Tulay
Tatyana, well de de? Mayroon kaming repolyo, kung ano ang naisip mo, ngunit nag-atubiling itanong
Scarlett
Yoprst, hiningi ito! At umuulan sa labas, na parang mula sa isang timba
Tumanchik
Quote: galchonok

Irunchik, huli, ang ibig kong sabihin, naihatid na ang repolyo, hintayin ang ulat
teka
Tumanchik
Quote: Scarlett
Nahihiya akong magtanong - ano ang sinasabi mo ngayon? Kung ano ang naisip ko, de?
Quote: Scarlett
Yoprst, hiningi ito!

Quote: Tulay
Mayroon kaming repolyo
Svet.0209
Kamusta sa lahat ng mga nagmamahal sa sauerkraut! Isinuot ko din ito at nagpasyang basahin ang buong tempo. Simula, kung paano pumasok mula sa huli at ito ang nakikita ko
Quote: Tumanchik
1 litro ng brine - 50-70 gramo ng asukal.
Ang tanong ay lumitaw, ang halaga ba ng asin na ibinigay para sa 4 liters o para sa isa?
Napagtanto kong ang asin ay 80g lamang bawat 4l o ano?
Tulay
Tumanchik, Ira, tingnan mo ito
Sauerkraut nang hindi pinipilit
Pagsapit ng gabi kahapon ay medyo maasim na para sa aking panlasa. Gayunpaman, kinakailangan na alisin ito sa brine sa oras ng tanghalian. Dalawang araw at tapos ka na.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Sinabi ng asawa na walang sapat na asin. Ngunit ang aking anak na babae at ako ay naghiwalay ngayon.
Anatolyevna
SVET.0209, svetlana, Kumuha ako ng 80 gramo tulad ng nakasulat sa resipe. Darating si Ira at sasabihin sa iyo.
Tumanchik
Quote: SVET.0209
Kamusta sa lahat ng mga nagmamahal sa sauerkraut!
Svetlana, hello! Tuwang-tuwa kaming makita ka!
Quote: SVET.0209
Ang tanong ay lumitaw, ang halaga ba ng asin na ibinigay para sa 4 liters o para sa isa?
Napagtanto kong ang asin ay 80g lamang bawat 4l o ano?
hindi masyadong naintindihan ang tanong. asin 80 gramo bawat 4 litro ng tubig. ang reseta ay hindi nagbabago.
ang parirala tungkol sa asukal bawat litro ng brine ay hindi nahanap kung saan ito nagmula? pwede ko bang sundutin ang ilong ko? baka may iba pa na napag-usapan?
Tumanchik
Quote: Tulay
Kahapon ng gabi ay maasim na para sa aking panlasa. Gayunpaman, kinakailangan na alisin ito sa brine sa oras ng tanghalian. Dalawang araw at tapos ka na.
Zaaaah !!! Vkuuus !!! Sinabi ng asawa na walang sapat na asin. Ngunit ang aking anak na babae at ako ay naghiwalay ngayon.
Baliw, wag bumangon! Well ang artesano, mahusay ang talento !! Dinilaan ko ng diretso ang monitor! at ang mga larawan ay kakila-kilabot! Salamat mahal, naiinggit ako!
Anatolyevna
Quote: Tumanchik
Natula, para sa 1 litro ng brine - 50-70 gramo ng asukal. ngunit nagdaragdag siya sa nakahandang brine kapag inilalagay niya ang repolyo sa mga garapon. Hindi pa ako nagdagdag ng asukal alinman bago o pagkatapos. subukan mo. mag-unsubscribe kung faq.
Ir, naintindihan ko na nagkomento ka sa isang tao.
Tulay
Quote: Tumanchik
Naiinggit ako!
At nasaan ang iyong repolyo! (Slyly squinting smiley) Kumain ka ba nito? Pumunta ng bagong kvass!
Tulay
Quote: Anatolyevna
Ir, naintindihan ko na nagkomento ka sa isang tao.
Aha, ang tanong ko. Nagtataka ako kung magkano ang ilalagay na asukal kung sabay. Kaya't napakarami kong inilalagay ngayon. Dahil repolyo at maasim, na agad kong itinapon ang asukal at karot. Sa ibang oras ay gagawin ko ito sa asukal, ngunit walang mga karot.
Tumanchik
Quote: Anatolyevna
Ir, naintindihan ko na nagkomento ka sa isang tao.
TUNGKOL! yan ang ibig sabihin ng agawin!
inilapat ito sa nakahandang repolyo kapag inilipat sa isang garapon, tila. kailangan mong basahin ang lahat ng mga sulat sa paksa. salamat Tonya!
Tumanchik
Quote: Tulay

At nasaan ang iyong repolyo! (Slyly squinting smiley) Kumain ka ba nito? Pumunta ng bagong kvass!
Nata, hindi pa ako nakaka-ferment. Iyon ay, nag-ferment ako (kasama ang aking asawa noong Biyernes), ngunit hindi repolyo. Kategoryang ang aking ina ay hindi maaaring magkaroon ng repolyo sa anumang anyo o ng anumang uri. At siya ay madalas na nakatira sa akin kaysa sa sarili niya. May sakit Samakatuwid, upang hindi siya asaran (masakit na nagmamahal). Sinusubukan kong hindi makita. Ngunit ngayon ang aking lola ay sumugod sa bahay, maaari kong punitin ang aking sarili.
Tumanchik
Quote: Tulay

Aha, ang tanong ko. Nagtataka ako kung magkano ang ilalagay na asukal kung sabay. Kaya't napakarami kong inilalagay ngayon. Dahil repolyo at maasim, na agad kong itinapon ang asukal at karot. Sa ibang oras ay gagawin ko ito sa asukal, ngunit walang mga karot.
At mayroon kang ibang recipe para sa vapche.Magkomento ka kasama ang susog, kung hindi man, ang mga tao ay nagbabasa at nagpapakahulugan sa kanilang sariling pamamaraan! Kaya't nagsulat ako sa iyo noon
Tulay
Quote: Tumanchik
Magkomento ka kasama ang susog, kung hindi man, ang mga tao ay nagbabasa at nagpapakahulugan sa kanilang sariling pamamaraan!
Oh, na kaya ko - lituhin ang lahat.
Mabait na tao! Kung hindi mo ako naririnig, minsan wala akong malay at hindi ko alam ang sarili ko, sho lumikha Sabi ko. Kaya makakamtan ko ang resulta na kailangan ko at ilatag ito sa isang magkakahiwalay na resipe, ang Schaub ay hindi lituhin ang sinuman.
Tumanchik
Quote: Tulay

Oh, malilito ko lahat.
Mabait na tao! Kung hindi mo ako naririnig, minsan wala akong malay at hindi ko alam ang sarili ko, sho lumikha Sabi ko. Kaya makakamtan ko ang resulta na kailangan ko at ilatag ito sa isang magkakahiwalay na resipe, ang Schaub ay hindi lituhin ang sinuman.

okay, wag kang sumigaw! ang mga tao ay mabulunan sa repolyo!
isho kung ano ang gusto niya! magkahiwalay ... nais mong umalis dito at ilayo ang lahat! Alam ko kung paano ka maluluto ng mabuti! Mananatili akong mag-isa dito ..
eksperimento dito!
Svet.0209
Nakasulat ito tungkol sa asukal sa pahina 37, ang pinakamataas na post. Siguro doon, syempre, may iba pa silang napag-usapan. Iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong linawin.
Tulay
Quote: Tumanchik
eksperimento dito!
Ito rin ang katotohanan. Kung ang Th, maaari mong palaging mag-refer sa post na ito, sabi nila, nakikita mo, siya mismo ang nagsabi na maaari akong manira.
Tumanchik
Quote: SVET.0209
Iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong linawin.
mas mahusay na basahin sa simula, at mas mabuti na hindi mula sa huli pasulong
naisip lang namin ito kasama ang mga batang babae. lutuin ayon sa resipe.
Tumanchik
Quote: Tulay

Ito rin ang katotohanan. Kung ang Th, maaari mong palaging mag-refer sa post na ito, sabi nila, nakikita mo, siya mismo ang nagsabi na maaari akong manira.
kung paano siya nagbabawas pabor sa kanya
Svet.0209
Ira, salamat! Babasahin ko ito ng tama!
Tumanchik
Quote: SVET.0209

Ira, salamat! Babasahin ko ito ng tama!
Sana magustuhan mo ang resipe! kung mayroon man, nandito kami!
Tumanchik
ang ganda ng pigura ko
Tumanchik
Quote: Tulay

At nasaan ang iyong repolyo! (Slyly squinting smiley) Kumain ka ba nito? Pumunta ng bagong kvass!
narito ang akin! nakikita mong mainit dito o ang masarap na repolyo ay nahuli - sa loob ng tatlong araw ay mainam na mainam!
Mga batang babae mula sa Minsk - sa Euroopte para sa paghahatid, ang repolyo ay ngayon na angkop para sa pag-atsara!
Sa wakas nalasing ako sa brine ... nanaginip ako mula noong tag-init!
Sauerkraut nang hindi pinipilit
Tulay
Diyos ko, repolyo! Nakita kita ng maayos, ngunit nakalimutan ko ng buo.
Tumanchik
Quote: Tulay

Diyos ko, repolyo! Nakita kita ng maayos, ngunit nakalimutan ko ng buo.
alaala ng babae ..
Maaari kong ipagyabang na ang muSh ay kumit. ngunit parang nakikita ito
sa, ngunit nakita ko na hindi ako nagdagdag ng caraway
Abysss
drasti)
Salamat sa iyo para sa recipe, at may isang katanungan.
Huwag pindutin nang husto, ito ang aking unang oras ng repolyo, kung ito ay), ang lolo ay palaging binabalisa para sa buong pamilya, ngunit ang mga taon ay hindi pareho
Kaya, nangangahulugan ito na iningatan ko siya, ang repolyo na ito, 3.5 araw sa isang palanggana, sa oras na ito ay mayroon na siyang tiyak na malambot na adobo na lasa, at naubos ang aking pasensya upang tumingin sa palanggana sa gitna ng kusina, Natatakot ako na sa isang gabi pa ay mawawalan ito ng taba, kaya't fuganla ako ng mga karot dito, pinalamanan ito sa mga garapon, itinakip ang brine - at sa ref. Kaya, sa katunayan, paano ito galing sa karanasan - magiging acidic pa rin ito? o mananatili itong halos pareho? O baka maibunot ko ang mga bangko pabalik ?? at gayon pa man - kung hindi ito fermented ... masisira ba ito ng isang oras?
Tumanchik
Quote: Abysss

drasti)
magandang kalusugan din sa iyo!
Quote: Abysss


Salamat sa iyo para sa recipe, at may isang katanungan.
Masayang-masaya akong maging interesado sa
Quote: Abysss

paano mula sa karanasan - magiging acidic ba ito? o mananatili itong halos pareho? O baka maibunot ko ang mga bangko pabalik ?? at gayon pa man - kung hindi ito fermented ... masisira ba ito ng isang oras?
SHA! wala kaming binubugbog
sa prinsipyo, walang kakila-kilabot na nangyari. hindi spoiled sigurado. ang tanong lang, lumabas ba ang diwa ng repolyo? kung hindi, maaari itong tikman ng kaunting mapait.
iyon lang ang isinulat nila, maliban sa pangunahing bagay - ano ang lasa nito?
ang repolyo sa ref ay patuloy na ferment, ngunit mas mabagal.
Sasabihin ko sa iyo ang lahat, pagkatapos lamang sagutin ang tungkol sa lasa.

Abysss
Quote: Tumanchik
iyon lang ang isinulat nila, maliban sa pangunahing bagay - ano ang lasa nito?
ang lasa ay masarap, katulad na katulad ng kung ano ang kinakailangan) ngunit bago ang ipinagmamalaki na pangalan ng sauerkraut (mabuti, kahit na ito ay lumabas mula sa aking mga nakatatandang kamag-anak) mayroong kaunting kakulangan ng acid at ... lakas, o kung ano.Well, syempre, naidagdag ko lang ang mga karot, sariwa sila).

espiritu ng repolyo ... oh, ang buong apartment ay)) ... hindi ba dapat siya nangangamoy?
Tumanchik
Quote: Abysss
ang lasa ay masarap, katulad na katulad ng kung ano ang kinakailangan) ngunit bago ang ipinagmamalaki na pangalan ng sauerkraut (mabuti, kahit na ito ay lumabas mula sa aking mga nakatatandang kamag-anak) mayroong kaunting kakulangan ng acid at ... lakas, o kung ano. Well, syempre, naidagdag ko lang ang mga karot, sariwa sila).
mabuti, dahil ang lasa ay hindi sapat, pagkatapos ay huwag mag-atubiling ilagay ang iyong mga lata sa kusina sa mesa hanggang sa umaga. At sa umaga sa ref. Kung sakali, subukan ito sa gabi - biglang magugustuhan mo ito.
Quote: Abysss
espiritu ng repolyo ... oh, ang buong apartment ay)) ... hindi ba dapat siya nangangamoy?
ang amoy mawawala nang mag-isa. ngunit sa pangkalahatan, ang amoy sa panahon ng pagbuburo ay normal. pero minsan wala naman. Hindi ko maipaliwanag.

Abysss
Salamat, Irina, para sa mga tip)
Inilabas ko ang mga lata, pinatayo silang medyo mainit, titingnan namin ang kanilang pag-uugali doon

at naglagay na ako ng isang basong brine sa freezer para sa susunod na bahagi ...
Tumanchik
Quote: Abysss
at naglagay na ako ng isang basong brine sa freezer para sa susunod na bahagi ...
mula sa isang ito ay totoo! ang ating tao!
Quote: Abysss
Humugot si Anki, hayaan silang tumayo nang medyo mainit, doon titingnan namin ang kanilang pag-uugali
Tulay
Inilagay ko rin ang pangalawang timba. Ano ang mangyayari, sasabihin ko sa iyo bukas, bilang isang huling paraan, sa susunod na araw.
ElenaMK
Oh, Irisha! Kaya, nakita ko ito sa oras! Sa balkonahe, isang lumalagong mga tinidor ng repolyo na 8 kasinungalingan! Sa tingin ko nasaan siya?! Ayokong mag-ferment ng mahabang panahon, at nakakaloko ... At pagkatapos, tulad ng dati, tumulong ka! Salamat sinta!
Tumanchik
Quote: ElenaMK

Oh, Irisha! Kaya, nakita ko ito sa oras! Sa balkonahe, isang lumalagong mga tinidor ng repolyo na 8 kasinungalingan! Sa tingin ko nasaan siya?! Ayokong mag-ferment ng mahabang panahon, at nakakaloko ... At pagkatapos, tulad ng dati, tumulong ka! Salamat sinta!
Palaging masaya si Helen! Napakagandang tingnan kung ano ang maaari mong gawin!
Tumanchik
Quote: Tulay

Inilagay ko rin ang pangalawang timba. Ano ang mangyayari, sasabihin ko sa iyo bukas, bilang isang huling paraan, sa susunod na araw.
muli fuluganil na may isang resipe?
Tulay
Quote: Tumanchik
fuluganil na may resipe
Hindi, hiniwa. Sa gayon, may kaunting resipe. 🔗
Tumanchik
Quote: Tulay

Hindi, hiniwa. Sa gayon, may kaunting resipe.Sauerkraut nang hindi pinipilit
Naghihintay ako!
* Anyuta *
At kahapon ay nagluto ako ng sopas ng repolyo na may sauerkraut ... Diyos, kung gaano ito kasarap ...
Tumanchik, hindi ka maniniwala, ang bangko ay nakatayo mula pa noong nakaraang panahon at ang bangko na ito ay itinatago lamang para sa borscht o sopas ng repolyo ...
Panahon na upang magsimula ng isang bagong lebadura ...
Tumanchik
Quote: * Annie *
Maniwala ka o hindi, ang garapon ay nakatayo mula pa noong nakaraang panahon at ang garapon na ito ay ginagamit lamang para sa borscht o sopas ng repolyo ...
Hindi ako maniniwala. magluto tayo ng bago! naiulat na namin lahat ng mga bangko!
* Anyuta *
Quote: Tumanchik
magluto tayo ng bago!
Gagawin ko, gagawin ko ... Ipinapangako ko ... sa sandaling simulan ko ang proseso, agad akong uulat ...
Tumanchik
Quote: * Annie *
Gagawin ko, gagawin ko .. nangangako ako .... sa sandaling simulan ko ang proseso, agad akong uulat
Fantik
Oh, at sa ikalawang araw kumakain ako ng sopas ng repolyo sa rye cabbage ...
Tumanchik
Quote: Fantik

Oh, at sa ikalawang araw kumakain ako ng sopas ng repolyo sa rye cabbage ...
Oh ang ganda!
Tulay
At kumain ako ng sopas ng repolyo, kumain ng repolyo. Ngayon ay haharapin ko ang susunod na bahagi.
Tumanchik
Quote: Tulay

At kumain ako ng sopas ng repolyo, kumain ng repolyo. Ngayon ay haharapin ko ang susunod na bahagi.
at pinakain ko ang mga supot ng muzhina: isang buko na inihurnong may patatas at isang salad ng sauerkraut. Talo, naglalakad ako! at dalawang eclair na may butter cream sa ref - sorpresa ng aking asawa, salamat!
Tulay
Iyon ay, hindi ka nagluluto ng eclairs ...
Tumanchik
Quote: Tulay

Iyon ay, hindi ka nagluluto ng eclairs ...
Nagluluto ako. ngunit ang mga bata ay hindi pinapayagan ngayon. at mahal ko sila! kaya't ang aking asawa ay tahimik na bumibili upang hindi matukso ang mga bata
galchonok
Irinka, , Ulat ko, napakasarap at malutong repolyo! Nag-ferment siya sa akin ng 3 araw. Tapat kong sasabihin na ako mismo ay gumagawa ng halos parehong recipe sa mahabang panahon, ngunit ... may iba't ibang mga pagkakaiba. Interesado ako sa resipe na ito sa kawalan ng asukal, dahil ang pamamaraan ng pagluluto ng aking repolyo, inuulit ko, ay pareho ng pareho. Nagustuhan namin ang mga karot, at talagang, nagbibigay sila ng tamis. Maraming salamat sa resipe! Ngayon ay sauer repolyo ako at dito
Sauerkraut nang hindi pinipilit

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay