kadahilanan naisip ko na mas makakabuti sa ganitong paraan. Alinman mayroon kang maling rosehip, o talagang, panatilihin ito, dahil ang lahat ng mga nakapagpapagaling na damo ay itinatago. Hindi sila mahigpit na natatatakan.

alam mo ang lahat ng mga subtleties tungkol sa mga halaman!. Humanga ako ... at lubos na nagpapasalamat sa paksa ..

AlenKa, Salamat sa iyong mabubuting salita. Ngunit hindi ko alam ang lahat. Sina Veronica, Lina at Galina Alam ko ang lahat dito. At ginigipit namin sila buong taon. at nabasa ko sa internet ang tungkol sa kung anong mga interes. At mula sa personal na karanasan, isang maliit na impormasyon.

[Murr Meow]

Mangyaring sabihin sa akin ang isang link sa isang master class sa paggawa ng jam mula sa mga rosas sa hardin?

Murr Meow, ang anumang paksa ng interes ay matatagpuan sa pamamagitan ng pagpasok ng mga keyword sa search engine sa site (sa kaliwang tuktok ng anumang pahina). Iyon ang paraan kung paano ako nakakita ng mga resipe para sa rosas na jam. Mga resipe dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150623.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68656.0

pagkatapos ng pagsisinungaling ng 2 linggo sa isang mahigpit na saradong lalagyan, naging maputi at naging malangis ang amoy

Kailangan nating ibuhos ang sa atin sa isang kahon

Kailangan nating ibuhos ang aming sa isang kahon

At agaran kong kailangan na isulat ito sa resipe. Nagpunta ako upang mag-edit.

Salamat sa inyong lahat para sa mga sagot)))
Isang bagay na kinakatakutan kong putulin ang maraming mga dahon sa oras ng paglaki ng mga prutas .. Hindi ko masisira ang mga puno at ang ani? Tapos kakainin ako ng biyenan ko
At gayon pa man .. Naintindihan ko mula sa boto na ang dahon ng aprikot ay hindi dapat gawin? Hindi gagana ang masarap na tsaa .. ngunit masarap mula sa maple?

[Murr Meow]

Murr Meow,

at masarap mula sa maple?

Ang maple ay dapat na asukal, o itim, makitid na lebadura. Mayroon siyang dahon na may talim na tatlong talim.Ito ang mga uri ng maple kung saan nakuha ang maple juice para sa sikat na maple syrup (personal kong hindi gusto ang maple syrup, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa).
Sa palagay ko wala kaming mga tulad na maple. Bagaman, marahil sa ilang mga botanical na hardin at doon. Magtatanong ako sa paligid

Isang bagay na kinakatakutan kong putulin ang maraming mga dahon sa oras ng paglaki ng mga prutas .. Hindi ko masisira ang mga puno at ang ani?

mayroong isang paraan upang mabuo-tama ang mga puno sa tag-init, lalo, sa pamamagitan ng pruning. Suriin ito sa internet. Maaari mong pagsamahin ang prosesong ito sa pag-aani ng mga dahon. Halimbawa, kinurot ko ang mga raspberry (putulin ang mga tuktok) sa mga shoot na magbubunga sa susunod na taon. At mayroong isang pagkasira ng hindi kinakailangan, hindi kinakailangan, mga shoot (mahina, o baluktot, o nagsisinungaling). At pagkatapos ng pag-aani, sa pangkalahatan, kinakailangan upang gupitin ang mga namumunga sa oras, upang ang mga bago ay magkaroon ng oras upang makakuha ng lakas bago ang taglamig. Sa mga puno, tinanggal ang mga tuktok sa buong panahon. Ginagawa nitong posible ang lahat upang ihanda ang mga dahon. Maiintindihan ng biyenan kung maingat mong lalapitan ito.