Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Salamat, Tanya, susubukan ko ito sa tubig (marahil totoo ito, mas tama - ang init ay mas pantay, at hindi lamang sa ilalim ...) Lena, ako si Shteba, sa loob ng 3-5 araw lamang dumating (at sa aking iba pang mga cartoons walang temperatura mula 30 *). Yogurt, sa Filka lumalabas itong kamangha-manghang (mabuti, doon mas mabilis ang tulin kaysa sa sour cream)

Ngayon ay nasa Scarlet Sails ako sa Begovaya at nakita ko ang isang silicone steamer, napaka-kaaya-aya, ngunit sa isang napaka-hindi makataong presyo. Mukha itong maliit, ngunit hindi ko alam kung magkasya ito o hindi, dahil hindi ko naaalala ang panloob na sukat ng mangkok ng Filipka. Kung hindi dahil sa presyo, bibilhin ko pa rin ito

Lena, ang presyo ay halos Filki ...

[petu]

petu, sa yogurt narinig ko ang temperatura sa isang lugar sa paligid ng 38-39, sa sour cream kailangan namin ng 36, ngunit gumawa kami ng sour cream sa baso, kaya't mas mahusay ang yogurt para sa sour cream kaysa sa 30 gramo.

Nag-aalala ako tungkol sa tanong - kinakailangan bang pakuluan ang cream upang makagawa ng kulay-gatas?
Upang maihanda ang yoghurt, ang lahat ay malinaw: pakuluan ang pasteurized milk at HUWAG pakuluan ang ultra ... milk.
At may kulay-gatas? at paano ito nakakaapekto sa panlasa?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, alinman, ultra-pasteurized ay hindi kinakailangan.

kung kinakailangan bang pakuluan ang cream upang makagawa ng kulay-gatas

Tila sa akin hindi, dahil ang istante ng buhay ng cream sa mga bag ay hindi 5 araw, ngunit maraming buwan.

[petu]

petu, narito ang mga hindi kailangang pakuluan ng maraming buwan.

Sedne

Yun ang sinulat ko.

[petu]

petukaya alam kong nakumpirma ko

Bumibili ako ng cream sa malambot na bag ng lokal na produksyon na 10% na may buhay na istante ng 7 araw. Mayroon silang kaaya-aya natural na lasa.
Gumagawa sila ng yogurt tulad ng ice cream. Ngunit pinakuluan ko ang cream na ito bago gumawa ng yogurt.

Ang cream na pinag-uusapan ni Olya-Petu ay may buhay na istante ng maraming buwan, at ito ay UHT.
Sinabi ni Sveta -Sedne na hindi ka maaaring ...

Oh, naintindihan ko, sinabi ni Sveta na hindi sila dapat pinakuluan!

Tila sa akin ito ay napakahalaga na pumili ng tamang panimulang produkto.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ang mga nakaimbak ng 7 araw ay dapat na pinakuluan, ang mga ultra-pasteurized ay hindi kailangang pakuluan. Ang lahat ay tulad ng gatas para sa yogurt

Maaari mo bang subukan talaga ang temperatura ng yogurt? Nanood lang ako ng isang video ng sour cream sa Maruchi47, at doon ang temperatura sa * yogurt * ay tiyak na mas mataas kaysa sa Fillet (Mayroon akong isang cartoon - inihambing ko).

Svetochka, naiintindihan ko. Salamat!
Naaalala ko bilang isang bata sa tag-araw sa dacha, nagpunta ako upang bisitahin ang isang baka para sa gatas. Inilagay ng lola ang lata ng gatas sa ref at sinabi na gagawa kami ng sour cream mula dito :-) Pagkaraan ng ilang sandali, ang mga "tuktok" ay nakolekta gamit ang isang kutsara, at hinugot na nila. Ito ay cream. Pagkatapos (hindi ko maalala kung paano) gumawa sila ng sour cream sa kanila.
At gagawa ako mula sa pinakuluang cream? Okay, kahit anong sabihin mo. Magsasagawa kami ng isa pang eksperimento sa Filka ngayon.
Salamat mga babae!

Natigilan ang presyo! ngunit ngayon ang lahat ay magpapatuloy na tumaas sa presyo, lumalaki ang rate.

Bumibili ako ng Cream Krasnodar Plant ng Mga Bata at Paggamot-at-Prophylactic Nutrisyon Blg. 1, napakasarap at mag-atas ayon sa lasa. Ang buhay ng istante ay maikli, malambot na pakete.
Hindi ako makakapasok ng isang larawan - ang Internet ay napakahindi mabagal
Tungkol sa dobleng boiler - tila sa akin na dati itong 700 rubles bawat isa. Mahal ko rin ito

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ang katotohanan ay hindi pinakuluang cream, matatakot akong mag-ferment, puno ito ng pagkalason, 30-40 gramo ang minamahal hindi lamang ng mabuting bakterya, na nagpapalaki, ngunit nakakapinsala, at sobrang pasteurisasyon ay pumatay sa lahat, lahat, na ay, wala nang natira doon at ginagawa ang gusto natin at dumami sila.
Dati, umiinom sila ng sariwang gatas at hindi nilaga, ngunit ngayon ay hindi nila pinapayuhan na hindi mula sa isang napatunayan na baka, na ganap na malinis, na uminom ng gatas nang hindi bababa sa pasteurisasyon.

Ang mga batang babae ay nagluto ng tinapay mula sa 200 gr. harina 50 minuto at 130C, ang tuktok sa AG ay namula .....)))

Olya, gagawa ako ng kulay-gatas sa "yogurt". Nauna kong isinulat na inihambing ko ang yogurt na ginawa mula sa parehong halo sa Filka at Panasonic181. Ang temperatura sa Fillet sa "yoghurt" ay dapat na 40 g. Sa Panasonic, pipiliin ko mismo ang temperatura (wala sa posible), 40 gramo din. Kaya't sa Fillet, ang yogurt ay mas malambot at hindi maasim, kumpara sa Panasonic. Sinubukan ko (naramdaman) ang tubig gamit ang aking maliit na daliri pagkalipas ng 6 na oras, sa Fillet mas mainit ito kaysa sa Panasonic. Ang larong ito para sa plus / min ng isang pares ng mga degree ay nagbibigay ng isang binibigkas na resulta.
Samakatuwid, sa palagay ko makukuha namin ang 35 gramo na kinakailangan para sa kulay-gatas sa Fillet sa "yogurt", isinasaalang-alang ang error at isang silicone mat, na tiyak na "kakain" ng isang degree.

Nais mo sa amin ang isang matagumpay na karanasan sa sour cream

Sveta, ikaw mismo ang gumawa ng sour cream? Ilan ang kutsara na dapat kong ilagay para sa sourdough?

marlanca! Aaaaaaaaa, tinapay ito
Kapag lumamig ito, kung may oras ka, ipakita ang pamutol!

[marlanca]

marlanca, at maaari mong ipasok ang mga mangkok na multicooker sa mismong airfryer? Wala lang akong portable airfryer, ngunit habang binago mo ito, natatandaan mo nang kaunti sa isang dobleng boiler at ang tinapay ay naging patag.
petu, Nilagyan ko ng sour cream na may sourdough.

Ang mga batang babae ay nagluto ng tinapay mula sa 200 gr. harina 50 minuto at 130C, ang tuktok sa AG ay namula .....)))

Nasaan ang resipe?

Tanya, mangyaring, tiyak na dapat mong sabihin ang tungkol sa * sour cream * sa paglaon - dumadaan lang ako ...

maaari mong ipasok ang mga mangkok na multicooker sa mismong airfryer

sa Filka, ang naturang airfryer ay diretso ni Plotnenko na may mga anino, at ang mga gilid ng salamin ay nakasabit sa hangin (Mas gugustuhin kong ilagay ang mangkok sa isang 4-6 litro na maraming mangkok), sa iba pang multi ay nakatayo ito sa mga gilid.

[Catwoman]

Catwoman,
Lenus, DITO , inilagay ko lamang ang lahat ng harina ng trigo at nagbuhos ng isang kutsarang pritong sibuyas, ang aming asawa ay kumakain lamang ng tinapay, kaya halos palaging maghurno ako para sa halagang ito, alinman sa itim o puti ...

sa Filka, ang naturang airfryer ay diretso ni Plotnenko na may mga anino, at ang mga gilid ng salamin ay nakasabit sa hangin (Mas gugustuhin kong ilagay ang mangkok sa isang 4-6 litro na maraming mangkok), sa iba pang multi ay nakatayo ito sa mga gilid.

Sinasabi kong wala akong ganoong bagay, posible bang magsingit ng isang mangkok sa isang ordinaryong ag. Walang mangyayari sa kanya?

(Mas gugustuhin kong ilagay ang mangkok sa isang 4-6 litro na multi mangkok),.

Aaaaa Ol, "..... nag-iisa ang mga saloobin" ....., iyon mismo ang ginawa kong isang kasirola mula sa Filipka, kasama ang tinapay, inilagay ito sa isang malaki, at inilagay ang takip ng AG sa itaas at ilagay ito sa loob ng 10 minuto ...

Galya,

[Sedne]

Sedne,
Svetul, at ano ang mangyayari sa kanya? Ako at ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, lahat ng na lutong ko sa mga cartoons, kasama ang isang mangkok, ay naglagay ng isang viduhovka sa ilalim ng grill para sa itaas na magandang crust ....., mula noong unang Panas sa ika-18 .....

[marlanca]

marlanca, Salamat sinta! Ang aking manugang na babae sa wakas ay hindi nakabalot kay Filia.

Ito ay kung ang sabay-sabay na operasyon ay maraming at grill, pagkatapos ay mayroong isang limitasyon na 150 *.

[marlanca]

marlanca, Salamat sinta! Ang aking manugang na babae sa wakas ay hindi nakabalot kay Filia.

Ooooo, nagsimula na ang proseso ....., ngunit ang sa akin ay nawawala pa rin ..... ((((

[Catwoman]

CatwomanBakit ito natagalan upang i-unpack? Ibinigay ko rin kay Shtebka sa isang taong malayo sa cartoon, kaya sila mismo ang nagtanong sa akin na i-unpack, at ipakita, at lutuin ang isang bagay na simple.

Ooooh, nagsimula na ang proseso

Sa pamamagitan ng paglundag at hangganan .....: lol: Lena, at kung ano ang sinabi niya ...

[petu]

petu, Ol, naglagay ako ng sour cream: 200g. cream 10% "Clover" mula kay Billa (ang pinakamurang 17 rubles) at isang kutsara ng panghimagas na sour cream na "House in the village" 15%, iniwan ko ang programang "Yogurt" nang ilang sandali, mag-unsubscribe ako, ngunit ilagay ito sa isang garapon, "hindi sarili ko" ...

Nadia, sigurado ... naghihintay ako ...

Siguro kailangan mo ng tubig sa mangkok (ginawa ko ito sa isang silicone mat)

Lagi kong ginagawa sa tubig. Normal ang sour cream.

Bumibili ako ng cream sa malambot na bag ng lokal na produksyon na 10% na may buhay na istante ng 7 araw. Mayroon silang kaaya-aya natural na lasa.

At kinukuha ko ang mga ito, mayroon lamang kaming isang mahirap na pakete) at ginawa ito sa mga matagal nang nilalaro. Hindi ko ito pinakuluan, hindi ko man ito pinainit, kumukuha ako ng cream at sour cream para sa sourdough sa temperatura ng kuwarto.
Maayos ang lahat.

Irina, at ang temperatura ??

Sa pamamagitan ng paglundag at hangganan .....: lol: Lena, at kung ano ang sinabi niya ...

Ol, hindi ko pa alam, nag-aaral ng manwal ng pagtuturo.Hindi ko sila binabasa.

Ang mga batang babae ay nagluto ng tinapay mula sa 200 gr. harina 50 minuto at 130C, ang tuktok sa AG ay namula .....)))

Super !!!

Irina, at ang temperatura ??

Ginawa ko ito sa Yoghurt. Ang mga oras na 5, kung hindi ako nagkakamali, ay sapat na.

Dito, kahit na halo-halong sa itaas, makapal.

🔗

Salamat Irina! Ginawa ko ito sa 30 * ---- malinaw naman na hindi ito sapat.

[Antonovka]

Ngayon ay nasa Scarlet Sails ako sa Begovaya at nakita ko ang isang silicone steamer, napaka-kaaya-aya, ngunit sa isang napaka-hindi makataong presyo. Mukha itong maliit, ngunit hindi ko alam kung magkasya ito o hindi, dahil hindi ko naaalala ang panloob na sukat ng mangkok ng Filipka. Kung hindi dahil sa presyo, bibilhin ko pa rin ito

Antonovka, Napanood ko kamakailan ang tulad ng isang bapor, tulad ng isinulat ng isa sa mga batang babae na umaangkop ito sa Filya. Dito lamang ito nabibili sa mga departamento ng brand na FISSMAN "Ipasok para sa steaming pot 17.5 cm" tinawag.
Naaalala ko na kamakailan lamang noong 01/18/16 Tumingin ako, mayroong isang presyo (hindi malito) 700 na may isang bagay at MULA SA kanya ng isang 30% na diskwento, ito ay, tulad ng, isang pagbebenta sa kanilang mga kagawaran sa NN, naisip na hindi dalhin ito, ngunit nagmamadali ako, at hindi maginhawa (pinuntahan ko ang mga susi, AAAA, urraaa, binigyan nila ako ng mga susi ng aking apartment !!!). Kung interesado ka kanino, titingnan ko sa okasyon, kung kinakailangan, maipapasa ko ito, ngunit linilinaw ko lamang kung natapos na ang pagbebenta na ito at kung tumaas ang mga presyo, naisip kong dapat akong makakuha ng 500 sa isang bagay ...
Mga batang babae, tingnan ang inyong mga departamento na may brand, biglang mayroon din kayo

Anya! Uraaaaa !!!! Binabati kita! Nakuha ko ang mga susi! Nais kong kaligayahan sa iyong bagong apartment!

Mga batang babae, ang kulay-gatas ay naka-out sa 4 na oras makapal, malakas, bahagyang acidic, para sa aking panlasa maaari itong maasim, ngunit napagpasyahan ko na ito ay hinog sa proseso ng paglamig ngayon ginawa ko ito mula sa murang cream, bukas gagawin ko ito mula sa mga mas mahal, isusulat ko ang tungkol sa resulta

Nadia, galing!
Lumipad ako ngayon kasama ang sour cream. Tila, mayroon akong mabibigat na natural na cream, maasim sa 3 araw na pag-iimbak
Bukas bibili ako ng sariwa at gagawin ko ito.

Mga batang babae, isa pang karagdagan - Naglagay lamang ako ng isang papel na napkin sa 2 mga layer sa ilalim ng mangkok, pinoprotektahan nito ang mangkok, at pinipigilan ang paglipat ng init nang mas mababa kaysa sa isang silicone mat at oo, walang tubig