Sauerkraut nang hindi pinipilit

Irishkin, punta ka dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7251.0

dito nila ako pinapakita sa TV

Tanya

Oh, oo, ang repolyo na ito kahit papaano hindi nahahalata at mabilis na nagtatapos. Nag-ferment lang siya, at wala ang kalahati. At saan ito pupunta?

[Olga]

Olga, sang-ayon
IrishkaMaraming salamat sa resipe. Ngayon na may ganoong kagalakan hamsterkumain ng pinakuluang patatas, at may sariwang lutong itim na tinapay !!!
Ito ang tanging paraan na magagawa ko ito ngayon!

Oh, oo, ang repolyo na ito kahit papaano hindi nahahalata at mabilis na nagtatapos. Nag-lebadura lamang siya, at wala ang kalahati. At saan ito pupunta?

Si Olga ang iyong mga mahihirap na kamay! Masarap at mapagmahal na nakahanda - napapahalagahan ang mga mahal sa buhay!

Irishka, maraming salamat sa resipe.

Ksyusha sa iyong kalusugan!
Salamat mga babae At labis akong nasiyahan na ginagamit mo ang resipe at naaalala ako ng isang mabait na salita!

Irina, ang repolyo ay fermented ayon sa iyong resipe!
Pinapahalagahan ko ito!
Well Napakasarap at napakadali!

Fermented dalawang magkakaibang mga pagpipilian. Lang repolyo at repolyo na may bell peppers.
Sa larawan, ang may paminta, ilalagay ko lang ang repolyo, hindi ko alam kung paano maglagay ng dalawang larawan mula sa smartphone nang sabay-sabay.
Ayokong magdagdag ng mga karot, nais kong magdagdag ng asukal. Maaari ba akong maglagay ng asukal, upang tikman, sa isang basong brine, na ibubuhos ko sa repolyo?

Irina, ang repolyo ay fermented ayon sa iyong resipe!
Pinapahalagahan ko ito!
Well Napakasarap at napakadali!

Napakaganda lang ng litrato ni Helen! Gawang bahay at mainit-init!

Salamat sa pagdala nito! Napakalugod na nagustuhan ko ang repolyo! Sana ay ipagpatuloy mong gamitin ito!

Maaari ba akong maglagay ng asukal, upang tikman, sa isang basong brine, na ibubuhos ko sa repolyo?

Ibig mong sabihin para sa muling pagbuburo?

Ang mga batang babae ay naghanda ng isang bagong recipe para sa iyo.

Banayad na inasnan na mga champignon sa repolyo ng repolyo nang hindi pinipilit (Tumanchik)

Isang repolyo lang.

[alba et atra]

alba et atra, at gumuho ng manipis. hindi sa nagkagulo ako!

Ibig mong sabihin para sa muling pagbuburo?

"Ayan

ang mga binhi ng caraway at dill ay ipinadala,

isang basong brine

shuffles. "

Hindi, sa yugtong ito, kung magdagdag ako ng asukal sa brine.

Sa pangalawang pagkakataon, nais kong i-save ang isang ito at gawin ang susunod na bahagi dito, sa palagay ko sa lalong madaling panahon, habang ang bahagi na ito ay na-ferment, ang pamilya ay kumain ng kalahati nito ...

[alba et atra]

alba et atra, at gumuho ng manipis. hindi sa nagkagulo ako!

Hindi ako, ang paborito kong Berner ang gumuho ...
Gusto kong gupitin ang repolyo at payat.
Kaya't inilagay mo ito sa isang tinidor, at nakabitin ito nang labis na pampagana ...

sa yugtong ito, kung idaragdag ko ang asukal sa brine.

Kung gusto mo ito, idagdag ito syempre.

Kung gusto mo ito, idagdag ito syempre.

Gusto ko ng matamis, ngunit medyo matamis.
Kaya nagdaragdag ako.
Salamat!

Gusto ko ng matamis, ngunit medyo matamis.
Kaya nagdaragdag ako.
Salamat!

kung gayon marahil mas mahusay na idagdag sa plato? sa kahulugan ng paglilingkod? Palagi kong tinimplahan ng langis na linseed, asukal-asin, mga nakapirming berry at halaman.

kung gayon marahil mas mahusay na idagdag sa plato? sa kahulugan ng paglilingkod? Palagi kong tinimplahan ng langis na linseed, asukal-asin, mga nakapirming berry at halaman.

Oh, eksakto!
Salamat sa tip!

Hindi ba mapait ang lasa ng linseed?
Pinipilit ko ang aking pamilya sa umaga, sa walang laman na tiyan, isang kutsarang flaxseed na maiinom. Namimilipit sila ngunit umiinom.

Pinipilit ko ang aking pamilya sa umaga, sa walang laman na tiyan, isang kutsarang flaxseed na maiinom. Namimilipit sila ngunit umiinom.

Helen, ang mahusay na langis na flaxseed ay may espesyal na lasa, ngunit tiyak na hindi ito mapait ng lasa. Ang mapait ay ang isa na hindi naimbak nang tama. Kailangan mo lamang itong bilhin sa isang bote ng baso at kung saan ito nakaimbak sa ref. At kailangan mong iimbak ito sa iyong sarili sa ref. Kung hindi man, nagsisimula itong tikman ng mapait. Sa lahat ng mga salad, palagi kong pinalitan ang isang kutsarang langis ng gulay na may langis na linseed. Nagluto ako ng tinapay dito. Ngunit natutunan ko rin ito dito. Hindi lang ako nakainom, ngunit ito ang paglabas ko. Sa gayon, sa repolyo ay kinakailangan.

Helen, ang mahusay na langis na flaxseed ay may espesyal na lasa, ngunit tiyak na hindi ito mapait ng lasa. Ang mapait ay ang isa na hindi naimbak nang tama. Kailangan mo lamang itong bilhin sa isang bote ng baso at kung saan ito nakaimbak sa ref. At kailangan mong iimbak ito sa iyong sarili sa ref. Kung hindi man, nagsisimula itong tikman ng mapait.

Sa gayon, pagkatapos ng lahat, kinukuha ko ito mula sa isang tagagawa ng Vologda, kahit na sa madilim na plastik ito at ang pag-label ay tila sariwa, kahit na sino ang nakakaalam kung paano ito naimbak bago ang pagbotelya. Lagi kong itinatago ang anumang langis sa ref.
Alam ko ang espesyal na lasa nito, iniinom ko din ito kasama ang aking pamilya.
Dapat nating subukang bumili sa baso.

Alam ko ang espesyal na lasa nito, iniinom ko din ito kasama ang aking pamilya.

Naisip ko din dati na mapait ang lasa. hanggang dito nabasa ko ang tungkol sa tamang langis mula sa isa sa aming mga gumagamit ng forum. hinanap ng matagal. tiniyak sa akin ng lahat na kinakailangan na mag-imbak lamang sa ref pagkatapos buksan. tapos nahanap ko na. ang lasa ng mantikilya ay pareho, ngunit walang kapaitan.

Naisip ko din dati na mapait ang lasa. hanggang dito nabasa ko ang tungkol sa tamang langis mula sa isa sa aming mga gumagamit ng forum. hinanap ng matagal. tiniyak sa akin ng lahat na kinakailangan na mag-imbak lamang sa ref pagkatapos buksan. tapos nahanap ko na. ang lasa ng mantikilya ay pareho, ngunit walang kapaitan.

Irina, salamat sa konsulta!
Ibig sabihin sabihin ang paghahanap ng tamang langis.
Anong tagagawa ang sa iyo?

Anong tagagawa ang sa iyo?

oo, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon - nagsisimula itong tikman ng mapait. isang maximum na dalawa o tatlong linggo.
narito ang akin.
Novosibirsk Health Compass

oo, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon - nagsisimula itong tikman ng mapait. isang maximum na dalawa o tatlong linggo.
narito ang akin.
Novosibirsk Health Compass

Salamat!
Susubukan kong hanapin ang pareho mula sa ref.

Salamat!
Susubukan kong hanapin ang pareho mula sa ref.

salamat sa aming mga batang babae at sa forum - isang buong tindahan ng kaalaman

salamat sa aming mga batang babae at sa forum - isang buong tindahan ng kaalaman

Syempre!
Maraming SALAMAT sa mga batang babae at sa Forum!

Syempre!
Maraming SALAMAT sa mga batang babae at sa Forum!

Magandang umaga! Nagrehistro lamang ako kahapon, at ginamit ko na ang iyong resipe para sa sauerkraut nang hindi pinipilit ng maraming beses. Nagmamadali akong magpasalamat sa iyong pagtuturo sa akin kung paano magluto ng isang masarap at malusog na repolyo. Sinubukan kong mag-ferment sa karaniwang paraan - ito ay naging napakabihirang, ngunit narito palaging matagumpay) Salamat !!!

[Bona fide]

Bona fide-Elena, maraming salamat po! Lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa iyong mabait na salita! Gaano kahusay na malaman na ang resipe ay nabubuhay at ginagamit, na nagdudulot ng kagalakan sa iyong tahanan sa iyong mga mahal sa buhay.
Kasama ko sa "ikaw"

Ok din sa akin

Ok din sa akin

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ngayon lang para sa sauerkraut. Ang repolyo ng repolyo ay halos 4 na kilo, 8 litro ng tubig ang ibinuhos. Ang balde ay plastik, wala nang iba. Habang umuusbong, uulat ako. Salamat!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ngayon lang para sa sauerkraut. Ang repolyo ng repolyo ay halos 4 na kilo, 8 litro ng tubig ang ibinuhos. Ang balde ay plastik, wala nang iba. Habang umuusbong, uulat ako. Salamat!

good luck! naghihintay at humahawak kami ng mga kamao para sa iyo!

[Tumanchik]

Tumanchik, salamat sa resipe. Isang bagay na hindi ko gusto ang aking repolyo (((Naghahanap ako ng isang resipe para sa isang bagong bagay. Nakuha ko ang iyo. Sinusubukan ko))) Inasnan sa isang limang litro na garapon. Sa gayon, wala akong malalaking kaldero (Siyempre, hindi ako lumutang tulad mo, kailangan kong gumalaw nang mas madalas upang ang gas ay hindi tumilaw. Nagustuhan ko na ang lasa.Ngayon ay grated ko ang mga karot, nagdagdag ng kaunting mga caraway seed (nakalimutan kong bilhin ang dill) at inilagay sa ref. Ang aking mga katanungan:
1) Ilan ang pampalasa na inilalagay mo sa 2-2.5 kg ng repolyo? Huwag lamang sabihin - tikman))) Sa gayon, huwag kailanman magdagdag ng anuman sa repolyo (
2) dapat ba itong pakialaman bago ipadala sa ref? Ang mga kamay ay nangangati (pangmatagalang ugali)))
3) mahigpit na isara ang brine at ang repolyo mismo (nakaimbak sa ref)?, Mabuti, may takip na plastik, o takpan lamang ito, upang may hangin pa?
Salamat, mag-a-unsubscribe bukas pagkatapos ng masusing pagtikim

[Gemina]

Gemina, salamat sa pagpili ng partikular na resipe na ito. Sana ay magustuhan mo! Susubukan kong sagutin ang iyong mga katanungan.
1. Sa pamamagitan ng pampalasa, sa pagkakaintindi ko dito, ang ibig mong sabihin ay mga caraway seed at dill? Sa gayon, para sa isang litro na garapon ng repolyo na may brine, sapat na ang isang kutsarita ng pinaghalong mga buto na ito. Hindi ko talaga sila gusto ngumunguya pagkatapos. At hindi mo alam kung saan ako gumagamit ng repolyo .. Sa matinding mga kaso, maaari mong palaging idagdag ang mga ito, ngunit hindi mo sila mailalabas. Walang malinaw na pamantayan - ang salitang "tikman" ay hindi maiiwasan.
2. Ito ay hindi nagkakahalaga ng tamping. Humiga lang at takpan ng brine.
3. Ang pagsara ng takip o hindi pagsara ay hindi na mahalaga. May sapat siyang hangin. Kaya't maaari mong ligtas itong isara.
Hihintayin ko ang iyong opinyon.

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, paano mo mabilis na sinagot, salamat))) Paumanhin sa pulubi)))) Ang brine ay dapat ibuhos sa isang baso lamang, tulad ng nakasulat sa resipe? O itaas ang garapon?

.

[Si Lena]

Si Lena, kaya't hindi kami nagluluto ng kahit ano dito)))) at ilagay ang dill sa natapos na))))
Ayoko rin, sinasablig ko ito ng kaunti, sa mata, magiging masarap at hindi rin masarap))))

.

[Tatyana]

Tatyana, oh
Minsan nabasa ko ang isang starttopic sa mahabang panahon, ipinagpaliban na ang ideya ay katulad ng na ginagamit ko sa loob ng maraming taon, kaya't lumabo ako. Tanggalin? )

mabuti, ikaw, o ayusin kung ano ang sinabi upang maunawaan ng lahat. o tanggalin. kung hindi man ay maaaring may mangyari. hindi lahat ay may gusto na basahin nang detalyado ang recipe.

Paumanhin sa pagmamakaawa))))

mabuti ang mga bagay

Kailangan mo bang ibuhos ang brine sa isang baso lamang, tulad ng sinasabi sa resipe? O itaas ang garapon?

ang pangunahing bagay ay hindi ito tuyo at patuloy na pagbuburo. nang walang panatismo, ngunit hindi rin mapupuksa. pagkatapos ng unang bahagi ikaw ay magiging isang pro at ipaliwanag sa iba!

[Si Irina]

Si Irina, ito mismo ang recipe na hinahanap ko. Bukas ilalagay ko ang repolyo sa pagbuburo. Maraming salamat sa resipe! Pagkatapos ay tatanggalin ko ang unsubscribe kung anong nangyari, o baka maraming mga katanungan ang lilitaw.

[Lagri]

Lagri-Maria, mahusay na ang mga panlasa ay nagsama! Hihintayin ko ang resulta at magiging masaya akong sagutin ang iyong mga katanungan!

Sa wakas ay gagawin ko ang repolyo na ito. Hindi ako nag-ferment ng repolyo sa loob ng maraming taon, binili nila ito mula sa isang pamilyar na saleswoman sa merkado. Sa taong ito hindi ko siya nakikita, kaya kinailangan kong gawin ito sa aking sarili Ano ang masasabi ko, mahusay, masarap, mabilis Ira, maraming salamat sa isang taos-pusong recipe

Ira, maraming salamat sa isang taos-pusong recipe

Napakasarap na simulan ang araw sa pamamagitan lamang ng isang pag-angat!
Salamat Olga sa paglalaan ng oras at pagbabahagi ng resulta!

[Si Irina]

Si Irinaat nagpapasalamat ako sa iyo. Marahil sa loob ng ilang taon ay hindi siya nagbubu ng repolyo, ngunit narito na ang ika-apat na bahagi. Ang mga kamag-anak at kaibigan na pinagtrato niya ay labis na nagustuhan ang repolyo. Narito mayroon kang mga salad, repolyo, at mga pie. Maraming salamat.

Si Ira, salamat sa resipe ng repolyo, ay dumating sa bakuran, kung gayon. Palagi itong lumalabas, na mahalaga! Palaging masarap, makatas, malutong!

[Taramara]

at nagpapasalamat ako sa iyo.

salamat sa resipe ng repolyo,

Taramara-Tamara, Laslovna-Oksana, ibang-iba kami, ibang-iba ng malalayong lungsod. Ngunit napakasarap magluto at magbahagi ng mga recipe nang magkakasama. Alamin na sa kung saan saan siya natikman! Masayang-masaya ako at nais kong maging masaya ka rin!
Maraming salamat sa paglalaan ng oras upang pumasok at ibahagi ang resulta!

[Tumanchik]

Tumanchikat nagpapasalamat ako para sa repolyo! Masarap at pinakamahalaga sa mabilis. Ang mga bata ay nag-drag mula sa kawali, ang natitira ay ginawang bahagi ng mga karot at bahagi na wala ang lahat.
May tanong ako.Kung naglalagay tayo ng mga ferment sa parehong brine, dapat ba nating ilagay ang asin tulad ng resipe? O mas mahusay bang magsimula ng isang bagong bahagi at magdagdag ng 1 baso ng brine doon?
Salamat Hindi ko pa pinagkadalubhasaan ang lahat ng mga pahina, kaya't hinihiling ko.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, at ang aking pasasalamat sa iyo!

Kung naglalagay tayo ng mga ferment sa parehong brine, dapat ba nating ilagay ang asin tulad ng resipe? O mas mahusay bang magsimula ng isang bagong bahagi at magdagdag ng 1 baso ng brine doon?

huwag magdagdag ng asin!
mas mahusay na magsimula ng 1/2 isang bagong bahagi at magdagdag ng 1/2 ng lumang brine doon. subukan mo ito. Kaya, kung gusto mo ito, susubukan mo lamang ito sa matandang brine.

[Si Irina]

Si Irina, Salamat sa payo. Susubukan ko.