Chef
Tema para sa Little Trick sa Pagluluto
Lazy Club, o Mga kapaki-pakinabang na Tip sa Tamad
lana19
Paano magbalat ng luya gamit ang isang kutsarita


Ngayon natutunan ko mula sa isang kaibigan ang isang paraan upang malinis ang luya gamit ang isang kutsarita. Natagpuan ang parehong payo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184097.0 ... Oo! Napakadali, ito ay isang manipis na layer na tinanggal at maaari kang gumapang sa lahat ng mga squiggles ng luya. Tanging ito ay mas maginhawa para sa akin na magbalat "sa aking sarili", habang nagbabalat kami ng patatas gamit ang isang kutsilyo.
Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto


Paano alisin ang taba mula sa ibabaw ng sabaw

Quote: lana19

inaalis namin ang taba tulad nito - magtapon ng isang napkin o papel na tuwalya sa isang palayok ng sabaw
Maliit na mga trick at lihim sa paglulutoMaliit na mga trick at lihim sa pagluluto
Ilang pamunas at walang lumulutang taba.

Paano magbalat ng kamatis

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=268927.0

Paano madaling pigain ang lemon juice

Quote: dopleta
Bago makuha ang katas, naglagay ako ng isang lemon saglit (hindi para sa mahaba, mas mababa sa isang minuto) sa micra - pagkatapos ay marami pang katas ang lumalabas!
Quote: Babushka

Palagi akong kulubot ng isang limon
O igulong ang isang limon sa mesa, pagpindot dito

Paano linisin ang isang granada

Quote: julifera
Isinagawa ng Alinamama ang eksperimento nang walang aparato - at oo!
- katok ng kalahati ng isang granada na may kutsara - ang mga butil ay nahuhulog nang mag-isa
Gupitin ang granada sa 2 halves. Gumawa ng mababaw at maliit na pagbawas sa mga ugat. Ilagay ang dumplings sa isang mangkok ng salad. Tuktok ng mga granada. (Maaari mong takpan ang granada na may hugis na sililikon) Hindi ko ito tinakpan. I-tap ang granada gamit ang kutsara o kutsilyo na hawakan. Ang mga binhi ay mahuhulog sa mangkok.
Maliit na mga trick at lihim sa paglulutoMaliit na mga trick at lihim sa pagluluto

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=hDw-1qqyPVU


Paano gumawa ng vanilla sugar

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198145.0 Huwag itapon ang vanilla pod pagkatapos magamit. Gamitin ito sa lasa ng asukal. Ilagay ang pod sa isang garapon, idagdag ang asukal at isara nang mahigpit, pagkatapos ng ilang linggo makakakuha ka ng tunay na vanilla sugar.

Paano magbalat ng mga inihurnong peppers

Quote: Admin
Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ilagay sa isang plastic bag sa loob ng ilang minuto para sa steaming, pagkatapos na ang peel ay maaaring peeled.

Paano magbalat ng sausage

Kung ang balat ay hindi nais na alisin, ang stick ng sausage ay dapat na isawsaw sa kumukulong tubig. Pagkatapos nito, lumalabas ang balat nang walang anumang mga problema.

Paano linisin ang sariwang isda

Quote: lga
- Upang ang isda ay malinis ng kaliskis, dapat itong isawsaw sa kumukulong tubig saglit, at pagkatapos ay ilagay sa maligamgam na tubig na may pagdaragdag ng suka.

- Madaling matanggal ang balat ng isda kung unang spray mo ito sa suka.
Upang maiwasan ang pagkalat ng mga kaliskis sa buong kusina, pinakamahusay na linisin ang isda sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang malaking plastic bag o sa isang malawak na mangkok na puno ng tubig.

Mga pancake mula sa isang bote

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108222.0

Mag-atas
Paano mag-imbak ng mga natural na brushes na brushes


Ito ay naging maginhawa para sa akin na mag-imbak ng isang malawak na brush ng mga flauta na may natural na bristles para sa patong na mga baking form sa freezer. Ngayon ay hindi na kailangan ng madalas na kapalit ng mga brush, dahil walang "chalking" ng langis-mataba pampadulas. Kumuha ako ng isang brush mula sa freezer upang magpainit kapag nagmamasa ng kuwarta.

LiudmiLka
Mga Tip sa Pagluluto ng Lahat ng Oras


Pinagsama ng Foodnetwork.com ang mga rekomendasyon sa pagluluto mula sa mga nangungunang chef sa Estados Unidos. Ang bawat isa sa kanila ay nararapat sa lahat ng pansin ng isang baguhang magluto.

1. Kung magluluto ka para sa isang taong mahalaga sa iyo, maging iyong boss o isang taong nakikipag-date ka, huwag kailanman subukan ang isang bagong recipe o isang bagong sangkap.

2. Pakuluan ang pasta nang isang minuto mas mababa kaysa sa mga tagubilin sa package na sinasabi. Dadalhin mo ito sa kahandaan sa isang kawali kasama ang sarsa.

3. Kailangan mo pa ng langis sa kawali? Idagdag ito sa paligid ng mga gilid upang mapanatili itong mainit pagdating sa pakikipag-ugnay sa pagkain.

apatKapag pinuputol ang iyong mga gulay, magdagdag ng kaunting asin sa cutting board. Pipigilan nito ang mga gulay mula sa pagkalat.

5. Para sa pinakamahusay na mga resulta, iwanan ang mantikilya at itlog sa temperatura ng kuwarto magdamag.

6. Ang mga resipe ay gabay lamang, hindi bibliya. Maging matapang at palitan ang mga sangkap ng resipe ng mga gusto mo.

7. Bumili ng de-kalidad na langis ng oliba. Ang isang patak lamang nito ay maaaring ipakita ang lahat ng mga bango ng pinggan at produkto tulad ng pizza, mozzarella, pasta, karne at isda.

8. Magdagdag ng pampalasa mula sa simula ng pagluluto hanggang handa na ang ulam. Ang unti-unting pagdaragdag ng pampalasa pinakamahusay na naglalabas ng lahat ng mga aroma ng ulam.

9. Laging sukatin kung ano ang iyong inihurno. Walang mga workaround sa paghahanda ng kendi. Ito ay sining.

10. Asin nang mabuti ang manok sa labas at loob ng isang oras bago magluto. Pagkatapos ay patuyuin ito ng isang tuwalya - pagkatapos ito ay magiging malutong sa labas at makatas sa loob.

11. Nais mo bang malaman kung ang langis ay sapat na mainit? Isawsaw dito ang isang kahoy na kutsara. Kung ang mga bula ay lilitaw sa paligid ng kutsara, maaari kang magsimulang magluto.

12. Gumamit ng pinakamahusay na langis sa pagluluto. Tikman ang amoy at lasa nito. Kung masarap ang lasa, hindi ito makakabuti sa pagkain.

lana19
Ilang minuto upang magluto ng mga itlog

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Paano pahabain ang buhay ng istante ng mga saging

Maliit na mga trick at lihim sa paglulutoAng pambalot ng buntot ng isang bungkos ng saging na may kumapit na pelikula ay magpapalawak sa buhay ng mga saging ng 3-5 araw.

Pekeng

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367222.0

Paano paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti

Quote: Mona1



Sinubukan ko ito, lumabas, ngunit kinakailangan na ang leeg ng bote sa gilid ay makinis, walang mga burr, kung hindi man ay masisira ang pula ng itlog. Ngunit para sa akin upang mano-manong paghiwalayin ito sa pamamagitan lamang ng paglilipat nito mula sa shell patungo sa shell ay mas maginhawa at maaasahan.

Paano gamitin ang atsara ng kamatis at pipino

Shank sa brine


Paano gumawa ng guhit na kuwarta

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=vRc49QRK0tA






Paano magluto ng lugaw ng semolina

* Bago magluto, halimbawa, lugaw ng semolina (madalas itong nasusunog), ibuhos ang tubig sa isang kasirola, mga limang millimeter at maghintay hanggang sa kumukulo. At pagkatapos lamang ng nakakalito na paglipat na ito, ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas. Sa parehong oras, ang gatas ay hindi kailanman susunog. At ang iyong mga pinggan ay hugasan nang walang anumang mga problema.

* Ang lahat ng mga pinggan ng semolina ay magiging mas malambot, mas mahangin kung, halos kalahating oras bago lutuin, ang cereal ay ibinabad sa tubig o gatas at pinapayagan na mamaga.
* Kung magbasa-basa ka ng semolina ng malamig na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig, hindi ito nabubuo ng mga bugal.
Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Marina22
Paano magluto ng patatas upang ang tubig ay hindi "tumakas"

Kapag nagluluto ng patatas, takpan ang kaldero ng takip. Maglagay ng kahoy na palito sa pagitan ng takip at kawali upang makatakas ang ilang singaw.
Nasuri - ang tubig ay hindi "tumakas"

lana19
Paano gumawa ng maling caviar

Quote: Tita Besya
Kapag ang lahat ng likido ay ibinuhos sa langis (o ang langis ay naging masyadong mainit at kailangan mong magpahinga, sa pamamagitan ng paraan, ang jelly ay maaaring painmed reheated, ngunit ito ay mas mahusay sa isang paliguan ng tubig upang hindi ito masunog ),
kumuha ng isang salaan at ibuhos ang langis sa isa pang lalagyan, ang "caviar" ay mananatili sa salaan.
Quote: Tita Besya
Inilipat namin ito sa cheesecloth at pinatuyo ito mula sa langis,
Quote: Tita Besya
inilalagay namin ito sa ilang airtight mangkok at sa ref para sa imbakan. Dalawang linggo ay maaaring ligtas na naka-imbak !!!

Rarerka
Paano isara ang isang binuksan na bag ng mga maramihang produkto



Sinimulan mong tiklupin ang bag mula sa itaas, i-tucking ito sa maraming mga layer (tulad ng isang pipi na tubo o kung ano man). Pagkatapos ay i-ipit ang mga sulok mula sa mga gilid hanggang sa gitna din. Kapag tiniklop mo ang tubo, binabalot ba nito sa isang gilid ng bag? Kaya't ang "tubo" na may baluktot na mga sulok ay dapat na nakabukas sa kabilang panig ng pakete. At ngayon ang istrakturang ito ay mahigpit na hawak.
Hindi ko alam kung paano ito iparating sa mga salita. Subukan ito sa isang simpleng pakete. Susubukan kong ipaliwanag ito sa ibang pagkakataon sa ibang paraan, kung hindi ito magagawa ...

lana19
Paano pumili at masira ang isang niyog

1. Kapag pumipili ng niyog, pumunta para sa malalaki at mabibigat na niyog.
2. Suriin ang shell.Dapat itong buo nang walang basag o hulma.
3. Suriin ang mga mata ng niyog, ang lugar kung saan nakakabit ang coconut sa sanga. Dapat din silang buo, sarado at walang amag.
4. Dalhin ang coconut sa tainga at iling ito. Ang mas maraming mga likidong splashes sa loob, mas mabuti. Nagsasalita ito sa pagiging bago ng niyog.
5. Pakoin ang mga mata (peephole) ng niyog gamit ang isang kutsilyo, distornilyador o gunting.
6. Patuyuin ang likido sa isang tabo, baso o mangkok. Sa kasong ito, binibigyang pansin namin ang likido. Bilang isang patakaran, dapat itong hindi bababa sa 1/3 tasa. Ang juice ay dapat magkaroon ng isang kaaya-aya na aroma at isang pinong sweetish sariwang lasa. Kung hindi man, ang niyog ay itinuturing na sira at hindi inirerekumenda na kainin ito.
7. Kumuha kami ng niyog sa isang kamay, isang martilyo sa kabilang banda. Hatiin ang niyog sa 3 bahagi ng biswal. Nagsisimula kaming mag-tap ng niyog gamit ang isang martilyo, na humakbang pabalik mula sa gilid na may 1/3 na mga mata. Paikutin ang niyog sa isang bilog at tapikin hanggang sa ibigay ng shell ang biyenan. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng 10 hanggang 30 segundo. Huwag mong pukpokin ang niyog ng buong lakas. Kailangan mo lang itong talunin.
8. Matapos magsimula ang crack, inirerekumenda na talunin ang buong niyog, upang mas madali itong paghiwalayin ang pulp.
At narito ang isang biswal na video
... At narito ang mga aparato para sa pagproseso ng niyog
Nakita ko rin ang isang video sa India. Mayroon silang isang nguso ng gripo sa kanilang mga processor ng pagkain, tulad ng aming citrus juicer, sa halip lamang ng mga gilid ng plastik ay may mga metal strip na may mga ngipin, at ang prinsipyo ay pareho. Kalahating coconut sa halip na kalahating orange. Umiikot ang nguso ng gripo, ang cake (shavings) ay mananatili sa saring ng nguso ng gripo, at ang juice ay dumadaloy sa mangkok. Maaari mo ring gamitin ang toyo baka upang makakuha ng coconut milk at shavings. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0 at isang blender sopas na kusinilya https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374405.0

Irgata
Paano maghurno nikumanchiki

Regular kong inihurno ang Nikumanchiki na may iba't ibang mga pagpuno - ang mga ito ay mga pie at pie sa Japan. Tanging mula sa lining ng papel ay sumuko siya kaagad, kahit na pinutol niya ang isang pares ng mga parisukat. Tulad ng ipinakita na karanasan, ang pinakamahusay na papel para sa akin ay ang makapal-puting papel na ito mula sa mga pakete ng cookies doon ayon sa timbang - mabuti, ang kahon ay karton, at hindi ito nakaimpake ng cookies. Sa pamamagitan ng paraan, ginamit ko ang mga ito nang maraming beses - tatanggalin ko ang mga Nikumano, at ang mga piraso ng papel sa isang tumpok sa isang bag at sa freezer hanggang sa susunod. Well, okay, hindi ito tungkol sa kanya. Bilang isang super grounded na tao - upang ang lahat ay magtatagal ng maraming taon - nakaisip ako ng ideya ng paglalagay ng nikumanchiki sa mga silicone na hulma para sa mga cupcake. Diyos, gaano kadali! langis - anumang - pahid ng mga silicone - hindi marami - at ilagay sa kanila ang mga Nikumano, na rin, upang hindi sila makaakyat ng hilaw, kung hindi man ang mga pinakuluang ay mag-hang sa paligid ng mga gilid ng hulma - hindi ito maganda. Sa puntong ito, maaari kang pumili ng laki ng mga hilaw na Nikumans sa laki ng iyong mga form. Mayroon akong murang mga Intsik - hindi masyadong siksik, ngunit pinapanatili pa rin nila ang kanilang hugis. Pagkatapos ito ay napaka cool na ang kanilang mga gilid ay alinman sa corrugated na may isang alon. Sa una, bilang isang tagagawa na may 30 taon na karanasan, Inilabas ko ang mga nikumano mula sa mga hulma kapag handa na, at pagkatapos - dahil hindi ako gumagawa ng maliit - Iniwan ko lamang sila sa mga hulma - ang mga panig ay hindi nagpapahangin. Ngunit ito ay kung naglo-load ka ng isang buong palayok ng mantle - = 28 piraso. Sa pamamagitan ng paraan, sinimulan kong i-plug ang manti sa mga silicone at steam cutlet - Ibuhos ko lamang ang mga breadcrumb na walang mantikilya sa ilalim ng mga cutlet - ang mga silicone pagkatapos ng mga crackers ay mas mahusay na hugasan.






Paano uminom ng natural na kape sa trabaho

para sa abala na mga batang babae at lalaki, o * PAANO Uminom ng natural na COFFEE SA TRABAHO * - at hindi mabilis na malason ng matutunaw na basura. Kumuha kami ng isang termos ng sukat na nababagay sa iyo, ibuhos sa ground coffee ayon sa gusto mo - Nagdadagdag din ako ng ground cinnamon, luya, coriander, sa pangkalahatan, kung ano ang nais ipasok ng iyong sinta ngayon. Napakasarap din upang magdagdag ng kakaw, ngunit kanais-nais - para sa aking panlasa, hiwalay sa mga pampalasa. Kumuha kami ng anumang kakaw. Mas maginhawa * mainit na tsokolate * mula sa malalaking mga pakete ng 500 g sa ilalim ng magandang pag-sign ng ARISTOKRAT. Siya ay alinman - at klasiko at mapait at pagawaan ng gatas at nutty. Punan ng mainit na tubig. At maaari nating maghapon - nakasalalay sa dami ng mga termos, siyempre - Mayroon akong isang litro - hindi isipin - kung paano uminom ng mainit, masarap. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng serbesa ng kape, berdeng tsaa, mga halamang gamot ay kapaki-pakinabang kapag nagsimula ang gawaing hardin.






Paano linisin ang mga bintana sa bahay

Sinuri ko - walang ganoong bagay sa site - Nalaman ko kamakailan ang aking sarili - dito, tila, sa pamamagitan ng isang may-ari ng kotse at malamang na ginagamit nila ang * pagpahid ng suede pva * o

* SUEDE ARTIFICIAL DRYMAN *. Sa bahay ay maginhawa din upang punasan ang baso tulad nito. * Mataas na kalidad ng pagpunas ng materyal.Mayroon itong mahusay na mga katangian ng sumisipsip. Ginawa ng sobrang malakas na materyal na gawa ng tao. Labis na matibay. Kapag ginamit, hindi ito nag-iiwan ng mga guhitan, hibla, smudges sa ibabaw. Hindi nadidiskubre. Lumalaban sa pangmatagalang stress ng mekanikal at ang impluwensya ng isang agresibong kapaligiran. Dahil sa espesyal na plasticity nito, hindi ito nakakasira sa mga elemento ng salamin at chrome. Mainam para sa pagpahid ng mga coatings ng pintura at may kakulangan. * At kung ano ang MAHALAGANG para sa isang masigasig na maybahay ay hindi magastos. Kailangan mo lang itong basain ng tubig, balutin ito at punasan ang bintana na PLEASANTly.







Gumagamit kami ng mga kalakip na paghahalo ng kuwarta para sa tinadtad na karne

HAND MIXER KNITTING - napakahusay na ihalo ang anumang tinadtad na karne sa mga spiral na ito - malinis ang iyong mga kamay, ang mga spiral ay hindi rin masyadong marumi. Ang isang panghalo ay lalong kanais-nais na may lakas na 300 watts. At mahusay din na pukawin ang tinadtad na karne na may isang simpleng butas na manu-manong patatas na gilingan, ang pamamaraan ay mabuti, ngunit maaari itong masira, at ang mga lumang tool sa kamay ay maaari ring magamit. tama ba

Rarerka
Bakit maginhawa upang gupitin ang mga cake at biskwit

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

mur_myau
Mga patatas na pancake mula sa mur-meow


Pinipiga ko ang mga patatas sa isang centrifugal juicer. Ang Oilcake ay isang materyal lamang para sa pancake ng patatas.
Walang abala sa gasgas at lamutak na katas sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth, at ang mga patatas ay walang oras upang dumilim! Pinapayuhan ko ang lahat na mayroong isang juicer.



Paano i-chop ang mga kamatis ng cherry

(pinanuod si Racher Ray sa kanyang palabas sa TV).
Kailangan mo ng dalawang plastik na takip ng timba. Kurutin ang mga kamatis, halos isang dosenang sabay-sabay, sa pagitan ng mga takip, hawakan ang mga ito nang pahalang gamit ang isang kutsilyo, at lahat ng mga kamatis ay pinuputol sa isang segundo.

lega
Paano mag-imbak ng pagkain sa ref sa isang bag o pelikula, upang hindi sila mamasa-basa doon

Sa ilang palabas sa TV, nagbigay ng payo ang chef kung paano mag-iimbak ng pagkain sa ref sa isang bag o pelikula, upang hindi nila ito mabasa. Halimbawa, ilakip ang ilang mga spaghetin sa isang piraso ng keso. Ang Spaghetti ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan at ang produkto ay magtatagal. Sinubukan ko ito sa mga sausage (oo, minsan bumibili ako, mahal ng aking anak). Walang bukas na pack ng spaghetti, nagbuhos ako ng kaunting pansit - gumagana ang pamamaraan. Ang vermicelli ay basang-basa, ang mga sausage ay tuyo.

Oracle727
Upang maiwasan ang paglalagay ng baking paper

Tungkol sa baking paper. Palagi niyang sinubukang i-curl pabalik sa isang roll, habang inilalatag ko ang lahat ng uri ng maliliit na buns dito. Nabasa ko ang payo sa isang lugar at ngayon sinusunod ko ito - basain ang papel, pilitin ito, at pagkatapos ay ganap itong magkasya kahit sa isang form na may mga panig.

mur_myau
Ibinabalik namin ang mga pipino

Ang mga shriveled salted na "bariles" na mga pipino ay dapat itago sa matamis na tubig sa loob ng maraming oras. Sila ay naging mabilog, matatag, na parang bagong inasnan. Payo ng lola ko.

Rarerka
Pagpapanumbalik ng mga pipino-2

Quote: mur_myau
Ang shriveled salted "bariles" na mga pipino ay dapat na gaganapin
tomato juice para sa parehong layunin. dating payo

Irgata
Pandagdag sa "Draniki mula sa Mur-Meow"

Quote: mur_myau
Pinipiga ko ang mga patatas sa isang centrifugal juicer.
At upang hindi makapagmamaneho ng isang malaking dyuiser alang-alang sa tatlong patatas - bumili kami ng pinakamaliit na pinakamurang juicer at panatilihin ito para sa mga patatas na patatas (katas sa kuwarta ng tinapay), upang makakuha ng carrot + apple cake para sa pagpuno ng mga pie (upang ang ang pagpuno ay tuyo) - juice na inumin namin nang may kasiyahan, para sa mga bihirang cake - para sa mga nagmamahal ng mga bihirang dumplings, upang makakuha ng isang maliit na halaga ng beetroot juice para sa kvass (cake - sa borscht)

Rarerka
10 mga tip sa pagluluto

Rarerka
Lagyan ng takip para sa cereal

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Irgata
Pinapataas namin ang lakas ng oven ng gas

KUNG ANG OVEN AY GAS AT HINDI NAGBIBIGAY NG TAAS NA TEMPERATURE - ang puff pastry para sa pagbe-bake ay nangangailangan ng isang mataas na t - sa itaas 240 * - upang ang mga layer ay buksan. Ang mga oven ng gas ng modelo ng Sobyet, dahil sa kanilang pagtanda, ay halos hindi may kakayahang ito - ngunit nais kong buksan, inihurnong mga puff, at sa gayon ay nakaisip ako ng ideya na i-cut ang isang layer ng handa na kuwarta sa mga piraso , makitid na mga tatsulok - 1-2 cm ang lapad, hindi ko pinagsama ang isang layer ng handa na tindahan ng kuwarta sa lahat ng mas payat. Ang mga piraso ay maghurno nang maayos, tumaas nang mataas, tuyo. Hindi lahat ay may malakas na mga electric oven - marahil ay magagamit ang aking payo.

Irgata
Mga clip para sa mga bag ng cereal

Quote: gala10
At ang clamp ay palaging sa kakulangan.
At kapag wala man lang clamp - perpektong natutupad nila ang kanilang tungkulin ORDINARY LINEN CLOTHES - mura at maginhawa, dahil ang pagpili ng kulay, laki at hugis ay mahusay na ngayon

SilverLily
Mga clip para sa mga bag na may mga cereal-2

Mas gusto ang mga clip ng stationery
Malakas, malawak na mahigpit na pagkakahawak (hindi tulad ng mga damit sa damit), iba't ibang mga kulay at sukat, katawa-tawa na presyo. Hawakan at maghurno ng mga bag sa oven.
Sinubukan ko ang ideya gamit ang isang takip ng bote na walang interes. Alinman sa pakete ay manipis, o iba pa, ngunit isang pares ng mga scroll at sinira.
Kaya totoo ito sa mga clamp, kahit na may mga espesyal na isa (sa anyo ng mga karot at ilang iba pa), ngunit hindi ko ginagamit ang mga ito - hindi maginhawa na buksan kumpara sa salansan.

Qulod
Paano maiimbak ang binuksan na de-latang isda

binuksan na naka-kahong isda ay hindi dapat itago sa isang lata. Ito ay kinakailangan upang ilipat sa baso, halimbawa.

Rarerka
Paano ibuhos ang juice nang mas maginhawa

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

lega
Kung gaano maginhawa upang ibuhos ang juice-2

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Sinubukan ko ang pamamaraang ito - hindi pangkaraniwang hawakan ang bag, ngunit talagang hindi ito "flop" kapag puno pa ang bag.

dopleta
Pag-aani ng mga tartlet

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

dopleta
Paano i-cut ang mga cherry na kamatis-2

Quote: mur_myau
Paano i-chop ang mga kamatis ng cherry

Irgata
Paano magprito ng capelin nang walang abala

Dito ko sasabihin sa iyo kung paano ko iprito ang capelin - nang walang labis na pagkakalikot ng maliit na isda == Pinutol ko ang ulo, sabay na inilabas ang mga bituka, asin (nabasa ko ng matagal na ang nakalipas upang hindi mahulog ang isda hiwalay kapag piniprito, kailangan kong asinin ito ng kaunti), at inilagay ko ito sa kawali na may mga likod nito, napakahusay na pagdating, dahil inasnan na ang isda, saka ko din itong paminta sa ilalim ng takip sa katamtamang init o , kung nais mong maging mas mainit para sa isang malakas, sa loob ng 10 minuto. ... Langis - ibuhos ng napakaliit - isang kutsara sa kawali ay sapat na, ang isda ay makatas at madulas. Sa pangkalahatan, ito ay kung paano mo maluluto ang anumang isda nang hindi ito binabago = ang pinaka hindi kasiya-siyang bagay tungkol sa pagprito ng isda.

Piano
Pag-alis ng mga mantsa mula sa mga damit ng sanggol

Mayroon akong mga mantsa mula sa suit ng unang-baitang na kalmadong tinatanggal .... isang tagapagluto ng gatas! Hindi ko alam kung ano ang lakas ng kanyang "steam blow", mga mantsa mula sa borscht, sinigang at iba pang mga pinggan ng cafeteria ng paaralan, pati na rin ang mga bakas ng mastic at isang runny nose ...

lana19
Ano ang maaaring palitan ang ilang mga sangkap sa mga recipe

Trigo harina para sa halaya at halaya... Patatas na almirol 1x1

Pagbe-bake ng pulbos... Baking soda - 1x1.5

Pinindot na lebadura - tuyong lebadura - 1x0.25

100 g maitim na tsokolate - ika-3 mesa. tablespoons ng kakaw, plus 1 table. kutsara ng margarine plus 1 table. isang kutsarang asukal at isang kutsarang tubig

1 mesa kutsara ng cornflower (harina ng mais) - 2 tablespoons. tablespoons ng harina

1 baso ng curdled milk - 1 mesa. isang kutsarang lemon juice na hinaluan ng isang basong gatas

Granulated na asukal... Powdered sugar 1x1, natural honey - 1x1.25, glucose - 1x2.3

Mantikilya... Margarine 1x1, ghee 1x1, langis ng halaman - 1x0.84

Tsokolate... Cocoa pulbos 1x2

Likas na ground coffee... Instant na kape 1x1, inuming kape - 1x1,

Fudge... Pinalitan ng icing o tinunaw na tsokolate.

Starch ng mais... Pinalitan ng anumang iba pang starch. O D-r Oetker pudding. Komposisyon - starch ng mais

Sariwang cream... Pinalitan ng makapal na hindi acidic (simpleng) sour cream.

Mula sa fre... Makapal na yogurt o sour cream.

Garam masala (maanghang na halo) - 1 tsp bawat isa. turmerik, coriander at cumin.

Ginintuang syrup... Pinalitan lamang ng asukal syrup o honey.

Oregano ... at marjoram mapagpapalit.
Daikon ... Green labanos o labanos


Japanese rice para sa sushi... Maaaring mapalitan ng bilog na bigas

Umalis si Shiso... Mga dahon ng litsugas
Parmesan keso... Anumang matapang na keso

Prutas o ram kakanyahan upang lasa ang kuwarta ... Pinalitan ito ng katas ng citrus, ang pagdaragdag ng gadgad na lemon o orange zest, brandy, lemon o rum.

Parma ham... Palitan ng ham

MAPLE syrup... Maaaring mapalitan ng pulot.

Pancake harina... Plain na harina at baking powder.

Artichoke - Ang mga sariwang artichoke ay maaaring mapalitan ng mga de-latang. At ang mga naka-kahong artichoke, sa kapalit, ay pinalitan ng mga naka-kahong mga peppers na bell.

Polenta (buong lugaw na mais) - mga grits ng mais. Ang paggiling nito sa isang gilingan ng kape ay magbibigay sa iyo ng tunay na harina ng polenta!

Mozzarella keso... Pinalitan ng Suluguni o Adyghe na keso.

Bawang... Karaniwang maliliit na sibuyas.

Leek... Maaari mo ring palitan ang mga sibuyas at, sa kabaligtaran, para sa isang mas mahinang lasa, maaari mong palitan ang mga sibuyas ng mga bawang.

Kahulugan ng vanilla - ito ay isang pampalasa ng pagkain, magkapareho sa natural, na naglalaman ng natural at hindi likas na sangkap, samakatuwid ito ay mas mura kaysa sa katas. Ang 12.5 g ng vanilla esensya ay maaaring mapalitan ng 1 g ng vanilla powder o 20 g ng vanilla sugar.

Maasim na cream... Pinalitan ng natural na yoghurt at vice versa.

Whipped cream... Kung ang iyong resipe ay tumatawag para sa whipped cream, subukan ang 1.5 tasa ng condensadong gatas at tsp. lemon juice. Paikutin tulad ng regular na cream.

Ang isa pang pagpipilian para sa pagpapalit ng whipped cream ay ang pag-puree ng saging at talunin ito ng puti ng itlog. Magdagdag ng isang pares ng mga patak ng vanilla extract at asukal.

Naka-lata ang mga aprikot at peach ay maaaring palitan.

Linga langis... Pinalitan ng olibo.

Manok... Sa mga lalo na desperadong kaso, pinalitan ito ng karne ng baka o baboy. Minsan kahit tuna.

Lemon sorghum... Palitan ng lemon balm.

Lemon juice... Maaari mong palitan ang 1/4 tsp. ang citric acid ay pinagsama sa tubig, o 1 kutsara. l. mesa ng suka.

Kalamansi... Ang juice at zest ay maaaring mapalitan ng lemon.

Kamatis... Sa ilang mga recipe, maaari mong palitan ang ketchup o tomato paste.

Tsokolate... Ang tsokolate bar ay pinalitan ng 3 kutsara. l. pulbos ng kakaw at 1 kutsara. l. mantika

Peanut butter... Maaari mong palitan ang anumang iba pang pinong langis ng halaman. Maipapayo na palitan ang langis ng peanut ng pinong langis ng oliba.

Mascarpone... Maaaring mapalitan ng taba ng keso sa kubo, o isang halo ng mabibigat na cream at keso sa kubo. Maaari mo ring ihalo ang pantay na halaga ng cottage cheese at natural yogurt.


Buttermilk... Pinalitan ng kalahating gatas at kalahating natural na yogurt. Ang pangalawang kapalit ay kefir.

Radikio... Maaaring mapalitan ng regular na salad o pulang repolyo, depende sa recipe.

Kintsay... Pinalitan ng makinis na tinadtad na sariwang repolyo.

Mga caper... Maaari mong palitan ang mga ito ng mga olibo, olibo o gherkin.

Naka-lata ang mga aprikot at peach ay maaaring palitan.

Kayumanggi asukal... Pinalitan ito ng regular na asukal, ngunit kailangan mong ilagay ito sa 3/4 ng dami ng inirekumenda sa resipe.

Mustasa... 1 mesa palitan ang isang kutsarang handa na mustasa na may 1 kutsarita ng tuyong mustasa na hinaluan ng 2 kutsara. tablespoons ng suka ng alak, puting alak o tubig.

Mga binhi ng pine... Palitan ng mga walnuts o almonds.

Agar-agar (100 g) - Gelatin (250 g)

Mga Anchovies ... Maaari mong palitan ito ng isang sprat ng maanghang na asing-gamot, at kung kailangan mo ng isang magaan na tono, maaari itong maging ganap na ordinaryong, manggagawa-magsasaka

Fennel... Ang root ng fennel ay maaaring mapalitan ng stalked celery.

Coconut milk Sa mga sarsa, ang gata ng niyog ay maaaring mapalitan ng mababang taba ng gatas (10-15 cream, sa mga panghimagas - na may regular na gatas. Kung nais mong magdagdag ng isang lasa ng niyog sa mga inihurnong kalakal, angkop din ang mga coconut flakes. Ngunit malamang na hindi mo dapat palitan coconut milk, halimbawa, sa pambansang mga sopas ng Thai).
Magbasa nang higit pa tungkol sa kapalit DITO
Paano natin mapapalitan ang iba't ibang mga inuming nakalalasing sa mga recipe, kung tayo, halimbawa, nagluluto para sa mga bata o ayaw lamang gumamit ng alkohol


Cherry liqueur - de-latang cherry syrup

Cognac - peach, apricot o peras juice

Cointreau - puro orange juice
Vodka - Banayad na katas ng ubas o apple juice na may katas na dayap.

Rum - light juice ng ubas o apple juice na may pagdaragdag ng almond extract

Kahlua - espresso na may cream; di-alkohol na katas ng kape;
syrup ng kape

Cherry liqueur - de-latang cherry syrup

Port alak - juice mula sa madilim na ubas na may pagdaragdag ng lemon zest

Pulang alak - juice mula sa madilim na wingrad Concorde; suka ng pulang alak

Puting alak - tuyo light juice ng ubas na may pagdaragdag ng light wine suka

Puting alak - semi-sweet magaan na katas ng ubas na may asukal

Balsamic na suka.
- Ang balsamic na suka ay maaaring mapalitan ng suka ng alak. Kung nais mong makakuha ng mas malapit (hangga't maaari, siyempre) sa orihinal na lasa ng balsamic suka, subukang maglagay ng suka ng alak sa mga damo at pampalasa. Bibigyan nito ito ng isang mas sopistikadong lasa at aroma.
- Mash berries (halimbawa, mga raspberry o itim na currant) na may asukal at tumayo nang maraming araw sa isang mainit, madilim na lugar, pagkatapos ay painitin ito sa isang paliguan sa tubig upang matunaw ang asukal, at pagkatapos ay ibuhos ang suka ng alak na pula at hayaang magluto ito para sa isang buwan Salain at ikaw ay magiging ganap na maihahambing sa panlasa na may unseasoned balsamic.
-Cherry - 400 gr,
Lemon - 1 pc.,
Suka 9% - 400 ML,
Asukal - 1 kutsara. l.,
Kanela - Ѕ tsp
Banlawan ang mga seresa, alisin ang mga pits at twigs. Gumamit ng isang kutsara upang durugin ang mga seresa sa isang lalagyan ng baso na lumalaban sa init.
Ibuhos sa suka, 2 kutsara. l. lemon juice, magdagdag ng asukal at buong lemon peel na may kanela. Pakuluan sa mababang init. Magluto ng hindi hihigit sa 20 minuto. Palamigin at ilipat sa isang malinis na garapon ng baso. Takpan ng takip na salamin at palamigin ng 2 araw upang maupo ang halo. Salain sa pamamagitan ng isang dobleng salaan. Salain sa pamamagitan ng isang layer ng tela. Isteriliser ang bote ng baso. Ibuhos dito ang nagresultang suka ng balsamic at itabi sa ref.

Paano mo mapapalitan ang itlog sa resipe

1 itlog = 2 kutsara. l. homemade milk + 1/2 tbsp. l. lemon juice + 1/2 tbsp. l. soda

1 itlog = 2 kutsara. l. homemade milk + 1/4 tsp. baking pulbos

1 itlog = 2 kutsara. l. tubig + 1 kutsarang langis ng halaman + 2 tsp baking powder

1 itlog = 2 kutsara ng tubig + 2 tsp baking powder

1 itlog = 2 kutsarang starch ng mais o patatas

1 itlog = 1 kutsarang pulbos ng gatas + 1 kutsarang cornstarch + 2 kutsarang tubig


Kapag nagluluto ng matamis na pastry, ang kapalit ay ang mga sumusunod:
1 itlog = 1 kutsara. l. mais starch + 2 tbsp. l. tubig

1 itlog = 1 niligis na saging

Talunin ang 2-3 tablespoons ng toyo na harina gamit ang isang palis na may kaunting tubig (dapat kang makakuha ng bula) at ibuhos sa kuwarta.
Magbasa nang higit pa tungkol sa kapalit DITO

svetlanna
Paano mo mapapalitan ang itlog sa resipe-2

Sa halip na mga itlog / pula ng itlog, ang ibabaw ng mga produktong kuwarta, bago ang pagluluto sa hurno, ay maaaring ma-grasa ng mga dahon ng matamis na tsaa (mga 20 ML ng 1 tsp ng asukal).

Vetiver
Paano mag-balat ng isang pinakuluang dila ng baka

Upang alisin ang balat mula sa pinakuluang dila ng baka nang walang mga kinakailangang problema, kailangan mo lamang itong palamig sa tubig kung saan ito niluto. Madaling lumalabas ang balat.

Svetta
Paano mag-grasa ng mga pie at buns

Nilagyan ko ng langis ang ibabaw ng mga inihurnong pie / buns - maganda at mapula ang hitsura!

Rarerka
Paano buksan ang isang bote nang walang corkscrew


Ipatiya
Pagputol ng isang kahel

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Rarerka
Paano ibigay ang hugis ng isang baboy sa jellied na karne

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto
Hulaan kung paano palihim ang hugis ng baboy ay naimbento at madaling gawin?
Ang plastik na bote ay gupitin mula sa gilid para sa pagbuhos at pagkuha ng mga piglet sa isang plato

Rarerka
Cookbook aparato

marahil ang isang tao ay madaling gamitin sa gayong ideya
Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Babushka
Gamit ang Tic Tac Spice Box[

URL = https: //Mcooker-tln.tomathouse.com/]Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Ipatiya
Piniritong itlog

Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Olima
Pagluluto ng malubhang isda



n_yN7oHf9uI # t = 293

dopleta
Paano linisin ang microwave at oven

Quote: Marina22

At maaari mo bang tanungin kung paano linisin ang microwave? O may isang espesyal na paksa?
Ngayon nais kong matunaw ang mantikilya, ngunit "kinunan" ito at lahat ng micra sa loob ay nasa mantikilya. At ang sahig at ang kisame at ang mga dingding
Hinugasan ko ito ng mga twalya ng papel. Sinabi ng asawa na ang simpleng paghuhugas sa ibabaw ng isang ahente na nagtanggal ng taba ay hindi sapat. Dapat mayroong ibang paraan, kung saan ito ay magiging malinis sa loob ng kung saan naroroon ang spray.
Ang isang kilalang pamamaraan ay pakuluan ang tubig na may lemon juice sa isang tasa at punasan ito ng basahan.

* Anyuta *
Pandagdag sa "Paano linisin ang microwave at oven"

, Marish, karaniwang ginagawa ko ito: linisin ko muna ang teko gamit ang lemon, pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang tasa, putulin doon, bilang panuntunan, ang "asno" mula sa limon at ilagay ang mainit na tubig sa micra sa loob ng 5 minuto at isa pang 5-7-10 minuto naghihintay ako, at pagkatapos ay pupunasan mo lamang ito ng basahan at malinis ang lahat! Sa oven, kakailanganin mong maghintay nang kaunti pa, muli, depende sa antas ng polusyon! Posibleng sa unang pagkakataon ay hindi mo ito mahugasan, ngunit hindi ka dapat mag-alala, sapagkat hindi rin ito nadumi sa isang araw !! at upang matiyak ang pagiging epektibo ng pamamaraan, pinapayuhan ko kayo na kumuha ng isang tela na kulay puti o magaan!

celfh
Upang maiwasan ang pagtakas ng juice mula sa pie na may pagpuno ng prutas

Upang maiwasan ang pagtakas ng juice mula sa isang pie na may prutas o berry pagpuno sa panahon ng pagluluto sa hurno at hindi nasusunog sa isang baking sheet, dumikit ang ilang pasta na may butas nang patayo sa pagpuno.

Ang kumukulong katas ay babangon sa pamamagitan ng mga tubong ito, ngunit hindi ibubuhos mula sa pie.

Alisin ang pasta mula sa natapos na pie.

Piano
Bahagi ng pagyeyelo ng tinadtad na karne

(madaling masira)
Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto

Quote: Irsha

ito ay maginhawa at mabilis na magluto (o isang tao lamang na nag-iisa sa bahay) sopas na may * uri * meatballs - Inihagis ko ang mga tulad na parisukat sa kumukulong tubig, hinawakan ang sibuyas at mga natuklap, halimbawa * 5 mga cereal *, idinagdag - vkuusnooo, fastoo

Irgata
May hawak ng kutsilyo

Ang mga batang babae, sa hindi sinasadya, ay natagpuan ang isang abot-kayang kapalit para sa mahal at hindi pa nabibiling mga taga-baybay na may tagapuno ng grapayt Maliit na mga trick at lihim sa pagluluto= Naghahanda ako ng hapunan, ang mesa ay abala lahat, may isang plastik na pitsel na puno ng mga binhi sa mesa, wala kahit saan upang mag-attach ng isang kutsilyo, itinapon ko ito sa pitsel na ito = Tumayo ako tulad ng isang guwantes, at pagkatapos ang ideya ay dumating upang gumamit ng anumang plastic mataas na lalagyan na magagamit sa bahay na may ilang, halimbawa, murang butil = hindi mealy - perlas barley, dawa, trigo, ang parehong mga buto = para sa pag-iimbak ng madalas na ginagamit na mga kutsilyo, upang makatayo sila sa mesa, at ang tagapuno * na naputol sa paglipas ng panahon * ay hindi isang awa at pagkatapos ibuhos ang mga ibon sa palagay ko ang buhay ng serbisyo ng isang gawang bahay na produkto ay hindi magiging mas maliit kaysa sa biniling analogue

* Anyuta *
Suka upang matanggal ang amoy

Quote: Alex315

dopleta, sa paksa ng paglilinis ng mga microwave / oven / kettle, ngunit maaari mo bang payuhan ang anuman tungkol sa ref? pinatay nila ang ilaw nang wala kami sa bahay, mainit sa labas - medyo lumubha ang nilalaman, itinapon nila ang lahat, at nanatili ang hindi kasiya-siyang amoy nang buksan namin ang freezer. sinubukan na hugasan ng soda - walang epekto

subukang hugasan ito ng suka ...
Quote: dopleta

Alex315, at hinuhugasan ko ang ref gamit ang isang German spray cleaner. Nais kong ipakita ang larawan, ngunit sa dacha ito ay isang karima-rimarim na koneksyon, hindi ko ito mai-upload.

Babushka
Arang para sa pagkontrol sa amoy

Quote: Alex315

dopleta, sa paksa ng paglilinis ng mga microwave / oven / kettle, ngunit maaari mo bang payuhan ang anuman tungkol sa ref? pinatay nila ang ilaw nang wala kami sa bahay, mainit sa labas - medyo lumubha ang nilalaman, itinapon nila ang lahat, at nanatili ang hindi kasiya-siyang amoy nang buksan namin ang freezer. sinubukan na hugasan ng soda - walang epekto
Maaari kang maglagay ng uling sandali.

Quote: sweetka

Mayroon akong uling pagkatapos ng isang piknik sa isang skhovanka. Gumagamit ako ng mga bahagi nito para sa ref. mayroong isang nasuspinde na pribluda, naglalagay ako ng mga piraso ng karbon dito at isinabit sa ref. Nagbabago ako tungkol sa isang beses sa isang buwan o dalawa. tinatanggal ang mga extraneous na amoy na mura at galit.

larissa
Itim na tinapay para sa kontrol sa amoy

Inalis ko ang amoy sa ref na may itim na tinapay. Pinagputol-putol niya ang tinapay na Borodino at inilatag ito sa mga istante at sa freezer, nawala ang lahat ng amoy, at bago iyon, muling nag-ugnay ang mga elektrisista sa isang control room noong nakaraang taon sa pasukan at nakalimutan na ikonekta ang aming apartment pabalik (at ito ay sa tag-araw, sa sobrang init), nang makarating kami makalipas ang isang linggo, ang amoy ay tinanong ng mga kapit-bahay sa hagdanan kung nagtatago kami ng isang bangkay sa apartment. Naghugas ako ng ref at inilatag ang tinapay, makalipas ang 2 araw wala nang natitirang amoy. Ngayon, kung may mga piraso ng itim na tinapay, pana-panahon ko itong inilalagay sa istante ng ref o sa freezer at walang mga banyagang amoy.

Joy
Soda upang matanggal ang amoy

Ang soda ay sumisipsip ng mabuti at nagtanggal ng mga amoy sa ref. Kailangan mong maglagay ng maraming bukas na 500ml garapon, puno hanggang sa kalahati o higit pa sa dry soda, sa iba't ibang mga istante.

Marina22
Ground coffee upang matanggal ang mga amoy

Ang kapatagan na kape ay tumutulong din sa amoy sa ref. Ibuhos sa kalahati ng isang plastik na tasa at mawawala ang amoy.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay