Sauerkraut nang hindi pinipilit

Mahal kong mga batang babae! Salamat sa inyong lahat para sa inyong suporta at mabait na mga salita. Paumanhin para sa hindi magagawang tumugon sa lahat ng mga paksa at lahat ng mga mensahe. Pagkatapos ay siguradong mag-a-unsubscribe ako sa lahat. Naging maayos ang operasyon. Ang siruhano ay isang propesyonal sa meniskus. Nagsimula ang anesthesia bilang isang wired, ngunit sa proseso ay nag-injected pa rin sila at nakatulog. Ngayon ay matagumpay akong nakakapag-master ng mga saklay. Medyo matagumpay. Maaari kong gawin nang kaunti nang wala, ngunit sa ngayon ay nagmumura sila. Sa Lunes, sana ay gawin nila ang pangalawang leg. Namimiss ko ang aking tahanan at ang aking kusina. At ang mga recipe ay napaka-cool. Gusto kong magluto tulad ng paghinga. Nabasa ko ang lahat ng mga paksa, ngunit hindi ako nakasulat. Kaya kamusta ang lahat at ang aking salamat.

[Irishkin]

Irishkin, huwag magmadali upang tumakbo doon, hihintayin ka namin))))

Irishkin, gaano ako natutuwa na marinig na ang lahat ay mabuti! Ginugugol mo ang iyong oras - tahimik, tahimik! Gumamit ako ng parehong resipe para sa isang mahabang panahon sa paglalagay ng repolyo, sa mga lata lamang, mabuti, ang buong kusina ay nasa mga lata at makatakas sa brine. Salamat sa ideya sa malaking lalagyan. Kahapon ay gumuho ako ng 40 litro ng balayu. Naghihintay ako. Ang kanyang mga ngipin ay pumutok na tulad ng sauerkraut!
Sinabi sa akin ng mga batang babae, pliz, kapag inilagay mo ang repolyo sa brine sa pangalawang pagkakataon, magdagdag ng iba pa?

Ngayon ay matagumpay akong nakakapag-master ng mga saklay. Medyo matagumpay.

Ngunit pagkatapos ay makakaranas ka ng gayong katuwaan kapag nagsimula kang maglakad nang wala sila ... Magpagaling ka, mahal mo kami !!! At inaasahan namin ang mga bagong recipe mula sa iyo !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, mabilis na paggaling sa iyo! Lahat ay magiging maayos!
Talagang kailangan ka talaga namin!

[tana33]

tana33-Tatyana, Orshanochka-Tatyana, Anyuta, Helena, salamat sa mga batang babae.
Nagsulat ako dito tungkol sa aking paa sa buto

Ira! Tinipon ko ang ilang kvass sa apust at tila mayroon lamang pinong asin. Maaari ko bang gamitin ito?

Ira! Tinipon ko ang ilang kvass sa apust at tila mayroon lamang pinong asin. Maaari ko bang gamitin ito?

paano ko sasabihin sa iyo ... maaari itong maging malambot. maaaring hindi ito. kung paano magpakasal at marahil ay mas kaunting maleta.

[Tumanchik]

Tumanchik, Mayroon akong iodized coarse salt. kagaya ng kategoryang nel3 niya.

[Tumanchik]

Tumanchik, Mayroon akong iodized coarse salt. kagaya ng kategoryang nel3 niya.

ang parehong kwento. minsan ginagawa ko ito sa kanya.

well ... okay .. susubukan ko

well ... okay .. susubukan ko

Vika, kumusta ka? mag-sign off

[Irishkina]

Irishkina, Ira! Sorry .. hindi sumulat. Oo, ang lahat ay nagtrabaho nang labis! Tulad ng dati, maayos ang lahat, na may pinong asin ang repolyo ay naging malutong at napakasarap pa rin! Salamat, Sun !!!

[Irishkina]

Irishkina, Ira! Sorry .. hindi sumulat. Oo, ang lahat ay nagtrabaho nang labis! Tulad ng dati, maayos ang lahat, na may pinong asin ang repolyo ay naging malutong at napakasarap pa rin! Salamat, Sun !!!

mabuti at mabuti. Hindi na rin ako nag-abala tungkol sa asin. ano ang - iyon at ibuhos.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, maraming salamat sa isang simple at masarap na paraan! Gustung-gusto ko ang sauerkraut mula pagkabata, ngunit hindi ko ito nagawa. At ayon sa resipe na ito - mabuti, super lang! Sinabi ko na sa aking mga kaibigan, kaya't ang resipe ay napunta sa mga tao. Salamat !!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, maraming salamat sa isang simple at masarap na paraan! Gustung-gusto ko ang sauerkraut mula pagkabata, ngunit hindi ko ito nagawa. At ayon sa resipe na ito - mabuti, super lang! Sinabi ko na sa aking mga kaibigan, kaya't ang resipe ay napunta sa mga tao. Salamat !!!!!!!

salamat Tanya! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe at natagpuan ang aking mga gumagamit! Lubos akong nagpapasalamat sa iyong puna!
Maligayang pista opisyal sa iyo!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, maraming salamat sa isang simpleng resipe! 3 beses ko na itong nagawa, kaya't nagpapasalamat ako! Nasakop sa kanyang pagiging immaculateness (Naghihintay ako ng mas matagal para sa tubig na ma-filter, hindi gaanong mula sa gripo) Nais ko ang iyong kalusugan, at ang lahat ng pinakamahusay sa Bagong Taon!)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, maraming salamat sa isang simpleng resipe! 3 beses ko na itong nagawa, kaya't nagpapasalamat ako! Nasakop ng kanyang pagiging immaculateness (Naghihintay ako nang mas matagal para sa tubig na ma-filter, hindi gaanong mula sa gripo) Nais ko ang iyong kalusugan, at ang lahat ng pinakamahusay sa Bagong Taon!)))

Ang galing ni Tanya! Natutuwa ako
Eat-crunch sa iyong kalusugan!
Maligayang Piyesta Opisyal! Kalusugan, kaligayahan at good luck sa iyo at sa lahat ng iyong mga mahal sa buhay!

Mula sa simula ng panahon, pumili ako ng repolyo alinsunod sa resipe na ito. At pagkatapos ay nakapagpasalamat ako sa may-akda.)) Ni hindi salamat, ngunit SALAMAT! Napakadali, napakadali, napakasarap. At alam kong sigurado, hindi na ako babalik sa dating mga recipe!

[Svetlana]

Svetlana, magaling po !!! Vooot ng sobra !!!
Salamat sa paglalaan ng oras at pagbabahagi ng ulat at isang larawan! Igalang at respeto!

Irishka, ito ang aking unang paghahanda sa bagong Bahay - ang iyong repolyo!
Lumapit sa amin ang asawa at suriin ito sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Sinabi niya, "Hindi mo pa nagagawa ang isang masarap!" - ang pinakamahusay na marka ...
At nag-iwan ako ng isang litro ng brine para sa susunod!

Irishka, ito ang aking unang paghahanda sa bagong Bahay - ang iyong repolyo!
Lumapit sa amin ang asawa at suriin ito sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Sinabi niya, "Hindi mo pa nagagawa ang isang masarap!" - ang pinakamahusay na marka ...
At nag-iwan ako ng isang litro ng brine para sa susunod!

Lenulya !!!!! URAAA! Napakalugod nito! Napakaganda nito sa akin at isang malaking hello sa aking asawa! Ang ating tao
Magluto para sa kalusugan!
Kaya ko bang batiin kayo sa paglipat?

Patungo sa tagsibol palagi akong naaakit sa maasim na repolyo! Sino ang kasama ko Kumuha ng iyong mga bucket pans! Oras na upang i-chop ang repolyo

[Irishkina]

Irishkina, Kasama kita !!! Hinila ko din oooo

[Irishkina]

Irishkina, Kasama kita !!! Hinila ko din ooooo

Tanyusha !!!!! Hoy! Matagal na tayong hindi nag-crunche ng repolyo! Nagagalak akong makita ka!

Paano yun

Isusulat ko ang mga iyon sa isang personal, tama ng isang panghihimas na kahon
go, sabi niya, otsedova, kung wala ka maraming mga tao

kaya nagsusulat ako ng mulberry

Tuta ako, aking mahal
Nagpanganak ako ng isang apong babae noong Pebrero 7, ang Aliska
3520, 53cm
Ika-11 na dinala sa bahay

vopschem here))))))))) Masayang-masaya ako, mahal ko ang aking dalawang babae at lahat ng mga lalaki

[Tatyana]

Tatyana, anong balita !!!!!!!!!! HURRAY !!!! Binabati kita kay lola!
bagaman ... nakita kita. Sa gayon, ikaw ay isang lola. ishsho nicho mismo
Bigyan ang Diyos ng kalusugan sa maliit na batang babae at lahat ng iyong maliit na mga batang babae!

[Irishkina]

Irishkina, Napanaginipan ko nang sobra na mayroon akong babae, at ngayon ay mayroon AKONG DALAWA

[Irishkina]

Irishkina, Napanaginipan ko nang sobra na mayroon akong babae, at ngayon ay mayroon AKONG DALAWA

Gusto ko talaga ang pangalang Alice. iyon ang nais naming tawagan ang aming anak na babae. at ipinanganak ... Alka

[Tumanchik]

Tumanchik, Irish, sabihin sa akin, mangyaring, posible bang maasim ang pulang repolyo? Nakahiga siya sa akin, malungkot ... Narito kung ano ang iisipin sa kanya ...

[Victoria]

Victoria, well, bakit hindi subukan? repolyo tulad ng repolyo. hayaan siyang maging asul o pula. mas manipis lang ang shred, mas mahigpit ito. at kumuha ng tubig upang malunod na rin.

[Tumanchik]

Tumanchik, well .. susubukan kong kumuha ng pagkakataon.

[Tumanchik]

Tumanchik, well .. susubukan kong kumuha ng pagkakataon.

ito ay isang marangal na bagay, tulad ng sinasabi nila! maghihintay kami para sa mga resulta

Sa sandaling naghahanap ako ng isang resipe para sa pag-aatsara ng pulang repolyo at ito ang nahanap ko: "Maaari kang mag-asin ng pulang repolyo tulad ng berdeng repolyo. Gayunpaman, kailangan mong i-chop ito ng mas maliit, dahil mas matigas ito kaysa sa iyong berdeng pinsan. O ibang paraan : karaniwang tinadtad namin, ngunit tatlo sa repolyo sa isang kudkuran para sa isang mas makatas na layer. Para sa parehong layunin, maaari kang magdagdag ng isang maliit na berde sa tinadtad na pulang repolyo. " Kumuha ako ng isang wallet ng kalusugan mula sa site.
Wala pa akong asin, ngunit binili ang repolyo.

[Farida]

Farida, Salamat sa payo! alam mo boom

Wala pa akong asin, ngunit binili ang repolyo.

pula?

[Tumanchik]

Tumanchik, oo pula, isa sa mga araw na ito susubukan kong mag-ferment.

[Tumanchik]

Tumanchik, oo pula, isa sa mga araw na ito susubukan kong mag-ferment.

mabuti! maghihintay kami para sa mga resulta. bagaman para sa akin na may sumubok na nito. maaari mong maghukay sa mga komento. siguro nakalilito ako sa mga gulay na repolyo ng repolyo?

Patungo sa tagsibol palagi akong naaakit sa maasim na repolyo! Sino ang kasama ko Kumuha ng iyong mga bucket pans! Oras na upang i-chop ang repolyo

In-in! Yan ang pinaguusapan ko! noong nakaraang linggo ay nagluto ng isang kasirola, ngayon natapos na natin ito! Nag-iikot lang ako ng isa pang bahagi. Sa oras na ito sinubukan kong ilagay agad ang mga karot at nagtapon ng ilan pang mga mansanas ... Tingnan natin kung ano ang mangyayari!

Tingnan natin kung ano ang mangyayari!

Isang nagniningning na ilaw oo magiging maganda ito. Sinubukan na ito ng mga batang babae!

Ginagawa ko ito kaagad sa mga karot. Magaling ang lahat.
Ngunit ang paminta ng kampanilya ay masamang kumilos (Sa palagay ko) - naging tuyo (medyo madulas).
At ang repolyo ay totoo - napaka-simple at napaka masarap 😋. Palagi itong gumagana. Maraming salamat sa resipe.

At ang repolyo ay totoo - napaka-simple at napaka masarap 😋. Palagi itong gumagana. Maraming salamat sa resipe.

salamat sa opinyon! magandang repolyo at magandang kalagayan!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Sasabihin ko sa iyo ang isang malaking salamat sa resipe na ito!
Sa katunayan, nang walang pag-igting.
Sa katunayan, sauerkraut.
Lahat ng taglamig ay pinangalab at isinulong.
Sinubukan ng ilan na paikutin ang mga mata - paano? may tubig?
Ngunit ang nasabing mga pagtatangka ay pinigilan, sinabi niya - ito ay isang Belarusian na resipe,
sa Belarus, ang bawat isa ay nag-ferment ng ganoon mula pa noong Middle Ages.

At ito ang ginawa kong obserbasyon.
Dahil hindi lamang ako tamad, ngunit matakaw din, labis kong pinagsisisihan na ibuhos ang brine (sa ilang kadahilanan na walang nais na uminom, walang paraan upang mag-freeze, atbp, ngunit ito ay isang hiwalay na pag-uusap).
Sa pangkalahatan, idinagdag ko ang lumang atsara sa bagong repolyo. Half old, kalahati bago. Ilang beses kong hindi naaalala, ngunit hindi dalawa o tatlo. Ang amoy ay mahiwagang, ngunit sa ilang mga punto ang panlasa ay nagsimulang makakuha ng isang napakalakas na lakas. Sa pangkalahatan, maasim. At kaagad.
Samakatuwid, gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili - alinman sa paggamit ng lumang brine na hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses, o sa bawat oras na bawasan ang bahagi nito.

Irina, salamat ulit!
Mahusay ang resipe, palagi itong lumalabas

Nga pala, bakit hindi isang resipe para sa Lazy Club?

[Galina]

Sasabihin ko sa iyo ang maraming salamat sa resipe na ito sa mahabang panahon

Galinakung ikaw (halika?!) Alam kung gaano ako nagpapasalamat sa mga nasabing ulat. Kapag naglalaan ang mga magluto ng oras upang magsulat tungkol sa kung paano sila nagluto, kung paano nila gusto ito, kung paano umibig ang pamilya. Marami pa nga ang nagrerehistro para dito. Ngunit lahat tayo ay napaka abala, alam ko. Lahat sa kanilang mga problema at gawa. At okay lang yun.
Ngunit nagtatrabaho rin kami (pagkatapos ng lahat, ang pagtatakda ng isang resipe ay trabaho pa rin) tiyak para sa iyong mga magagandang salita at ulat.
At ito ay napaka, napaka-nakakabigo kapag bigla mong nahanap ang iyong recipe, nai-post ng iyong mga kilalang mga gumagamit ng forum sa site, ngunit nasa iba pang mga site. At minsan kahit para sa mga patimpalak. At hindi ka lamang nila tinutukoy, ngunit kahit na sa mga nakaraang taon ay hindi pa sila nakakarating kahit isang "salamat" na itapon. Ang mga FAMOUS na miyembro ng forum ang nakakaalam ng "kusina" na ito mula sa loob. Ito ay hindi masyadong kaaya-aya at hindi maganda.
Galina, gamitin ito sa iyong kalusugan! Hayaan itong maging masarap, hayaan itong maluto madali at palaging mag-eehersisyo.
Siya nga pala, mayroon na tayong mga batang repolyo. At sa gayon nais kong mag-asim)))) At borschik para sa akin nang walang sauerkraut - kaya ... beetroot.

Samakatuwid, gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili - alinman sa paggamit ng lumang brine na hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses, o sa bawat oras na bawasan ang bahagi nito.

at ganito talaga. Hindi ko pinapayuhan kang mag-ferment lamang sa lumang atsara. mas mabuti 50/50. at mabilis at masarap.
Maraming salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan.

Sa pangkalahatan, maasim. At kaagad.

mayroon kaming isang chameleonikha dito !!!! Hindi ako magsasalita at magturo ng isang daliri bagaman si Arch, aling maasim na kasalukuyang bigyan!
Gusto ko rin ito ng matalim, ngunit marahil ay wala siyang kaasim sa kanyang tiyan

Mga tao, hindi mo na puwedeng tanungin si Tumanchik, kaya sagutin ang nakakaalam. 80g ng asin - kinakalkula ba ito sa dami ng tubig o sa bigat ng repolyo? Ang aking ginutay-gutay na repolyo ay naging 1100g, isang 4-litro na lata para sa pagbuburo ay inihanda.Kaya't ang tubig ay dapat na humati. At ang asin ay kalahati din dito?

Mga tao, hindi mo na puwedeng tanungin si Tumanchik, kaya sagutin kung sino ang nakakaalam. 80g ng asin - kinakalkula ba ito sa dami ng tubig o sa bigat ng repolyo? Ang aking ginutay-gutay na repolyo ay naging 1100g, isang 4-litro na lata para sa pagbuburo ay inihanda. Kaya't ang tubig ay dapat na humati. At ang asin ay nasa kalahati din nito?

Anh, ang bigat ng repolyo ay hindi kinakailangan.
Dami lang ng tubig ang kailangan.
Naglagay ako ng 1 kutsara. isang kutsarang asin sa 1 litro ng tubig.
Inilagay mo ang repolyo sa isang lalagyan at pinunan ito ng brine.
Halimbawa, mayroon akong isang balde na 7 liters, umaangkop ito nang eksaktong 4 liters ng brine at sa isang lugar na 2.5 kg. repolyo

Naglagay ako ng 1 kutsara. isang kutsarang asin sa 1 litro ng tubig.

Salamat, Elena. Kaya gagawin ko. Timbangin ko lang ito para sa hinaharap.)))
Kahit na marami akong nagawa para sa 2 tbsp. l - 54g. Ang Tumanchik ay naging 20g / l - ang proporsyon na ito ay mas malaki para sa akin.

Salamat, Elena. Kaya gagawin ko. Timbangin ko lang ito para sa hinaharap.)))

Narito ang aking kutsara at asin.
Magaspang na asin.
Anh, huwag timbangin ito, ilagay sa mata, magiging masarap pa rin ito.

Tumimbang ako - at hindi nagustuhan ang resulta. Mas mabuti ako.

Tumimbang ako - at hindi nagustuhan ang resulta. Mas mabuti ako.

Masyadong malaki ang kutsara?

Malamang. Ngunit lagi kong ginugusto ang mas kaunting asin upang mayroong aktibong pagbuburo ng lactic acid. Ano ang nasa repolyo, ano ang nasa mga kabute. Ilalabas ko ang pinakamainam na mga numero para sa aking sarili.