Ang mga noodle ng baboy na istilo ng Tsino

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Ang mga noodle ng baboy na istilo ng Tsino

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Intsik

Mga sangkap
Lean baboy	500gr.
Fettuccine noodles	300gr.
Shiitake o champignons	150-200 gr.
Sprouts ng bean	250 g
sabaw ng manok	200-250 ML
Patatas na starch)	1.5 kutsara kutsara
Toyo	3-4 tbsp kutsara
Zel. bow	5-6 na balahibo
Rast. mantikilya	3-4 tbsp kutsara
Linga langis	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Una kailangan mong pakuluan ang mga pansit. Ito ay kanais-nais, siyempre, gawang-bahay. Sa mga sangkap, ipinahiwatig ko ang dami ng tuyong, biniling mga pansit. Ito ay magiging lutong bahay para sa 2-3 itlog, depende sa kanilang laki. Itapon ang natapos na mga noodles sa isang colander at iwiwisik ng magaan ang rast. mantikilya, ihalo.
• Mas mahusay na kumuha ng scapula mula sa baboy, hindi ito kasing taba ng leeg, ngunit hindi rin tuyo, tulad ng isang ham. Cool, in short!
• Kaya, gupitin ang karne sa manipis na mga hiwa ng 3-4 mm, ang laki ng isang matchbox o bahagyang mas maliit:
• 
• Ilagay ito sa isang mangkok at takpan ng almirol, ihalo nang lubusan at magdagdag ng toyo. Paghaluing mabuti ang lahat at isantabi ito.
• 
• Hugasan ang shiitake, kalugin at i-chop ng magaspang.
• 
• Painitin ang wok sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 2 kutsara. kutsara rast. langis at 1 kutsarita ng linga. Kapag ang wok ay napainit nang mabuti, itapon dito ang mga kabute. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi, pagpapakilos sa lahat ng oras.
• 
• Kapag handa na ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang plato, at magdagdag ng mas maraming rast sa wok. mantikilya at magpadala ng karne doon. Patuloy na pukawin, paghiwalayin ang mga piraso sa bawat isa. Napakabilis na pinirito ang karne, kaya hindi mo maiiwan ang wok. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
• 
• Pagkatapos ay magdagdag ng sabaw, sprouts at kabute sa wok.
• 
• Sa sandaling ito ay kumukulo, itapon ang mga pansit at ihalo nang mabuti, painitin ang lahat ng kagandahang ito sa loob ng maraming minuto. Sa pinakadulo, idagdag ang mga balahibo ng sibuyas.
• 
• Yun nga lang, nakahanda na ang pansit!
• 
• 
• Palagi akong nagluluto kasama ng ulam na ito Mga gulay na Intsik sa isang wok... Ito ay naging isang napaka-masarap na kumbinasyon.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

[Lino,]

Lino, malamig!!! Gusto ko ang mga gulay na ito na may bigas at pusit. Ngunit ang aming mga impeksyon ay tumigil sa pagbebenta ng mga naturang mixture na may maliit na mais.
Nagustuhan ko ang larawan ng karne pagkatapos ng kabute!
Mash, binubuhusan mo ba ang iyong sarili?

Salamat, Tanyul! Hindi, ano ka ba! Bumibili ako ng mga sprouts. Kahit na noong isang araw bago kami magkaroon ng tulad ng isang tumatakbo sa paligid ng mga punla na ito, sindak. Ni isang tindahan ay hindi. Tinakpan ng asawa ang lahat sa loob ng radius na dalawang kilometro. Na para bang nalubog sila sa tubig. Isipin, binili sa huli halos malapit sa bahay !!!
Naisip ko ang tungkol sa pag-usbong ng aking sarili, ngunit tumatagal ng oras, ngunit ayaw akong hintayin ng Shiitake.

Salamat, Tanyul! Hindi, ano ka ba! Bumibili ako ng mga sprouts. Kahit na noong isang araw bago kami magkaroon ng tulad ng isang tumatakbo sa paligid ng mga punla na ito, sindak. Ni isang tindahan ay hindi. Tinakpan ng asawa ang lahat sa loob ng radius na dalawang kilometro. Tulad ng sa tubig lumubog Isipin, binili sa huli halos malapit sa bahay !!!
Naisip ko ang tungkol sa pag-usbong ng aking sarili, ngunit tumatagal ng oras, ngunit ayaw akong hintayin ng Shiitake.

Damn, bakit hindi nila ito ibenta dito. Sprout ko ang aking sarili .... isang batang babae mula sa Kazakhstan ang nagturo. masarap, ngunit nakakapagod.

Oh, huwag mong sabihin sa akin! Hindi ko maisip ang buong bagay. Mas mabuti pang tumakbo ako sa paligid ng kalahati ng Moscow, ngunit makakahanap ako ng isang handa na!
Teka, ikakalat ko ang mga gulay!
Maligayang magtrabaho para sa iyo!

Ayos! Madali sa lahat ng kahulugan, sa kabila ng pagkakaroon ng baboy.
Ang Bookmark, sa lahat ng paraan!

[Lenkaaaa]

Lenkaaaa, ano ang isang beautyaaa, sumasang-ayon ako sa lahat ng ito (kasalukuyang walang baboy, bakit nandiyan? doon at wala ito, ang lahat ay napaka masarap)

Mga batang babae, salamat!
Mannochka, Duc, Pazhalsta, maaari mong gawin nang walang karne. At siya, sa diwa ng baboy, ay naroroon dahil sa orihinal na resipe ay siya lamang at walang mga kabute! Ito na ang aking paniwala.Mahal ko lang talaga ang Shiitake, kaya't hinihimok ko ito kahit saan.

Ang kagandahan! Sarap! Sayang ang bibilhin lamang nating tuyong shiitaki. Kahit saan ako maghanap ng mga bago - hindi. Mayroon bang itatanim malapit sa bahay ... Magaan ba o madilim ang linga langis?

Salamat, Natus!
Ang Shiitake ay ganap na opsyonal. Sa orihinal, sa wakas, walang mga kabute. Nag luto ako ng ganon hanggang sa nagdagdag ng shiitake. Wala kahit saan nang wala sila! Kung talagang gusto mo ng mga kabute, subukan sa mga kabute. Kapag sila ay pinirito, sumisipsip sila ng masarap na langis at magiging malusog din.
Sa pamamagitan ng paraan tungkol sa mga ibon! Madilim ang aking langis na linga.

Lenka, anong sarap at kagandahan, nasisiyahan ako sa mga nasabing kombinasyon - sa pangkalahatan ay gusto ko ang lahat ng lutuing Tsino, Koreano, Hapon Matalinong babae.
🔗

Nooo ... Ayoko ng kabute ... gusto ko ng shiitaki. Kasama ko sila liu, at "asparagus" kasama sila liu, at sa pangkalahatan ang kanilang liu (kahit na sila ay tuyo at amoy kapag pinakuluan ...).
May maitim lang din ako. Ginagawa ko ang lahat (mabuti, halos lahat) ng mga salad kasama nito.

[Lenka]

Lenka, at dito mayroon kang masarap! Ako lang na walang baboy, ngunit may mga kabute lamang

Lenka, anong sarap at kagandahan, nasisiyahan ako sa mga nasabing kombinasyon - sa pangkalahatan ay gusto ko ang lahat ng lutuing Tsino, Koreano, Hapon Matalinong babae.

Karinchik, salamat! At saan ka lamang makakakita ng mga magagandang larawan!

Ako lang na walang baboy, ngunit may mga kabute lamang

Galchonok, at magkapareho ka ng mga tunnel sa post? O laban sa baboy sa pangkalahatan?

Len, hindi ako naka-duty. Hindi lang ako kumakain ng karne, ngunit hindi ako kumakain ng baboy, mabuti, ayokong ito sa kategorya

Karinchik, salamat! At saan ka lamang makakakita ng mga magagandang larawan!

Nahulog kita sa isang personal

Salamat, Karinchik!

Hindi, aba, ito ay isang pangungutya lamang! Pinakain mo ba ang iyong asawa ng gayong mga almusal? Sa ngayon, ang karamihan sa atin ay bubuo ng isang pagka-inferiority na kumplikado!

Sino ang magsasalita! Gamit ang iyong mga itlog at sausage! Oh, Lord, may sinusulat ako?! Hindi sa iyo, syempre!
Well, naiintindihan mo ako, sa madaling salita!

Ipinagluto niya ito para sa akin At hindi ako dumating at sa wakas ay nag-post ako!

Flax, ano ito? Muli ang kagandahan, sarap, at muli isang wok. Kailangan naming magplano ng isang pagbili para sa susunod na buwan. Para sa Abril, ang buong limitasyon ay naubos. : girl_wink: Ang resipe na na-bookmark nang hindi malinaw))

Olka, wok, sigurado, TAKE! Hindi ka magsisisi ng isang daang porsyento! Napaka-cool na bagay. Hindi ako nagluluto ng semolina sa kanila.

Ipinagluto niya ito para sa akin At hindi ako dumating at sa wakas ay nag-post ako!

Oo, nagluto ako para sa iyo! Ngunit gagawin ko sana ang kasalukuyang walang karne, lalo na para sa isang kasintahan! Eh, anong mga pagsasakripisyo ang hindi mo gagawin ...
Sa halip na karne, nagprito muna ako ng kaunti pang sibuyas, halimbawa. Gumagawa ito ng isang kahila-hilakbot na scruffy!

Si Helen, napaka-interesante sa akin, posible bang palitan ang mga sprouts ng bean ng mga sprouts ng toyo? O panimula lamang sa resipe? At anong uri ng beans ang tutubo?

at posible na palitan ang mga sprouts ng bean ng mga sprouts ng toyo?

Oo Madali! Baguhin para sa anumang bagay, kung gusto mo lang ito mismo. At sila ay sprout mung bean, halimbawa.

Narito ang mash https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0
Paumanhin, Lenok, sa pagpasok sa iyong Temko.

Narito ang mash

Siya, siya! Tinatawag nila siya, sa palagay ko, mga gintong beans! Isang kakaibang pangalan, oo, para sa isang berdeng cereal?

Elenka, nagustuhan ko ang resipe!
Tiyak na kopyahin ko ito sa aking kusina!
Grand pagdila!

Oo, magandang kalusugan, Olchik!
At natapos na namin ang aming mga delicacy ng Tsino, ano lang! Zhalkaaaaa!

Salamat, Tanyulya at Lenochka, para sa tulong.
Hahanap ako ng mung bean o toyo sprouts (nakita ko sa isang lugar sa supermarket, ngunit hindi ko maalala kung saan!). Sa daan, papanoorin ko si Shiitaki. Helen, hindi gagana ang adobo na mga kabute ng Shiitaki?
Ang bagay ay, noong isang araw kahapon (sa isang kamangha-manghang paraan!) Bumili ako ng mga noodles ng Tsino. Umuwi ako sa bahay at nakita ang iyong resipe. Ngayon nagdurusa ako ... kailangan kong lutuin ito !!!
Tayong lahat ay labis na mahilig sa oriental, kabilang ang Chinese, lutuin. Sa palagay ko hindi tayo orihinal dito.Ang pinakamahalagang bagay ay mayroong mga pansit .... at wala nang iba pa! Ngunit nais kong magluto nang labis!

[Tarantella]

Tarantella, sa totoo lang, hindi pa ako nakakaluto ng mga adobo. Kung talagang gusto mo ito sa kanila, pagkatapos ay itapon ang mga ito sa isang salaan o colander, o kahit banlawan ang mga ito nang kaunti upang may mas kaunting suka, at matuyo sila ng maayos gamit ang isang tuwalya ng papel. Kung hindi man, kapag nagprito, maglalabas sila ng maraming tubig (sariwa sila, sila ay ganap na tuyo at pinirito kaagad). Kaya, maghanda, syempre, para sa katotohanan na magkakaroon pa rin sila ng isang adobo na lasa. Hindi ko sinasabi na ito ay masama, magkakaiba lamang ito - hindi kasing sariwa. Ngunit sa palagay ko dapat pa rin maging masarap. Sa pangkalahatan, para sa hinaharap, kung hindi ka pa nakakahanap ng isang shiitake, at ayaw mo ng mga kabute, huwag mag-atubiling kumuha ng mga kabute ng talaba. Ang mga ito, hindi katulad ng halos walang lasa na mga champignon, ay awesomely masarap na pritong sa isang wok. At perpekto para sa pagkaing Tsino. Gayunpaman, pareho, pati na rin ang maliit na mga itim na kabute. Gumagamit ako ng mga kabute ng talaba nang madalas kapag nagprito ako ng mga gulay, at walang ganoong iba't ibang mga gulay na magagamit tulad ng sa resipe.
At interesado ako sa kung ano ang mayroon ka para sa mga noodles ng Tsino? Trigo ba?

Lenochka, patawarin mo ako, mangyaring, ngayon ko lang nakita ang iyong katanungan.
Una, binabati kita sa piging ng Anunsyo ng Pinakabanal na Theotokos!
Pangalawa, binilisan ko ang pagsagot sa iyong katanungan - Udon noodles, na ginawa sa Tsina. Naglalaman ang package ng 300g. Sa tindahan ay may trigo at, labis akong nagtaka, bakwit. Bumili ako ng isang trigo.

Sinagot ko ang iyong katanungan tungkol sa mga pansit at nakalimutang magpasalamat sa iyong detalyadong sagot sa aking katanungan. Espesyal na salamat para sa mga kabute ng talaba!

Mayroong trigo sa tindahan at, labis akong nagtaka, bakwit. Bumili ako ng isang trigo.

Ang Buckwheat ay napakahusay sa mga pagkaing Hapon. Mahal na mahal ko ito at madalas itong binibili. Ako mismo ang magluluto ng lahat, kumuha pa ako ng harina ng bakwit, ngunit ... Pupunta lang ako!
Nasubukan mo na ba ang paggawa ng adobo na shiitake noodles? Kung gagawin mo ito, mangyaring sumulat tungkol sa iyong mga impression. Marahil ang impormasyong ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iba!

Helen, patawarin mo ako, ngunit malaya lang ako ngayon!
Kaya, sumagot ako nang maayos. Dahil ako ay isang matigas ang ulo na batang babae at "Nakikita ko ang layunin - Wala akong nakikitang mga hadlang!", Sa kauna-unahang pagkakataon nahanap ko ang ganap na lahat ng mga sangkap ng resipe (at kahit na mga sariwang shiitaki na kabute!). Nang luto ko ang lahat nang eksakto alinsunod sa resipe, kung gayon, para sa akin, isang maliit na "mura", hindi maliwanag ... May isang bagay na nawawala, hindi "AH!". Sa isang salita, wala akong sapat na mas malinaw na mga sensasyon ng panlasa! Masarap, ngunit may inaasahan akong higit pa.
Ang pangalawa at pangatlong beses na nagluto ako ng mga paglihis mula sa iyong resipe, nag-eksperimento ... Habang nasa isang malikhaing paghahanap

[Tarantella]

TarantellaKung walang sapat na ningning sa panlasa, gumawa ng isang pagbibihis para sa mga pansit na ito, tulad ng sa mga gulay na Tsino.
Para sa akin, ang dalawang pinggan na ito ay hindi mapaghihiwalay at napaka-komplementaryo sa bawat isa. Samakatuwid, hindi kinakailangan ng mga espesyal na pagdaragdag.
Salamat sa iyong puna.

Lenochka, maraming salamat sa iyong payo! Siguradong gagamitin ko ito.

Lena, ikaw ay isang salamangkero lamang, kukunin ko ang iyong resipe sa serbisyo, mukhang kamangha-mangha

Wow! Salamat, Zhenechka! Sissyayus na ako!

[Tasha]

Tasha, Mayroon ka bang Metro? Doon tumira si Shiitake.

May isang Metro. Tanging wala akong pass doon ... kailangan kong isipin kung sino ang maaaring umupo sa buntot.