Admin

Ang mga tinapay na may jam ay bumisita (para sa lutong ito). Ang resulta ay nawala sila bago sila lumitaw.
Admin

Festive sweet curl.
Recipe kuwarta sa unang pahina, inihurnong sa oven.

Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)

Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)
LaraN
Admin, kumusta naman ang pagpuno ng mga kulot? Mukhang napaka-pampagana!
Admin
Quote: LaraN

Admin, kumusta naman ang pagpuno ng mga kulot? Mukhang napaka-pampagana!

Pitong uri ng jam: pinya, cherry, blueberry, lemon, orange.
Nakakaangal, at napaka masarap din!
gorgo6a
Admin, salamat,
Nagluto rin ako alinsunod sa resipe na ito
-bread sa HP
- mga kulot na may mga buto ng poppy at buns na may mga prun sa oven
Ang opsyon sa oven ay mas mahusay
May mga larawan, ipo-post kung paano ako matututong magsingit.
Admin
Mga maliliit na subtleties at trick.

Gumagawa kami ng isang mahabang sausage mula sa kuwarta.
Gupitin.
Igulong ang bawat piraso sa isang cake.
Maglagay ng isang kutsarita ng jam sa isang gilid ng bawat cake.
Igulong ang cake sa isang tubo.
Ginagawa namin ang natapos na tubo sa isang singsing sa paligid ng daliri at ikinabit ang mga dulo.
Inilalagay namin ang mga nagresultang rosette-ring sa amag patagilid sa bawat isa upang ang mga tahi ay hindi magkakaiba, ngunit malapit, dahil ang kuwarta ay tataas pa rin.
Matapos patunayan, grasa ng isang itlog at iwiwisik ng buhangin.

Gumagamit ako ng ibang jam para sa bawat rosas. Jam ay mas mahusay na kumuha ng masyadong makapal at kaunti.
Sa halip na jam, maaari kang gumamit ng mga sariwang berry at prutas (iwisik ang asukal at almirol)
Maaari mong gamitin ito alinman sa pamamagitan ng pagputol ng isang hiwalay na rosette o sa pamamagitan ng pagputol ng tinapay sa mga piraso. Pagkatapos sa isang piraso nakakakuha ka ng ibang jam.

Masiyahan sa iyong pagkain!
Zest
Sa loob ng mahabang panahon hindi ako maaaring magpasya para sa aking sarili: "At kailangan ko ito - Nag-aalala rin ako sa oven, kung ang lahat ay gumagana nang mahusay sa gumagawa ng tinapay, at hindi ako nagreklamo tungkol sa panlasa?" Paano mo ito mauunawaan hanggang sa subukan mo?
ngunit nang ang napakalaking tinapay na ito ay nakuha mula sa kanilang oven ngayon, ang lahat ng mga pag-aalinlangan ay nawala nang ganap at hindi maibabalik. Sulit ito at kung paano ito sulit! Hindi ko masasabi na gagawin ko ito araw-araw, ngunit kung gaano ito komportable at mapayapa sa bahay kapag ang gayong tinapay ay lumulutang sa kusina, at ang diwa ng apuyan ay halos malinaw na nadarama kahit saan. Ang mga biniling produkto ay hindi pumupukaw ng gayong damdamin.

Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)

Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)
Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)

Admin

Sarap, at saan mo ito pinatubo, isang malaking tinapay, talagang tinapay.

Nagkomento ako sa iyong sagot - iyon ang dahilan kung bakit sa oven lang ako nagbe-bake ng tinapay, 2-3 beses sa isang linggo, at nasanay na ako, maayos at mabilis ang lahat.

Binabati kita!
Zest
Admin, pinalaki ko ito sa isang bilog na pinggan ng Pyrex, tulad ng, ayon sa aking mga pagtatantya, dapat sapat lamang ito para sa tinapay na ito. Gayunpaman, ang mga bagay ay kumuha ng ibang-iba na kurso. Tila, ang market curd ay may edad na nang maayos, at ang pagdaragdag ng pinaghalong palay ay gumampan din. Ang kuwarta sa pag-proofing sa oven ay nagsimulang tumaas na may hindi kapani-paniwalang puwersa, mabuti na ang mga gilid ay gawa sa pergamino (hindi sa ugali ng pagluluto sa mga pie sa oven), at nakatulong sila upang mapanatili ang kaguluhang ito

Maraming salamat sa pagbati at maraming salamat, sa mga nasabing master class na ayaw mo, ngunit maghurno
Admin

Malinaw Tip para sa hinaharap: Hatiin ang kuwarta sa dalawang tinapay sa dalawang kaldero. Ang kuwarta ay tataas na rin, ngunit ang mumo ay magiging mas malambot at butas.

Nagmaneho kami sa aming sariling karanasan, tinatawag ito.
Zest
Admin :) syempre, ibabahagi ko, mayroon akong dalawang tulad na bilog na mga hugis. Hindi ko lang inasahan na palaguin Niya yan. Kapag inilipat ko ang kuwarta sa proofing pan, tumagal ito ng higit sa kalahati ng hulma. Nanatili akong lubos na kumbinsido na magkakaroon ng maraming puwang para sa kanya. Ang tinapay ay mabuti, isa na maaari mong kainin araw-araw at hindi nakakasawa.
Tulad ng para sa mumo, bilang ito ay naka-out, ang aking gawang bahay ay napalampas tulad ng, hindi masyadong maselan, upang ang isang normal na sandwich ay maaaring gawin.Pagod na sa kanila, alam mo, airiness at butas-butas Nagkaroon sila ng meryenda, tinawag Kinakailangan na magpadala ng ilang beses sa tindahan para sa tinapay, upang maalala nila ang pagkakaiba Ang iba pang araw ay bumisita ako at pinanghahawakan ang mag-imbak ng tinapay ... upang makamit, at paano natin kakainin at isasaalang-alang ito dati?
Admin

Ano ang maaaring gawin basahin dito

Bakit mas masarap ang lasa ng biniling tindahan
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4325.0
Antonova
At ngayon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe mula sa unang pahina para sa kalahati ng isang bahagi, naisip kong hindi ito sapat. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay hindi naging malaki. Iniwan siya nito at tumigil sa pagtingin sa bintana sa pagkabigo. At nang magsimulang beep ang aking kalan, binuksan ko ito at nakita ko ang ilaw !!! Ang tinapay ay halos umabot sa gilid ng timba, at ito sa kabila ng katotohanang ang aking timba ay dinisenyo para sa 1.5 kg. tinapay!
Pogremushka
At ano ang nagawa ko! Hindi ko nga alam kung may magaganap. Inilagay ko ang kalahati ng mga produktong reseta para sa HP mula sa ika-2 pahina. Tumingin ako sa tinapay, ang tinapay at hindi pa, manipis ang kuwarta. Ngunit naghanda ako nang maaga, nagsimulang magdagdag ng harina nang paunti-unti. Hindi ko nakilala ang 1st batch, para sa akin na dinala ko ang kolobok sa normal sa 2nd batch. Maayos na tumaas ang kuwarta. Pagkatapos ng paghubog, tiningnan ko ang ilalim ng kuwarta, may mga natirang labi, iyon ay, isang tinapay, at sa gilid ang kuwarta sa ilalim ng hulma ay "pinahiran". Sa gayon, naisip ko, naisip, ang kuwarta ay lumabas ng kaunting tubig. Sa pangkalahatan, sa panahon ng pangalawang pag-akyat (ang Pangunahing programa ay tumigil), ang kalan ay tumigil. Sinimulan ko ang Mabilis na programa, lahat magkapareho, mayroon nang halos 2 pag-angat, at nagsimulang magdagdag ng harina. Nagdagdag ng kaunti. Ngayon sa palagay ko, gagana ba ito? 4 pagmamasa - ito ay magiging medyo labis, ito ay kahit sa akin, tulad ng isang walang karanasan at ganap na bagner na panadero, naiintindihan ko. Lumalaki ang kuwarta, ngunit hindi labis. Makikita natin...
Admin

Good luck, sana tayo!

Sa simula pa lang ng resipe, binabalaan ko ang lahat na ang kuwarta sa keso sa kubo ay likido, alinman ay ibuhos kaagad ang mas kaunting likido, o patuloy na magdagdag ng harina.

Ngunit ang disenteng tinapay ay lumiliko
Pogremushka
Nakakagulat, matapos ang lahat ng aking panunuya sa kuwarta, ang tinapay pala! Kaya mabahong malambot at butas! Ito ay kagustuhan tulad ng tinapay na may kulay-gatas (ito ang paraan kung paano ko ito lutong), at ito ay naiintindihan. Ang lasa ay bahagyang maasim, tila dahil sa keso sa maliit na bahay. Hindi para sa wala na sinabi ng Admin na kumuha ng hindi maasim na keso sa kubo, ngunit nabulusok ko kung ano ako (hindi ko pa rin ito makikilala sa kanyang hilaw na anyo: ang maasim ay hindi maasim, ang keso sa maliit na bahay ay tulad ng keso sa maliit na bahay). Ngunit sa pangkalahatan, ang tinapay ay masarap (syempre, tiyak na hindi ito maikukumpara sa pagluluto sa aming mga metro :-) Ngunit hindi ako isang salamangkero, natututo lang ako). Admin, salamat sa resipe. Sanayin ako at balang araw ay magluluto din ako ng Bread, na amoy mula sa mga litrato. Kamusta ang
Admin
Quote: Pogremushka

Sanayin ako at balang araw ay magluluto din ako ng Bread, na amoy mula sa mga litrato. Kamusta ang

Sa gayon, mabuti na lamang na umandar ang lahat

At totoong totoo na ang amoy ng tinapay sa pamamagitan ng larawan? napakasisiyahan na marinig ang mga nasabing kasiya-siya

Good luck! Sanayin!
Pogremushka
Umupo ako at hinihintay ang pagtatapos ng pagluluto sa tinapay na ito. Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako, palaging magkakaiba ang resulta, ngunit masarap. At lahat dahil inilagay ko ang mga sangkap na "sa pamamagitan ng mata" (mabuti, ang aking mga order na kaliskis ay hindi pa dumating). At ngayon sa kauna-unahang pagkakataon ang tinapay na ito (at sa katunayan ay sa unang pagkakataon tulad) ay lumabas mula sa timba! Tuwang tuwa ako. At habang nagpapatuloy ang pagluluto sa hurno, gumuho ang bubong :-(. Umupo ako at nagtataka: alinman sa naglagay ako ng maraming lebadura, o walang sapat na asin. Ang taong mula sa tinapay mula sa luya ay mahusay. Well, wala, at kakainin namin ito. Admin, ako mahalin ang iyong tinapay sa katahimikan. Salamat sa mga recipe.
Admin
Quote: Pogremushka

Ang tao ng tinapay mula sa luya ay mahusay. Sa gayon, wala, at kakain kami ng ganoon. Admin, mahal ko ang iyong mga tinapay ng gatas. Salamat sa mga recipe.

Salamat sa tip, maghurno sa iyong kalusugan!

Bigyang pansin ang katotohanan na ang tinapay sa keso sa kubo ay napaka-daya, lalo na sa panahon ng pangalawang batch nagiging malambot, mas mataas kaysa sa kinakailangan, iwasto ito hangga't maaari.
Magkakaroon ng tinapay na handa, tingnan kung bakit nahulog ang bubong - kung ang mumo ay basa na basa, pagkatapos ay isang tinapay pa rin.
At mayroong sapat na lebadura sa resipe, maliban kung ikaw mismo ay nagdagdag ng labis.
Dito, ang pagtaas ng kuwarta ay sanhi ng fermented na produktong gatas.

Good luck!
Pogremushka
Admin, salamat sa mga rekomendasyon.Ang mumo ay naging katamtamang basa-basa, tulad ng lagi sa cottage cheese, hindi naman basa. Napaka-porous, maputi at maganda sa loob. At sa ilalim ng bubong ay may isang malaking bula, na bumuga sa panahon ng pagluluto sa hurno. Marahil, ang lahat ay tungkol sa lebadura.
Crumb
Admin, Dumating ako upang sabihin maraming salamat sa iyong resipe! Nagluto ako ng tinapay ngayon, ngunit hindi sa oven, ngunit sa isang multicooker, ito ang nangyari:

Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)

Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)

Nang ilabas ko ang tinapay mula sa MV, parang "buhay", nakatayo, lumamig at lumakas. At kung gaano ito mabango, hindi mo maiparating ...
Admin
Quote: Krosh

Admin, ay dumating upang sabihin maraming salamat sa iyong resipe! Nagluto ako ng tinapay ngayon, ngunit hindi sa oven, ngunit sa isang multicooker, ito ang nangyari:

Well, Krosh, well, nagbibigay siya! Ano ang lasa nito

Ang bubong ay lumubog nang kaunti, mabuti, marahil ito ang mabagal na kusinilya na sisihin, at ang masa ay malambot.
Crumb
Admin, na ang bubong ay naayos na, ito ang may kasalanan sa akin ... Ang tinapay ay tumaas nang mataas na binuksan ko pa rin ang takip ng multicooker, at ang kuwarta ay umakyat sa gilid, at ito sa kabila ng katotohanang binilang ko ito sa isang mas maliit na sukat , kaya't ang kuwarta na ito ay kailangang ibalik ang mga takip at ibalik ito ... kaya't ang bubong ay naging isang maliit na pagguho, natural na natikman, hindi ito nakalarawan sa anumang paraan, ang aroma ay banal ... naisip ng aking bayan na ako ay nagluluto ng tinapay ... at kung gaano nila nagustuhan ang lasa .. At ang kuwarta ay talagang, well, napaka-malambot ... Salamat muli!
Soul Magic
Admin
Sa wakas nakapagpasalamat ako. Napakaraming beses na nagawa ko ang kuwarta na ito, at pagkatapos ay inihurno ko ito sa iba't ibang mga pagpuno sa KhP tulad ng isang malaking tinapay. Inangkop ko na kung gaano karaming harina ang kailangan kong ibuhos, sapagkat sa kauna-unahang pagkakataon ay nagulat ako sa likido na kuwarta, ngunit ngayon ay isang engkanto)) Palagi kong kinukuha ang aking biyenan sa isang kasalukuyan, mahal na mahal niya ito marami Sinubukan ko ito sa mga prun, pinatuyong mga aprikot, pasas, atbp.)) Ngayon ko ito ginawa sa mga raspberry at seresa. Ang tinapay ay nasa itaas ng mga gilid, isinasaalang-alang ang katunayan na binibilang ko ang kuwarta upang mabawasan. Sa pangkalahatan, sa sandaling muli, maraming salamat
Admin
Salamat sa iyong puna at sa karagdagang pagsusulit.

Maghurno at kumain sa iyong kalusugan!
Soul Magic
Sinusubukan kong maglagay ng mga larawan
Ngunit may isang bagay na hindi gagana (((
Cubic
Quote: Soul Magic

Sinusubukan kong maglagay ng mga larawan
Ngunit may isang bagay na hindi gagana (((
Mangyaring tawagan silang Latin !!! Wala akong makita!
Killer73
Nagluto ako ng tinapay ayon sa resipe mula sa ika-2 pahina. Nabawasan ang mga sangkap sa kalahati, sa halip na isang kutsarang asukal, maglagay ng dalawang kutsarang pulot, ang patis ng gatas ay hindi kailangang palitan ng maasim na gatas, ang lebadura ay bilugan sa 1 kutsarita. Inihurno sa pangunahing mode para sa 700 gramo, medium crust. Nagdagdag ako ng harina sa kuwarta hanggang sa ang tinapay ay mukhang isang tinapay, ngunit dumikit ng kaunti sa mga daliri, isang napakalambing na kuwarta ang lumabas.
Ito ay naging mahusay! Ang pinaka-malambot na tinapay ng GENTLE! Ang rosas, mabuting simboryo ay tumaas, ang manipis na tinapay sa tuktok ay basag mula sa pagpindot, ang mumo ay puti, masarap. Kung magdagdag ka ng mga pasas doon, magkakaroon ng isang kahanga-hangang tinapay)))
Admin, salamat sa resipe !!!
Admin

Kumain para sa kalusugan

Narinig ko rin ang bersyon na ito ng kuwarta na ito - Ang French sourdough ay idinagdag sa kuwarta, lumalabas na isang bagay na katulad ng isang light cake!

Mayroon ding mga artesano sa aming forum
Svet lana
Admin, ang tanong ay hindi paksa: ano ang iyong form para sa pagluluto sa tinapay at kung anong sukat, nais mong maghurno ng parehong magandang tinapay, ngunit walang angkop na form
Admin

Ang tinapay na ito ay inihurnong sa isang pinggan ng baso ng oven na lumalaban sa init.

Maaari kang maghurno sa anumang hugis (bilog, hugis-itlog, metal, atbp.), Ang laki ng hugis ay nakasalalay sa dami ng kuwarta.
Mas mainam na huwag gumawa ng napakalaking tinapay, ang bubong at mga gilid ay maaaring gumuho mula sa bigat ng sarili nitong timbang, dahil ang kuwarta ay napaka-mahangin.
LaraN
Quote: Admin

Ang tinapay na ito ay inihurnong sa isang pinggan ng baso ng oven na lumalaban sa init.
Maaari ka bang magtanong ng isang katanungan na hindi masyadong sa paksa? Dapat ba akong mag-grasa o magwiwisik sa isang baso ng baso kapag nagluluto ng tinapay? Sinubukan ko ang oven sa form na ito, natigil ito, kailangan kong piliin ito nang mahabang panahon ...
Admin

Siguraduhing mag-lubricate!

Grasa ko ang lahat ng mga form, nang walang pagbubukod, na may langis ng halaman at iwiwisik ng kaunting harina!
LaraN
Salamat !!!! At pagkatapos ay dalawang form ay walang ginagawa, ngayon ay iakma ko ang tinapay para sa pagluluto sa hurno!
Basja
Admin, Maraming salamat sa "malambot na tinapay". Talagang "Delicate".Iniluto ko ito ng tatlong beses sa isang hilera, at sa tuwing ito ay gumaganda at mas mahusay, kahit na ginamit ko ang lahat ng parehong mga produkto. Totoo, inilagay ko ang pinindot na lebadura sa halip na tuyong lebadura sa huling tinapay. Ang taas ay tumaas sa 21 cm. Ang lasa ay katulad ng butter butter. Tila sa akin na kung magdagdag ka ng mga candied na prutas, vanilla sugar, at kaunti pang asukal dito, magkakaroon ka ng napakahusay na cake. Kumuha ako ng mga larawan gamit ang aking mobile device, ngunit hindi ko alam kung paano ito isingit. Sa gabi tatanungin ko ang asawa ko sa bahay.
Admin

Salamat sa mabubuting salita

Nasabihan na ako tungkol sa bersyon ng Easter cake sa pagsubok na ito, kailangan kong subukan na gumawa
Edelka
Iniluto ko ang tinapay na ito nang dalawang beses sa isang kalahating bahagi sa isang gumagawa ng tinapay sa pangunahing mode, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ito tumaas
ito ay napaka masarap, lalo na nagustuhan ito ng aking asawa
Sabihin mo sa akin kung ano ang nagawa kong mali at ano ang dahilan?
Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)

Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)
Basja
Edelka, Tila para sa akin na kinakailangan na magdagdag ng kaunting harina, dahil "lumubog ng kaunti ang bubong. At anong lebadura ang kinuha mo, halimbawa, ginamit ko ang huling oras nang luto ko ng tinapay na ito, pinindot ang lebadura at ang aking ang tinapay ay tumaas sa 21 cm, kahit na nagluto ako sa rate na 400 gramo ng harina. At kailangan mo ring kontrolin ang pagmamasa, dahil ang harina ay magkakaiba rin, ang keso sa kubo ay magkakaiba rin ng antas ng kahalumigmigan. At mula sa larawan ikaw maaaring makita na ang tinapay ay inihurnong.
Sa kasamaang palad, hindi ko alam kung paano magsingit ng mga larawan, at ang larawan ay hindi naging maayos, dahil kumuha ako ng mga larawan sa isang mobile - walang talas.
Edelka
Salamat sa sagot!
Ang tinapay ay inihurnong, Gumamit ako ng dry saf-moment yeast, kahit na binili ko ito sa isang kiosk, maaaring peke? Susubukan kong live, sa tingin ko ay sapat na ang 10-11g?
Hindi ko sinusunod ang mismong kolobok, inilalagay ko ito sa gabi, sapagkat maaari ko lamang itong sundin sa katapusan ng linggo
Basja
Edelka, oo tama ka, posible na ang lebadura ay "leftist", sa forum ng Good Cook na nabasa ko tungkol sa lebadura na ito (SAF-moment), kahit na ang larawan ng maling pag-packaging ay nai-post. Ngayon marahil ay hindi ko ito mahahanap.
Admin

Upang masabi kung ano ang iyong ginawa o hindi, kailangan mong malaman ang mga sangkap ng iyong mga resipe ng tinapay (mga produkto at ang dami nito).
masayahin
Ito ay isang kahihiyan lamang upang ipakita ang gayong masarap na mga recipe: -X Kaya pare-pareho at masarap, at sa kasamaang palad hindi ko pa masyadong pinamamahalaan. Kailangan kong magpadala ng agaran sa mga kaibigan at kamag-anak: (Ginawa ko ang buong bahagi (kuwarta sa makina, at itataas at maghurno sa oven) Nagdagdag ako ng maraming mga tuyong seresa at ito ay naging: pula: Ngunit kumusta naman ang pigura? .. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay nadagdagan ng dami ng apat na beses. Admin, ito ay pumutok sa ibaba ng sinturon. Ang aking anak na babae ay isang nutrisyonista. Umungol pa rin siya sa akin, at pagkatapos ng isang obra maestra ay mapunit lang ang basahan tulad ng isang tuzik. Hindi ka makakagawa ng isang masarap na paggamot. Mahina ako, hindi ako maaaring tumigil sa isang piraso ng "pagsubok"
Tatunya
Admin, salamat sa masarap na tinapay!
Iniluto ko ito ng maraming beses alinsunod sa resipe mula sa pahina 2 (para sa HP). At kahapon nagpasya akong pagbutihin ang resipe. Sa gayon, isang uri ng tulad ng ako ay may isang bihasang panadero
Narito ang aking resipe.
Trigo harina - 300 gramo + 6 tbsp. l.
Semolina na may bran (Belovodye) - 100 gramo
Tuyong taba ng keso sa maliit na bahay - 180 gramo
Sariwang gatas - 50 ML.
Patatas na sabaw - 150 ML.
Langis ng mirasol - 2 kutsara. l.
Honey - 2 kutsara. l.
Asin - 1.5 tsp.
Tuyong lebadura - 1.5 tsp.
Panifarin - 1 tsp
Wheat germ - 3 kutsara. l.

Kinokontrol ang Gingerbread man. "Whole Grain" baking mode. Bago ang pagluluto sa hurno, ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos. Nang magsimula ang pagluluto sa hurno, ang tinapay ay tumaas halos sa gilid ng timba. Masaya ako tulad ng isang sanggol. Ngunit sa pagtatapos ng pag-crash, nahulog ito nang kaunti.
Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung ano ang pinuno ko ng sobra?

Admin

Kumain para sa kalusugan

Kailangan mong maging maingat sa mga keso sa bahay at patatas, marami silang likido, at ang kuwarta, hanggang sa huling sandali, ay nagbibigay ng likido at napakalambot pa rin.
Mas mahusay na gawing mas mahigpit ang tinapay, sa pangalawang batch ng kuwarta ay magiging mas malambot ito ayon sa nararapat.

Maaari mong gamitin ang Flour sa prinsipyo ng tubig. Una, lahat ng likido, keso sa kubo, patatas at hindi lahat ng harina, at pagkatapos ay unti-unting idagdag ang mas maraming harina hangga't maaari hanggang sa tinapay.

Good luck!
petuniya80
Perpekto para sa panghimagas. Magandang ideya ng keso sa maliit na bahay. Subukan Natin!
Tatunya
Admin, ang iyong payo ay napakahalaga, sinusubukan kong sundin ito.
Sa unang pagmamasa, ang tinapay ay siksik, ngunit hindi gaanong gaanong. Akala ko kukuha ng mikrobyo ng trigo ang tubig na ito, ngunit mali ay nagkamali ako.
Admin, siguro nagdagdag ako ng panifarin nang walang kabuluhan? Kahit papaano idinagdag ko ito kahit saan
Admin
Quote: Tatunya

Admin, ang iyong payo ay napakahalaga, sinusubukan kong sundin ito.
Sa unang pagmamasa, ang tinapay ay siksik, ngunit hindi gaanong gaanong. Akala ko kukuha ng mikrobyo ng trigo ang tubig na ito, ngunit mali ay nagkamali ako.
Admin, siguro nagdagdag ako ng panifarin nang walang kabuluhan? Kahit papaano idinagdag ko ito kahit saan

Kung susundin mo ang aking mga recipe, bakit magdagdag ng panifarin?

Hindi ko kailanman ginagamit ang mga additives na ito, lahat ay gumagana nang mahusay.
Kailangan mong gumamit ng mga produkto na nagdaragdag ng lakas ng pag-aangat ng kuwarta.
Ang harina ng tinapay ay naglalaman ng sapat na gluten nito.

Ang trigo germ ay maaaring, sa kabaligtaran, makapagpahinga ng kuwarta, hindi nito hahawak ang hugis nito.

Narito ang isang pagtingin sa kung anong mga produktong ginagamit ko at kung ano ang lumalabas dito sa huli - at hindi kailangan ng panifarin:

Lebadura na resipe para sa mga produktong panaderya
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9025.0
Ferry
Sa palagay ko, maganda siya!
Ang nabawasan na bahagi ay nakasalalay sa bubong pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno (sa Panas 254)!
Walang dapat itama.

Tvorozhny -nezhny-.jpg
Wheat curd tinapay na "Delicate" (oven)
Killer73
Admin, nabasa ko ito - Binago ko ang isang sahog sa iyong resipe, sa halip na ang keso sa kubo ay inilagay ko ang inasnan na keso))) Ito ay naging malambot at mahangin tulad ng iyong keso sa kubo, ngunit ang lasa ay naiiba, hindi ko na iniisip ang mga pasas, Nais kong ngumunguya ng isang kagat ng suluguni (talaga at ginawa)).
Dahil ang asin ng feta ay inasnan, inilagay ko ang kalahati ng asin.
Admin

Ferry, sa palagay ko rin - maganda siya

Good luck!

Killer73, mabuti, ito ay ayon sa gusto mo ... isang bagay ng panlasa

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay