Paghahanda mula sa gulay at karne para sa mga sopas, sinigang sa isang mabagal na kusinilya at isang kusinilya ng sopas

[Paghahanda mula sa gulay at karne para sa mga sopas, sinigang sa isang mabagal na kusinilya]

Paghahanda mula sa gulay at karne para sa mga sopas, sinigang sa isang mabagal na kusinilya at isang kusinilya ng sopas

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Dibdib ng manok (iba pang karne)
Bombilya sibuyas
Mga sariwang karot
at iba pang mga gulay upang tikman at kaangkupan

Paraan ng pagluluto

• Paghahanda mula sa gulay at karne para sa mga sopas, sinigang sa isang mabagal na kusinilya
• 
• Mayroong mga pagpipilian para sa mga naturang semi-tapos na mga produkto:
• 1. BATAYANG RESIP
• Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali (kasirola na may makapal na ilalim), sa isang sapat na halaga para saut sa mga gulay.
• Gupitin ang sibuyas sa mga cube.
• Gupitin ang mga karot na "fries" tulad ng pilaf. Mas gusto kong gupitin ang mga karot sa ganitong paraan, pagkatapos ay sa mga sopas at cereal ng anumang mga karot ay mananatili ang kanilang hugis at ang ulam ay magkakaroon ng isang hugis, maluwag, at hindi patag tulad ng tinadtad na karne.
• Gupitin ang matamis na paminta sa maliliit na cube.
• Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, karot, peppers sa kawali sa mainit na langis, idagdag Maliit asin, pampalasa, para lamang magsimulang mag brown ang mga gulay. Ang mga gulay ay dapat na nilaga hanggang ang likido ay kumukulo upang ang mga gulay ay magsimulang magprito. Bakit ako nangangalinga ng gulay, mababasa mo sa paksa Pag-litson (igisa) na gulay - bakit ginagawa ito?... Kapag browning, ang digestibility ng carotene, na kung saan ay lumipas sa taba, pagtaas ng makabuluhang; bilang karagdagan, ang taba, nagiging orange, dilaw o pula, ay nagbibigay sa mga sopas ng isang magandang kulay.
• Pagkatapos ng pag-saut, makakakuha kami ng tulad ng pagprito ng gulay
• 
• Palamig ang mga gulay sa isang kasirola. Inilalagay namin ang mga gulay sa isang bag, gumawa ng isang patag na hugis (mas maginhawa upang mag-imbak at tumatagal ng mas kaunting espasyo), at ilagay ito sa freezer para sa imbakan.
• APLIKASYON: ang pinakasimpleng pagprito ng mga sibuyas, peppers, karot - angkop para sa halos lahat ng pinggan, sopas, nilagang karne, sinigang at iba pa ... Gusto kong idagdag para sa pagluluto ng mabilis at madaling mga sopas na may manok.
• Ang prito ay hindi kailangang ma-defrost! Putulin ang isang piraso ng tamang sukat mula sa isang patag na bag (na kung bakit ang isang flat frying package ay mabuti) at idagdag sa sopas, karne sa simula o sa pagtatapos ng pagluluto, kung naaangkop, ang pagprito ay handa na at mabilis na luto .
• 2. Pagprito sa mga TOMATOES AT GREENS
• Maghanda ng isang "pangunahing" inihaw.
• Ilipat sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad na mga piraso hilaw na kamatis, tinadtad na perehil (dahon ng kintsay).
• Pukawin ang pagprito. Inilalagay namin ang mga gulay sa isang bag, gumawa ng isang patag na hugis (mas maginhawa upang mag-imbak at tumatagal ng mas kaunting espasyo), at ilagay ito sa freezer para sa imbakan.
• 
• APLIKASYON: Nagdaragdag ako kung saan kinakailangan at mga sibuyas, karot, peppers, at mga kamatis, halimbawa ng sopas ng repolyo na may repolyo.
• Ang prito ay hindi kailangang ma-defrost! Putulin ang isang piraso ng tamang sukat mula sa isang patag na bag (na kung bakit maganda ang isang flat frying package) at idagdag sa sopas, karne sa simula o sa pagtatapos ng pagluluto, kung naaangkop, ang pagprito ay handa na at mabilis na luto .
• 3. Pagprito sa Karne at Mga Gulay
• Maghanda ng isang "pangunahing" inihaw.
• Ilipat sa isang mangkok, magdagdag ng tinadtad na perehil (dahon ng kintsay), mga piraso ng sariwang hilaw na karne. Ang karne ay maaaring kunin parehong malambot na baboy (kasama ang maliliit na tadyang ng brisket), at dibdib ng manok.
• Pukawin ang pagprito. Inilalagay namin ang mga gulay na may karne sa isang bag, gumawa ng isang patag na hugis (mas maginhawa ang mag-imbak at tumatagal ng mas kaunting espasyo), at ilagay ito sa freezer para sa imbakan.
• 
• APLIKASYON: Nagdaragdag ako kung saan kinakailangan at mga sibuyas, karot, peppers, at karne, tulad ng sinigang-pilaf.
• Ang prito ay hindi kailangang ma-defrost! Putulin ang isang piraso ng tamang sukat mula sa isang patag na bag (na kung bakit ang isang flat frying package ay mabuti) at idagdag sa sopas, karne sa simula o sa pagtatapos ng pagluluto, kung naaangkop, ang pagprito ay handa na at mabilis na luto .
• 
• 4. ROASTING WITH ROASTED MEAT PARA SA MULTIBLENDER
• Gupitin ang mga sibuyas, karot, dibdib sa mga hiwa.
• Pag-init ng langis sa isang kawali, idagdag ang dibdib, sibuyas, karot, isang pakurot ng asin, pampalasa, bawang at igisa hanggang sa mawala ang katas ng mga gulay at karne. Huwag mag-overcook!
• Ilipat ang mga gulong gulay at karne sa isang lalagyan at ilagay sa ref o freezer.
• Kung kinakailangan, inilalabas namin ang kinakailangang halaga mula sa ref, inilalagay ito sa isang blender, idagdag ang mga patatas sa mga piraso, hiniwang repolyo, iba pang mga additives, tulad ng pasta o pinakuluang bigas, cereal - at lutuin tulad ng dati sa loob ng 25-30 minuto .
• Pagkatapos, kung ninanais, maaari mo itong sirain ng blender o iwanan ito sa mga piraso.
• Ang prito ay hindi kailangang ma-defrost! Putulin ang isang piraso ng tamang sukat mula sa isang patag na bag (na kung bakit maganda ang isang flat frying package) at idagdag sa sopas sa simula o sa pagtatapos ng pagluluto, kung naaangkop, handa na ang pagprito at mabilis na magluluto .
• Ang naaalala ang aking paghahanda sa borscht 🔗 madaling gamitin ito at mabilis na magluto ng 1-2 servings ng borscht.
• 
• Bon gana, lahat!
• Nagluluto ako ng gayong mga pritong gulay sa taglagas, dahil sa ngayon may mga nabibiling gulay na hinog, hinog - mas mas masarap at malusog kaysa sa winter greenhouse

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 2-3 servings

Tandaan

Ang lutong bahay na nilagang, handa nang kumain, ay perpekto para sa paggawa ng mga sopas.
O, kasama ang mga gulay, maaari mong igisa ang ham, pinakuluang brisket, sausage at mga katulad na produkto, mabilis silang magluluto ng mga gulay at patatas sa loob ng 25-30 minuto.

Ang sariwang repolyo ay maaaring pino ang tinadtad, mas mahusay na pre-sauté na may mga gulay at karne.

Gupitin ang mga hilaw na patatas sa mga piraso ng 1.5 x 1.5 cm, magkakaroon din ito ng oras upang magluto sa mga piraso.

Pasta, magdagdag ng mga pansit sa dulo ng pagluluto, kailangan mong tingnan ang packaging para sa oras ng pagluluto ng pasta. Ang lutong bahay na pasta ay luto nang mabilis, sapat na ang 2-3 minuto.

Maaari kang magdagdag ng anumang mga cereal, kasama ang karne at gulay, ngunit kailangan mong tingnan ang oras ng paghahanda para sa pagluluto ng mga cereal. Maaaring maidagdag ang isang bagay kasama ang karne at gulay, isang bagay sa paglaon, at ang ilang mga siryal ay mas mahusay na idinagdag na pinakuluang sa dulo ng sopas.
Ang katamaran ay ang makina ng pag-unlad!
Payo para sa mga halos hindi gumagapang sa kama sa umaga, tulad ng sa akin, halimbawa, na may mga nakapikit na mata at walang proseso ng pag-iisip, at kailangan mong magluto ng isang sariwang mainit na agahan.

Hinati ko ang mga pakpak at dibdib ng manok sa mga pakete sa mga bahagi - ang karne na mabilis na niluto kasama ang mga siryal, bigas, bakwit, bulgur at iba pang mga siryal. Ang aking karne ay espesyal na inilatag para sa 1-2 mga suso, at 4-6 na mga pakpak.



Sa gabi, naglalabas ako ng tulad ng isang bahagi na pakete ng karne ng manok, isang garapon o isang bag ng mga browned na gulay (resipe sa itaas), inilalagay ito sa ref para sa defrosting o sa mesa lamang at hinayaan itong mag-defrost. Kung ang mga paghahanda ay ginawa mula sa karne na may mga gulay, pagkatapos ay tulad ng isang pakete ay sapat.

Kaya, pagkatapos ng aking "multicooker katamaran" ay naging tamad na lalo akong lumayo.
Bumili ako ng brisket ng baboy, hinugasan at pinatuyo ng tela, ginupit ng mga bahagi, inilatag sa isang baking sheet at na-freeze. Kumuha ako ng isang buong bag ng mga jingling pebble na hindi na kailangang matunaw. Sapat na sa umaga upang maglabas ng ilang mga bahagi ng mga bahagi mula sa bag (nang walang defrosting!), Gupitin ang isang piraso ng pagprito mula sa bag (nang walang defrosting!), Isama ang lahat kasama ang anumang cereal (bakwit, bigas, bulgur , barley) sa multicooker pan, ibuhos ito ng tubig - at i-on ang multicooker, nagsimula na ang proseso!



Sa umaga ay naglalagay ako ng mga tugma sa aking mga mata upang makakita ng kahit papaano, ilagay ang karne at gulay sa multicooker pan, makatulog sa cereal, punan ito ng tubig o sabaw ng manok, tikman ito para sa asin at buksan ang mode ng lugaw (RICE, KRUPA - kung sino man ang mayroon nito) - nagsimula na ang proseso! At nagtulog na ako!

Masiyahan sa iyong pagkain!

P.S. At subukang kumuha ng tulad na isang katulong para sa iyong sarili, para sa pagtula ng pangangalaga sa mga garapon o bag - ANG TUBIG AY MAAARING SA ISANG MALAKING BULOK



Ang lapad ng bibig ng lata ng pagtutubig ay malaki, na angkop para sa isang karaniwang lata.
Mabuti din para sa mga produkto ng pagpupuno tulad ng sa mga plastic bag. At ibuhos din ang mga cereal, asukal at iba pang tuyo sa mga garapon at iba pa ...

Sariwang sopas ng repolyo (mula sa frozen na stock) (Admin)

Katulad na mga recipe

Likas na sorrel, sa langis ng oliba (para sa pag-iimbak sa freezer) (Admin)

Paghahanda ng mga nakapirming seresa para sa pagluluto sa hurno o para sa pagluluto sa amin na fermenter (milk cooker) (Wildebeest)

Mga aprikot para sa freezer (Admin)

Sa gayon, Tatyana, mabuti, isang matalino na batang babae - hindi niya hulaan! Tahimik na magtanong ako - ano ang laki ng freezer? Mayroon akong isang freestanding "Snayge" para sa 6 na kahon - halos walang puwang. Totoo, ang biyenan na pana-panahon na nagtatapon ng isang-kapat ng ilang mga carcass ng karne, ang lahat ay halos napuno nito, kasama ang mga prutas at gulay para sa taglamig. Siyempre, hinala ko na ang mga normal na tao ay naglalagay ng maayos sa lahat ... eh, sino ang magbibigay ng sipa ... iyon lang, sa tagsibol ay ganap kong mai-freeze ang lahat at magsisimula tiklop sa mga hilera lutuin kagaya ng aming Admin

Hindi ako gumagawa ng ganoong mga blangko. Inilagay ko ito sa maliliit na garapon para sa 1-2 mga bookmark sa isang kawali. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang paghahanda ay hindi ginawa para sa buong taglamig, ngunit maraming beses, maaari kang gumawa ng isang kawali at gamitin ito hanggang sa maubusan ka. At depende ito sa kung gaano mo kadalas ginagamit ang bookmark sa mga sopas

Tanyusha, salamat sa ideya, nagustuhan ko ito.

Hindi ako gumagawa ng ganoong mga blangko. Inilagay ko ito sa maliliit na garapon para sa 1-2 mga bookmark sa isang kawali. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang paghahanda ay hindi ginawa para sa buong taglamig, ngunit maraming beses, maaari kang gumawa ng isang kawali at gamitin ito hanggang sa maubusan ka. At depende ito sa kung gaano mo kadalas ginagamit ang bookmark sa mga sopas

Nagbago ang aking isip, tungkol sa aking sarili, mga minamahal

Idinagdag ko sa resipe sa itaas:
Nagluluto ako ng mga tulad na fries mula sa mga gulay sa taglagas, dahil sa ngayon ay may mga nabibiling gulay na hinuhulog, hinog - mas mas masarap at mas malusog kaysa sa mga winter greenhouse.

Ngayon ginagawa ko lang ang mga ganitong blangko



At ito ay isang sample ng paggamit ng mga naturang blangko:
Ang bigas na lugaw-pilaf, na may pagdaragdag ng FRIED WITH MEAT AND GREENS, idinagdag ang pagprito sa yugto ng paglalagay ng mga sangkap sa isang mabagal na kusinilya.
Pagkatapos ng 50 minuto, handa na ang lugaw-pilaf!



Kapag walang oras, o kapag ang mga mata ay hindi magbukas sa umaga .... ang mismong bagay!

[Tatyana]

Tatyana, Hindi ko nakita ang iyong paksa, kahapon ay gumawa ako ng mga fries ng sopas at nagyeyelo sa kanila sa lakas. mga hulma, at ngayon naisip kong maglatag ng ganitong pamamaraan ng mga blangko o basura ba))) Hindi ko narinig na sobrang lamig, nagpasya akong gawin ito sa aking sarili upang gawing mas madali ang buhay! at dito tumingin ako sa kanan sa forum feed na "pantry sa bahay", nabasa ko at kakraz tungkol sa pagyeyelong pagprito))) at ilang araw na ang nakakuluan ko ang isang manok ng nayon sa NE na may kaunting tubig, pinigilan ko ang sabaw sa mga bahagi , ngayon lamang magkaroon ng oras upang kumain ng sopas !!! nagtatapon kami ng nakapirming sabaw sa SV + kumukulong tubig, may mga patatas, repolyo kung sopas ng repolyo, at iba pa, sa loob ng 5 minuto sa ilalim ng presyon, sapilitang pinabayaan at pinrito ng frozen, pagkatapos ay pinatuyong damo ........ handa na

[Natasha]

Natasha, sinabi mong tama ang lahat
Sa mahabang panahon, gumagawa din ako ng mga espesyal na paghahanda para sa mga sabaw para magamit sa hinaharap. Bumibili ako ng mga bahagi ng manok sa isang pares sa isang pakete (set ng sopas), magdagdag ng tubig at BOOK o STEAM sa isang pressure cooker - at lumalabas na mga 3-3.5 litro ng mahusay na transparent saturated na sabaw.
Pinalamig ko ang sabaw hanggang sa mainit-init, at ibinuhos ito sa mga lalagyan na hindi kinakailangan ng plastik, at sa freezer. Pagkatapos ay nakakatulong ito sa iba't ibang mga sitwasyon: pakuluan ang sinigang, uminom ng sabaw na may tinapay, magluto ng sopas, magdagdag ng mga sopas ng isda, at iba pa - saan ka man kailangang gumamit ng sabaw ng manok

Hindi ko inilalagay ang gulay sautéing sa mga hulma, sayang na inilatag ko ang mga lugar sa mga pakete (tulad ng larawan), gumawa ako ng isang patag na hugis, at sa freezer. Pagkatapos ay inilabas ko ang bag, gupitin ang isang piraso ng nais na laki mula rito, at bumalik sa freezer. Kaya, ang puwang sa freezer ay nai-save: ang bag na may sautéing ay nabawasan - ang libreng puwang ay tataas! At kung ilalagay mo ito sa form, maaaring ito ay halos walang laman, ngunit hindi mo ito maitatapon sa freezer, at ang lugar ay sinakop ng form

Salamat sa ideya, kung hindi man ay nagyeyelo lamang ako ng makapal na sabaw ng kabute (kasama ang mga kabute). At ang pagprito ay kukuha ng mas kaunting espasyo kaysa sa mga hilaw na gulay.

At subukang kumuha ng tulad na isang katulong para sa iyong sarili, para sa pagtula ng pangangalaga sa mga garapon o bag - ANG TUBIG AY MAAARING SA ISANG MALAKING BULOK

oo ... oo, ito ay isang helper lamang ... isang napaka madaling gamiting bagay ... binili ko ito para sa lahat - binigay ko ito ...

Tatyana, hindi ko rin nakita ang paksa mo. Ngayon ko lang nakita sa kanan, sa isang tumatakbo na haligi, ang pangalan na nakakuha ng aking interes at tumingin sa.
2 linggo na ang nakakaraan, masyadong, pulos sa isang kapritso, inihanda ko ang aking sarili tulad ng mga blangko. Sa una ay i-freeze ko ang pulos pagprito ng mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay naisip ko - bakit hindi magdagdag ng matamis na paminta doon (pinutol ko ito sa hardin, inihanda ito sa lahat ng paraan, ngunit ang isang ito ay nanatiling at nababato), pagkatapos Naalala ko na mayroon pa ring buong ugat ng kintsay ... Pinapunta ko din siya dun.
Palagi kong sinusubukan na magdagdag ng root celery sa pagprito, ang minahan sa una ay hindi ko talaga ito namamalayan, at pagkatapos ay nasanay sila.
Ngunit tungkol sa ideya ng mga cube ng karne, maraming salamat! Dapat din nating i-freeze ito ng ganyan ... bagaman ngayon mayroon kaming mga dibdib ng manok para sa presyo ng isang piraso ng isang mahusay na tenderloin.
Ehhhh ... medyo maaga pa ay matatagpuan ko ang payo na ito!

Tatyana, hindi ko rin nakita ang paksa mo.
Ngunit tungkol sa ideya ng mga cube ng karne, maraming salamat! Dapat din nating i-freeze ito ng ganyan ... bagaman ngayon mayroon kaming mga dibdib ng manok para sa presyo ng isang piraso ng isang mahusay na tenderloin.
Ehhhh ... medyo maaga pa ay matatagpuan ko ang payo na ito!

Magkaibigan tayo sa bahay! Bisitahin ang mga paksa, humiram ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay mula sa bawat isa

Maaari mong i-freeze ang iba't ibang mga uri ng karne, na mabilis na luto (baboy, manok sa mga piraso, shanks, mga pakpak), na maaari mong bilhin. At hindi kinakailangan na gumawa ng mga hiwa sa malalaking piraso, maaari ka ring gumawa ng maliliit na piraso para sa gulash, ang karne ay maluluto nang mabilis - at least amoy ang sinigang na karne para sa panlasa Lahat ay mas masarap at mas kasiya-siya.

At ang halo ng gulay sa sautéing ay maaari ding mai-freeze sa iba't ibang mga bersyon: mula sa ordinaryong (mga sibuyas, karot) hanggang sa iba't-ibang, na may iba't ibang mga gulay - Mayroon lang ako nito, iba't ibang mga bag at iba't ibang mga sauté. Titingnan ko ang freezer at aalamin upang sa araw na ito ay mailagay ko ang sopas, na mas mabuti para sa panlasa at kulay

Ako rin, nagsisisi na huli ko itong nagawa at hindi nakagawa ng maraming bag

[Admin]

Admin, maraming salamat sa ideyang ito ng pag-iimbak ng pagkain. Naisip ko lamang na itago ang mga gadgad na karot at tinadtad na mga paminta ng bell sa freezer. Kuskusin ang mga karot sa bagong Redmond. Napakadali na maggiling ng maraming mga karot nang sabay-sabay, upang hindi hugasan ang harvester mula sa isang karot. At ngayon "lalayo pa ako", i-freeze ko ang pagprito.

[Pagbotelya]

Pagbotelya, sa iyong kalusugan! Ito ay napaka-maginhawa, kumikita, praktikal.

mga batang babae, nang hindi ako nagprito para magamit sa hinaharap at i-freeze ang sopas ng repolyo .. Nag-freeze lang ako ng mga karot at beet ...
pulos na nakatuon ang araw sa aksyon na ito ...
hinugasan, nalinis at pinilipit sa isang pagsamahin .. pagkatapos ay sa mga bag at sa freezer ...
Kailangan kong magluto ng isang bagay, nagpunta ako, nakuha ko ito, sinira ko ang isang piraso, o ginamit ko ang lahat ng packaging ... maginhawa ito ...
at ngayon sa mga fries ay mas maginhawa !!!

tungkol !!! nakalimutang ibahagi ...
lamang sa taong ito na pinalo ang aming mga tainga at hindi bumili ng CHEREMOSH ...
and so I freeze her the same ... binili si Altai ... isang klase lang ...
kapag na-defrost mo ito pinipis mo ang kahalumigmigan at ihahatid mo lamang ito sa mesa na may kulay-gatas o mayonesa ... pagkatapos ay sa taglamig !!! halos fresh !!! oo sa ilalim ng mmmmmmmmm
ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang defrosted ligaw na bawang ay walang napaka-masusok na lasa at halos hindi amoy pagkatapos kumain ...

[Zhenya]

Zhenya, at bakit ngayon ko lang nakita ang post mo? Mayroon akong isang kumpletong gulo sa seksyon ng pagluluto
Ngunit wala akong ligaw na bawang, titingnan ko ang iyo

Zhenya, bakit ngayon ko lang nakita ang post mo?

Nuuuuu hindi ko alam
Nakalimutan ko na ang tungkol sa kanya ... walang sumagot sa kanya, at naisip ko ... mabuti, marahil ay walang mga tagahanga ng ligaw na bawang
ito ay isang larawan ng araw bago ang huling .. sa taong ito ay siguradong i-freeze ko ito muli ...
ang aking kapatid na babae ay may heartburn mula sa sariwa, hindi niya ito kinakain .. ngunit mula sa ice cream, hindi ...

Tila sa akin na para sa ilang kadahilanan ang mga abiso ay hindi dumating. Salamat sa ligaw na bawang, kinuha ko ito, i-freeze ko rin ito (kung mahahanap ko ito)

Pumunta ka lamang sa paksa sa isang mata ... mabuti, medyo mahilig ako sa mga frost para magamit sa hinaharap ... sariwang kamatis lamang para sa pizza at repolyo ng repolyo, matamis na paminta, dill-perehil, iba't ibang mga berry ... ngunit narito ang mga ganitong pagpipilian ay kagiliw-giliw .. at ngayon kailangan kong malaman ang lahat tungkol sa ligaw na bawang, maraming salamat

At nagyeyelo din ako ng mga gulay sa mantikilya ...
Nagluto ka ng mga patatas sa isang mas malaking sukat sa taglamig at pagkatapos ay maglagay ng isang piraso ng mantikilya na may dill dito at isara ang takip ng multinu sa loob ng ilang minuto ... pagkatapos ay ihalo mo ang isang mabangong patatas na may sariwang dill

Ang freezer at dryer ay ang aming LAHAT ng mga blangko para sa bawat araw at para sa hinaharap na paggamit.
Maraming mga pagpipilian para sa pagpapanatiling busy at masarap kainin sa taglamig

[Admin]

Maraming salamat sa paraan ng paghahanda ng pagkain para sa sopas at borscht para magamit sa hinaharap !!
Noong nakaraang linggo nagtrabaho ako ng 2 beses, nagyeyelo sa parehong gulay at sabaw, ngayon ay nagluluto ako ng isang maliit na sopas at borscht araw-araw, ang mga ito ay isang bagay sa aming bahay. Nagluto ako ng palayok, kumain ng isang beses at tumayo sa ref. At dito maaari mo itong lutuin nang sabay-sabay at tumatagal ng napakaliit na oras. Ngayon ay luto ko ang borscht na ito sa punong tanggapan ng 2. Iniwan ko ang freeze borsch at isang bilog na sabaw ng yelo, pinutol ang 4 na patatas at niluto ang isang masarap na borscht na sinakal ko ang 2 bahagi nang paisa-isa. At talagang gusto ko ang kulay ng borscht, napakaliwanag, eksakto kung ano ang pinangarap ko, ngunit hindi palaging lumabas ang kulay na iyon. At sa iyong mga proporsyon, ang resulta ay halos garantisado !! Sa una, ang mga nasa bahay ay hindi maintindihan kung ano ang pinrito ko sa dalawang kawali noon. Sinasabi ko: "Pumunta sa iyong sariling paraan, wala kang naiintindihan. Kung Admin ginagawa ba ito, nangangahulugang ito ay magiging masarap !! Admin-ang totoong chef! ". Ang mga salita ay nagkatotoo !! Napakasarap !!!! Maraming milyong beses salamat!"

[Lyudok]

Eh Lyudok - Pinuri ako ng buo Sa okasyon ng holiday
Salamat sa mabubuting salita!

Lyuda, tingnan dito kung paano ako nagluluto ng pulang borscht sa isang pressure cooker, maaari itong magamit:

Pulang borsch na may mga buto ng baboy sa Oursson pressure cooker (Admin)



At mayroon ding aking mga resipe (at hindi lamang) magkakaiba https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

At tumingin dito, sana magustuhan mo ito sa aking paksa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tanya, at kung bakit hindi ko pa nakita ang iyong Temka dati, marahil ay bihira akong nakapunta sa forum. At ngayon ang gayong mga blangko ay magiging kapaki-pakinabang sa akin! Niluluto ko muna ang araw-araw, gusto nila ang aking mga lutong bahay na sopas, ngunit hinihiling nila ang bago at sariwa araw-araw, at hindi ganoon kadali para sa akin na ilarawan ang isang bagay na kawili-wili sa aking tatlong buwang gulang na sanggol. Sa gayon, ang Shtebochka ay kapaki-pakinabang, mahal ko siya ng sobra. Sa panahong ito ay tiyak na ihahanda ko ang mga naturang blangko at magiging masaya ako. Salamat, Tanechka, para sa iyong makinang na mga ideya at tulad ng kinakailangang payo para sa mga hostesses

[Sveta]

Sveta, Salamat sa mabubuting salita!
Sa kasong ito, maaari akong mag-alok upang makatulong:
Ang iyong direktoryo ng resipe 🔗
At ang pinakabagong mga recipe DITO
At iba`t ibang mga tip sa karunungan para sa araw-araw at hindi lamang DITO

Magandang araw! At anong mga bag ang inilalagay mong blangko? ordinaryong polyethylene?

[Marina]

Marina, ang pinakakaraniwang mga plastic bag na angkop para sa pag-iimbak ng pagkain

Salamat!!! Ngunit nagsusulat ka rin tungkol sa paminta na maaari mo itong i-freeze sa pamamagitan ng paghiwa nito, maaari mo ba itong idagdag sa igisa na mga karot at sibuyas? Ito ay malinaw tungkol sa buong paminta.

Yun ang ginagawa ko
Igisa ang mga sibuyas, karot - at magdagdag ng mga paminta at kamatis sa pagpipiraso ng keso. At inilagay ko ito sa mga bag.

Maaari kang gumawa ng anumang maginhawang kumbinasyon ng mga gulay, sa iba't ibang mga bersyon ng thermal o hilaw na pagproseso. Halimbawa, hindi ko gusto ang amoy ng mga hilaw na sibuyas sa mga sopas, at ang pangalawang dahilan ay Pag-litson (igisa) na gulay - bakit ginagawa ito?

Maraming salamat!! Maaari mo pa ring tanungin kung walang dryer ?? Maaari ko bang matuyo ang mga halaman sa mesa at ilagay ang mga ito nang magkahiwalay sa isang bag? Nagtanong lamang ako nang detalyado dahil noong nakaraang taon ay nagyeyelo ako ng mga talong sa 5 kg na bilog, at itinapon ang lahat sa taglamig, sa pangkalahatan ay kakila-kilabot ... brrr ..

Marina, ang anumang produkto ay hindi para sa panlasa ng lahat. Samakatuwid, kailangan mong gumawa ng isang patunay na pagsubok, unang tuyo ang 1-2 piraso. isang bagay (lalo na nang walang isang espesyal na dryer), subukan ito sa ngipin, at pagkatapos ay gumawa ng desisyon na "kailangan ko ba ito?"

Maaari kang matuyo at matuyo sa oven, naging maayos ito.

Para sa pagpapatayo sa mga kondisyon ng silid, kinakailangan na ang apartment ay maging mainit, o sa maaraw na panahon sa balkonahe. Mahusay na init ang kinakailangan para sa pagpapatayo !!!
Kung hindi man, maaari mo lamang masira ang mga gulay at halaman - sila ay matutuyo, magiging dilaw, mananatiling hilaw, maasim, at iba pa ...

Maaaring matuyo ang mga gulay at ilagay sa isang bag. O maaari mo itong i-freeze sa isang bag.

At gawin lamang, subukang kumuha ng isang dryer, ito ay magiging isang mahusay na tumutulong.

[Admin]

Admin, Tatiana, maraming salamat sa iyong mga ideya! Gaano karaming oras ang nai-save! Pagkatapos ng lahat, kung minsan ang pagtutuhog ay tumatagal ng mas mahaba kaysa sa natitirang paghahanda!
Ina-freeze ko ang inasnan na mga sibuyas, karot at bulg. pamintaNagpasya ako sa anyo ng silicone para sa mga muffin, mayroon lamang akong isang "muffin" nang paisa-isa.

[Lily]

Lily, sa iyong kalusugan!
Ang mga sausage na ito sa taglamig ay lubos na nakatulong sa akin. Mayroong sapat na mga paghahanda para sa buong panahon, kapwa para sa sopas ng repolyo, at para sa iba't ibang mga cereal

[Admin]

Admin, eksakto! Minsan walang lakas (isipin lamang: alisan ng balat, gupitin, iprito ... uzhos!). At sa gayon - itinapon ito, at nasisiyahan sa buhay!
Mayroon din akong isang mapangarapin na wishlist sa anyo ng isang Oursson dryer ...

Mayroon din akong isang mapangarapin na wishlist sa anyo ng isang Oursson dryer ...

Magandang mapangarapin Siya ay malaki ang naitulong niya sa akin sa panahong ito, naipakita ng mabuti ang kanyang sarili

[Admin]

Admin, phew (punas ng pawis mula sa noo))), tapos na!) 👍🏻
Mayroon akong isang katanungan: may mga ketchup na resipe sa site, ngunit nasaan ang resipe na "mula sa Admin"?))) Hindi maayos 😂 Kailangan ko ito!))) 😜😂😂

[Tanyusha]

Tanyusha, sa iyong kalusugan! Tutulungan ka sa taglamig

Kahit papaano ay gumagamit ako ng maliit na ketchup, hindi sila sumasama sa amin lalo na ayaw ng "hilaw" na mga sarsa-ketsap
Ngunit, mayroon akong masarap na ketchup na niluluto namin sa lahat ng oras

BBQ sauce (para sa bawat araw at pangangalaga) (Admin)

At kamakailan lamang ay ginawa ko ang jam-ketchup na ito, napakasarap

Spicy table cherry tomato marmalade (Admin)

[Admin]

Admin, naniniwala ka ba? Hindi ko rin sila hinawakan))) Ngunit anak ... Ito ay biktima ng ketchup, iba't ibang mga sarsa)

[Tanya]

Tanya, Naniniwala ako!
Napakakain din ang kinakain ko ng ganitong uri ng maanghang na mga sarsa ng ketchup sa kanilang dalisay na anyo, kahit na masarap sila
Sa pamamaril lamang

Tanya, salamat sa isa pang programang pang-edukasyon sa pag-iimbak at pagpepreserba ng pagiging kapaki-pakinabang sa taglamig. Para sa akin, ang paghahanda na ito ay nauugnay dahil sa mga karot, dahil wala akong maiimbak na mga karot, at mas malapit sa tagsibol, mas mahal ito sa mga tindahan at mas mahirap ito ay makahanap ng isang normal at hindi bulok na karot para sa mga sopas.
Gumawa ako ng isang pangunahing recipe para sa pagsubok at kaunti pa sa mga kamatis. Nga pala, hindi ka makakabili ng magagandang kamatis sa taglamig / tagsibol. Kaya mai-save namin ang mga kamatis at karot para sa mga sopas.

[Anyuta]

upang subukan ang pangunahing recipe at kaunti pa sa mga kamatis

Anyuta, sa iyong kalusugan!
Mahusay na mga workpiece ay nakuha. Noong nakaraang taon ay tamad ako, hindi ko ito ginawa, kaya't pinahihirapan ako buong taglamig. At mula sa katamaran, kinakailangan na paunang mag-ayos, mag-aksaya ng oras, at mula sa katotohanan na ang parehong karot ay wala sa sarili mula sa mahabang pag-iimbak sa ref, at ang kalidad ay naghihirap.

At sa gayon ito ay lumalabas alinsunod sa prinsipyo na "magdagdag lamang ng tubig"

At bigyang pansin din ang sarsa na ito

Gulay sarsa, multifunctional (Admin)

mahusay na bagay naka-sa tingin ko ako ay handa handa kaunti

Salamat, nagpunta ako sa pag-aaral

Isa pang patakbo na may mga blangko.
Mga Sangkap: mga sibuyas, karot, matamis na peppers, ugat ng kintsay o ugat ng perehil, halaman.