Orange cake ng tag-init (multicooker-pressure cooker Steba DD1)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Orange cake ng tag-init (multicooker-pressure cooker Steba DD1)

Mga sangkap

gadgad na mga karot 1.5 mstk
kulay-gatas 3/4 mstk
mga itlog 3 mga PC
harina 1.5-2 mstk
asukal 1 mstk
orange juice at zest 40-50ml
almirol 1 kutsara l.
tomato paste 1 kutsara l.
baking pulbos 2 tsp
----------------------------
para sa gitnang layer:
prun (pasas) 150-200g
mga itlog 2 pcs.
kulay-gatas 1/2 mstk (100g)
asukal 1/3 mstk
harina 4 na kutsara l.
baking pulbos 1 tsp
----------------------------
para sa cream:
kulay-gatas 200g
asukal 3 kutsara l.
gelatin 2 tsp (10g)
orange juice at zest 50ml

Paraan ng pagluluto

  • Isang napaka-tag-init at masayang cake, masarap, malusog at hindi "mabigat" para sa katawan. Kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran (mahigpit na naka-pack na 1.5 mstk ay tungkol sa 200-250g). Ang pangunahing (karot) na layer ng cake ay inihanda tulad ng isang biskwit: talunin ang mga protina na may almirol na may isang panghalo sa isang hiwalay na mangkok, lahat ng iba pa sa isa pang mangkok, maingat na idagdag ang mga protina. Pagluto ng gitnang layer: sa isang blender, basagin ang mga prun (pasas), asukal, kulay-gatas, harina na may baking powder at mga itlog sa isang blender. Ilagay ang kalahati ng base layer sa isang hindi stick stick, pagkatapos ang gitnang layer, dito ang natitirang kalahati ng "carrot" layer. Itinakda namin ang mode na "Porridge" 0.3 1h39min (sa iba pang mga cartoons - "Baking"). Habang nagbe-bake, ihanda ang cream. Punan ang gelatin ng 50 ML ng orange juice, iwanan upang mamaga ng 30-40 minuto. Talunin nang maayos ang kulay-gatas na hindi bababa sa 20% (Mayroon akong sarili, maaari mo itong i-cut sa isang kutsilyo, kung binili, maaaring ito ay puno ng tubig, pagkatapos ay kailangan mo ng mas kaunting katas) na may asukal at kasiyahan. Pinapainit namin ang kasalukuyang gelatin hanggang sa ito ay natunaw (ito ay sa isang lugar 70-80 * C), palamig ito sa 40 * C at ibuhos ito sa kulay-gatas sa isang manipis na stream, tuloy-tuloy na paghagod. Inilagay namin upang mag-freeze sa ref. Naghihintay kami para sa cake upang ganap na palamig at palamutihan ng sour cream. Hindi ito gumana nang napakaganda para sa akin, ngunit pareho, ang cake ay mukhang napakasaya. Ginawa ko ito nang napakatagal, ngunit naglakas-loob silang gawin ito sa loob ng 5 minuto. Ito ay hindi masyadong matamis, bahagyang maasim at napaka mabango.

Oras para sa paghahanda:

1h40minutes

lu_estrada
Gustung-gusto ko ang mga lutong karot! : sira: Kahanga-hangang cake, Linochka ,! : girl_claping: posible bang maghurno ng cake sa oven, ang aking mga cartoon at Cuckoo at Panasonka ay nagbigay ng isang solong goma.
Linadoc
Ludmila, syempre kaya mo! Ito ay inihurnong tulad ng isang regular na biskwit (200 * for sa loob ng 40 minuto). Suriin ang "splinter" para sa kahandaan at huwag itong ilabas para sa isa pang 10-15 minuto (upang hindi lumubog). Ito ay naging napaka mabango at hindi man sa pagluluto.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay