Kulich "Masterpiece" sa oven at multicooker Brand 502 (master class)

[Helena]

Helena, kinuha sa akin ang maraming harina (0.5 tasa sigurado)

Oksana, hindi na kailangan ng isang tinapay, sa anumang kaso! Basahin mo sana ang Temko na ito, tinalakay namin ito! Ngayon, kung ano ang mangyayari ...

[Oksana,]

Oksana, Ang kolobok ay dapat na napaka maginoo. Kapag huminto ang talim, agad itong kumalat sa balde. Ang pagdaragdag ng harina, ikaw, syempre, ay hindi sinira ito. Ang natapos na produkto ay magiging bahagyang mas siksik. Ipinapakita ng larawan ni Elena na ang hiwa ay mas makapal kaysa sa aking mga cake mula sa unang pahina.
Ngunit dito may sanay sa kung ano. Mahilig ako sa mga hinga.

Lena, sa itaas (sa parehong post) ay nagsulat kung ano ang mangyayari. Nakakain.

[Helena]

Helena, oo, tulad nito, isang likidong tinapay, kapag ang pagmamasa ay isinasagawa, hindi ito likido, ngunit ilang uri ng mahangin na tinapay.

[Oksana,]

Oksana, mahangin ay ang tamang kahulugan ng pseudo-bun na ito. Kaya maayos ang lahat.

[Helena]

Helena, hihintayin namin kung ano ang magiging huling resulta. Sa anumang kaso, bukas ay magpo-post ako ng larawan ng nangyari.

[Oksana,]

Oksana, maghihintay.

Si Larisa, ngayon ay nagluto siya sa isang maliit na timba, ginamit ang programang Sweet Bread! Nagsusulat ako ngayon ng isang ulat sa larawan at mga detalye, ilalagay ko ito sa paksa sa Polaris.

Hurray !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kumusta, handa na ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Sa ngayon ay nagtakda lamang ako ng isang hiwa, kung paano ko ito muli palamutihan. Lenochka, maraming salamat sa resipe. Ang mga cake ay naging masarap, ang aroma ay kahanga-hanga pa rin sa paligid ng apartment

Oksana, tingnan mo kung anong kagandahan! At masarap na pagkain!
Tuwang-tuwa din ako na luto ko si Shelenin kulich, at ginawang Easter din.
Mahal na Elena, SALAMAT sa mga recipe!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Sumasang-ayon ako, napaka, napaka-masarap na Easter cake! Nagpapasalamat din ako kay Elena!

[Oksana,]

Oksana, ang cut naman! Kasalukuyan! Kulichny! Sa mga string !!!
Nakatulong din ang pangalawang pagmamasa. Mahilig sa kuwarta ng cake kapag masahin nang mabuti. Partikular mong maisasama sa C / P muna ang mode na "Pelmeni", at pagkatapos ay "Dough".

Lena, Oksana, Maraming salamat sa gayong taos-pusong mga salita! Salamat sa pagbisita sa paksang ito, na pinili ang pabor sa resipe na ito!
Nag-aalala ako tungkol sa bawat isa sa iyo at hindi kapani-paniwala natutuwa na masaya ka na ang lahat ay naging maganda at masarap.

Para sa ikalawang taon ngayon nagluluto ako ng mga cake ng Easter alinsunod sa iyong resipe, lumalabas na mahangin, malambot, masarap. Gumawa na ako ng 3 servings, kahit na sa 3 nagpasya akong magdagdag ng tsokolate sa mga piraso, tumingin sa HB, at ang kuwarta ay tsokolate, sa palagay ko kung lalabas ang cake?

Maraming salamat sa resipe. Ang mga cake ng Easter ay malambot, mahangin. Pinasa ko ang kuwarta sa Moulinex OW 6002, itinakda ang program na "puting tinapay", pinatay ito ng 1.20 bago matapos, ilagay ito sa mga lata, inihurnong sa oven nang mga 25 minuto.

[lus_ok]

lus_ok, salamat sa iyong puna sa mga cake ng Easter. Natutuwa ako na ang lahat ay umepekto!

Soroka84-Julia, Hindi ko alam na tagahanga ka rin ng pagsubok na ito. Ako ay labis na nasisiyahan.
Ang iyong mga cake mula sa ika-3 batch ay magiging tsokolate. Ngunit sa palagay ko mahusay ka sa tsokolate, kung hindi man ay hindi mo ito maidagdag. Nagtataka ako kung ano ang magiging lasa nila. Sabihin mo sa amin mamaya, mangyaring.
Maaari mong subukang magdagdag ng mga patak ng tsokolate sa pagtatapos ng batch sa susunod. Hindi sila matutunaw kahit na pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

Noong nakaraang taon ay nasisiyahan ako sa iyong resipe, nag-iwan ako ng komento, lahat ng sumubok nito ay nalugod !!! Ang pangalang "obra maestra" ay ganap na sumasalamin sa lasa ng mga ito
Easter cake.
Ang mga tsokolate ay hindi gaanong masarap, marahil dahil, tungkol sa tsokolate ng tsokolate, walang sapat na tsokolate, dahil nais ko ito bilang isang additive.
Salamat ulit sa resipe !!!

Ngunit ang aking kuwarta ay hindi tumaas sa lahat, at kahit papaano hindi ito naging likido.Ngunit wala akong sukat sa kusina, kaya't pinalit ko ang lahat ng mga halaga sa mga mililitro na may isang converter, marahil ay isinalin niya ito para sa akin nang mali (Mayroon bang tungkol sa kung gaano karaming harina ang kailangan ko (sa baso)?

[Nastya,]

Nastya, sa isang baso ng 250 ML - 160 g ng harina, sa 200 g - 130 g
Kaya isaalang-alang: 800 g ng harina ay tungkol sa 5 stack. 250 ML bawat isa. Ngunit ang harina ay maaaring mailapat sa iba't ibang paraan: tamped o sa isang slide. Magkakaroon ng mas kaunti o higit pa. Dahil walang kaliskis - gabayan ng mga larawan. Maaari mong makita kung ano ang pagkakapare-pareho ng kuwarta.
Anong lebadura ang inilagay mo? At magkano?

Yulia, salamat!
Kailangan naming ikalat ang isang masarap sa iyong mga cake na may aroma ng tsokolate. Halimbawa ng Easter cottage cheese.

[Si Shelena]

Si Shelena, Salamat sa sagot! Kumuha ako ng dry yeast, ginawa ang kalahati ng pamantayan, kaya't naglagay ako ng 3 kutsarita, at lumalabas na naglagay ako ng higit sa 100 gramo ng harina. Ngunit ang kuwarta sa paglaon ay tumataas, napakabagal lamang, magbe-bake ako buong gabi

Hurray! Ang resipe ay hindi nabigo. Hindi ko babaguhin ang cake sa mga yolks para sa iba pa. Tunay na isang "obra maestra". Helen, maligayang pista opisyal! Higit pa sa parehong magagandang mga recipe.

[Anna,]

Anna, anong mga salita ang mahal ko! Salamat! Naghihintay ako para sa iyong opinyon. Napakasaya na nagustuhan ko ito !!!
Salamat sa pagbati! Maligayang Piyesta Opisyal!

Nastya, mas makapal na kuwarta ay tumatagal ng mas matagal upang tumaas, at ang cake ay magiging mas siksik. Ngunit maraming mga tao ang gusto ang pagpipiliang ito kahit na mas mahusay.
Kapag nagmamasa ako gamit ang aking mga kamay, pinagsikapan ko ring gawing mas makapal ang kuwarta, kung saan pinagsasabihan ko ang aking sarili sa tuwing. Ngayon mas madali para sa akin ang may tagagawa ng tinapay. Biswal na nakikita ko na ang kuwarta ay mabuti at hindi ko pinapayagan ang aking sarili na magdagdag ng harina.
Hayaan ang iyong mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na lumago nang mas mabilis at maging mas buong!

Magandang maligaya umaga!
Aking ulat

Namesake, ipinakita ko kaagad ang Easter dito, medyo malamya, ngunit ang una sa aking buhay, salamat sa mga resipe!

[Si Shelena]

Si Shelena, ang cake ay talagang napakasarap at napaka mahangin, sa kabila ng katotohanang ang kuwarta ay makapal. Maraming salamat sa napakagandang resipe.

Maligayang bakasyon sa lahat!

Si Kristo ay Bumangon, na may isang maliwanag na piyesta opisyal para sa lahat! Sa gayon, narito ang mga ito, ang aming Mga obra Maestra

Helen, nag-ehersisyo muli ang lahat! Salamat sa pag-aalala tungkol sa lahat, masasabi namin na sa lahat ng aming cake ng Easter ay mayroong isang piraso ng iyong kaluluwa at iyong puso. Mga batang babae, lahat-ng-lahat-ng-kabaitan, kapayapaan, kaunlaran, kapwa pag-unawa at kapayapaan ng isip. Nawa ay maging maaliwalas ang aming mga tahanan, malusog ang mga mahal sa buhay, masaya ang mga bata, kalmado ang mga kapitbahay, may kaluluwa ang mga boss, at ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na pinaka masarap

[Kinglet]

Kinglet, mayroon kang mga totoong obra maestra, mapalad ang iyong pamilya

[Helena]

HelenaMaraming salamat sa resipe. Sa kauna-unahang pagkakataon nakakakuha ako ng mga ganitong air-light cake. Palagi akong nagluluto ayon sa isang resipe mula sa isang libro tungkol sa mga pinggan ng lutuing Ruso, ang Vitalinka ay may katulad na resipe dito, ngunit hindi ako nagtitiis na masahin ang kuwarta, nagdagdag ako ng harina. Salamat sa napakadetalyadong sunud-sunod na mga tagubilin. Ang mga cake ng Easter ay kahanga-hanga.

Gayunpaman, narito, may mga cake pa rin sa fermented baked milk (sa harapan). Wala akong sapat na lakas para sa isang disenteng glaze.

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, mahal na tagahanga at tagaganap ng cake na ito, taos-pusong binabati kita at ang inyong mga pamilya sa Maligayang Pasko ng Pagkabuhay. Kabaitan at init sa bawat tahanan !!!
Lubos akong nagpapasalamat sa inyong lahat sa hindi kapani-paniwalang mabait na mga salita na nakatuon sa akin, para sa kapaligiran na, salamat sa bawat isa sa inyo, ay nabuo sa paksang ito.
Gustong-gusto ko kayong lahat na magkaroon ng masarap at luntiang mga nilikha. (Sa loob ng tatlong araw nang sunud-sunod sinubukan kong tingnan ang forum nang madalas hangga't maaari sa naisip na "biglang may naghihintay para sa kagyat na payo."
At narito siya ang gantimpala - ang iyong mga larawan! Ang pinaka maganda! Natatangi! IYONG mga obra !!!
Salamat !!!

Maliwanag na Araw ng Dakilang Mahal na Araw -
Pagdiriwang ng kagalakan ng langit!
Magdagdag sana ng kulay ang Panginoon
Sa buhay mo! Si Kristo ay nabuhay na muli!

Helen, salamat din. Sa taong ito ang iyong cake ng Easter ay nasa panguna!

[Olya,]

Olya, salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan. Napakasaya!
Maligayang bakasyon sa iyo!

Nais kong ipakita sa iyo ang ilan sa mga cake ng Easter ngayong taon.

Napakasarap nila

Salamat, Vika!

Helen, at narito ang aking susunod na salamat:

Nagluto ako para sa pangalawang taon nang sunud-sunod ayon sa iyong resipe.Ito ay napaka, napaka-masarap! Kailangan pa nating magtrabaho sa disenyo. Kaya may pananaw ako.
Salamat!

[Helena]

Helena, Nagpapasalamat din ako Masarap na cake ng Pasko ay naging, kahit na 4 lamang (ginawa para sa 600 gramo ng harina) Sa halip na lemon zest, mayroong safron, tulad ng dilaw na mga Salamat sa resipe

Lena, ngayong taon nagluto ako ng mga cake sa dalawang batch. Isa ayon sa iyong resipe, ang pangalawa ayon sa iyo! Dahil kung ano ang hindi ko ginagawa alinsunod sa iyong resipe - lahat ay gumagana! Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay naging mahusay lamang. Sa halip lamang ng liqueur nagdagdag ako ng culinary rum sa kuwarta. Ito ay isang obra maestra na may isang masarap na bango! Salamat sa resipe, gagamitin ko ito.

[Inessa]

Inessa, salamat sa mga magagandang salita, para sa mga magagandang larawan. Ang nasabing maliwanag na mga sumbrero ay naka-out! At ang hiwa! Walang salita! IDEAL!
At ang pagdaragdag ng rum sa kuwarta ay mas mabuti pa kaysa sa liqueur. Ito ay magiging mas mabango! Matakaw ako, kaya gumagamit ako ng isang lutong bahay na seresa.

Natasha, ang ganda ng ginawa mo! : bulaklak: Ang kulay ng safron ay karaniwang napakaganda. Sa pagkakataong ito ay nagdagdag ako ng turmeric. Nagbibigay din ng yellowness.

Galya, salamat sa iyong katapatan! Para sa ikalawang taon na pinagluluto mo ang cake na ito para sa Mahal na Araw! Maaari mo ring ibahagi ang iyong mga impression! Napakahalaga nito sa akin.
At ang dekorasyon ay isang bagay ng mood. Ang pangunahing bagay ay ang panlasa, kagandahan at isang matatag na resulta. Ginawa mo lahat Matalino mahimulmol!

[Si Shelena]

Si Shelena, Ginawang Easter cake alinsunod sa iyong resipe. Nag-uulat ako. Sinubukan kong gawin ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Nagmasa ako ng isang oras (isinasaalang-alang ang unang 10 minuto). Hindi ko alam, marahil hindi ito sapat na mahaba, ngunit ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa gitna ay naging maluwag. At sila ay lumago. Bagaman kumakain kami ng may kasiyahan. Sa una, ang aking asawa ay hindi nasisiyahan na binago niya ang resipe, ngunit pagkatapos niyang subukan ito, pinahahalagahan niya ito!

[Si Shelena]

Si Shelena, Maraming salamat!
Nagpunta kami sa dacha at nakalimutan ang cake sa bahay. Kailangan kong agarang maghurno tuwing Sabado. Ginawa ko ito sa tuyong lebadura, na inilalagay ko alinsunod sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay sa pinakailalim, nang hindi ko ito pinapagana. Sa loob ay nagdagdag ako ng mga tuyong seresa at mani - mabuti, kung ano ang natagpuan
Ang pagtaas sa mga lata ay tumagal ng 3-4 na oras sa oven na may lampara, ngunit naghintay hanggang sa pagtaas tulad ng inaasahan.

Ang resulta ay nakamamanghang at chic para sa isang hindi masyadong mataas na calorie na hanay ng mga sangkap. Hindi namin gusto ang mga tuyong cake, ang isa na mangyaring sa amin 100%. Ang asawang lalaki, na hindi tagahanga ng mga cake ng Easter, na-rate ito sa 5. Sinabi niya, ulitin. Ngayon ito ang magiging resipe namin, titigil ako sa paghahanap ng iba pa.

Salamat!

[Zhenya]

ZhenyaNapakabuti na pareho mo at ng iyong asawa ang nagustuhan ang lasa ng mga cake na ito. :) Karaniwan ang mga kalalakihan ay konserbatibo, mahirap makumbinsi sila na ang bago ay maaaring maging mas mahusay kaysa sa luma. Naiintindihan ko kung paano mo ipagsapalaran ang pagsubok ng isang bagong recipe! Natutuwa akong pinahahalagahan ng iyong asawa ang iyong mga obra maestra.
Nakakagulat na ang kuwarta ay napakatagal upang tumaas. At nagulo pa rin ako tungkol sa akin (ang pangalawang batch ay umakyat ng halos 2 oras). Ang mga mani ay maaaring sisihin. Pinapabigat nila ang kuwarta.
Ang dry yeast ay hindi kailangang buhayin (ginawa mo ang lahat dito mismo).

Ngayon ito ang magiging resipe namin, titigil ako sa paghahanap ng iba pa.

Zhenya, maraming salamat sa mga mahahalagang salita para sa akin.

Marina, salamat sa ulat!
Sapat na ang isang oras ng paghahalo.
Ang cake ay maluwag sa loob at mabilis na lipas - ito ang mga palatandaan ng bahagyang sobrang pagka-lutong kalakal. Marahil, nakapagluto ka ng bahagya ng mga cake ng Easter. Subukang mag-bake ng mas kaunti para sa hinaharap. Kung pinatuyo mo pa rin, maaari mo itong ibabad sa matamis na syrup. Ang mga lutong kalakal ay magiging mas juicier.
Marina, paano mo maiimbak ang mga cake ng Easter? Inilagay ko ito sa isang bag, ngunit iwanan ang tuktok na natakpan ng glaze bukas. Ang ilalim ay hindi matuyo at mananatiling sariwa sa mahabang panahon. Subukan ang paraan ng pag-iimbak na ito.

[Si Shelena]

Si Shelena, Helen, salamat ulit sa resipe para sa masarap na cake ng Easter! Sa trabaho, tinatrato niya ang mga empleyado ng mga cake ng Easter, lahat ay nalulugod sa lasa ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay! May isang katanungan, nagkakaroon ka ba ng isang recipe para sa sourdough na tinapay (nasubukan)?

[Oksana,]

Oksana, Salamat sa iyong kaaya-ayang mga salita - talagang pinasaya nila ako. Naghirap ka sa mga cake ng Easter na ito. Mahusay na hindi nakakahiya na tratuhin din ang mga empleyado.
Sa ngayon, walang ganoong recipe para sa sourdough. Ngunit nag-eeksperimento ako sa likidong lebadura. Sa sandaling may lumitaw, tiyak na ibabahagi ko ito. Masidhing inirerekumenda ko ang paksa tungkol sa likidong lebadura:
(https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0)

Lena, maraming salamat, binasa ko ito. At ngayon sinusubukan ko ang tinapay na may rye sourdough.

[Oksana,]

Oksana, ito ay magiging masarap! Nagluto ako sa rye sourdough.
Mataas na tinapay!

Lenochka, salamat, good luck din sa iyo!

Maraming salamat, Oksana!

Sabihin mo sa akin, kung maghurno ka sa isang mabagal na kusinilya, kung gayon ang kuwarta ay kailangang nahahati sa 2 bahagi, at kung saan itatago ang pangalawa habang ang una ay nagluluto?

[Olga,]

Olga, Maaari mong masahin ang kalahati ng bahagi. O, na nakagawa ng isang kumpletong isa, ayusin ang bahagi ng kuwarta sa mga form - papel o metal.

[Olga,]

Olga, Maaari mong masahin ang kalahati ng bahagi. O, na nakagawa ng isang kumpletong isa, ayusin ang bahagi ng kuwarta sa mga form - papel o metal.

Salamat) tiningnan ko ang iyong resipe, nais kong gawin ito para sa Mahal na Araw)

Helen, iyong munting phillips, susubukan ko bukas. Nagluto din ako sa oven, sa iba't ibang anyo, may isang bagay na hindi inspirasyon ng hitsura, tila ang form ay bago, at ang mga gilid ay natigil