Gumagawa ng sorbetes na Brand 3813

Oo, sa aking 3812 kamakailan lamang ang temperatura ay nagsimulang bumaba lamang sa -4 ...

magandang gabi
Marahil ang iyong tagagawa ng sorbetes ay malamang na may isang balbula na natumba.
Bago dalhin ito sa service center, subukang suriin ang balbula.
Pindutin ang sumusunod na kumbinasyon ng 2-3 beses:
POWER --- SIMULA --- DEFROST --- POWER.
Susunod, i-on ang pagpapaandar na "Ice Cream", na may isang EMPTY BOWL, pagkatapos ng 20 minuto ang temperatura ay dapat na bumaba ng hindi bababa sa -15C⁰ -18C⁰

[Sa Agosto 15, sa isang master class, sinubukan namin ang tagagawa ng sorbetes na Brand 3813]

Sa Agosto 15, sa isang master class, sinubukan namin ang tagagawa ng sorbetes na Brand 3813

Noong Agosto 15, sa aming Real Nizzian Masakan sa Pagawaan, sinubukan namin ang pinakabagong awtomatikong tagagawa ng sorbetes para sa paggamit sa bahay.
Pinayagan niya kaming gumawa ng 2 litro ng masarap na sorbetes sa sariwang keso nang sabay-sabay, mahalimuyak sa mga milokoton, raspberry at verbena - eksaktong dalawang beses ito sa inihanda namin sa mga nakaraang master class.
Sa parehong oras, hindi namin kailangang i-freeze ang malambot na sorbetes sa ref - ang tagagawa ng sorbetes ay lumalamig hanggang -35C. Ang pinaka-nakakagulat na bagay ay na sa lahat ng mga kalamangan at pagkakaroon ng isang kaso ng metal, ang presyo ng modelo ay lampas sa kumpetisyon. Para lamang sa seryosong kumakain ng tag-init na paggamot o para sa pamilya.
O para sa isang magiliw na kumpanya, tulad ng sa amin
Isang detalyadong ulat sa larawan sa isang bukas na pangkat sa FB na "Pagluluto kasama si Asya Leikina. Mga resipe at lihim ng malusog na pagkain"

Minamahal na mga nagmamay-ari ng aparatong ito! Nais kong malaman ang iyong opinyon tungkol sa modelong ito (isinasaalang-alang ang oras ng paggamit). Minsan ang kasiyahan ng pagbili ng isang bagong bagay ay mabilis na dumadaan sa panahon ng operasyon. Bago ang Bagong Taon, kinakailangan na pumili ng isang regalo, at sa Wishlist # 1 - isang gumagawa ng sorbetes. Tinitingnan ko ang modelong ito dahil sa dami ng timba. Tumulong sa payo.

Bago ang Bagong Taon, kinakailangan na pumili ng isang regalo, at sa Wishlist # 1 - isang gumagawa ng sorbetes.

Nga pala, ngayon nalaman ko na hanggang Disyembre 31, kapag nag-order ng isang gumagawa ng sorbetes sa opisina. Sa Brand store, ang paghahatid ng anumang gumagawa ng sorbetes sa Moscow sa anumang paraan ay libre, at isa pang 10% na diskwento.

[Pagbotelya]

Pagbotelya Ngayon ko lang nakita ang mensahe, himalang naibalik ang dating mail
kahon Ang tagagawa ng sorbetes ay napaka-madaling gamiting. Hindi mo kailangang i-freeze ang mangkok nang maaga.
Sa pagdating ng mga panauhin, maaari mong palaging mabilis na gumawa ng sorbetes na may gatas sa bahay
o cream. Ng mga minus - tumatagal ng mas maraming puwang sa paghahambing sa mga modelo na may
kailangan mong i-freeze ang mangkok.

At ang pinakamalaking kawalan ay ang kasalukuyang presyo. Matagal ko itong pinangarap, ngunit ... kailangan kong mag-order kay Unold.

ang kasalukuyang presyo

Ngayon mayroong isang 10% na diskwento - bilang isang resulta, ang presyo ay 14,400 rubles. Mas mura ba si Unold?

Paumanhin. Umaasa ako na makikipag kaibigan ka sa kanya. Ang ilang mga uri ng glitch sa thread na ito. Ang screen ay bifurcated, paumanhin para sa
hindi magandang type ang teksto

Ang diskwento ay kapaki-pakinabang lamang para sa Muscovites ... Nag-order ako ng isang Unold 48816 at isang Cloer waffle iron 1621. Sa paghahatid ito ay naging 183.49 €, iyon ay, sa oras na iyon 14,546 rubles.

Mangyaring sabihin sa akin, saang tindahan mo binili ang tagagawa ng sorbetes na ito sa gayong presyo?

[Tasha]

Naniniwala ako dito - 🔗
Kung mali ako Tasha magtatama

[ksenia_br]

ksenia_br, lahat ay tama Manna sumulat sa tindahan na ito. Nakuha ko na ang track. Kaya may pag-asa. na makakatanggap ako ng regalong ginawa sa aking sarili bago ang NG.

[Tasha]

Tasha, Lumabas ba ang presyo katulad ng ipinahiwatig sa rubles sa oras ng pagbili?

Oo, inilipat ko ang halagang isinulat ko. Ito ay nasa paghahatid na.

[Tasha]

TashaDahil sa ang katunayan na ang euro ay nakakakuha ng mas mura, at ang aming mga presyo ay lumalaki, muli itong mas kumikitang bumili ng isang unibersal na computer. Nag-order ako ng isa pang modelo sa Ozone, ngunit isinulat nila na maaantala ang order. at kung magkano ang hindi alam. kung hindi dahil sa aming leapfrog na may mga presyo, maaaring naghintay pa tayo.

Siyempre, mahirap para sa amin na makipagtalo sa presyo ng computeruniverse. Mayroong isang ganap na magkakaibang patakaran sa customs at sistema ng pagpepresyo.
Ngunit bilang pagtatanggol sa Brand 3813 na gumagawa ng sorbetes, masasabi kong kasama sa hanay na ito ang isang libro ng regalo na may mga resipe na "Homemade ice cream", pati na rin ang isang 2-taong branded warranty.

Ang diskwento ay kapaki-pakinabang lamang para sa Muscovites ... Nag-order ako ng Unold 48816 at isang Cloer waffle iron 1621. Sa paghahatid naging 183.49 € ito, iyon ay, sa oras na iyon 14,546 rubles.

at kung hindi ako nagkakamali, ang Unold 48816 ay hindi gumagawa ng yelo at yogurt.
Isang Brand 3812 3in1 (ice cream, ice at yogurt) at ang presyo nito ay may diskwento - 11673 rubles. Sa palagay ko, mas kumikita ito ...

At ang diskwento ay kapaki-pakinabang para sa LAHAT, sa anumang sulok ng ating bansa

Vadim, nasulat ko na na ang 3813 ay aking pangarap. Handa na akong mag-order nito, ngunit ", ipinapalagay ng tao" ... Sa oras ng pag-order, ang presyo para sa Ozone ay ipinagbabawal na. To be honest, I even not consider options 3812 bago ang pagtaas ng presyo. Gusto ko ng isang mini "sasakyang pangalangaang"!
Order sa opisina. site sa ibang lungsod - ito ang + gastos sa paghahatid. Isinasaalang-alang ang katunayan na mayroon na akong 2 mga gumagawa ng yogurt, ang pagpapaandar na "yogurt" ay hindi interesado.
Ang pagtimbang ng lahat ng mga kalamangan at kahinaan (at nais ko ng tulad ng isang waffle iron sa loob ng mahabang panahon), pumili ako ng isang order sa computeruniverse. Bagaman ang 3813 ay nananatiling aking hindi natutupad na pangarap ...

[Tasha]

TashaInaasahan namin na ang iyong pangarap ay magkatotoo.
Para sa iba pa, na naghahanap din ng kanilang pangarap sa Brand, mayroong isang pagkakataon na bumili ng kagamitan ng Brand at Lazur na may mga diskwento ng permanenteng mga promosyon! Halimbawa, isang promosyon para sa mga may kaarawan sa malapit na hinaharap, ang diskwento ay hindi maliit. Panoorin ang mga bagong promosyon sa tanggapan. website at mahuli ang mga diskwento!

[ksenia_br]

ksenia_br, salamat! Ngunit ito ay mula sa larangan ng pantasya ...
At tagumpay ka sa lahat ng iyong mga pagsusumikap at mas madalas na mangyaring sa amin sa mga diskwento at mga bagong "laruan"!

[kinakailangan]

At tagumpay ka sa lahat ng iyong mga pagsusumikap at mas madalas na mangyaring sa amin sa mga diskwento at mga bagong "laruan"!

Salamat at lahat ng pinakamahusay sa iyo! Masisiyahan kami sa iyo ng parehong mga diskwento at mga bagong aparato kinakailangan!

Sumasang-ayon ako sa ksenia_br na ang pagbibigay sa iyong sarili ng iyong pangarap sa kaarawan na may isang mahusay na diskwento ay isang magandang ideya.
Ito ba ay isang tindahan ng Aleman na nagbebenta ng isang mas murang gumagawa ng sorbetes?
Kung gayon, bakit palakasin ang ekonomiya ng mga Aleman na ito? Mas mahusay na suportahan ang ekonomiya ng Russia, pagkatapos ay walang krisis.

Sumasang-ayon ako na suportahan ang ekonomiya ng Russia! Ngayon lamang ang aking pensiyon ay hindi pinapayagan akong bumili ng isang pangarap para sa higit sa $ 16,000.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414855.0 Ice cream cake para sa Brand 3813

: wow: ang ganda naman!

Isang kagandahan ang dumating sa akin ngayon! Gaano kabigat
Magtutuon ako ng mga lokal na resipe

[ksenia_br]

ksenia_br, salamat

Suliko, binabati kita, tagagawa ng sorbetes ng otdichnaya !!!

Kamusta. Mangyaring sumulat, lahat ay masaya sa 3813? Ang lahat ay nababagay sa akin alinsunod sa mga katangian, ngunit may mga pagdududa pa rin sa araw. Salamat

[Ptiza]

Ptiza, Mayroon akong tagagawa ng sorbetes mula noong katapusan ng Enero, hanggang ngayon walang mga reklamo, ang ice cream ay napaka-masarap, nagluto ako ng iba't ibang mga bagay: ice cream, crème brulee, tsokolate, cherry, cream, yogurt, coconut milk, atbp. Ang resulta ay palaging mahusay! Inaasahan kong matutuwa ako ng yunit na ito sa hinaharap.

[Svetlana]

Svetlana, Nais magtanong tungkol sa ice cream at ice cream. Mga hilaw na pula at puti, ano ang katulad nito? Hindi ako naglakas-loob na magluto ng tulad nito, gumawa ako ng banana ice cream mula sa mga persimmon, kailangan nila ng cream at gatas na walang itlog.

Si Ella, noong una ay sinubukan ko rin ito sa mga itlog, gulaman, at ngayon ginagawa ko lamang ito mula sa cream + condensadong gatas na mayroon o walang asukal, ngunit pagkatapos ay nagdaragdag ako ng fructose (para sa aking asawa). Kung tsokolate ito, pagkatapos ay nagluluto ako ng kakaw, o nagdaragdag ng tuyong gatas na may kakaw sa cream at laging mapait na tsokolate. Pinalo ko ang cream na may condens milk nang walang panaticism, minsan pinalamig ko ang halo sa freezer sa loob ng 15-20 minuto, minsan ibinuhos ito diretso sa gumagawa ng sorbetes.

Kumusta po sa lahat Nakita ko ang ice cream 3813 sa player. ru para sa 14018 rubles. Inorder ko ito, nangako silang dadalhin bukas. Kailangan kong bumili ng cream. Ikaw ang seductress. Sinira nila ang lola ko. Well, okay, walang awa sa mga apo.

[Svetlana]

Svetlana, naiintindihan. Nahihiya lang ako sa katotohanang ang mga hilaw na itlog ay kakainin nang hindi pinoproseso. Samakatuwid, huminto ako sa mga recipe na walang itlog. At nasisiyahan ang Ozone sa presyo, kinuha ko ito para sa 12000.12 modelo kahit na isinasaalang-alang, hindi ko kailangan ang pagpapaandar ng yogurt.

Ang mga batang babae, at ang resipe para sa GOST 1939 ay nagbibigay ng para sa 1 litro ng cream - 1 lata ng condensada na gatas, 1 kutsara. l. gelatin (plus 100 g ng asukal. Buhangin at 100 g ng mantikilya) at wala nang iba. Gelatin upang maiwasan ang pagdaloy ng ice cream. Kaya, ang natitirang mga additibo ay nasa iyong paghuhusga.

Hurray! Dinala sa akin ang unit! Sinubukan namin ito, sobrang!

[Ptiza]

Ptiza, binabati kita, hayaan ang makina na nakalulugod lamang !!!

Kamusta!
Ang isang katanungan ay lumitaw at nag-aalala sa akin nang labis) tungkol sa kakapalan ng sorbetes at ang pagtaas ng dami nito sa proseso ng pagluluto (sa Brand 3813 na gumagawa ng sorbetes).
Paggawa ng sorbetes nang walang mga itlog. Cream 33%, gatas at condensadong gatas.
Walang bagay na lumalabas; ang masa sa tagagawa ng sorbetes ay hindi tumaas sa lahat) at kahit na nagiging maliit. Sinubukan kong magdagdag ng gelatin at alkohol, ang masa ay naging mas malapot, ngunit wala na.
Ngunit ang purong apple ice cream - tumataas nang dalawang beses sa proseso ng pagluluto, napaka-malambot at malambot.
Naranasan mo ba ang problemang ang mag-atas na sorbetes ay mahirap na parang isang bato? Anong mga paraan ng paglutas ng problemang ito ang nahanap mo? Tumaas ba ang iyong ice cream habang nagluluto ka sa isang gumagawa ng sorbetes?

Alexander, prutas at berry na sorbetes, pagawaan ng gatas, yoghurt, atbp na may mababang nilalaman ng taba ay palaging pagtaas ng dami, dahil ang tubig na nilalaman ng mga sangkap ay lumalawak kapag nagyeyelo. Matapos ang isang tagagawa ng sorbetes, ang sorbetes na ito ay may napaka kaaya-ayang istraktura, ngunit kung i-freeze mo ito sa freezer, nagiging bato ito. Ang ice cream (nilalaman ng taba ng cream na hindi bababa sa 33%) ay halos hindi tumataas sa dami, ngunit hindi rin ito naging bato, at mas gusto kong dagdagan ito ng coolzer sa freezer, o maaring i-pre-hold ang halo sa freezer bago ilagay ito sa gumagawa ng sorbetes sa loob ng 15-20 minuto. Subukang kumuha ng isang cream na mas mababa sa taba, halimbawa, 20-25%, dapat dagdagan ang dami. Medyo natunaw ako ng sorbetes mula sa freezer sa microwave, 5-10 segundo ay sapat na para sa 400-500 g ng ice cream (lakas 900 W)

[Cvetaal]

Cvetaal, Salamat sa detalyadong sagot!
eh, baligtad ito para sa akin
1kg Granny Smith + 150ml na tubig + 10g gulaman + 0.25 tasa ng asukal, pakuluan lahat at ibuhos ang pinalamig na masa, lupa na may blender, sa isang gumagawa ng sorbetes. Ang kayumanggi masa ay nagiging isang luntiang puti. Kahit na matapos ang pagyeyelo, ang ice cream ay napakalambot at madaling kainin ng isang kutsara.
Ngunit kung ano ang ginawa ko sa huling oras mula sa cream na 33% at gatas na may condensada na gatas, hindi ako mag-crunch
Dati, naging normal, mahangin na sorbetes, na kahit na tinanggal mula sa hulma ng silikon, gumuho ang ice cream.
Magpatuloy akong mang-istorbo ng mga produkto)

Gaano kakayat ang iyong timpla (bago mo ilagay ito sa tagagawa ng sorbetes) kung gumagawa ka ng 33% na cream? paano para sa pancake?
ang halo ay napakabilis na nagyeyelo at gumulong sa isang matigas na bukol, at isang bagay na napakahirap na nabuo sa mga gilid ng mangkok. Tila sa akin na ang halo ay walang oras upang maghalo nang mabuti. At kamusta ka?
Minsan, hindi mga yolks, ngunit ang mga puti ay idinagdag sa ice cream. Sinubukan mo na bang gawin sa mga protina?

Maraming salamat ulit!

Alexander, una kong hinagupit ang cream na may condens milk hanggang sa maging makapal na kulay-gatas o "tulad ng mga pancake", may panganib na labis na paghagupit ng cream (tulad ng cake cream), kung gayon ang ice cream ay hindi gagana, ngunit sasakupin isang madulas at matigas na bukol. Hindi ito nangangahulugan na ang produkto ay nasira, kailangan mong painitin ang halo hanggang sa ito ay matunaw at cool, pagkatapos ay ilagay ito sa isang gumagawa ng sorbetes. Ito ay nangyari sa akin ng ilang beses.

Kung ang pinaghalong ay hindi labis na binugbog at hindi pa cool sa freezer, pagkatapos ay ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng lahat ng 60 minuto para sa akin, at ang ice cream sa exit ay malambot, ang mga bola ay nabuo nang may kahirapan. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay din sa dami ng mga sangkap, karaniwang kumukuha ako ng 800g ng cream at 1 b. kondensadong gatas.

Sinubukan ko ang iba't ibang mga uri ng sorbetes (gelatin, agar-agar, itlog), ngunit lahat sila ay nangangailangan ng mas mahabang paunang paghahanda, hindi ito laging naaangkop sa akin, kaya pinili ko ang pinakasimpleng uri.

Mayroon akong pagpipilian ng mga recipe ng ice cream ng Italya, kapag dumating ang inspirasyon at mayroon akong oras, lutuin ko ito. Maaari akong magbigay ng isang link

Alexander, baka umiikot nang masama ang iyong balikat?

[Cvetaal]

Cvetaal, narito, iyon ay tungkol sa scapula na eksaktong napansin. Ngunit mapapansin ko kung nagsimula itong umikot nang mas mabagal. Karaniwan itong umiikot, tulad ng sa video sa opisyal na website.
Maaari ba akong magkaroon ng isang pares ng mga katanungan? Kung hindi ko pa kayo inistorbo
Mayroon kang cream + condensive milk, ngunit hindi masyadong makapal? Ginagawa ba ng sagwan ang gayong masa?
Una, latigo mo ang cream na 33%, at sa dulo ng latigo magdagdag ng condensadong gatas?
At palagi akong natutuwa sa mga recipe para sa Italian ice cream)

Mayroon kang cream + condensive milk, ngunit hindi masyadong makapal? Ginagawa ba ng sagwan ang gayong masa? Una, latigo mo ang cream na 33%, at sa dulo ng latigo magdagdag ng condensadong gatas?

Pinaghahagupit ko ang cream hanggang sa isang light foam (mga bula sa ibabaw), at pagkatapos ay idagdag ang kondensadong gatas at paluin ito muli, ngunit, inuulit ko, ginagawa ko ito nang mabuti, kung hindi man ay makakakuha kami ng matamis na mantikilya. ang kutsara ay hindi katumbas ng halaga, "nagbubuhos tulad ng isang stringy ribbon. Ang scapula ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho, sa pagtatapos ng proseso, dalawang tubercle ang nabuo sa timba, hindi ito nagyeyelo sa mga dingding

[Cvetaal]

Cvetaal, Maraming salamat)

Alexander, mangyaring, lagi akong natutuwa, sumulat ako sa iyo sa isang personal na mensahe

[rwgusev]

rwgusev, hiniling sa akin ng aking limang taong gulang na apo na gumawa ng isang apple ice cream (kung saan narinig niya ang tungkol dito - hindi ko alam) Nakita ko ang iyong recipe ng apple ice cream at nais kong gawin ito. Nais ko lamang linawin kung ano ang lasa. Ang balat ba ng mansanas o hindi? Gayunpaman, nagluluto ka kaagad ng mga peeled na mansanas na may gulaman, at kung gayon, gaano katagal. O pagpapares ng mansanas na may namamaga gelatin na magkahiwalay?
CvetaalMaaari ba akong magkaroon ng ilang mga resipe ng ice cream ng Italya?
Nagkaroon ako ng tagagawa ng sorbetes mula noong bagong taon, at samakatuwid ay wala pang mga resipe sa aking kopya. Ngunit sa ngayon, ang pinakapaborito ay ang pagpuno mula kay Elena Molokhovets.

[Pagbotelya]

PagbotelyaIlang tao ang naniniwala na ang ice cream ay gawa sa mansanas. Ang mga mansanas ay nadama, ngunit ang ice cream ay may kaunting kakaibang lasa)
1) Ibuhos ang 10g ng gulaman na may 150ml ng tubig
2) Magbalat at gupitin ang apat na mansanas na Granny Smith sa mga cube upang mas mabilis magluto.
3) Sa oras na ito, ang gelatin ay mamamaga. Itinapon ko ang lahat sa isang kasirola: apat na tinadtad na mansanas + 0.25 tasa ng asukal + namamaga na gulaman
4) Magluto hanggang sa maging malambot at magsimulang maghiwalay. Sobrang magdidilim sila. at pagdurog ng iyong daliri ay hindi mahirap. Mga 15 minuto.
5) Pag-puree ng cooled na timpla (mga 20-30 degree) na may blender hanggang makinis. O maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama (upang walang mga bugal).
6) At ibuhos ang halo na ito sa isang gumagawa ng sorbetes. Sa lalagyan ng gumagawa ng sorbetes, sa simula ng pagluluto, ang timpla ay tumatagal ng mas mababa sa kalahati ng dami ng timba.
7) Sa ilang mga punto, ang halo ay magpapasaya ng kaunti at mag-hang sa talim ng balikat. Nangyayari ito sa akin, sa isang lugar pagkatapos ng 35-40 minuto. Hindi na kailangang hilahin ito, ngunit iwanan upang magluto para sa isa pang 10-15 minuto... Sa oras na ito, ang aking masa ay tumataas nang malakas at nagiging kumukulong puti, tulad ng isang sheet ng papel.

At anong papel ang gampanan dito ng gelatin?
At pagkatapos, parang ang pagluluto ay walang pinakamahusay na epekto sa pagbuo ng jelly, marahil mas mahusay na idagdag ito sa paglaon?
Magbabad at idagdag sa naka-cool na katas
Ang isa pa ay mauunawaan kung bakit siya =)

[Volodya_A]

Volodya_A, mabuti, kumikilos ako ayon sa pamamaraang "engineer" - Kung may gumana, mas mabuti na huwag itong hawakan)
Ito ang pinakamahusay na paraan para magawa ko ang apple cider ice cream, at hindi ko iniiwan ang resipe.
Maaari mo itong idagdag sa ibang pagkakataon.

Ok, salamat, susubukan ko