Ang gumagawa ng tinapay na Maxwell MW-3751 - mga pagsusuri at talakayan

Sa loob ng ilang buwan ngayon ay gumagawa lamang ako ng tinapay alinsunod sa resipe na "Italyano". Para sa amin, ang tinapay ay perpekto. Kumuha ako ng langis ng mirasol, sinusukat ko ang lahat nang may regular na paraan (tatlong plastik na tasa = 450 gramo). Pinainit ko ang tubig hanggang sa 60 degree (pinapayagan ng takure), sa isang ordinaryong tabo alam ko na kung nasaan ang antas ng 270 ml. Ibuhos ko ang asin at asukal sa isang tabo, habang hinalo at ibinubuhos ito sa isang lalagyan na may langis, ang tubig ay umabot lamang sa 40 degree. pagkatapos harina, lebadura sa butas at sa baking oven. Sa menu para sa pangalawang posisyon - 3h. 50min. Hindi ako tumingin sa at hindi mag-check (ito ay kalabisan). Mula sa unang minuto ang salamin ay nagsisimulang mahulog. Ginawa ko ito kamakailan, ngunit ngayon ito ay naging mas mataas, espesyal kong sinukat ito - 17cm. sa tangkad. Makinis ang tinapay na walang butas. Magtatakda ako at mananalo ng aking sariling mga talaan.

Upang ang timbang ng tinapay ay 900GR, dapat na sundin ang mga proporsyon ng likido at harina. PARA SA 330ML ng tubig. gatas o kefir. Kailangan mo ng 3.5 tasa ng sinusukat na harina. Kumuha ng dry yeast, na agad na idinagdag sa harina.

Ang gumagawa ng tinapay na Maxwell MW-3751

Kaya, gumawa ako ng yogurt kahapon. Napakasaya ko. Tama ang ginawa ko sa balde ng gumagawa ng tinapay. Ginawa sa lebadura na "Evitalia" mula sa parmasya. Kumuha ako ng 2 litro ng ultra-pasteurized na gatas na 6%. Ang yogurt ay kahanga-hanga lamang, makapal. Inilagay ko ang programa ng 2 beses, una sa loob ng 8 oras, pagkatapos ay para sa 6 na oras (Kinuha ko ang 4 na oras mula rito). Iyon ay, ang oras ng pagluluto ay 12 oras. Ibinuhos ko ito sa mga garapon (hindi ko isteriliser ang anumang bagay) at sa ref, sa umaga ang kahanga-hangang yogurt at ang nagtatrabaho na lebadura ay nanatili para sa susunod na paghahanda ng yogurt.

UHT milk na 6%.

TUNGKOL! Anim na porsyento ay marangyang. Kapansin-pansin, mula sa gatas na may mas mababang nilalaman ng taba, halimbawa 3.5%, maaari kang makakuha ng makapal na yogurt o hindi.

Sa gayon, hindi ko alam, sa pagtatapos ng linggo susubukan kong gawin ito sa 3.2% na gatas. Sa tingin ko gagana ito. Nabasa ko na ang pare-pareho ng taba ng nilalaman ng mga pagbabago sa gatas ngunit hindi kritikal. Tiyak na hindi ito magiging likido

sa pagtatapos ng linggo susubukan kong gawin ito sa 3.2% na gatas

At sabihin sa amin ang tungkol dito, mangyaring din, kung paano ito magaganap.

At sabihin sa amin ang tungkol dito, mangyaring din, kung paano ito magaganap.

Syempre sasabihin ko sa iyo kung paano ako mag-e-eksperimento sa gatas, tiyak na susulat ako

Nais kong bilhin ang modelong ito sapagkat mayroon itong pagpapaandar ng paggawa ng yoghurt

hindi maaaring lutuin ang yogurt dito, hindi bababa sa walang ganitong programa)

walang ganyang programa)

Sa Yandexmarket, kabilang sa mga parameter na sinasabi nito na "karagdagang impormasyon na yogurt". Ngunit, kahit na walang ganoong pagpapaandar, pareho ang lahat, nagustuhan ko ito.

Sa Yandexmarket, kabilang sa mga parameter na sinasabi nito na "karagdagang impormasyon na yogurt". Ngunit, kahit na walang ganoong pagpapaandar, pareho ang lahat, nagustuhan ko ito.

oh, mayroong yogurt))) lamang hindi ko pa nagamit ito, ginagawa ko ito sa mv)). Kahit na gumagamit ako ng HP tungkol sa 4 na beses sa isang linggo para sa trigo tinapay at pagmamasa kuwarta) paumanhin)))

walang ganyang programa)

Ang programa sa ilalim ng bilang 15, ang program na ito ay yogurt - dahil hindi))))) Doon lamang ang programa ay dinisenyo para sa 8 oras, kailangan kong maglagay ng 12 oras sa aking starter, pinahaba ko ang programa

Ang programa sa ilalim ng bilang 15, ang program na ito ay yogurt - dahil hindi))))) Doon lamang ang programa ay dinisenyo para sa 8 oras, kailangan kong maglagay ng 12 oras sa aking starter, pinahaba ko ang programa

Ngunit hindi ba ako nagsulat sa itaas na mayroong program na ito?))))))

Hindi ito nakita, sorry)))

Makinis ang tinapay na walang butas.

Sa anong diwa walang butas?

Iyon lang, mga pigurin ng yogurt para sa akin Mga batang babae at kababaihan, huwag makipag-away sa iyong mga kalalakihan, asawa, anak na lalaki, atbp. Pagkatapos, upang mapayapa, tiyak na bibili sila para sa iyo.Ngayon ay umuwi ako at nakakita ng isang kahon sa gitna ng silid. At sa loob nito Rolsen RBM-1480. At isang mapagmataas na anak na nagsisikap na kumbinsihin ako na siya ay mas mahusay. Aalis ako sa paksang ito para sa isa pa upang pag-aralan kung ano ang naayos na ngayon sa aking bahay.

At sa loob nito Rolsen RBM-1480

Pareho silang lahat)) huwag malungkot))

At sa kapinsalaan ng gumagawa ng yogurt, sasabihin ko ito, maaaring syempre ito ay isang pagkakataon, ngunit pagkatapos magluto ng yogurt dito, nagsimula siyang maghurno nang mas masahol pa, kaya hindi ko pinayuhan ang sinumang gawin ito)

mga pigurin para sa akin ng yogurt

Mas mabuti pa ring gumawa ng yoghurt sa isang dalubhasang aparato.
Gumagawa ng yoghurt - pagpipilian, mga pagsusuri, mga isyu sa pagpapatakbo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

[pravum]

pravum,
Maaari tayong magbago, mayroon akong isang bago sa reserba (binili noong Nobyembre 2014), hindi pa ginagamit (gumagamit ako ng supra 230).

[Mga sangkap]

Maraming mga kapaki-pakinabang na bagay ang naisulat. Salamat sa mga pagsusuri, ako ay naging ang mapagmataas na may-ari ng aparato. Sa mahabang panahon sa forum naghahanap ako ng isang resipe para sa pinaka tinapay na rye nang walang mga problema, ngunit hindi ko ito makita. Sa empirically, isang recipe ang ipinanganak na nagbibigay sa akin ng 100% masarap na tinapay sa huli:

Mga sangkap
kefir 300 ML
asin 1 tsp (na may slide)
asukal 1 kutsara. l. (mas mababa ang pakiramdam)
langis ng gulay 2 kutsara. l.
harina ng trigo 1 tasa
rye harina 2 tasa
lebadura 1 tsp

Pagkakasunud-sunod ng mga bookmark sa pagkakasunud-sunod kung saan nakalista ang mga sangkap.
Buong mode ng tinapay na butil, madilim na tinapay, laki ng 900g

Sa gayon, inabutan ako ng problema sa tinapay, ang buong taglamig sa apartment ay cool at ang kuwarta ay hindi nais na tumaas, at iyon lang, bilang isang resulta, nakakakuha ka ng siksik at rubbery ((Paano mo mai-save ang iyong sarili? Magdagdag ng maraming tubig? O mas lebadura?

[Koronella]

Koronella,
Kung ito ay siksik at hindi tumaas, kailangan mo munang magbigay ng maraming tubig, mga 10%.
At pagkatapos ay tingnan, kung kailangan mo ng pagtaas, kung gayon ang lebadura ay nawala ang aktibidad nito at kailangan mo ng higit sa mga ito.

[Koronella]

Koronella,
Gayundin, tandaan na magdagdag ng ilang langis para sa lambot.

Langis ng mirasol 2 kutsara at kaya nagdaragdag ako alinsunod sa resipe. Mayroong mas maraming tubig kaysa sa karaniwan at lebadura, ngunit pa rin ang maling amerikana .. Nagtataka ako kung nagsilbi na ito ng kalahating taon na))

[Koronella]

Koronella,
Dito, ang mga tao ay 8 taong gulang at gumagana nang walang kamali-mali (manu-manong alisin ang mga puwang):

otzo vik .com / review_1929660.html

Baka ang harina?
Alin ang ginagamit mo?

Alin ang ginagamit mo?

S. Pudov, kaya't tila ... Bago iyon, lumitaw si YugRusi sa mga istante, talagang hindi ako nagustuhan ng kahit isang masamang tinapay at mas mura, ngunit nawala muli ... eh .. Karaniwan itong ibinebenta lamang para sa mga panaderya nang maramihan. .. On the way, lumipat sila sa pakyawan ...

[Koronella]

Koronella,
Tiningnan ko na ang programa ay nagbibigay para sa pagpainit doon, kaya kung ang lebadura ay normal, dapat itong tumaas nang normal.
Mayroon ding mga hinala ng tubig, ang dami ng mga natunaw na asing-gamot dito ay patuloy na nagbabago, at ang boltahe sa network ay maaaring nabawasan.
Ang harina ay tila normal, maliban kung tumaas ito ng isang baking pulbos, na hindi tumaas nang husto sa CP at ang lebadura na kasama nito ay hindi epektibo (namamaga ang soda doon).

Nagkaroon ako ng parehong kalan, ngunit gumana ito sa 1.5 buwan lamang, nakakuha ako ng isang may depekto, nagtataka ako kung sino ang mas matagal niyang nabuhay sa isang tao?

[Nata))]

Nata)),
Dito, ang mga tao ay 8 taong gulang at ito ay gumagana nang walang kamali-mali (alisin ang mga puwang mula sa link nang manu-mano):

otzo vik .com / review_1929660.html

Madalas kong gamitin ito 2-3 beses sa isang linggo, operasyon mula noong Setyembre. mahusay na paglipad:

Dito, ang mga tao ay 8 taong gulang at ito ay gumagana nang walang kamali-mali (alisin ang mga puwang mula sa link nang manu-mano):

Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang unang nabanggit sa Chronicle na itinakda noong Disyembre 2013

[Koronella]

Koronella,

Sa gayon, inabutan ako ng problema sa tinapay, ang buong taglamig sa apartment ay cool at ang kuwarta ay hindi nais na tumaas, at iyon lang, bilang isang resulta, nakakakuha ka ng siksik at rubbery ((Paano mo mai-save ang iyong sarili? Magdagdag ng maraming tubig? O mas lebadura?

1. Ang harina ay dapat na sariwa, iyon ay, hindi hihigit sa 2 buwan. Iimbak lamang sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin na may kutsara ng aluminyo. mula sa mga peste
2. Ang pinakamahusay na lebadura sa aming merkado ay ang Turkish Pakmai.
3. Ibuhos ang langis upang bahagyang masakop nito ang ilalim, ngunit wala na.
4. Dapat ayusin ang harina .. may mga tulad na pagsukat ng tasa na may isang salaan.
limaInilalagay lamang namin ang tinapay sa isang magandang kalagayan, hindi namin sinasampal ang takip, lalo na sa oras ng paghihiwalay.
At ikaw ay magiging masaya ...

Sa gayon, inabutan ako ng problema sa tinapay, ang buong taglamig sa apartment ay cool at ang kuwarta ay hindi nais na tumaas, at iyon lang, bilang isang resulta, nakakakuha ka ng siksik at rubbery ((Paano mo mai-save ang iyong sarili? Magdagdag ng maraming tubig? O mas lebadura?

Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo
Tray gingerbread na tao (master class)
Paano subukan at buhayin ang lebadura?

NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK"

At magiging masaya ka!

Mas mabuti pa ring gumawa ng yoghurt sa isang dalubhasang aparato.

Para sa paghahanda ng isang masarap na produktong fermented milk, patawarin mo ako, hindi tumaas ang aking kamay upang tawaging "yogurt". bumili ng isang regular na Biobalance, at ibuhos ito (hindi hihigit sa 10 gramo) sa sariwa, hindi nasustansiyang gatas. Mas mabuti na hindi tumaya sa gabi. Ito ay magiging napakasarap ... Kung maglalagay kami ng malamig na gatas sa loob ng 8 oras. kung pinainit, pagkatapos ay 6.

bumili ng isang regular na Biobalance,

Upang muling mag-ferment ng maasim na gatas, higit na higit na hindi kanais-nais ang "Bio", maaari kang lumaki ng isang grupo ng mga pathogenic microflora, na kung saan ay nasa maliit na dami ngunit nakapaloob pa rin sa mga produkto ng pabrika. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang unang nabanggit sa Chronicle na itinakda noong Disyembre 2013

Ngunit ang modelong ito ay ginawa nang higit sa 10 taon sa ilalim ng iba't ibang mga trademark, na nagpapahiwatig din na naging maayos ito.

Ang harina ay dapat na sariwa, iyon ay, hindi hihigit sa 2 buwan. Iimbak lamang sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin na may kutsara ng aluminyo. mula sa mga peste

Hindi ako sumasang-ayon, halos isang buwan pagkatapos paggiling ang harina ripens, kaya mas mahusay na harina lamang, na mula 2 hanggang 6 na buwan.

2. Ang pinakamahusay na lebadura sa aming merkado ay ang Turkish Pakmai.

Sumasang-ayon ako sa ito, ngunit ang "saf-moment" at "pagluluto sa bahay" ay hindi gaanong naiiba.
Isinasaalang-alang na ang pakmaya ay matagal nang nawala mula sa auchan, at sa mga magnet ay 9 rubles / 11 gramo, at sa tabi nila sa teyp na "kusina sa bahay" na 6 na rubles / 12 gramo, ginagamit ko ang "pagluluto sa bahay".

na nagpapahiwatig din na naging maayos ito.

Sinasabi lamang nito na ang presyo ng padala mula sa pabrika ay mapangahas at ang pabrika sa Tsina ay gumagana pa rin, at ang mga tagapamahala ng Russia ay may napakasamang imahinasyon. Maxell 🔗 takot na pangalanan.

Maxell 🔗 takot na pangalanan.

Hindi ko nakuha ang iyong ideya.

🔗

[Residente ng]

Residente ng, Ay mas maaga sa 90s Pavosonic, Panasonix, Kaiwa, Abibas na damit, at ngayon Maxwell

[sazalexter]

sazalexter,
Ngunit gumagana ito, at walang mga problema.

[!!!! harina ng 2 baitang]

Ang oven ay mabuti. Para sa ganitong uri ng pera, ito ay halos isang freebie.
Siya mismo ay nagtrabaho bilang isang panadero noong huling bahagi ng dekada 90. Ano ang tinapay, atbp, atbp. Alam ko sa pamamagitan ng bibig, paniniwala.
Ang Rye (itim na tinapay) ay nakasalalay sa sourdough (ginawa namin ang sourdough sa mini-bakery mismo, ngunit hindi ito gagana para sa bahay), lebadura, at !!!! harina ng 2 baitang (tinatawag ngayon na rye).
Sinubukan ko ang maraming mga recipe mula sa thread ng forum na ito - mabuti.
p.s. Hindi mo dapat pinapagalitan ang libro ng resipe na kasama ng kalan. Halimbawa: kung nais mo ang Daritsky, pagkatapos ay kunin ang program na "Fr. bucket" at sa halip na 3cup na harina ng trigo ay maglagay ng 1.5 tasa rye 2 tasa ng harina ng trigo. Pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe.
Kamusta po sa lahat

Kamusta po kayo lahat! Saan ako makakahanap ng isang timba (baking dish) para sa gumagawa ng tinapay na ito? salamat

Na-rummage ang buong Internet na hindi ko makita kahit saan

At ano ang isinama doon?
Ang aking kasamahan ay may pagtulo ng langis na langis, ngunit pinagtagumpayan niya ito at maayos ang lahat.
Sa serbisyo, malapit sa metro Shchelkovskaya, maaari mong hilingin sa mga lalaki na mag-order ng isang timba mula sa tagagawa, ngunit 4.6-4.7 tonelada. walang dagdag na singil, iyon ay, kahit na "labas ng pagkakaibigan" 100 rubles lamang ang itinapon, 4.8 tonelada. sa palagay ko mahal ito.
Ngunit kung gusto mo, walang problema, kakausapin ko.

maaari mong hilingin sa mga lalaki na mag-order ng isang timba mula sa tagagawa,

hindi mo maaaring mag-order kung ano ang karaniwang bago 3990 🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Mahahanap mo itong mas mura, kaya't isinulat ko iyon sa aking palagay ito ay mahal.

[sazalexter]

sazalexter,
Dito, sa prinsipyo, pareho, sa ilalim ng ibang tatak, mula sa 2837 rubles.
🔗

Samakatuwid, ang pagka-bastard ng mga tagagawa na may kaugnayan sa mga sangkap ay hindi maintindihan.

Samakatuwid, ang pagka-bastard ng mga tagagawa na may kaugnayan sa mga sangkap ay hindi maintindihan.

Malinaw ang lahat, basahin muli ang pahina sa itaas. Walang serbisyo o accessories para sa mga item na hindi kinakailangan.

Malinaw ang lahat, basahin muli ang pahina sa itaas. Walang serbisyo o accessories para sa mga item na hindi kinakailangan.

Mas mahusay ba ang Panasonic?
Hindi ka ba nagbigay ng isang link isang taon mas maaga, kung saan ang isang timba ng 6 tonelada. sa kabila ng katotohanang ang HP ay maaaring makuha sa loob ng halagang ito?

[Residente ng]

Residente ng, Ang Panasonic ay nagbibigay ng karapatang pumili, nais mo ang buong timba, nais mong hiwalay ang yunit ng panghalo mula sa timba, may mga nagbebenta na pala. At ang buhay ng serbisyo ng yunit ng panghalo ay mula sa 5 taon o higit pa!

[sazalexter]

sazalexter,
Kaya, narito ang lahat ay nasa order.
At tulad ng Panasonic, ang mga balde ay mas mahal kaysa sa buong HP.
Ang ganitong uri ng CP ay nakasama ng mga kaibigan nang higit sa 10 taon.
Ang isang balde ay hindi sapat para sa isang tao, kukuha din ako ng aking supra bilang karagdagan, ngunit narito ang lahat ay eksaktong kapareho, mas murang buong HP kaysa sa isang balde na magkahiwalay.